Дијета коју је развио амерички кардиолог Артхур Агатстон први пут је назван Соутх Беацх Диет, Соутх Беацх Диет или Беацх Диет. Њено председавање почело је да се одаје након што га је одвела породица Клинтон. Сада је то једна од најпопуларнијих дијета у многим земљама, укључујући и Русију. Многи њени присташе тврде да је веома дјелотворно и не захтијева никакве кулинарске жртве. Она не само да помаже да се ослободите вишка килограма, већ и помаже у заштити крвних судова од атеросклерозе, и на тај начин побољшава функционисање срца, нормализује метаболизам и подстиче исцељење целог организма.
Ако волите месо, рибу и поврће, ако желите да изгубите тежину, али не желите да гладујете, ова дијета је за вас. У почетку ћете, међутим, имати неке потешкоће, одустати од слаткиша и брашна, али ћете након неког времена (обично један или два месеца) схватити да уопште нисте привучени сладоледом, слаткишима, лепињама, јер ће ваше тело бити преуређено, а не ће им требати.
Развијајући ову дијету, Др. Агатстон је желио помоћи својим пацијентима да смање терет на срце узрокован вишком килограма. Током прве 2 недеље може да изгуби од 3 до 6 кг. Ако сте задовољни овим резултатом, можете остати на њему, а ако желите да ваше тијело остане витко за живот, можете остати са препорученом дијетом годинама, посебно зато што дијета није тако строга.
Врло је једноставно. Др. Агатстон не подстиче да смањи количину конзумиране хране, већ очекује да обрати пажњу на оно што једете и како утиче на ваше здравље и облик тела. И након тога, развите одговарајући мени за вас.
Према речима др. Агатстона, они који користе такозване брзе угљене хидрате често добијају додатне килограме: рафинисани шећер, производе од пшеничног брашна, разне слаткише, готове слатке напитке и сокове. Они дају телу не енергију, већ нове масне наслаге.
Да би се кувани шећер асимиловао што спорије, препоручује се да га комбинујете са животињским мастима. То јест, идеално прилог за месо, рибу или перад треба да буде поврће, а за слатко воће - сир или кефир.
Аутор дијете саветује да се пређе на "исправљену" исхрану постепено, помажући телу да одбије "погрешне" производе. За око две недеље, жеља за њима ће се приметно смањити: тело ће се прилагодити малој дози угљених хидрата и моћи ће да вам каже шта је потребно. Верујте му и слушајте његов "савет":
1. Не мењајте уобичајену исхрану. Ако сте навикли на доручак, ручак и вечеру, те у интервалима између тих оброка договорите грицкалице - молим.
2. Не ограничавајте се у течности. Само запамтите да ћете у прве двије седмице морати заборавити на алкохол (укључујући пиво) и слатке напитке, чак и воћне сокове. "Сухи закон" ће се завршити прилично брзо, а онда прво можете да приуштите чашу лаког алкохола, а затим 200 мл сувог црвеног вина дневно. И још једна посебност ове дијете је да није забрањено пити кафу (иако многи нутриционисти, вјерујући да стимулира апетит, категорички не препоручује ово пиће). Љубитељи кафе могу си приуштити пар шалица дневно.
У та два тједна вриједи споменути колаче, тјестенину, житарице, масне млијечне производе, воће, шећер и кечап. Ако након овог периода и даље осећате потребу за овим производима, можете их укључити у исхрану. За сада - поврће (осим кромпира, кукуруза, шаргарепе и репе), немасно месо, немасни сир и скута, ораси, пасуљ, производи од соје.
Дакле, за две недеље можете изгубити до 6 кг. Ако наставите да се придржавате исхране, мршављење ће се наставити, али много спорије - до килограма месечно. Али прво, ови килограми се неће вратити, а друго, можете се размазити сладоледом и чоколадом (наравно, у малим количинама). Ако и даље губите тежину спорије него што бисте жељели, немојте чак ни погледати лубеницу, грожђе, банане, ананас, колаче. Допустите да вас утјеши чињеница да ће временом нестати овисност о овим производима и нећете морати да тражите списак забрањених производа: ви их једноставно не желите више.
Др Агатстон има 3 главне фазе. Први (најстрожи) траје две недеље. Губитак тежине - до 6 кг. Сами одредите трајање друге фазе - док не достигнете жељену тежину. Фаза 3 више није уопште дијета, већ ваш нови живот, у који уђете са лаганом шетњом, ослободите се мржње од мржње и учините ваше тело здравијим, што ће сада добро и глатко радити. Повремено се можете вратити у 1. и 2. фазу.
Фаза 1 председничке прехране у Агатстону
Ово је најважнија фаза, и она би требала обновити ваше тијело на нови начин. Током ње чекате најстроже рестрикције: ништа слатко, ништа брашно, без алкохола, без воћа и сокова. (Ако не можете да пијете незаслађен чај или кафу, можете додати замену за шећер.) Листа дозвољених намирница је опсежна: филет и филе од говедине или телетине, свињетина од пилетине, ћурећа прса или пилетина (без коже), било која морска храна, немасни производи од меса, ниско-маст сиреви (Моззарелла, Цхеддар, Пармезан, Рицотта, Проволонне, тофу, домаћи сир, овчији сир), ораси (кикирики - 20 ком., пистације - 30 ком., ораси - 7 комада), кикирики маслац (1 кашика дневно), кокошја јаја (без ограничења), патлиџани, паприка, репа, спанаћ, лист лат, целер, тиквице, парадајз (не више од једног на дан), шпароге, махунарке, артичоке, броколи, карфиол, бели купус, краставци, маслиново уље, сунцокретово уље, незаслађени зачини, лимунов сок, хрен, црни и црвени бибер, бомбоне без шећера, какао, желе и пјене без шећера.
Не пржите ништа. Прокухајте, пеците, паром, измислите разне салате (само са маслиновим уљем). Оброци - три пута дневно са две грицкалице. Током прве фазе, тело се ослобађа вишка угљених хидрата и реконструише се до новог режима. Да би вам олакшали навигацију, испод је оквирна недељна дијета.
Понедељак
Фирст бреакфаст Чаша сока од парадајза, 1-2 јаја, 2 комада немасног меса, шољица кафе са обраним млеком (или без ње) без шећера.
Други доручак До 80 грама ниско-масног свјежег сира, 0,5 парадајза, зеље.
Ручак Салата од куване пилеће груди, зелена салата, бели лук и ораси, зачињена мешавином маслиновог уља и свеже припремљеног лимуновог сока.
Теа тиме 100-120 грама ниско-масног свјежег сира, 100-120 грама салате од краставаца и парадајза, зачињено маслиновим уљем.
Вечера Парена морска риба са карфиолом или броколијем, салата од парадајза, краставци, слатке паприке и зеленила, зачињена мешавином маслиновог уља и свеже припремљеног лимуновог сока.
Бедтиме. 100-120 грама ниско-масног свјежег сира са свежом лимуновом корицом.
Фирст бреакфаст Пржена јаја од 1-2 јаја са парадајзом, кришка сировог сира, чаша чаја без шећера.
Други доручак чашу било каквог сока од поврћа, 100 грама ниско-масног сира или свјежег сира.
Ручак Пилеће бело месо, на пари или на жару, са краставцем и зеленилом.
Теа тиме Кувана печурка или шампињони са зачињеним купусом или салатом од поврћа, зачињена маслиновим уљем и лимуновим соком.
Вечера Ниска масна риба (кувана, парена или печена) са биљним украсом, белим купусом Сацхат, зачињена мешавином маслиновог уља и лимуновог сока.
Бедтиме. 100-120 грама ниско-масног свјежег сира са какао прахом.
Фирст бреакфаст Јаје кухано меко кувано, 2 кришке немасног меса или живине, шољицу незаслађене кафе без кофеина.
Други доручак Чаша сока од поврћа, 100 грама ниско-масног свјежег сира или сира.
Ручак Чаша сока од парадајза, порција варива од поврћа, кухана мршава риба, салата од парадајза и краставаца, зачињена маслиновим уљем.
Теа тиме 100 грама сировог сира или сира.
Вечера Филет смуђа, на пару, са поврћем, печен на роштиљу или у рерни.
Бедтиме. 100 грама сировог сира или сира.
Фирст бреакфаст Чаша сока од поврћа, омлет од два јаја, обрано млеко и зеље, 1 шоља чаја без шећера.
Други доручак 100 грама ниско-масног свјежег сира или сира, 0.5 парадајза.
Ручак Месо са мало масноће са салатом или салатом од поврћа, зачињено маслиновим уљем.
Теа тиме 100 грама ниско-масног свјежег сира, 0,5 шалице фино исецканих краставаца и парадајза.
Вечера Кувана морска риба са карфиолом или броколијем (на пари или на жару), салата од парадајза, краставаца, паприка и зеленила, зачињена мешавином маслиновог уља и свеже припремљеног лимуновог сока. Бедтиме. Лемон моуссе.
Фирст бреакфаст 2 кувана јаја, 2 кришке немасног меса или живине, шољицу кафе без кофеина.
Други доручак Чаша сока од парадајза, 100 грама немасног сира или скуте.
Ручак Тањир рибље чорбе, салата од парадајза, фета сир, лук, маслине и зеленило, зачињен маслиновим уљем.
Теа тиме 100 грама ниско-масног свјежег сира са парадајзом и зачинским биљем.
Вечера Кувана дојка, на пари или на жару, поврће (на пари или пирјана), салата од краставаца, зачињена мешавином маслиновог уља и лимуновог сока.
Бедтиме. Лемон моуссе.
Фирст бреакфаст Кувано меко кувано јаје, 2 кришке ниско-масне сланине, шољицу кафе без кофеина са немасним млеком или чашу биљног чаја без шећера.
Други доручак 100 грама ниско-масног сира или скуте, чаша сока од парадајза.
Ручак Тањир супе од шпарога, салата од куване пилетине, лист салате, немасни сир, парадајз и бели лук, зачињен маслиновим уљем.
Теа тиме 120 грама ниско-масног свјежег сира, парадајза.
Вечера Риба, на пари или на жару, на пари или на пари поврће, поврће салата, зачињена мешавином маслиновог уља и свеже припремљеног сока од лимуна.
Бедтиме. 100 грама ниске масноће.
Недеља
Фирст бреакфаст Омлет од 1-2 јаја и обрано млеко са поврћем и печуркама, чаша чаја без шећера.
Други доручак Чаша сока од поврћа, 100 грама ниско-масног свјежег сира или сира са поврћем.
Ручак Печени лосос, карфиол или броколи, пари и зачињен маслиновим уљем.
Теа тиме 100 грама ниско-масног свјежег сира са поврћем и парадајзом.
Вечера Месо на жару са прилогом од поврћа и зеленила.
Бедтиме. 100 грама ниске масноће.
Ова фаза траје колико желите - све док не одлучите да је ваша тежина достигла идеалне перформансе.
2. фаза Агатстонове предсједничке прехране
Сва ограничења наметнута у првој фази су уклоњена. Можете јести шта год желите, постепено укључујући у храну кромпир, тјестенину, житарице, интегрални крух, воће и бобице. Можете пити суво црвено вино. Допустите себи да се размажите горком чоколадом, малим пудингом.
Пазите на тежину. Ако је почело да се повећава - елиминисати или минимизирати оне производе, због којих се јавља. Ако тежина не расте или се смањује (то би требало да се одвија полако - до 1 кг месечно), наставите да експериментишете, слушајте своје тело. У сваком случају, немојте се заносити кромпиром, тјестенином и крухом. Запамтите: две недеље сте без њих, што значи да они нису витални за вас.
Пример менија за другу фазу је приказан испод. Ово није догма, то је само водич.
Фирст бреакфаст Свеже бобице, зобена каша кувана у обрано млеко, са кашичицом сецканог ораха, шољица не-слатке кафе без кофеина са обраним млеком или чаша биљног чаја без шећера.
Други доручак Тврдо кувано јаје, салата од поврћа, зачињена мешавином маслиновог уља и свеже припремљеног сока од лимуна или сирћета.
Ручак Тањур супе од поврћа, паприкаш од пилетине.
Теа тиме Крушка, 100 грама немасног сира.
Вечера Печени лосос, спанаћ или поврће.
Бедтиме. Јабука или грејп.
Трећа фаза Агатстонове предсједничке прехране
Фирст бреакфаст Грејпфрут, кајгана, зачињен зачињеним сосом, кришком хлеба од жита, шољицом незаслађене кафе са немасним млеком или чашом биљног чаја без шећера.
Други доручак Говеђе месо без масти, печено у тесту, јабука.
Ручак Тањир рибље чорбе, кувана шпарога.
Вечера Послуживање пилетине на жару, салата од поврћа, зачињена маслиновим уљем са свеже припремљеним соком од лимуна или сирћетом.
Бедтиме. Моуссе од лимуна или свеже јагоде.
Када сте достигли жељену тежину на председничкој исхрани др Агатстона, морате да поставите следећи задатак - више не добијате килограме. Током исхране, ваше тело је поново изграђено, а сада ће вам бити прилично лако да се придржавате основних правила која ће вам помоћи да водите нови начин живота:
Прво, покушајте да користите производе који су вам корисни.
Друго, избегавајте лако пробављиве угљене хидрате.
Треће, избјегавајте конзервиране и полуготове производе, кухајте од природних производа, у малим порцијама - једном или двапут.
Четврто, покушајте да једете на такав начин да између оброка треба 3-4 сата.
Пето, обавезно доручкујте, али немојте прејести ујутро.
Шесто, попијте чашу воде на празан стомак (можете додати комад лимуна или мало свеже припремљеног лимуновог сока).
Седмо, једи своје пуњење, али немој прејести.
Осмо, немојте се мучити са жеђом, током дана, пијте минералну воду или воду са лимуновим соком.
Девето, попијте пре оброка или пола сата након тога и немојте пити храну током оброка.
И коначно, десети, чак и ако сте навикли на снацк у вечерњим сатима, не добити довољно прије спавања.
Не будите узнемирени ако је ваша тежина почела да расте. Само се вратите на прву фазу. Већ сте га прошли, тако да неће бити проблема.
Изборник предсједничке прехране.
Према неким нутриционистима, ова метода се не сматра дијетом. Она не поставља временски оквир и подразумева употребу новог система хране, уместо да ограничава избор производа, са изузетком хране богате шећером и масне хране.
Дијета је подијељена у три фазе.
- Прва од ових, дузине од две недеље, за вас це бити најтеза. Садржи потпуно одбацивање производа који садрже шећер. Стога пажљиво прочитајте састав купљене хране и не конзумирајте глукозу, сахарозу, фруктозу, декстрозу и глукозни сируп. Ово вас спречава да пијете алкохол и плодове плодова и воћа. Јела од кромпира, житарица и брашна су такође елиминисана. То такође значи да је тестенина, пекара и било која масна храна забрањена. Компензација свих приказаних ограничења настаје увођењем начина од шест оброка дневно и са опционим малим порцијама. Већ након неколико недеља, гарантовани губитак тежине од три до шест килограма ће бити пример за мени припремљен за ову фазу: за доручак - пржити јаја, користити зеленило и печурке, сок од парадајза, пар комада шунке, избор шољице чаја, кафа. Касни доручак направљен од живине, куван или печен. Чај може бити направљен од свјежег сира, али је важно - ниске масноће, краставац са парадајзом. За вечеру, разне рибе са поврћем из пећнице, у комбинацији са зеленом салатом. До касне вечере, цитрусни желе ће вам добро доћи као мали десерт.
- Друга фаза је мање тешка и њено трајање зависи од постизања жељеног резултата. Каше, хлебни производи, воће се враћају у ваш дневни оброк уз очување броја оброка. Оброци са високим уносом калорија контролишу се и постепено. Фаза број два се наставља све док не задовољиш своју тежину. Многи људи који користе ову методу су препознати - само седам дана храњења према овој шеми омогућава да се ослободи килограма вишка килограма.
Пример карактеристике фазе број два председнички мени: плоча са зобеним пахуљицама и орасима на млеку без масти са бобицама, чајем, кафом ће бити одличан доручак. За ручком, преферирај једно јаје. За време ручка - печена перад и мало поврћа са малом количином зеље. За поподневну ужину, погодан је део растопљеног сира са воћем, одлична вечера - паприкаш. За десерт - крем са бобицама, главна ствар без масти. - Трећу фазу карактерише смањење броја оброка на четири, али без забране избора хране. Међутим, немојте јести муффине и пите без паузе. Као и раније, мора се контролисати број слатких намирница, као и полупроизвода. Ограничите унос соли. Кувајте само храну без масноће, једите месо, више поврћа. Укључите велику количину сока, боље домаће.у менију Фаза број три - омлет за јаја за доручак, мало хлеба, пола цитруса, шољица чаја, кафе, без шећера. Одлично исцрпљено јело ће бити шунка, рола од меса, јабуке. Шпинат, шпароге, пилетина на жару, хељда за вечеру. Поздним ужином прекрасно станет ягодный йогурт.Протяжённость третьей, заключающей фазы очень большая, при условии сохранения установленного режима питания. Необходимо контролировать сахар и жиры, предпочитайте отварные блюда, на пару или запеченные в духовой плите.
Представленная методика питания покажется Вам необычайной по своему вкусу и сытности и поэтому, несомненно, станет частью ваших повседневных привычек. Ако постоји скуп вишка килограма, ослободите се искустава и вратите се на једну или две недеље до почетног периода и исхране. Одличну награду ће створити одлична фигура и осећај одличног расположења.
Савет Др. Агатстона
- Једите на уобичајен начин - за доручак, ручак и вечеру, а међу главним оброцима можете уживати у оброцима.
- Пијте доста течности. У прве две недеље уздржите се од алкохола, слатких пића и сокова. После две недеље, можете попити једну чашу сувог црвеног вина дневно. На дијети можете свакодневно пити и 1-2 шоље каве без шећера.
У прве двије седмице забрањено је јести тјестенину, житарице, колаче, воће, масне млијечне производе, шећер и кечап. Можете јести немасно месо и рибу, поврће (осим шаргарепе, кромпир, репу и кукуруз), ниско-масни свјежи сир, немасни сир, пасуљ, орашасте плодове, производе од соје.
Као што је раније написано, председничка исхрана Др. Агатстона омогућава вам да брзо смршавите у прве две недеље за 5-6 кг. У будућности, мршављење ће се наставити, али већ знатно спорије - до једног килограма месечно. Предност ове дијете је у томе што се испуштене фунте неће вратити, и што је најважније, можете јести мале количине чоколаде и сладоледа. Ако је губитак тежине преспор, елиминишите печене производе, банане, грожђе и ананас из исхране. Након неколико недеља зависност од ових производа ће нестати.
Председничка исхрана др. Агатстона подељена је у три главне фазе. Прва фаза се сматра најстрожом, а трајање му је две недеље, за то време губитак тежине је 5-6 кг. Друга фаза је мање стриктна, може се посматрати док не постигнете жељени резултат. Посљедња фаза, трећа, више није дијета, већ нови начин живота, гдје се лако можете осјетити, побољшати своје тијело и ријешити се мрзње. У сваком тренутку можете се вратити на прву и другу фазу.
Узорак менија прве фазе за недељу
Доручак: два тврдо кувана јаја, два мала комада мршавог меса, једна чаша сока од парадајза, једна шоља кафе без шећера.
Други доручак: 50-80 грама ниско-масног свјежег сира, пола свјежег парадајза, свјежег зеленила.
Ручак: салата од куханих пилећих прса, листова зелене салате, орашастих плодова и чешњака, зачињена свежим соком од лимуна и маслиновим уљем.
Ручак: 100 грама ниско-масног или немасног свјежег сира, 100 грама салате од свјежег краставца и парадајза, зачињеног маслиновим уљем.
Вечера: морска риба, пари, броколи или карфиол, салата, припремљена од свјежих краставаца, парадајза, слатке црвене паприке и зеленила, зачињена свежим соком од лимуна и маслиновог уља.
Пола сата пре спавања, треба да једете 100 грама ниско-масног свјежег сира са свежом лимуновом корицом.
Доручак: два кувана кокошја јаја, један свеж парадајз, мали комад сировог сира, једна шољица чаја без шећера.
Други доручак: 100 грама ниско-масног свјежег сира или ниско-масног сира, једна чаша сока од поврћа.
Ручак: пилећа прса, на жару или на пари, један свеж краставац, зеленило. Ручак: куване печурке или буковаче, салата од свежег поврћа или паприкаш.
Вечера: било која (морска, ријечна) мршава риба у куханој, печеној или пари, биљни украс, салата, припремљена од свјежег бијелог купуса, зачињена свјеже исцијеђеним лимуновим соком и маслиновим уљем.
Пола сата пре спавања, поједите 100 грама ниско-масног или ниског процента масног сира.
Доручак: једно меко кувано пилеће јаје, два мала комада меса, једна шољица кафе без шећера.
Други доручак: 100 грама ниско-масног сира или ниско-масног свјежег сира, једна чаша сока од поврћа.
Ручак: ниско-масна кувана риба, паприкаш, салата од свежих краставаца и парадајза, зачињена малом количином маслиновог уља, чаша сока од парадајза.
Ручак: 100 грама ниско-масног свјежег сира или ниско-масног сира.
Вечера: филе нискокалоричне рибе, пари, поврће, печени у рерни или на роштиљу.
Пре спавања, поједите 100 грама ниско-масног свјежег сира или сира без масноће.
Доручак: чаша природног сока од парадајза, омлет од два јаја, немасно млеко и зеље, једна шоља чаја без шећера.
Други доручак: пола свежег парадајза, 100 грама немасног сира или свјежег сира.
Ручак: кувано немасно месо, свежа поврћа салата са маслиновим уљем.
Ручак: један свеж краставац и парадајз, 100 грама ниске масноће.
Вечера: кувана мршава риба са пари броколи или карфиол, салата припремљена од свјежих краставаца, парадајза, слатког црвеног или жутог бибера и поврћа са додатком свеже исцијеђеног лимуновог сока и маслиновог уља.
Пола сата пре спавања једите пјену од лимуна.
Доручак: два кокошја јаја, кувана мекана кувана, два мала комада ниско-масног куваног меса, једна шољица кафе са немасним млеком без доданог шећера.
Други доручак: 100 грама ниско-масног свјежег сира или ниско-масног сира, једна чаша природног сока од парадајза.
Ручак: једна тањир рибље чорбе, салата од једног парадајза, лук, сир, маслине и зеленило са маслиновим уљем.
Снацк: један свеж парадајз, 100 грама ниског садржаја масти у свјежем сиру.
Вечера: кувана пилећа прса, кувана на роштиљу или на пари, поврће у гулашу или пари, салата од свежих краставаца, зачињена свежим соком од лимуна и маслиновим уљем.
Пре спавања, једите лимун моуссе.
Доручак: једно кувано пилеће јаје, две мале кришке ниско-масне сланине, једна шољица биљног чаја или кафа без шећера.
Други доручак: 100 грама ниско-масног свјежег сира или ниско-масног сира, једна чаша природног сока од парадајза.
Вечера: тањир супе од шпарога, салата од куване пилетине, немасни сир, лишће салате, свеж парадајз и зелена са маслиновим уљем.
Ручак: 100-150 грама ниско-масног или немасног свјежег сира, један свеж парадајз.
Вечера: било која (морска, ријечна) мршава риба, на жару или на пари, поврће у гулашу или пари, свјежа салата од поврћа, зачињена свјежим лимуновим соком и маслиновим уљем.
Пола сата пре спавања, треба да једете 100 грама ниско-масног или ниског процента масног сира.
Доручак: кајгана, кувана од два јаја, млеко са ниским процентом, са печуркама и зеленом, једна шољица незаслађеног чаја.
Други доручак: 100 грама ниско-масног сира или ниско-масног свјежег сира са свјежим биљем, чаша сока од мркве или парадајза.
Вечера: лосос са печеним или куваним лососом, брокула или карфиол, на пари и зачињен малом количином маслиновог уља.
Ручак: 100 грама ниско-масног свјежег сира, један свјежи парадајз, зеленило.
Вечера: кувано или печено месо, свеже поврће и зеље.
Пола сата пре спавања, поједите 100 грама ниско-масног свјежег сира.
Узорак другог фазног менија
Доручак: свјеже шумске бобице, кукурузна каша, кувано у обрано млијеко, са кашичицом сјецканих ораха, једна шалица црне каве или зелени чај без шећера.
Други доручак: једно тврдо кувано пилеће јаје, салата од свежег поврћа и зачињена свежим соком лимуна и маслиновог уља.
Ручак: супа од поврћа, гулаш од ћурке или пилеће месо.
Ручак: 100 грама ниско-масног сира или ниско-масног свјежег сира, једна свјежа крушка.
Вечера: печени или кувани лосос, свеже поврће или спанаћ.
Пола сата пре спавања, можете појести један грејп или наранџасти.
Основна правила предсједничке прехране Др. Агатстона
- Ако је могуће, једите само здраву храну.
- Ограничите, али генерално елиминишите конзумирање лако сварљивих угљених хидрата.
- Храну треба припремати од природних производа, избегавати намирнице и конзерве.
- Између главних оброка треба узети најмање 3 сата.
- Препоручује се мало јести за доручак.
- На празан стомак, увек треба пити једну чашу обичне или негазиране минералне воде.
- Потребно је попунити, али ни у ком случају не прејести!
- Током дана пијте пуно чисте питке, пролећне или негазиране минералне воде (најмање 2 литре дневно).
- Током оброка забрањено је пити. Пијте један сат пре и после оброка.
- Не једите много пре спавања.
Резултати и повратне информације о предсједничкој прехрани др. Агатстона могу се оставити у коментарима.
Др. Агатстон Пресидентиал Диет спада у категорије - ефикасне дијете, популарне дијете.
Принципи исхране
Председничка исхрана др Агатстона састоји се од три фазе, свака следећа има мање ограничења:
- Треба да једете само "добре" угљене хидрате, на пример, поврће и производе од целог зрна.
- Изаберите незасићене масти добијене из биљака и рибе.
- На дијети не треба да будете ревносни са протеинима, посебно са млечним производима.
- Дијелови не морају бити вагани. Требало би бити довољно да се задовољи глад.
- Никада не заборавите на доручак. Повећава ниво глукозе у крви, који се смањује ноћу. Први оброк ујутро помаже да се избегну напади глађу током дана и сузбије апетит и жеља да се једу слаткиши.
- Дијета вам омогућава да пијете воду, сокове од поврћа, кафу и чај без кофеина, на пример рооибос.
Фазе предсједничке прехране
Трајаће 2 недеље, током којих губитак тежине може бити од 4 до 6 кг.
Потребно је организовати 6 оброка дневно - 3 главна и 3 залогаја.
Неопходно је раздвојити се са слаткишима, воћем, хлебом и кромпиром, јер они садрже лако доступне угљене хидрате, који изазивају "гликемијски замах". Ове намирнице изазивају неконтролисани осећај глади и доводе до накупљања вишка угљених хидрата у облику масти.
Ако осећате да не можете јести без хлеба или кромпира, пробајте да правите поврће од киса или укусне муффине - ово је добра замена. Боље је потпуно искључити касну вечеру.
Требате дијету док не постигнете жељену тежину.
Препоручени производи у менију:
- месо - може бити длан (свињетина и говедина), шунка, кувана леан свињетина, телетина, телећа шницла,
- пилеће бело пилеће груди ћуретина или пилетина,
- риба и плодови мора,
- сир - топљени сир, плави сир, крем сир, тофу, ниске масноће,
- цела јаја или само протеин
- ораси - пистације, ораси, кикирики,
- масти - маслиново уље, уље од кикирикија,
- поврће - патлиџани, броколи, тиквице, бели и црвени пасуљ, грашак, бело и карфиол купус, печурке, краставци, парадајз, репа, салата од целера, лећа, спанаћ, шпаргле,
- слаткиши, не више од 75 кцал дневно: горка чоколада, гума без шећера, какао без шећера,
- зачини,
- биљни бујони,
- ароматична уља и зачини без доданог шећера.
Друга фаза забрањује следеће производе:
- масно месо
- птица је гуска патка
- кобасице, павлаке,
- масни сир,
- јогурт, кефир, сладолед, млеко, сојино млеко,
- мало поврћа - репа, шаргарепа, кромпир, кукуруз,
- производе од житарица, укључујући све врсте пиринча, производе од брашна, хлеб,
- све плодове
- алкохол, кафа, чај, воћни сокови, безалкохолна пића.
Ова фаза се наставља онолико колико желите.
Тада можете да укључите мени:
- брескве, боровнице, грејпфрут, киви, манго, јабуке, крушке, кајсије, укључујући суве, поморанџе, шљиве, вишње, јагоде, грожђе,
- воћни, немасни млечни јогурт,
- житарице, пахуљице са високим влакнима, као што су пшеничне мекиње, овсена каша, дивљи пиринач, тестенина и тјестенина од целог зрна,
- зелени грашак
- тамна чоколада
- црно вино.
Међутим, такве производе треба избегавати:
- банане, лубенице, конзервирани ананас, воћни сокови, грожђице,
- репа, шаргарепа, кукуруз, кромпир,
- хлеб од белог брашна, цорнфлакес, кекси, укључујући пиринач, бели пиринач,
- јамс
- мед
- сладолед
3 фаза предсједничке прехране
Ова фаза подржава ефекат постигнут у прве две фазе. Ово је програм прехране за живот. Сада не можете јести за столовима. Према речима креатора исхране, ваше тело се навикло на здрав начин живота, а ви сте научили како да пишете прави мени, можете да једете нешто, али морате да се држите модерације. Поставите прагове за себе. Ово је довољно да поново не добијамо на тежини.
Међутим, ако нисте у стању да се одупрете слаткишима, сладоледу, хамбургерима, пици, увек се можете вратити у прву фазу. Па, ако вам се то не догоди често. Сваки нови покушај ће бити тежи: дијета изгледа још уједначеније, а брзина мршављења је спорија.
Агатстон дијетни мени за 7 дана
Доручак:
- шпинат куицхе, чаша сока од поврћа, кафа или чај без кофеина,
- 2 јаја, пржена у малој количини маслиновог уља, 2/3 шоље сока од парадајза, кафа или чај без кофеина,
- харинга са салатом од пасуља, чашом сока, кафе или чаја,
- кајгана са месом и поврћем, 2/3 шоље сока од парадајза, кафа или чај,
- Омлет са печуркама, чаша сока од поврћа, кафа или чај без кофеина.
Јела за други доручак:
- комад куване ћурке и зелени лук или уска трака бибера,
- пола паковања немасног свјежег сира,
- парче сира.
Дијетални мени за ручак:
- комади пржених пилећих прса, око 100 г, са салатом,
- куване или печене рибе са зачињеним поврћем
- супа од печурака, грилована јунећа салата, зелена салата - зелена салата, краставци, зелена паприка и неколико парадајза вишње, зачињени малом количином маслиновог уља, сирћета и соли,
- салата од пилетине: пола куваног пилећег прса изрежите на коцкице, помијешајте са клицама од соје и сјецканим луком, прелијте маслиновим уљем и оцтом,
- салата са туњевином, ротквицом и краставцем, с маслиновим уљем и сосом од лимуновог сока.
Поподневна јела:
- целер са троугловима од крем сира,
- комад димљеног лососа, краставац,
- 100 г мало масноће,
- 2 кришке ниско-масног моцарелла сира и 2 кришке парадајза посутог балзамичним сирћетом и маслиновим уљем,
- бибер и комадић сира умотан у листове салате.
- лосос на жару (око 150 г), шпароге на пари, зелена салата, краставац, зелена паприка и парадајз,
- печена пилећа прса, печени патлиџани са бибером, салата (лиснато поврће, краставци, паприка и чери парадајз),
- бифтек или кувано месо, броколи или карфиол на пари,
- печена пилетина са куваним спанаћем, салата,
- печена пастрмка са поврћем - исецкајте мале тиквице, бундеве и бибер у комаде, поспите маслиновим уљем и пеците у рерни на 220 ° Ц,
- печена телетина и салата - зелена салата, краставац и зелена паприка са маслиновим уљем, сирћетом, зачинима.
Ниједан рационални нутриционистички програм не може захтијевати помирење током цијелог живота ако увијек постоји осјећај глади. Председничка дијета др Агатстона дозвољава десерт након ручка, можете пити и воду, чај, кафу.
Недостаци Агатстон Дијета
Принципи предсједничке прехране на први поглед могу изгледати прилично приступачни. Нема потребе да бројите калорије или гладујете. Међутим, постоје недостаци у исхрани. Нагли пад уноса угљених хидрата може довести до неравнотеже равнотеже угљених хидрата у организму. То доводи до умора, слабости. У ретким случајевима, то може довести до депресије.
Највећи проблеми могу настати у првој фази. Због чињенице да Агатстон дијета елиминише конзумацију млечних производа, у исхрани може бити недостатка калцијума. Недостатак овог елемента може изазвати неуролошке проблеме, проблеме са костима, повећати њихову крхкост.
Друга фаза предсједничке прехране треба пратити онолико дуго колико је потребно за постизање жељене тежине. Полако враћајте храну са већим садржајем шећера, као што су житарице, воће и црни хлеб. Ово ће смањити негативне ефекте дијете са ниским уносом угљених хидрата.
Дијета такођер мијења функционирање бубрега. Када је потребно престати пушити, ако сте раније пушили. Осим тога, морате узети витамине и елементе у траговима - посебно А, Д, Ц и Б, калиј и жељезо, што је врло важно због њиховог учешћа у формирању хемоглобина. Такође је потребно попити два литра воде дневно.
Такође треба напоменути да ова дијета није панацеја, што може користити свима.
Постоји низ контраиндикација, укључујући: низак ниво шећера у крви, дијабетес, висок холестерол. Пре употребе консултујте се са својим лекаром.
Историја исхране или зашто је тако популарна
Председничка исхрана има своју позадину. Развио га је амерички кардиолог Агатстон за своје пацијенте. Ова дијета вам омогућава да смањите оптерећење срца и крвних судова и да се ослободите ефеката дугогодишње гојазности и лоше исхране. Први пут је постала позната као дијета на плажи или на јужној плажи. Ова дијета је стекла свјетску славу након што су је покушали амерички предсједник Јохн Ф. Кеннеди и његова супруга Јацкуелине. Од тада је позната као "председничка дијета".
Основни принципи предсједничке прехране
Данная диета считается очень простой для следования, что отчасти правда. Она состоит из трех этапов, два из которых очень комфортны в соблюдении и составляют большую часть времени диеты. Каждый этап направлен на достижение определенной цели:
- Потеря веса и очищение организма,
- Стабилизация веса и вырабатывание новых пищевых привычек,
- Поправљање резултата и праћење нове дијете.
Цео процес губитка тежине повезан је са два аспекта здраве исхране - једењем само сложених угљених хидрата и посебном термичком обрадом. Прво, као и за све варијанте здраве исхране, потребно је напустити штетне намирнице. То укључује сву брзу храну, слатко, брашно, намирнице. Друго, дозвољени третман је кључање, печење и пирјање. Све пржене треба искључити из исхране.
Једноставна правила и практично неограничена листа производа највеће су предности ове дијете. Они вам омогућавају да лично креирате разноврстан мени, с обзиром на различите укусне преференције.
Прва фаза
Прва фаза се сматра најтежом. Траје само две недеље током којих ћете морати да следите строга ограничења. У овој фази, многи производи ће бити забрањени за вас. Балансирани предсједнички мени који укључује све витамине и елементе у траговима неопходне за живот у будућности ће бити више бенигни у смислу исхране. Током овог периода, искључите све производе који негативно утичу на облик и срце. Постоји постепени губитак тежине. Током ове фазе могуће је изгубити од 3 до 7 кг.
Дозвољени производи прве фазе
- Месо: пилећа прса, свињски филе или говеђи филе,
- Нискодисторијске врсте рибе,
- Поврће: краставци, карфиол и бијели купус, тиквице, патлиџани, репа, спанаћ, артичоке, броколи, шпароге, целер, махунарке,
- Сиреви без масноће: домаћи сир, сир, пармезан, цхеддар, моцарела, рикота, тофу,
- Пилећа јаја
- Орашасти плодови: ораси, кикирики, пистације,
- Додати укус: лимунов сок, хрен, црвени и црни бибер и друге незаслађене зачине, маслиново уље,
- Какао, желе и пјене без шећера.
Узорак менија за прву фазу
Доручак: омлет од два јаја и шољица зеленог чаја.
Ручак: ниски масни сир.
Ручак: печена риба са зеленим пасуљем.
Снацк: гулаш од поврћа од тиквица, купуса и пасуља.
Вечера: печена пилећа прса са печуркама.
Друга вечера: чаша сока од парадајза.
Друга фаза
Друга фаза исхране Др. Агатстона је осмишљена да консолидује резултат строгих ограничења. У овој фази не морате само да контролишете резултате, већ и да их исправите. У листу дозвољених производа додају се оне које су строго забрањене у првих 14 дана. Морате пратити одговор свог тела на њих. Дужину трајања ове фазе дефинишете сами, али она мора да прелази или одговара почетној фази. Значајан губитак тежине током овог периода неће се десити. Тело ће се полако ослободити нежељених масних наслага.
Сампле Пхасе 2 Мену
Доручак: зобена каша са бобицама и воћем, тост, шољица зеленог чаја.
Ручак: кувано јаје, поврће са маслиновим уљем.
Ручак: супа од поврћа, печени пилећи филе са пасуљем.
Ручак: тост са кришком немасног сира, јабука.
Вечера: Печена риба са поврћем.
Друга вечера: грејп.
Трећа фаза
Посљедња фаза предсједничке прехране Др. Агатстона је врло тешко назвати дијетом. Ово је нова и здрава исхрана која ће вам помоћи да сачувате нове стечене фигуре. Осим тога, мени ове дијете - ово је пут ка здравом начину живота. Током прве две фазе, које су више од 21 дана неопходне за формирање навика, можете се навикнути на храну без штетних производа. Минимална ограничења и максималне здравствене бенефиције.
Ако одлучите да се држите ове дијете до краја свог живота, онда не заборавите да се препустите понекад, већ умерено. То неће утицати на вашу фигуру, али ће увелико подићи ваше расположење.
