Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Кикирики - штета и добро

Орашасти плод (друго име кикирикија) разликује се у хранљивости и предностима за организам. Композиција је представљена следећим хранљивим материјама:

  • 50% - масти (линолна и олеинска киселина),
  • око 30% - лако пробављиви протеини (есенцијалне и не-есенцијалне аминокиселине),
  • 10% угљених хидрата (шећер, дијетална влакна, скроб).
  • вода - 7%,
  • пепелне материје - 2%,
  • витамини - групе Ц, Е, Б и ПП,
  • макронутријенти.

Највише у махунаркама (кикирики припадају овој породици) садржи магнезијум, фосфор, калијум и гвожђе. Упркос високој калоричној вредности (550 кцал на 100 г), у хемијском саставу нема холестерола.

Кикирики има најмању количину масти у поређењу са другима. На пример, на 100 г кикирикија отпада 45 г масти, док у бадемима, индијским орашчићима и лешницима више од 60 г. Што се тиче садржаја калорија, заузима и најнижи положај. Због високог садржаја протеина (више од 25 г), кикирики се препоручују особама које воде активан животни стил и покушавају да изгубе тежину.

Благотворна својства кикирикија и ефекти пијења

Кикирики у умјереним количинама благотворно дјелују на људски организам. Ово су неке од корисних својстава уљарица:

  • Нормализација билијарних процеса.
  • Јачање нервног система, повећана пажња због садржаја фолне киселине.
  • Нормализација хематопоетске коштане сржи, функција срца.
  • Смањење нивоа холестерола у крви.
  • Побољшано расположење и повећан тон, што доприноси серотонину у орах.
  • Уклањање штетних материја из организма због садржаја велике количине антиоксиданата у семену.

Од контраиндикација до употребе обратите пажњу на следеће:

  • болести вена и зглобова (посебно гихт и артроза),
  • различити облици панкреатитиса,
  • алергијска реакција
  • поремећаји бубрега и жучне кесе,

Због својих корисних својстава, кикирики се препоручују за људе различитих старосних категорија и са различитим нивоима активности, али не треба заборавити на могућу штету за тело.

Предности кикирикија за мушкарце

Кикирики су високо калоријска храна, што их чини корисним за мушкарце који се баве спортом или су подложни честим физичким напорима. Због садржаја тиамина, биотина и рибофлавина смањује се вероватноћа губитка косе. Есенцијална аминокиселина - метионин - помаже јачању и добијању мишићне масе.

Редовном употребом кикирикија значајно се повећава потенција. Ефекат се појачава ако се печени орах окира медом цветом. Саставни макронутријенти, посебно цинк, значајно смањују вероватноћу појаве тако опасне појаве код мушкараца као пролиферација ткива простате и других инфективних патологија.

Предности кикирикија за женско тело

Разматрана култура легуминоза корисна је за љепоту, здравље и добробит жена. Једете кикирики сирове или пржене, или их додајете својим омиљеним јелима, можете поправити косу, нокте, учинити вашу кожу уредном и блиставом. Лешник, који помаже у стабилизацији нивоа хормона у телу, има позитиван ефекат на урогенитални систем.

Захваљујући садржају у плодовима тропске биљке серотонина, можете се ослободити нервозе и депресије. Ензими помажу у нормализацији метаболизма и убрзавају метаболизам, а полинезасићене масти (15 г на 100 г производа) успоравају процес старења и брзо обнављају ћелије.

Кикирики - композиција

Да би се разумеле предности кикирикија, потребно је детаљно сазнати шта се налази у кикирикију. То је извор витамина, минерала и других органских једињења. Хемијски састав чини га незамењивим дијететским додатком дневне исхране и важним састојком многих медицинских и козметичких производа. Неопходно је истаћи вриједне састојке ораха кикирикија - значајна оштећења и његове користи су опипљиве за свакога. У свакој матици се налази:

  1. Аминокиселине. Промовисати апсорпцију калцијума у ​​потпуности, регулисати холестерол у крви.
  2. Магнезијум. Учествује у формирању и јачању мишићноскелетног система, доприноси брзом уклањању производа интоксикације.
  3. Фолна киселина Побољшава функцију јетре, гарантује брзу регенерацију ткива на ћелијском нивоу.
  4. Никотинска киселина. Успешно се бори са процесом старења дермиса, сматра се достојном превенцијом Алцхајмерове болести.
  5. Плант фибер. Нормализује системску дигестију, спречава развој болести пробавног система.

Кикирики - Калорије

Одвојено, вреди размотрити калоријски орах. Без обзира да ли постоји или не вредан производ, на нутриционисту и на самој особи. Колико калорија у кикирикију, да ли је могуће користити га приликом корекције прекомерне тежине? 100 грама готовог производа садржи 47 грама липида. Кикирики се сматра масним састојком, па бисте требали размислити прије него га додате у дневни мени.

Колико протеина је у кикирикију

За дијету је штетан производ, али за мишићну масу и не само за врло користан. Важно је знати колико протеина има у кикирикију како би се диверсификовао кикирики спортског менија, на пример. 100 грама производа садржи чак 26 грама протеина, што је више од рибе и меса. Енергетска вредност, потврђујући њене здравствене предности за слабе, губитак тежине - 550 кцал. Висока калорија не задовољава циљеве исхране и није компатибилна са њом.

Који су витамини у кикирикију

Ако говоримо о предностима кикирикија, морамо запамтити који витамини у кикирикију утичу на стање и функционалност целог организма. У ствари, ово је права "витаминска бомба", а штета за људе је минимална. Такав представник породице легуминоза је богат таквим органским супстанцама као:

  1. Витамини групе Б. Нормализују рад на ћелијском нивоу, тј. имају позитиван ефекат на све унутрашње системе, органе, везивно ткиво.
  2. Витамин Ц. Они су одговорни за стање имунитета, ангажовани су у интензивној производњи специфичних антитела.
  3. Витамини ПП. Запослени метаболичким процесима, претварају масти, протеине и угљене хидрате у драгоцену енергију.
  4. Цхолине. Спречава уништавање ћелија, спречава њихову крхкост и склоност формирању жаришта некрозе.
  5. Витамин Е. Одговоран за елиминацију слободних радикала, инхибицију производа опијености органских ресурса.

Сирови кикирики састојци

Да би се проценила корист од сировог кикирикија, размотрити његов састав. Уосталом, то зависи од присуства корисних и штетних супстанци у саставу производа, зависи од тога да ли ће имати позитиван или негативан утицај на људски организам.

У основи, кикирики се састоје од масти - више од 60%. Код кикирикија, такође познатог као кикирики, садржи више од 30% протеина и 10% угљених хидрата. Због високог садржаја масти у матици, има високу количину калорија. Али то апсолутно не умањује његове заслуге, укључујући и оне који желе да изгубе тежину. Снацкинг неколико тартс од сировог кикирикија је много здравије и ефикасније него јести житарица бар за ручак. Непотребно је рећи да је садржај масти у прженом маслацу, па чак и сланим орашастим плодовима, као и садржај калорија, много већи него у сировим?

Витамини групе Б, витамини А, Е, Д, ПП се такође налазе у великој количини кикирикија. И у њему има много аминокиселина, укључујући и есенцијалне. Орах је богат микроелементима и макроелементима (калцијум, гвожђе, калијум, магнезијум, селен, бакар, манган). Полифеноли, супстанце које су по својствима сличне антиоксидантима, такође су део велике количине сировог кикирикија.

Шта је употреба сировог кикирикија

Сирови кикирики користи тијелу, може се рећи, у свим смјеровима. Због високог садржаја антиоксиданата у саставу кикирикија, његова умерена потрошња спречава старење ћелија и осигурава њихову обнову. Ако једете овај производ у одговарајућим пропорцијама, метаболизам масти ће се побољшати, ментална активност и активност мозга ће се побољшати, нервни систем ће се вратити у нормалу. Једење сировог кикирикија помаже да се произведе хормон среће, који побољшава расположење и даје енергију. Једење сировог кикирикија ће учинити спавање бољим.

Здрава и лепа кожа, снажна коса и јаки нокти - зар нису све девојке сањале? Једење кикирикија ће помоћи да се те жеље остваре.

Сирови кикирики имају висок садржај витамина Е, који благотворно делује на скоро све системе нашег организма. Стога ће употреба кикирикија смањити ризик од многих озбиљних болести.

Сирови кикирики су корисни за лоше згрушавање крви, што је корисно за повреде, олакшава живот пацијентима са хемофилијом. Богат садржај у "орах" од гвожђа помаже у повећању нивоа хемоглобина.

Кикирики је користан као цхолеретиц производ. Висок садржај влакана у саставу сировог кикирикија помаже да се елиминишу проблеми са гастроинтестиналним трактом, да се успостави столица.

Кикирики имају веома добар ефекат на потенцију. Неколико орашчића дневно помоћи ће да се избјегну многи проблеми у сексуалној сфери. Шта је још корисно за мушкарце? Сирови кикирики помажу мушким и женским хормонима да се производе у одговарајућој пропорцији, тако да су користи од сировог кикирикија од непроцењиве важности за здравље женског генитоуринарног система.

Може ли сирови кикирики бити штетан?

Штета и користи су у сваком производу, укључујући и кикирики. Углавном сирови кикирики, међутим, као и печени, штети људима са алергијама на овај производ. Постоји много алергена у саставу сировог кикирикија, тако да су алергијске реакције на овај производ веома честе. Посљедице могу бити најнеугодније, све до Куинцкеовог едема. Ако се сирови кикирики не складиште на одговарајући начин, у њему се могу формирати токсичне супстанце које могу изазвати озбиљно тровање. Ако се након конзумирања кикирикија појаве: свраб, повраћање и мучнина, болови у трбуху и осип, потребно је контактирати специјалисте.

Није ни {та {то {то ви {е пута нагла {авали да би се кикирики требали јести умјерено. Пошто је "орах" врло калоричан, редовни вишак његове употребе резултираће вишком килограма. Да, и тијелу су потребне потребне храњиве твари за добивање праве дозе, јер скоро свака, чак и врло корисна супстанца, може се претворити у отров за тијело, ако је много већа од дозе. Али кикирики у било ком облику - и сирови и пржени, тако укусни да је понекад тешко пратити ваше порције!

Печени или сирови кикирики, што је корисније?

Да ли се корист и штета од сировог кикирикија разликује од печене? Заправо, другачије. И једно и друго имају своја особита корисна и штетна својства.

Полифеноли, који замењују антиоксиданте, налазе се у већим количинама у кикирикију ако су пржени.

У другим случајевима, сирови кикирики су још увек корисни у сировом облику. Чак и ако желите да једете печене орашасте плодове, купите сирове кикирикије у продавници. И спржите кикирики код куће. На крају крајева, у готовом прженом производу може да се налази скоро доза соли, шећера, појачивача укуса и укуса. Прехрамбена индустрија је направила велике кораке напред, а сада можете купити кикирики са укусом сира, црвене рибе или кебаба. Међутим, такав производ је веома нездрав.

Еатинг пеанутс

Орах се користи не само у кухању, већ иу прехрамбеној, козметичкој и фармацеутској индустрији. Култура је пронашла своју употребу као сировина за производњу нафте.

Одликује се љековитим својствима и високом енергетском вриједношћу - око 880 кцал. У земљама у којима биљка расте у великим количинама, пасуљ је пољопривредна храна.

За потрошњу се користе следеће врсте кикирикија:

  • Рав Корисна је у разним патологијама због високог садржаја микроелемената и витамина у односу на орашасте плодове који се третирају топлотом.
  • Фриед. Користи се као засебна посуда или као састојак за припрему салата, грицкалица и десерта: козинаки, колачи и колачи.
  • Слано и слатко. Хранљива и укусна ужина. Због високог садржаја калорија, конзумација ораха са шећером (490 кцал), карамелом (500 кцал) или соли (590 кцал) је непожељна за људе који имају прекомерну тежину.

Који кикирики је здравији - пржени или сирови

Позитиван утицај сировог кикирикија на организам је нормализација процеса варења, док печење само појачава апетит. Поред тога, у процесу топлотне обраде, кикирики губе већину хранљивих материја.

Међутим, приликом пржења или сушења у рерни, количина антиоксиданата се значајно повећава, помажући при излучивању шљаке и токсина из организма, а ако услови складиштења нису задовољени, не формира се плијесан на зрну, јер се сва влага испарава у посуди.

На тај начин, печени ораси нису штетнији од непрерађених ораха, већ једноставно добијају различите особине.

Кикирики за мршављење

Упркос високој енергетској вредности, мљевени орашасти плодови се могу јести током исхране. Они доприносе дуготрајном засићењу, тако да људи не осећају болну глад и проток неопходан за тело минерала и витамина.

Оптимална доза за губљење тежине - 50 грама дневно (275 кцал). Најбоље је јести кикирики током ручка или поподневне ужине. Због садржаја у кикирикију таквих група витамина као што су ПП и Б, смањује се потреба за употребом других висококалоричних намирница.

Кикирики за разне облике дијабетеса

Особе које пате од првог и другог облика дијабетеса имају строга ограничења у погледу менија. Кикирики са ниским гликемијским индексом (15) нису укључени у листу забрањених намирница, али се због високог калоричног садржаја могу конзумирати у ограниченим количинама: дозу одређује лекар према нивоу шећера у крви (у просеку око 30 г).

Дозвољено је јести сирово зрно, натопљено водом, пржено. Потоњи су корисни због садржаја у производу полифенола, убрзавајући процес излучивања отровних супстанци. Можете додати орахе за колаче, нискокалоричне десерте, салате. Опасно је за дијабетичаре да једу слане кикирикије, као и карамелизиране и чоколадне.

Да ли је кикирики трудна?

Питање једења кикирикија током трудноће треба да буде координирано са гинекологом, који прати раст и развој детета. Под нормалним здрављем, жена је корисна за додавање ораха у исхрану.

Због садржаја фолне киселине смањује се вероватноћа урођених абнормалности код бебе. Међутим, морате бити пажљиви са дозом, јер пасуљ може изазвати цријевне сметње.

Важно је обратити пажњу на квалитет производа: плијесан и опасне гљиве размножавају се у сировим орашастим плодовима. Дневна конзумација делиција са шећером и соли је непожељна.

Како одабрати и похранити кикирики

Главни критеријуми за избор ораха су следећи:

  • свежина и равномерна боја језгра,
  • недирнута амбалажа, ако се житарице продају у врећама,
  • одсуство плијесни (зелене мрље на језграма) и непријатан мирис.

Најбоље је купити производ који се љушти тако да се сви нуклеоли могу пажљиво испитати.

Чувајте кикирики у посуди са чврстим поклопцем како не би дошло до уласка влаге. У ту сврху не треба користити пластичне вреће и контејнере.

У замрзивачу производ не губи својства и укус 8 мјесеци, ау хладњаку не више од 3 мјесеца.

Зрно мора бити очишћено од љуске и свих остатака, а влага се уклања загријавањем ораха у пећници 10-15 минута (температура 60 степени).

Кикирики - богат производ који је користан људима у било ком узрасту. С обзиром на контраиндикације, као и карактеристике складиштења и конзумације, у свакодневну исхрану можете укључити и орашасте плодове у малим количинама.

Добробити и штете од кикирикија | Свет без зла

| Свет без зла

Много је речено о предностима различитих врста ораха. То су производи који побољшавају функцију мозга и додају енергију и снагу нашем телу.

Ораси, лешници, пињоли, кикирики ... Међутим, у ствари, кикирики се уопште не односе на орашасте плодове, већ на породицу махунарки које расту у земљама са влажном и топлом климом.

О томе шта је користи од кикирикија, наша публикација данас ...

Јужна Америка се сматра родним мјестом ове биљке, иако постоји верзија да су кикирики први пут узгојени у Африци.

Али, ипак, сада се ова биљка успјешно узгаја у Индији, иу Кини, иу Африци и на југу Америке. Дакле, током ископавања древних укопа у Перуу, научници су открили ... кикирики.

Био је стар више од хиљаду година и био је скривен у керамичкој посуди на којој је приказана ова биљка.

Корисне супстанце које чине кикирики

Кикирики, многи од нас га и даље сматрају орахом, а сматра се да је то врло калоријски производ. Тако

в ста граммах арахиса содержится ни много, ни мало, а целых пятьсот пятьдесят одна калория (практически четверть вашей суточной нормы. ).

Па, а што се тиче састава кикирикија, садржи велику количину природних антиоксиданата - супстанци које помажу у борби против вируса и штите наше тело од штетних слободних радикала. Полифенол се такође налази у кикирики ...

Печени или сирови кикирики - што је здравије

Сасвим је очигледно да ако узмемо у обзир предности сировог кикирикија и оних које нам прехрамбена индустрија нуди - кикирики пржени у соли, шећер у праху, кикирики у чоколади ..., онда су користи од предности, наравно, на страни сировог производа. То је изражено у процентима у 20-25%.

Према томе, када се пред вама постави ситуација избора - да искористите сирови кикирики (који, успут, није прошао никакву хемијску обраду и не садржи никакве боје, ароме и ароме) или да користите кикирики у шареној амбалажи, мислимо да ћете прави избор, и даље преферирају природне производе и природне користи ...

У Америци се годишње узгаја преко четири стотине хиљада тона кикирикија ...

Како јести кикирики тако да има користи

Пошто смо почели да говоримо о јелу кикирикија за храну, убрзамо да вас обавестимо да би, у принципу, овај пасуљ требао бити укључен у исхрану сваке здраве особе (обратите пажњу на ову ставку).

Кикирики, наравно, умерено, доприноси нормализацији дигестивног тракта, а својим природним антиоксидативним својствима спреман је да направи здраву конкуренцију чак и гранати. Међутим, не можете само јести кикирики сирово, можете га додати и неким слатким јелима, у житарицама, у колачима.

Прехрамбена индустрија такође додаје кикирики чоколади, маргарину ... Укратко, Главна ствар је да кикирики треба да буде природан и да не буде подвргнут хемијској преради..

Како изабрати квалитетан и здрав кикирики

Обратите пажњу на боју и мирис овог производа. Дајте предност равномерно обојеним зрнима која немају мрље или мрље. Ако се кикирики складишти у условима високе влажности, онда може почети гљивицу која ослобађа штетне токсине. Такви токсини у људском телу могу изазвати озбиљне болести ...

Штета од кикирикија или треба да одбије кикирики

На самом почетку наше публикације, подсетили смо се да ће кикирики имати користи само здравом организму.

О чему причамо? Чињеница је да кикирики садрже одређене врсте протеина који су јаки природни алергени, и ако особа склон алергији на храну поједе кикирики или производ који садржи кикирики (на пример, кикирики маслац), онда то може изазвати врло озбиљне алергијски напад, праћен следећим симптомима - сврбеж и отицање ларинкса. Таква алергија на кикирики (прилично јак алерген) је, иначе, прилично уобичајена.

Али чак и ако, на срећу за вас, нисте алергични на кикирики, то не значи да се овај пасуљ може конзумирати много и често. Пошто су кикирики висококалорични производ, можда чак нећете ни приметити како ће ваша страст за таквим "орасима" врло брзо прерасти у борбу са вишком килограма.

Рећи ћете да нисте упознати са узроком ваших вишка килограма, али кикирики - он сигурно зна тајну ваше цјеловитости. Слично томе, они који су већ претили, или се труде да изгубе тежину, од коришћења кикирикија боље је одустати или га барем користити, строго узимајући у обзир калорије.

На крају, желим да кажем да су кикирики свакако користан производ, али запамтите да он има и специфичне контраиндикације за употребу, а ако се одједном одлучите да га користите свакодневно, не заборавите да се консултујете на ову тему са својим лекаром и нутриционистом. На крају крајева, чак и здрави кикирики, у неограниченим количинама, могу проузроковати значајну штету вашем здрављу.!

Шевцова Олга, Свет без зла

о предностима кикирикија:

Кикирики - срце

У скорије време, као резултат експеримената спроведених у Сједињеним Државама, установљено је да овај производ има значајан број доступних антиоксиданата, што га чини довољним разлогом за његову употребу у атеросклерози.

Потрошња овог производа у здравим количинама значајно смањује вјероватноћу срчаног удара и других обољења крвних судова и срца. Моносатуриране масти су одговорне за овај вриједан квалитет.

Свакодневна употреба кикирикија, ствара услове да се смањи ризик од настанка малигних тумора и одгоди увенуће тела. Антиоксидативне карактеристике овог производа су сличне својствима јагода.

Чудно, али пржени производ је много вреднији, јер се у њему под дејством топлотне обраде ослобађају полифеноли, што доприноси разградњи акумулација масти у телу.

У пословном окружењу за моделирање, прехрана од кикирикија се широко користи јер је међу најпродуктивнијим и сигурнијим.

Употреба кикирикија доводи до нормализације количине шећера у крви. Због ове особине, кикирики у малим дозама препоручују се пацијентима са дијабетесом. Поред тога, садржи магнезијум који помаже да се поједностави крвни притисак и метаболички процеси у телу.

Кикирики - желудац

Млеко од кикирикија, направљено од воде и кикирикијевог брашна, благотворно делује на гастроинтестинални тракт. Његова употреба је најбоља за гастритис и чир на желуцу.

Ако дуго користите шаку ораха, ментални и физички показатељи, рад срца, крвни судови и гастроинтестинални тракт су јасно побољшани.

Лековите особине кикирикија

  • Спречава болести крви - повећава згрушавање, смањује ризик од крварења,
  • Доступан у фолној киселини која доприноси обнављању организма, олакшава активност јетре, дјелује као профилактичко средство против настанка чира и гастритиса,
  • Уређује функције нервног система - уз правилну употребу кикирикија, побољшава сан, повећава радну способност, нестаје анксиозност,
  • Складиштење мононезасићених масти - ови елементи су неопходни за правилну медитеранску исхрану,
  • Има способност да подржи сексуалне функције, промовира оштрину слуха, помаже тијелу у опоравку након тешких болести.

Садржај овог производа обухвата не само различите витамине, већ и минералне компоненте са лековитим својствима које су неопходне за правилно функционисање организма.

Који кикирики је здравији од прженог или сировог

За добробит организма - боље је користити сиров производ. Печени орашасти плодови са соли, који садрже конзервансе и друге хемијске елементе у предивном паковању, доносе само штету.

Ако је варење добро, орашасти плодови не би требали бити подвргнути топлинској обради. Кикирики без прераде поседује ензиме који помажу у исправном варењу производа и оптималној обради корисних елемената.

Из сировог производа се може припремити орах паста. Мљевена је мијешалицом, помијешана с биљним уљем, сољу и шећеру.
Припремљена композиција се шири на хлеб, пециво, тост, итд.

Предности печеног кикирикија

Код неких људи, сирови орашасти плодови узрокују диспепсију, а кожа може изазвати алергијску реакцију. У овом случају, боље је користити само осушене и ољуштене орахе.

Кикирики се мало прже у тигању, без употребе маслаца или суши у рерни. Након овог третмана, кожа се уклања без потешкоћа. Таква манипулација додаће укус орасима.

Печени кикирики изазивају рад желуца, тако да се користи и за побољшање апетита.
Када се кува, састав свих производа ће се сигурно променити. Кикирики нису изузетак: када су изложени топлоти, количина витамина и минералних елемената у њој се смањује.

Међутим, посебност печеног кикирикија је да се пропорционални однос једног дела супстанци које тело захтева у односу на нетретирану варијанту повећава.

Размислите шта је корисно печени кикирики

  1. Орашасти плодови добијају пријатан атрактиван укус, што омогућава додавање кикирикија разним јелима.
  2. Кувани ораси су безбедни за алергије. Хуск, који може изазвати негативне реакције тијела, слабо се уклања из сирових орашастих плодова и одбија се тијеком обраде.

Када се загрева у кикирикијем, повећава се ниво полифенола, јаког природног антиоксиданса, који се користи на овај начин, што спречава многе болести као што су астма, онкологија, таложење холестерола на зидовима крвних судова и прати општа нормализација телесног стања.

Присуством антиоксиданата, печени кикирики су једнаки малинама и купинама. Након топлотне обраде језгра, због формирања заштитног омотача, токоферол је боље сачуван.Овај елемент је неопходан за организам: помаже у чишћењу крви, спречава штетне ефекте слободних радикала и побољшава стање коже.

  • Прерада побољшава пробављивост и повећава нутритивну вредност.
  • Припремљени производ савладава љуске у своју корист: ораси чувају велике количине никотинске киселине, која одржава мождане ћелије од функционалних оштећења повезаних са старењем (укључујући Алцхајмерову болест).

    Да бисте сачували вредне особине производа, требали бисте их пржити са додатком уља и без додавања различитих зачина.
    Добили сте довољно информација о томе који су кикирики здравији од пржених или сирових, и одлучите које ће вам требати, у складу са вашим жељама и здрављем.

    Научници из Америке тврде да су кухани кикирики највреднији. У њима се број антиоксиданата повећава 4 пута.

    Контраиндикације

    Када користите сирови кикирики у храни, можете да унесете штету у тело, изазивајући озбиљне поремећаје у пробавном систему. Љуска кикирикија је моћан алерген, као резултат тога, кикирики треба да се конзумира на жару и ослободи од љуске.

    Бројни појединци, након узимања, почињу скривену алергију, што доводи до изузетно тешких резултата.
    Медицина не препоручује израду овог производа на јеловнику за особе које пате од артрозе, артритиса и гихта.

    Претјерана употреба кикирикија често доводи до склоности ка постизању вишка килограма, а потом и до неизбјежне гојазности.
    Ако се не поштују основна правила за складиштење, кикирики може бити отрован, због појаве плијесни или гљивица на њему, који улази и инфицира било који орган.

    Присуство оксалата у кикирикију је такође значајно. Ови елементи су доступни у различитим биљним и животињским организмима и код људи, укључујући, али, у овом производу, њихов број је толико значајан да се уз најмање одступање од прописаних, могу јавити озбиљне повреде.

    Свакодневна употреба кикирикија изнад норме за одређени временски период довешће до кристализације ових елемената у органима, што ће бити узрок поремећаја у активности организма.

    Па ипак, упркос присуству оксалата у производу који ометају развој калцијума, штета од њих је неупоредива са корисношћу кикирикија за људе.
    Да не бисте наштетили свом телу, не морате ићи изван разумних граница, поштовати утврђене норме потрошње и поштовати услове за складиштење кикирикија.

    Рижа каша са додатком кикирикија - одличан алат за дуготрајни сухи кашаљ. Овај рецепт се користи у третману деце.

    Витамини у кикирикију

    Сирови кикирики - Бенефит анд Харм

    Сажетак чланка:

    Кикирики има друго име "кикирики", али спада у породицу пасуља. Плодови биљке - ораси, који имају жућкасту боју. Одозго су прекривени танком кожом ружичасте или црвенкасте нијансе. Орашасти плодови су у махунама, у облику пасуља или пасуља.

    Јужна Америка се сматра родним местом кикирикија. Одатле је доведен у Азију, Африку и тек тада је дошао у Сјеверну Америку. Тренутно се биљка узгаја са великим успехом у Кини, Индији. Због своје нутриционистичке вредности, кикирики су били веома тражени током Другог светског рата.

    Најпопуларнији производ примљен у САД. Посебно, у овој земљи, кикирики се широко користе у прехрамбеној индустрији (као сировина за производњу маслаца). Поред тога, укључен је у оброке домаћих животиња. У Русији, кикирики је нашао примјену у кухању, медицини и козметологији. Размотрите корисне и штетне кикирикије за здравље.

    Састав и калоријски садржај кикирикија

    Сирови кикирики, чија је корист и штета много, веома су хранљиви производ. То је због присутности у саставу велике количине масти - до 50%. Производ садржи до 10% угљених хидрата и до 35% протеина (протеина). Састав кикирикија садржи 12 есенцијалних и 8 есенцијалних аминокиселина, богат је арахидонским и линоленским незасићеним масним киселинама.

    Аромати садржи витамине Б, ПП, Е, А, Д, фолну киселину, никотинску киселину, као и вриједне макро и микроелементе (калијум, магнезијум, гвожђе, калцијум, селен, бакар, манган). Холестерол је одсутан у кикирикију, тако да производ неће наудити пловилима. Састав орашастих плодова састоји се од полифенола - то су супстанце које су по својствима сличне антиоксидантима.

    Калорични садржај сировог кикирикија је 550 кцал / 100 г, пржен - 626 кцал / 100 г

    Шта је корисно кикирики

    1. Аминокиселине које се налазе у кикирикију регулишу ниво холестерола у крви, помажу бољу апсорпцију калцијума. Ове супстанце учествују у процесима регенерације ткива, производњи ензима и хормона.

    Због високог садржаја протеина, конзумирање кикирикија помаже у повећању мишићне масе, тако да се производ може укључити у исхрану спортиста. Фолна киселина, која је део кикирикија, промовише обнављање ћелија, нормализује функцију јетре.

    Никотинска киселина помаже у обнављању мембрана нервних ћелија, што је добра превенција развоја когнитивног оштећења повезаног са старењем, Алзхеимерове болести. Пошто састав земљине матице садржи много витамина Е, употреба овог производа помаже у смањењу ризика од кардиоваскуларних и онколошких обољења.

  • Кикирики садрже оптималну количину магнезијума, потиче производњу енергије у довољним количинама и побољшава процесе елиминације отровних материја. Магнезијум, калцијум и флуор јачају кости. Манган нормализује метаболизам масти, побољшава функционисање нервног система и активности мозга.
  • Предности сировог кикирикија за мозак су непроцењиве.

    Редовна употреба кикирикија побољшава пажњу и памћење. Производ је једноставно неопходан за неурозу, депресију, тешку исцрпљеност. Да би се тело и, посебно, нервни систем одржали у добром стању, довољно је само појести 20 ораха дневно. Особа ће бити мање нервозна и уморна.

    Једење кикирикија вам омогућава да надокнадите недостатак триптофана у телу. Ова супстанца је “одговорна” за добар сан. Осим тога, триптофан доприноси производњи серотонина ("хормона среће"), који побољшава расположење. Пошто је кикирики веома хранљив, користан је за људе који су претрпели озбиљне болести.

    Кикирики ће брзо помоћи да се обнови здравље. Веома је корисно користити кикирики за болести крви. Производ смањује вјероватноћу крварења, олакшава многе озбиљне болести (нпр. Хемофилија) и доприноси повећању згрушавања крви. Кикирики су богати гвожђем, па је корисно за низак хемоглобин.

    Производ има цхолеретиц ефекат на тело. Целулоза садржана у кикирикију помаже да се елиминишу проблеми са гастроинтестиналним трактом. Кикирики садржи много метионина, који регулише накупљање масти у јетри и укључен је у процес синтезе адреналина.

  • Полифеноли (антиоксиданси) су добар начин спречавања развоја атеросклерозе, онколошких обољења, патологија срца и крвних судова. Они успоравају процес старења организма. У прженим орасима ове супстанце се налазе у већим количинама него у сировим.
  • Ако стално користите производ, то ће побољшати рад уриногениталног система.

    Кикирики је користан за одржавање сексуалне функције. Побољшава производњу мушких и женских хормона. Мушкарци довољно повећавају потенцију да користе неколико ораха дневно. Поред тога, састав кикирикија садржи биотин, који помаже да се избегне ћелавост. Жене се охрабрују да укључе овај производ у исхрану како би побољшали изглед, употреба кикирикија помаже да се изгладе боре.

    Кикирики у традиционалној медицини

    За чиреве у пробавном тракту, гастритис, проблеме са јетром (у ремисији), кикирики „млеко“ је од помоћи. Да бисте га направили, морате самљети орашасте плодове, а затим мијешати добивено "брашно" с прокуханом водом.

    Да бисте ојачали имуни систем, можете направити тинктуру од кикирикијеве коре. Лагано пржите орашасте плодове у малој количини уља, охладите и очистите. Поур 4 тсп. кожицы 1 стаканом водки и поставьте ёмкость в тёмное место на 2 недели. Принимайте готовую настойку ежедневно по 7-10 капель, запивая молоком .

    При болезнях дыхательных путей полезен отвар сырого арахиса с кожурой. Это средство поможет избавиться от мокроты. Ако дијете нема сухи кашаљ, морате му дати неколико пута дневно кухани пиринач са печеним кикирикијем.

    Како најбоље јести кикирики

    Многи се питају која је врста кикирикија здравија - пржена или сирова? За добробит је боље купити сиров производ. Печени ораси са соли, који се продају у шареним кесама, садрже конзервансе, ароме и друге хемикалије.

    Ако нема проблема са варењем, кикирики не треба да буде подвргнут топлинској обради. Производ у свом чистом облику садржи ензиме који доприносе нормалној дигестији хране и максималној апсорпцији нутријената.

    Сирови кикирики се могу прерадити у храњиву пасту за храњив доручак. Да бисте то урадили, млевените га мешалицом и помешајте са биљним уљем, додајте со и шећер у праху по укусу.

    Настала маса може се проширити на хлеб.

    У неким случајевима, сирови кикирики изазивају узнемирени стомак, а кожа може изазвати алергије. У овим случајевима, боље је користити само осушене и ољуштене орашасте плодове. Кикирики се лагано прже на тигању (без маслаца) или осуше у рерни. Након тога кора се лако уклања.

    Овај третман побољшава укус производа. Печени кикирики стимулишу дигестивни тракт, па се може користити за повећање апетита. Амерички научници су закључили да је најкориснији кувани кикирики.

    Код куваних ораха, количина антиоксиданата се повећава 4 пута.

    Ако дуго једете прегршт ораха, ваше менталне и физичке перформансе, активност кардиоваскуларног система и гастроинтестиналног тракта ће се приметно побољшати. Да бисте смршали, можете користити овај савет.

    Једите кикирики дневно у количини од 5-10 ораха, наизменично са производима са ниским садржајем масти. Производ ће смањити апетит, што доприноси смањењу тежине. Мушкарци морају појести 1 жлицу кикирикија помијешаног с медом 2 до 3 сата прије спавања како би повећали потенцију.

    Будући да састав матичне матице садржи много масноћа, особе са дијабетесом требају га користити у малим количинама. Због високог садржаја протеина, производ није погодан за пацијенте са артрозом, артритисом и гихтом. Деци се препоручује да не дају више од 7-8 ораха дневно. Ако сте преосетљиви, кикирики треба да буду искључени из исхране.

    Рав Пеанут Харм

    Сирови кикирики штетни су за тијело ако се конзумирају прекомјерно. Пошто је производ веома висок у калоријама, његов вишак у исхрани може да изазове повећање телесне тежине. Ако једете превише кикирикија, повећава се ризик од отежавајућих болести гастроинтестиналног тракта.

    Кикирики су укључени у листу производа - алергени са високом активношћу. Чак и неколико орашчића је довољно да се добије Куинцке отицање. Поред тога, најјаче алергије могу да изазову токсичне супстанце - афлатоксине, који се формирају у кикирикију када се непрописно складиште. После једења ораха, обратите пажњу на реакцију организма. Алергије се могу појавити са следећим симптомима:

    • мучнина и повраћање
    • јаки абдоминални бол
    • расх
    • црвенило и свраб на кожи.

    У тешким случајевима, гушење (отицање горњег респираторног тракта), анафилактички шок.

    Кикирики успоравају циркулацију крви у телу, чинећи крв дебљом. То негативно утиче на стање крвних судова.

    Производ не треба конзумирати код пацијената са проширеним венама, тромбофлебитисом, особама са повећаним бројем тромбоцита у крви.

    Жене током трудноће, дојења, доктора не препоручују укључивање кикирикија у јеловник, јер производ може негативно утицати на фетус и новорођенче, изазивајући алергије.

    Препоручује се да се кикирики чувају у добро затвореној посуди, стављајући га у фрижидер. У овом случају, остаје свјеже 9 мјесеци. Орашасти плодови морају бити цели, иначе се на њима може појавити отровна плијесан. Такав производ не може бити, изазива тровање.

    Дакле, користи и штете од сировог кикирикија за тело су неуједначене. Корисне особине кикирикија су од непроцењивог значаја за здравље ако се посматра умереност.

    Хемијски састав кикирикија

    50% воћа се састоји од масти, тако да је прилично хранљива и високо калорична, око 30% су протеини, 10% - угљени хидрати.

    Кикирики садржи у свом саставу 12 есенцијалних и 8 есенцијалних аминокиселина, тако да је 100 грама производа у стању да обезбеди пуну дневну количину аминокиселина за организам одрасле особе. Исти представник породице махунарки, богат елементима у траговима, посебно гвожђе, док кикирики не садрже кап колестерола. Укупни калоријски садржај од 100 грама је око 600 кцал.

    Кикирики користи и штети мушкарцима

    1. За мушко здравље, кикирики су једноставно незамењив производ, поред свега наведеног, јача ткиво костију, као и убрзава процес изградње мишићне масе, што је веома важно за спортисте, а одмах након физичког тренинга снаге помаже да се обнови снага.
    2. Даје задужење за ведрину.
    3. Упозорава на рану ћелавост.

  • Одржава високу стабилност и функционалност јетре, желуца и слезине када је изложен алкохолу, никотину.
  • Помаже у борби против различитих поремећаја ерекције - аденома простате, простатитиса, неплодности, преране ејакулације, недостатка либида.
  • Повећава трајање сексуалног односа, сексуалне активности.

  • Регулише хормонску равнотежу у телу.
  • Повећава производњу тестостерона и повећава укупну активност сперме.
  • Препрека настанку патологија уриногениталног система.
  • Убрзава повећање тежине.
  • Регулише трајање и квалитет сна.

    Сирови орашасти плодови имају већу енергетску вредност и корисна својства, али ако печете кикирики, треба га очистити од тамне коре.

    Ова опција је савршена за ужину или поред обичних јела.

    Предности кикирикија за жене

    1. Због садржаја масти, кикирики се не могу заменити за представнике прелепе половине са сувим типом коже, као и за сушену косу.

  • Орашасти орах садржи фитоестрогене - женске биљне хормоне, који је неопходан у процесу зачећа дјетета и за превенцију разних гинеколошких упала и болести.
  • Повећава интелектуалну активност, побољшава циркулацију крви у мозгу.

  • Помаже у очувању лепоте и еластичности коже, ноктију.
  • Када је дијета, кикирики може попунити дневну количину калорија, јер са њиховим недостатком, процес губитка тежине значајно се успорава.

  • Због чињенице да орашасти плодови нису много за јело, они могу замијенити ужину или један од оброка, што је важна предност кикирикија и да савршено скрива осјећај глади, а да притом задржава ситост дуго времена.
  • Спречава проблеме са цревима.

  • Прилагођава хормоне, менструација је безболнија, а током менопаузе осека се не осећа значајно.
  • Служи као одлична превенција бројних различитих болести.
  • Жене које су забринуте за свој облик, важно је упамтити да јести кикирики је могуће само ујутро, ораси савршено надопуњују доручак или служе као ужина између доручка и ручка.

    Корисна својства за женско тијело

    Представници поштеног пола, по правилу, јести кикирики је благослов. Користи од кикирикија за жене су огромне, само у неким случајевима, конзумирање може бити штетно.

    Поред тога, плодови су богати фолном киселином, неопходном у периоду ношења детета. То није све, него су кикирики корисни за тијело жене.

    Како то утиче на мушкарце?

    Пасуљ је погодан за ужину и за јачи секс. Корист за мушкарце лежи у благотворним ефектима производа на нервни систем: помаже да се смири и да се носи са стресом. Поред тога, кикирики користи људима у борби против упала које штете простати. Масне киселине у саставу не само да потискују упални процес, већ и стимулишу регенерацију ткива. Шта је још корисно за мушкарце:

    • благотворно делује на кардиоваскуларни систем,
    • побољшава варење
    • позитиван ефекат на меморију.

    Боље је пржити кикирики у сувој тави или у пећници

    Да ли је могуће користити током дојења?

    Импресивна количина вредних компоненти сугерише укључивање пасуља у исхрану током лактације. Међутим, питање да ли је производ могућ са дојењем, већина лекара реагује негативно. Пасуљ често изазива алергије. Када дојите компоненте ораха продиру у млеко, што значи да постоји ризик од специфичне реакције код детета. Мајке на ХБ треба да привремено напусте "кикирики". Семе бундеве и семена сунцокрета, као и ораси у исхрани дојиље.

    Да ли је дозвољено током трудноће?

    Током периода ношења захтева пажљив приступ избору хране. У трудноћи је дозвољена конзумација пасуља у разумним количинама. Међутим, са истом резервом - пасуљ кикирикија може изазвати алергије.

    Према оцјенама већине жена, "кикирики" је користан, само неколико се жалило на мање штете по тело (пробавне сметње).

    Да ли је могуће да трудна зрна - боље је да се обратите лекару који прати стање будуће мајке.

    Шта је штетно?

    Да би се негативне последице свеле на минимум, вреди конзумирати само квалитетне кикирикије. Да ли је орах штетан, у великој мери утиче на његов рок трајања. По истеку периода истека, воће може да се формира и постане ужегло. Што је штетнији производ:

    • доводи до повећања тежине
    • може изазвати алергије
    • у стању да изазове диспептичке поремећаје.

    Узимајући у обзир корисне и штетне "кикирикије", вреди напоменути његову способност да доведе до гојазности. Да бисте то избегли, не једите производ сваки дан и не прекорачујте дневну количину. Други фактор због којег пасуљ може бити штетан је његова способност да изазове алергије. Опасне компликације укључују анафилактички шок и ангиоедем. У неким случајевима, конзумација доводи до мучнине, повраћања, оштећења столице итд.

    Колико треба јести сирови кикирики

    Не рачунајте порције поједених кикирикија у стотинама грама. Дословно неколико намирница од кикирикија ће задовољити глад за 3 сата. На дан, можете појести малу шаку кикирикија, око 15-30 ствари.

    Да бисте остали у форми, можете изабрати ораси као ужину. Међу најприступачнијим и најпопуларнијим су кикирики, који се конзумирају и сирови и пржени. Друга опција се сматра кориснијом, али у неограниченим количинама може да нашкоди телу.

    Предности сировог кикирикија

    Сто грама кикирикија садржи више од двадесет пет грама протеина, односно, овај орах је извор протеина који помажу у побољшању метаболизма.

    Без обзира на то колико необично звучи, кикирики помажу у побољшању расположења и помажу у враћању проституције. То се објашњава чињеницом да су орашасти плодови богати таквом аминокиселином као што је триптофан, захваљујући томе серотонин почиње да се активно производи, а расположење ће се побољшати.

    Кикирики имају много својстава, од којих је један антиоксидант, који помаже у спречавању кардиоваскуларних болести.

    Код кикирикија има много магнезијума, и овај елемент помаже да се произведе енергија, а такође има позитиван ефекат на процес уклањања токсина из тела.

    Ако жена или мушкарац треба да побољша своје сексуалне функције, онда ће неколико сирових ораха савршено савладати задатак. Кикирики активирају процес производње хормона у људском телу.

    Да би се побољшало памћење једења кикирикија једноставно је потребно и његова количина по дану би требала бити око петнаест ораха.

    Пошто у гвожђу постоји гвожђе, помаже у повећању хемоглобина када се спушта и избегава проблем крварења.

    Јединствена композиција

    Састојак садржи импресивну количину витамина (групе Б, Е, Д, А, ПП) који могу побољшати опште стање организма. Већина неопходних супстанци се налази у сировом кикирикију, јер се током топлотне обраде употреба производа благо смањује. Висок садржај протеина, биљних масти, калцијума, фосфора, цинка, магнезијума, калијума, бакра и других минерала помаже у спречавању склерозе и нормализацији нивоа холестерола у крви.

    Да би тело добило неопходну енергију и енергију, на располагању је у саставу угљених хидрата и шећера. Антиоксиданти који чине базу кикирикија помажу у борби против кардиоваскуларних болести, а повећавају и заштитне функције имунолошког система. Међутим, због високог калоричног садржаја производа (550 кцал на 100 г), требало би га конзумирати умерено, посебно за људе који имају прекомерну тежину.

    Општа корисна својства

    Богати хемијски састав састојка вам омогућава да свеобухватно побољшате опште стање организма. Међу главним јединственим карактеристикама производа су:

    • добро се носи са проблемима старења коже, а такође вам омогућава да га задржите у доброј форми (због састојака витамина Е и Б),
    • Овај представник махунарки не садржи холестерол, тако да га људи са дијабетесом могу безбедно укључити у исхрану,
    • производ садржи велику количину протеина (који се добро апсорбује у желуцу), стога је одлична замена за месо за вегетаријанце и сирове прехрамбене производе,
    • састојак спречава рак јер садржи влакнасту структуру,
    • веома је хранљива, тако да једење шаке ораха дневно може лако да превазиђе осећај глади који је настао,
    • производ ефикасно разграђује масти, због чега га треба користити као средство за смањење тежине,
    • кикирики побољшава нервни систем, тако да се особа осећа ведро и добро спава,
    • нормализује јетру.

    Погодности за добар секс

    Диван секс, гледајући његову фигуру, моћи ће да одржи своју тежину у добром стању због мангана укљученог у производ. Побољшава метаболизам и помаже у смањењу вишка килограма. Састојци потребни за здравље минерала помоћи ће у јачању ноктију и помоћи ће убрзати раст коврча. Примијетите да је коса престала испадати, жене могу захваљујући биотину садржаном у производу. Предности ове водотопиве супстанце позитивно ће се одразити на снагу и здравље праменова.

    Жене могу да побољшају своје емоционално стање тако што поједу шаку легуминоза дневно. Јединствена својства кикирикија ће надокнадити недостатак такве киселине као што је триптофан, који помаже у борби против депресије, побољшава расположење и спавају. Неопходне предности производа ће имати позитиван утицај на репродуктивну функцију жена. Укључивањем сирових орашастих плодова у вашу исхрану, диван секс ће моћи да прилагоди хормоне и стабилизује менструални циклус.

    Предности кикирикија за мушкарце

    Корисни хемијски састав састојка побољшаће организам, не само жене већ и мушкарце. Метионин, који је основа производа, промовише формирање мишићне масе, што је посебно важно за оне који прате своје облике тела. Овај елемент вам омогућава да вратите физичку снагу која се троши након бављења спортом.

    Користи од кикирикија су неопходне за мушку репродуктивну функцију. Својства производа могу превазићи еректилну дисфункцију, као и заштитити јак пол од неплодности и аденома простате. Сасвим је једноставно спречити поремећај мокраћног система конзумирањем овог производа у сировом (или благо печеном) облику.

    Неопходне особине овог репрезентативног махунарки могу спријечити развој кардиоваскуларних болести, што је посебно корисно за мушкарце. И жене и мушкарци, који свакодневно користе производ, моћи ће да се заштите од срчаног удара. Да би се побољшао рад гастроинтестиналног тракта је такође веома једноставно, захваљујући предностима компоненте.

    Корист и штета од кикирикија

    Љуска кикирикија је јак алерген, тако да треба јести орахе у љусци са опрезом, посебно за децу и труднице.

    У исто време, од љуске се припрема предивна лековита тинктура која може ојачати имунолошки систем, посебно ефикасан за сухи, дуготрајни кашаљ са слабим исцједком спутума. Према томе, мишљење о користима и штетности љуске је и даље контроверзно и није једнозначно.

    Данас су кикирики један од најзначајнијих легуминоза након соје, широко се користи у кухању, козметологији, медицини, индустрији, али у борби за висок принос производа и за заштиту од инсеката - штеточина, третира се бројним инсектицидима и хербицидима, да 40% уништава корисне особине ораха.

    Дајте предност зрелом воћу од кикирикија, хомогеном, целом, без сувишних боја и плијесни, а онда ћете добити управо ону максималну корисност од производа које може дати.

    Погледајте видео: Vojin Kesic Kikiriki cajka Kolo (Август 2019).

    Loading...