Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Витамин Ц је основни састојак за здравље.

Витамин Ц, или аскорбинска киселина, је органски раствор растворљив у води неопходан за нормалан ток већине биохемијских реакција у људском телу. Током еволуције, човек је изгубио способност да самостално произведе витамин Ц - за њега је главни извор ове незамењиве супстанце била храна. Из тог разлога, нутриционисти су средином прошлог века почели да препоручују да се у исхрани укључи и храна богата аскорбинском киселином и да се минимизира унос супстанци које ометају његову апсорпцију.

Вредност витамина Ц за људско тело

Биолошка вредност аскорбинске киселине у људском организму не може се преценити, овај витамин:

  • регулише метаболичке процесе масти, угљених хидрата и протеина,
  • јача имуни систем стимулишући производњу антитела
  • смањује ниво глукозе у крви и обезбеђује повећање залиха гликогена у ћелијама јетре,
  • активира синтезу црвених крвних зрнаца (бела крвна зрнца у мањој мери),
  • нормализује ниво холестерола у крви
  • има снажан антиоксидативни ефекат,
  • има антиинфламаторно и антиалергијско дејство,
  • побољшава кардиоваскуларни систем ширењем капилара и артериола, повећавајући број откуцаја срца и проток крви, као и снижавање крвног притиска.

Према знанствено потврђеним подацима, аскорбинска киселина је укључена у више од 300 биолошких процеса у људском организму, укључујући:

  • синтеза колагена,
  • имуномодулација,
  • производњу хормона надбубрежне жлезде,
  • синтезу холестерола у јетри и претварање у жуч,
  • функционисање неуротрансмитера у мозгу,
  • апсорпција калцијума, хрома и гвожђа од стране тела.

Поред тога, постоје докази о улози витамина Ц у превенцији рака.

Биолошке функције витамина Ц

Аскорбинска киселина у људском телу обавља бројне важне функције:

  • је снажан антиоксидант
  • ствара све неопходне услове за редокс процесе,
  • спречава стварање бенигних и канцерогених тумора,
  • је једна од кључних карика у синтези колагена, кортикостероида, катехоламина, серотонина,
  • спречава згрушавање крви до ознаке
  • јача крвне судове
  • регулише метаболичке процесе
  • учествује у процесима стварања крви,
  • спречава појаву алергијских реакција,
  • спречава ширење инфламаторних процеса,
  • штити тело од ефеката стреса,
  • подстиче регенеративне процесе,
  • јача имуни систем, повећава отпорност организма,
  • ствара повољне услове за апсорпцију гвожђа и калцијума,
  • помаже да се елиминишу токсини
  • смањује ризик од настанка атеросклеротског плака,
  • спречава развој скорбута,
  • осигурава нормалан развој везивног и коштаног ткива,
  • Благотворно делује на кожу.

Садржај витамина Ц у поврћу и зеленилу:

ШТА ЈЕ ПОТРЕБНО ЗНАТИ О УНИШТАВАЊУ ВИТАМИНА Ц СА ТРЕТМАНОМ ТОПЛОТЕ:

  • Што се брже загреје, боље је задржати витамин Ц (што је брже ензим деактивиран, што оксидира аскорбинску киселину).
  • Иони бакра, гвожђа, магнезијума, који се налазе у води или заробљени у медијуму за кување са зидова посуђа, убрзавају уништавање витамина Ц.
  • Стога је најпогодније да се поврће прокуха, одмах урони у кипућу воду. Врела вода скоро да не садржи растворени кисеоник, а његова висока температура доводи до брзе деактивације ензима.
  • Када се пржи, витамин Ц се уништава мање него хидротермичком обрадом - јер се током пржења брзо загрева, а период излагања топлоти је мали, а има мање приступа кисеонику.
  • При кухању поврћа у киселом окружењу, витамин Ц је боље очуван у њима (то је посљедица слабљења дјеловања иона бакра).
  • Сечење поврћа и воћа доводи до повећања разарања витамина Ц, услед оксидације кисеоником у ваздуху.

    ФУНКЦИЈЕ ВИТАМИНА Ц У ОРГАНИЗМУ:

  • Учествује у редокс процесима.
  • Обезбеђује стварање колагенског протеина (са недостатком повећане крхкости капилара и склоности ка крварењу).
  • Повећава отпорност организма на спољне утицаје и инфекције (јер има својство да повећа фагоцитну активност леукоцита).
  • Повећава антитоксичну функцију јетре и доприноси најпотпунијем стварању резерви гликогена у њему.
  • Обезбеђује формирање неуротрансмитера серотонина из триптамина.
  • Регулише метаболизам холестерола.
  • Стимулише регенерацију и зарастање ткива.

    НЕДОСТАТАК ВИТАМИНА Ц У ОРГАНИЗМУ, СИМПТОМИ:

  • Апатија, депресивно стање (због поремећаја у формирању серотонина).
  • Крварење десни, капиларна крхкост са појавом хеморагичног осипа на телу (због чињенице да је колаген, у синтези у који је укључен витамин Ц, важна компонента васкуларног зида).
  • Везање периоста на кости и фиксација зуба у рупама (скорбут) слаби.
  • Смањен имунитет и појава хипокромне анемије.

    ПРЕКИД ВИТАМИНА Ц У ОРГАНИЗМУ, СИМПТОМИ:

  • Црвенило коже, сврбеж коже.
  • Главобоља, вртоглавица.
  • Код врло великих доза могу настати бубрежни каменци (као резултат прекомјерног стварања дехидроаскорбинске киселине која се претвара у оксалну киселину).
  • Вишак витамина Ц развија се уз конзумирање аскорбинске киселине у дозама десет и 100 пута већим од дневног уноса дуже време. Обично се вишак витамина Ц излучује кроз урин.

    Дневна потреба за аскорбинском киселином

    Дневна потреба људи за пријемом аскорбинске киселине зависи од одређених фактора:

    • пол,
    • старости
    • природа професионалне активности
    • опште здравље
    • присуство или одсуство штетних зависности
    • климатски услови у мјесту пребивалишта.

    Препоручене дневне дозе Унос витамина Ц је:

    • за бебе - 40–50 мг,
    • за децу од 1 до 3 године - 15-20 мг,
    • за децу од 4 до 9 година - 25–30 мг,
    • за децу од 10 до 14 година - 40–45 мг,
    • за младе мушкарце од 15 до 19 година - 70 мг,
    • за девојчице од 15 до 19 година - 65 мг,
    • за одрасле мушкарце - 85–90 мг,
    • за жене - 70–75 мг.

    Потреба за аскорбинском киселином значајно се повећава у стресним ситуацијама, уз дуготрајну употребу оралних контрацептива, са дуготрајним болестима, који живе на далеком сјеверу иу земљама са врућом климом, као и са сталним излагањем токсинима (нпр. Пасивно пушење).

    Карактеристике апсорпције витамина Ц

    Апсорпција аскорбинске киселине се јавља у танком цреву. У присуству цитрусних биофлавоноида (витамином сличних једињења која се налазе у кори поморанџи, грејпфрута, лимуна и других плодова), апсорпција витамина Ц се повећава за 35%.

    Неки лекови имају негативан ефекат на апсорпцију аскорбинске киселине. Посебно, апсорпција витамина је смањена када узимате оралне контрацептиве, барбитурате, тетрациклине и ацетилсалицилну киселину. Осим тога, процес апсорпције аскорбинске киселине у гастроинтестиналном тракту је поремећен код болести пробавног тракта (дијареја, констипација, паразитске инвазије, чир на желуцу, итд.) И уз обилну употребу алкалног пијења.

    Недостатак и вишак аскорбинске киселине

    Фактори који доводе до формирања дефицита аскорбинске киселине у организму подељени су у две групе:

    • ендогени (квар унутрашњих органа и система организма, спречавање нормалне апсорпције витамина Ц),
    • егзогени (који настају на позадини недовољног уноса хранљивих материја у организам са храном).

    Први знаци хиповитаминозе са овим су:

    • крварење десни, отежано било каквим механичким ефектом на гингивално ткиво,
    • прерани губитак зуба,
    • отицање и црвенило интерденталних папила,
    • повећано крварење из носа,
    • појаву хеморагијских сипних елемената на површини коже,
    • висока осетљивост на прехладе,
    • плаветнило или бледило усана,
    • суха уста
    • неразумно повећање температуре,
    • развој хипохромне анемије,
    • смањене перформансе, замор,
    • депресиван, депресиван,
    • сомнологицхеские дистурбанцес
    • осећај опште слабости
    • деформација дугих тубуларних костију доњих екстремитета или промена облика груди (у детињству).

    Аскорбинска киселина се добро подноси чак иу великим дозама. Једини симптом прекомерног уноса ове супстанце у организам је дијареја. Важно је напоменути да је ниво дневног уноса витамина Ц, код којег се уочава развој хипервитаминозе, строго индивидуалан за сваку особу. Међутим, стручњаци СЗО-а су закључили да би просјечна максимална дозвољена доза уноса аскорбинске киселине по дану требала бити 7,5 мг по килограму тежине.

    Ако се идентификују симптоми вишка или недостатак витамина Ц, мора се направити одговарајућа прилагодба исхрани. У одсуству ефекта дијететске терапије, треба се што пре консултовати са лекаром и проћи цео третман према програму који је он саставио.

    Дневна потреба организма за аскорбинском киселином

    Као што је поменуто, Витамин Ц се не акумулира у људском телустога је дневна потреба за овом супстанцом прилично висока.

    Међутим, стручњаци не називају тачан број, јер је још увијек отворена расправа о томе колико је витамина тијело посебно потребно.

    Уопштено се верује Тело одрасле особе треба да прими око 90 мг аскорбинске киселине дневно.за труднице ова бројка се повећава на 100 мг, а код дојиља на 120 мг.

    За децу, дневна потреба за витамином Ц се одређује на основу старости:

    Дневну количину аскорбинске киселине треба повећати са недостатком витамина Ц, током периода инфективних болести, са продуженим стресом.

    Такође старије особе и пушачи требају веће дозе. Максимално дозвољени дневни унос витамина Ц за одрасле особе је 2000 мг.

    Узроци недостатка аскорбинске киселине

    Неспособност организма да произведе витамин Ц чини га неопходним за снабдевање храном, али аскорбинска киселина је један од најмање резистентних витамина у животној средини.

    Ова супстанца се лако уништава због високих температура и сунчеве светлости.. Стога је један од главних фактора који изазивају недостатак витамина у организму неправилна кулинарска обрада производа и неповољни услови складиштења.

    Шта узрокује недостатак витамина Ц

    Верује се да тело сигнализира недостатак витамина Ц са следећим симптомима:

    • крварење десни,
    • губитак косе
    • отпуштање и испадање зуба
    • ломљиви нокти,
    • успоравање опоравка ткива након оштећења,
    • реуматоидни болови у удовима и сакруму,
    • смањен тонус мишића
    • крварења, показујући тамно црвене тачке на кожи,
    • слабљење имунитета
    • општа слабост и умор.

    Када је концентрација витамина Ц у људском телу изузетно мала, развија се скорбут, али, срећом, данас је ова болест изузетно ретка.

    Видео: "Која храна има највиши садржај витамина Ц?"

    Индикације за употребу аскорбинске киселине

    У неким случајевима, људском тијелу су потребне веће дозе аскорбинске киселине (више од 1000 мг дневно), главни показатељ за употребу таквог волумена твари је недостатак витамина Ц.

    Такође се препоручује повећање дозе аскорбинске киселине за:

    • трудноћа,
    • астенични услови
    • повећан психички и физички стрес,
    • зависност од никотина и алкохола
    • затајење срца
    • комплексна терапија акутних респираторних вирусних инфекција и других прехлада.

    Осим тога, потребан је витамин Ц у великим количинама током периода опоравка након болести.

    Витамин Ц у исхрани - извори

    Здрава особа која одржава довољан ниво аскорбинске киселине у организму треба редовно укључити у исхрану храну која га садржи.

    Код животињских производа садржај витамина Ц је занемарљив.

    Већина садржи биљну храну. (воће, бобице, поврће и биље).

    Најбогатији витамином Ц трешња, шипак, црвена паприка, црна рибизла и морски кркавац.

    Као и производи као што су:

    Фармаколошки препарати који садрже аскорбинску киселину

    У случајевима када је телу потребне веће дозе витамина Ц, потребно је, након консултације са лекаром, узимати витаминске препарате, чија је активна супстанца аскорбинска киселина.

    Најчешћи су:

    • Асковит,
    • Витамин Ц 500,
    • Асвитол,
    • Витамин Ц је ињектабилан,
    • Цитрогек
    • Целасцон Витамин Ц,
    • Аддитиве Витамин Ц.

    Осим тога, витамин Ц је доступан домаћем потрошачу у облику додатка прехрани познатог под називом Асцорбиц. Овај производ се не односи на лекове.

    Треба имати на уму да је прије узимања било којег фармаколошког лијека најбоље конзултирати се са својим лијечником.

    Видео: "Колико је витамин Ц учинковит у ампулама?"

    Позитивна компатибилност аскорбинске киселине

    Сматра се да истовремени унос одређених витамина и других супстанци повећава ефикасност сваког од њих, а таква интеракција се обично назива добра компатибилност.

    Витамин Ц се комбинује са:

    • каротеноиди, флавоноиди и витамин Е (повећава антиоксидативно дејство аскорбинске киселине и повећава активност витамина Е),
    • витамин Б9 (захваљујући витамину Ц, витамин Б9 се чува у организму),
    • калцијум, гвожђе, хром (аскорбинска киселина обезбеђује бољу апсорпцију ових супстанци од стране организма).

    Предозирање витамином Ц

    Витамин Ц се не акумулира у организму, према томе, предозирање аскорбинском киселином је изузетно ретко. Међутим, при дуготрајној употреби у великим терапијским дозама (више од 1000 мг дневно) предозирање се може манифестовати са следећим симптомима:

    • дијареја, мучнина и жгаравица,
    • надутост
    • учестало мокрење,
    • раздражљивост и поремећај спавања
    • непхролитхиасис
    • хипогликемија.

    У случају ових или било којих других нежељених манифестација, треба одмах прекинути са узимањем лека који садржи витамин Ц, и консултовати лекара у циљу симптоматског лечења.

    Корисне информације о витамину Ц

    Зими и рано прољеће, када постоји врло мало могућности да се једе довољно воћа и поврћа, Резерве витамина Ц се могу допунити ако редовно пијете инфузију сушеног шипка.

    Можете га припремити на следећи начин: сипајте чашу топле воде са кашиком сировина и држите на воденом купатилу 15 минута, затим унесите јуху најмање 45 минута, затим проциједите. Ово пиће се препоручује пити 2 пута дневно након што поједете пола шоље.

    Студије су то потврдиле у свакој цигарети пушите око 25 мг аскорбинске киселине, примећује се да чак и код пасивног пушења, тело губи витамин Ц.

    Аскорбинска киселина се користи у прехрамбеној индустрији као антиоксидант и означена је са Е300-Е305.

    Витамин Ц је саставни део многих козметичких препарата као супстанца која успорава процес старења и враћа равнотежу воде коже након излагања ултраљубичастом зрачењу.

    Суммаризе

    Може се приметити да:

    • Витамин Ц пружа многе биолошке процесе у организму и веома су важни за здравље зуба, костију, десни, косе и крвних судова,
    • Дневна потреба одрасле особе за аскорбинском киселином је у просјеку 90 мг, али се ова доза може повећати у случајевима када тијело посебно треба витамин А,
    • недовољна количина витамина у организму може довести до развоја ријетке болести у модерном свијету - скорбута,
    • главни извори аскорбинске киселине су воће, бобице и поврће, у животињским производима концентрација супстанце је безначајна,
    • током топлотне обраде и излагања сунчевој светлости, већина витамина Ц је уништена,
    • терапијске дозе витамина могу се добити узимањем лекова, чија је активна супстанца аскорбинска киселина, али се прво треба консултовати са својим лекаром,
    • случајеви предозирања витамином Ц су веома ретки пошто се супстанца не акумулира у организму, већ се дуготрајном употребом аскорбинске киселине у високим дозама могу уочити негативне манифестације, а ако се појаве, посавјетујте се са лекаром.

    Стопа уноса витамина Ц

    Потреба за аскорбинском киселином у различитим периодима живота је различита, већа је у условима живота на далеком сјеверу током трудноће и дојења, под стресом и физичком активношћу, а уз присутност лоших навика.

    Дјеца прве половице живота захтијевају 30 мг / дан аскорбинске киселине, од 6 до 12 мјесеци - 35 мг / дан, у доби од 1 до 3 године - 40 мг / дан, од 4 до 10 година - 45 мг / дан.

    Дечацима од 11 до 14 година је потребно 50 мг аскорбинске киселине дневно, мушкарцима млађим од 50 година потребно је 60 мг / дан, преко 50 година - 70 мг / дан.

    За девојчице старости 11-14 година, 50 мг / дан аскорбинске киселине је довољно, за жене млађе од 60 година, 60 мг / дан, током трудноће, потреба се повећава на 100 мг / дан, а до 120 мг / дан током дојења.

    Улога аскорбинске киселине у организму

    Улога витамина Ц у организму не може бити прецијењена, она је укључена у многе важне процесе у тијелу:

    • Учествује у формирању колагена - главне компоненте везивног ткива,
    • Ојачава зидове крвних судова,
    • Повећава имунолошку заштиту
    • Снижава холестерол
    • Учествује у синтези адреналина, у метаболизму фолне киселине,
    • Штити тело од слободних радикала кисеоника,
    • Смањује штетне ефекте вишка шећера,
    • Побољшава регенерацију ткива
    • Повећава отпорност на стрес
    • Стимулише конверзију двовалентног гвожђа у жељезо, које тело боље апсорбује.

    Знаци недостатка витамина Ц

    У случају хиповитаминозе, смањује се отпорност организма на заразне болести, погоршава се изглед коже и косе - кожа постаје сува, млохава, појављују се боре, петехијална крварења у подручју фоликула длаке, коса лако испада и постаје досадна.

    Недостатак витамина Ц може се препознати по следећим симптомима:

    • Повећано крварење десни, крварење у поткожно ткиво ("модрице"),
    • Болови у зглобовима и мишићима
    • Апатија, раздражљивост, умор,
    • Лоше зарастање рана и посекотине,
    • Смањени притисак

    Знаци вишка витамина Ц

    Уношење великих доза аскорбинске киселине у организам изазива њено предозирање, што се манифестује погоршањем неуромускуларне трансмисије, а тиме и повећаним умором. Координација покрета и њихова кохерентност са визуелним анализатором су нарушени. Постоје недостаци у панкреасу, јетри, што изазива поремећаје пробаве. Вишак аскорбинске киселине закисели урин и може изазвати таложење урата и оксалата у седименту.

    Употреба витамина Ц у терапијске сврхе

    Аскорбинска киселина се користи у лечењу алергијских болести, акутних респираторних вирусних инфекција и прехлада, херпеса, гојазности, депресије, повећане анксиозности, хиперактивног синдрома, атеросклерозе, остеохондрозе, остеоартритиса, анемије, алкохолизма и других.

    Познато је да недостатак витамина Ц изазива развој рака. Витамин узет за побољшање физичке и емоционалне стабилности. Дозе његовог појединца, у зависности од старости и болести. За превенцију, одрасли узимају 50-100 мг аскорбинске киселине након оброка 1 пут дневно. Терапијска доза је у просеку 50-100 мг 3-5 пута дневно. Креирани лекови на бази аскорбинске киселине за оралну примену и раствори за интравенску и интрамускуларну примену.

    Витамин Ц: мало о открићу и вриједности

    Агруми су постали један од првих начина за борбу против скорбута (фото: италиангоодневс.цом)

    Покушаји да се пронађе лек за скорбут (како се у прошлости звао скорбут) спомињу се у древном египатском папирусу. Потрага за панацејом за ову смртоносну болест дуго је била забринута за скоро све народе, чији је живот некако изграђен око дугог поморства - и због тога је дуго био у недостатку исхране. У другој половини 15. века, када је почела епоха кружних поморских експедиција, жалост је добила карактер епидемије, а међу научницима се чврсто успоставила идеја о заразној природи ове болести, која је углавном погодила морнаре.

    ЗАНИМЉИВО! Људски губици од туге преко 200 година (између 1600. и 1800. године) су премашили број погинулих у свим морским биткама тог времена.

    Међутим, туга је погодила не само морнаре, већ и континенталне становнике на мјестима њихове изолиране концентрације (у затворима, у опкољеним тврђавама, током крижарских ратова).

    Митолошки извори многих нација укључују приче о томе како је одређена биљка штитила људе од тешких болести повезаних с крварењем, слабљењем тијела и непосредном смрћу. Становници америчког континента навели су бруснице, Нијемце - кисели купус, сибирце - укусе борових иглица. Познати навигатор Џејмс Кук почетком 18. века био је један од првих који је на броду свесно скухао пиво од смрче како би спречио скорбут и одразио га у документима. Након њега, енглески и холандски капетани увели су лимоне и лимете у оброк морнара. Ова традиција је дошла у Русију заједно са вештинама пловидбе које је цар Петар Велики преузео од Холанђана.

    Фазе препознавања улоге витамина Ц у борби против скорбута

    Даља истраживања аскорбинске киселине показала су да је људско тело способно да акумулира одређену количину - у надбубрежним жлездама, хипофизи, нервним завршецима, али ове залихе трају око месец дана. Витамин Ц потребан за виталну активност особе може се примити само извана - уз храну или дијететске додатке, мултивитаминске љекарне.

    Аскорбинска киселина и витамин Ц - два у једном

    Вишак витамина Ц, као и његов недостатак, може бити нездрав (фото: борец.ру)

    Историја витамина почела је на пријелазу 19. и 20. века. У овом тренутку, многи истраживачи у свету, независно један од другог, скренули су пажњу на један образац. То лежи у чињеници да људском телу требају не само макро- и микроелементи, већ и неке друге супстанце које тело није у стању да синтетише у одговарајућој количини, већ да их прими споља са храном и без којих умире.

    Ове виталне супстанце називали смо витаминима, јер су ослобођени хране. Идентификације за витамине почеле су добијати слова латинице. Витамин Ц је, према томе, био трећи витални елемент за тело, који су научници могли да идентификују и изолују из биљака.

    Изолована супстанца је органско једињење из класе киселина са формулом С6Н8О2. У почетку се називала хексуронска (у складу са хемијском формулом), али након разјашњавања улоге ове киселине у борби против скорбута (сцорбут), названа је аскорбинска (антискорбична на латинском).

    У природи, витамин Ц се налази у три облика киселине - аскорбинска, дехидроаскорбинска (назад оксидирана) и асцорбиген (везана). Синтетизирана аскорбинска киселина у својој формули се мало разликује од природних, али идентичних по својствима.

    ВАЖНО! Аскорбинска киселина је у стању да реагује са супероксидним радикалима - активним формама кисеоника које играју велику улогу у развоју оксидативног стреса - и неутралишу их до нивоа водоник пероксида

    Без аскорбинске киселине, многи биолошки процеси у телу су немогући, јер је важна компонента хемијских реакција и ензимских процеса описаних у наставку.

    • Учествује у синтези колагена, кортикостероида.
    • Без ње, производња адреналина, норепинефрина, допамина, формирање серотонина и неких других виталних хормона је немогућа.
    • Учествује у екстракцији жучних киселина из холестерола.
    • Одговоран је за способност ћелија јетре да неутралишу токсине.
    • Утиче на рад коензима (посебно убикинона) и витамина Е када неутралишу слободне радикале.
    • Побољшава апсорпцију гвожђа у цревима.
    • Регулише апсорпцију глукозе у организму.
    • Стимулише производњу интерферона и то је укључено у јачање имунолошког система.

    Спољне манифестације недостатка аскорбинске киселине у организму повезане су са његовим дејством на производњу колагенског протеина. Њен недостатак доводи до слабљења везивног ткива и стањивања капиларних зидова. Као резултат тога, први знак хиповитаминозе витамина Ц је млитавост коже и крварење слузокоже.

    Често људи почињу да узимају фармацеутске облике аскорбинске киселине у великим количинама, верујући да је витамин безопасан и надајући се да ће повећати његову ефикасност у великим дозама. Међутим, вишак аскорбинске киселине, као и његов недостатак, може бити штетан за организам.

    Опасности од вишка и недостатка аскорбинске киселине

    Последице: анемија, атеросклероза са повећаним ризиком од срчаног удара, дијабетеса, болести јетре и бубрега, малигних неоплазми т

    Последице: развој гастритиса, повреда производње инсулина од стране панкреаса, повреда бубрега, ризик од погоршања артеријске хипертензије

    Медицинске форме аскорбинске киселине доступне су у облику раствора и лиофилизата за интравенозно давање, прахове, различите врсте пилула и таблета. Само лекар бира жељени облик и прописује дозу. Важно је запамтити да истовремени унос калцијума или магнезијума, витамина Е, рутина, биофлавоноида може повећати ефекат аскорбинске киселине. Велики број лекова - на пример, аналгетици, барбитурати, контрацептиви, неки антибиотици и цитостатици - умањују његову апсорпцију и убрзавају излучивање. Стога је неприхватљиво самозапошљавање лијековима и суплементима аскорбинске киселине.

    Употреба витамина Ц у медицинске сврхе

    Фармацеутске форме витамина Ц узимају се према индикацијама и под надзором лекара (фото: свопи.ру)

    За додатни унос витамина Ц у облику апотекарских облика, постоје специфичне медицинске индикације. Обично су повезани са ослабљеном апсорпцијом овог витамина услед неких инфламаторних процеса у организму, или обрнуто, убрзаном употребом због одређених унутрашњих болести и стања. Лекар може препоручити додатни унос љекарне витамина Ц у сљедећим ситуацијама:

    • неке дерматолошке болести (псоријаза, еритродерма, мелазма, хронична дерматоза),
    • гастроинтестиналне болести (колитис, ентеритис, пептични улкус, холециститис, адренална инсуфицијенција),
    • болести јетре (обично говоримо о различитим облицима акутног и хроничног хепатитиса),
    • васкуларне проблеме (крварење, укључујући назалну, пулмонарну, материчну), хеморагичну дијатезу и мождани удар.

    Наравно, дозу и трајање примене прописује лекар. Препарати витамина Ц се често препоручују за вишеструке трудноће, за дистрофију, у периоду опоравка од озбиљних болести, посебно инфекција, током менталног и физичког преоптерећења.

    Када можете и не можете узети фармацеутске облике витамина Ц

    Опште карактеристике витамина Ц

    Аскорбинску киселину у свом чистом облику изоловао је 1923-1927. Године научник С.С. Зилва од лимуновог сока. Прехрамбени производи садрже витамин Ц у раствореном облику и често у вези са другим једињењима. То јест, витамин се отапа у води, која је саставни дио биљака и животиња које се користе као храна.

    Код људи, аскорбинска киселина може бити присутна у три облика, као што су:

    • Л-аскорбинска киселина - редукована форма,
    • Дехидроаскорбинска киселина - оксидовани облик,
    • Асцорбиген је биљни облик.

    У облику Л-аскорбинске киселине, супстанца има најизраженију витаминску активност. У форми аскорбигена, витамин се налази у вези са протеинима, ДНК нуклеинским киселинама и флавоноидима. А дехидроаскорбинска киселина је својеврсна резерва, јер се из овог облика може вратити у Л-аскорбинску киселину или аскорбиген, и користити за потребе ћелија различитих органа и система.

    Овај витамин није отпоран на температуру, због чега процес кухања (топлинска обрада, нпр. Кухање, кухање, пржење, итд.) Доводи до његовог дјеломичног или потпуног уништења, овисно о трајању и агресивности топлинске обраде која се примјењује на производе. Стога, производи подвргнути топлинској обради садрже много мање витамина Ц од свјежег.

    Витамин Ц је неопходна супстанца за људе, мајмуне, заморце и слепе мишеве, пошто их те врсте живих организама не могу синтетизовати саме од себе, због чега га морају добити у довољним количинама. Друге животиње су у стању да синтетишу аскорбинску киселину из глукозе, и због тога ова супстанца за њих није неопходна.

    Витамин Ц није у стању да се акумулира у организму, а сав вишак који долази од хране или витаминских додатака се излучује у урину и фецесу на кратак временски период. Због тога људско тело не ствара чак ни минималну депонију ("залиху") витамина Ц, због чега је њен дневни унос храном неопходан.

    Аскорбинска киселина повећава отпорност организма на разне заразне болести, нормализује степен пропусности васкуларног зида вена и артерија, а има и детоксикацијски ефекат. Ефекти аскорбинске киселине су најизраженији у комбинацији са другим витаминима.

    Код недостатка (хиповитаминозе) аскорбинске киселине, особа може развити следеће симптоме:

    • Крварење десни,
    • Отицање лица,
    • Крварења у структури ока,
    • Дуготрајно зарастање рана
    • Мала отпорност на заразне болести
    • Губитак косе
    • Крварење из носа.

    С готово потпуним одсуством аскорбинске киселине у организму, особа развија скорбут (скорбут), који се манифестује озбиљним крварењем из десни, губитком зуба, депресијом, анорексијом и анемијом.

    Биолошка улога витамина Ц

    Витамин Ц је кофактор многих ензима који обезбеђују проток низа биохемијских реакција, током којих се одвија синтеза и активација различитих биолошки активних супстанци. Да бисте разумели улогу витамина Ц, морате знати који су ензими и које су њихове функције у људском организму.

    Дакле, ензими су супстанце протеинске природе, које поседују својство да обезбеде проток различитих биохемијских реакција у телу. Штавише, сваки ензим обезбеђује низ строго дефинисаних реакција. То јест, за каскаду биохемијских реакција, потребно је неколико ензима, од којих сваки осигурава проток било које реакције. А будући да је било који процес у телу (на пример, варење хране, синтеза протеина, ДНК, крвних ћелија, као и формирање есенцијалних аминокиселина, апсорпција гвожђа, ослобађање адреналина, итд.) Обезбеђен каскадом биохемијских реакција, улога ензима се не може преценити. Другим речима, без присуства висококвалитетних активних ензима, људско тело не може нормално да функционише.

    Сваки ензим се састоји од два структурна дела - кофактора и протеина. Протеин је неактивни део ензима који је потребан да би му се придружио кофактор и супстанце укључене у биохемијску реакцију. Кофактор (коензим) је, напротив, активни део ензима, који заправо обезбеђује реакцију. Кофактори различитих ензима су витамини и елементи у траговима. Сходно томе, витамин Ц је такође кофактор одређених ензима који дозвољавају низ биохемијских реакција. А то је у осигуравању рада ензима и биолошке улоге аскорбинске киселине.

    Предности аскорбинске киселине

    Такође, витамин Ц побољшава апсорпцију калцијума и гвожђа из дигестивног тракта и уклања бакар, олово и живу из тела.

    Због свог антиоксидативног ефекта, витамин Ц блокира оксидацију холестерола и липопротеина ниске густине (ЛДЛ), што заузврат спречава развој или прогресију атеросклерозе.

    Пошто је аскорбинска киселина укључена у оксидацију аминокиселина фенилаланина и тирозина, као иу синтези серотонина из триптамина, неопходно је за нормално функционисање мозга и коре надбубрежне жлезде. Уосталом, ови органи за свој рад требају серотонин, фенилаланин и тирозин.

    Поред тога, аскорбинска киселина је укључена у процес синтезе колагена, који обезбеђује не само еластичност, глаткоћу и еластичност коже, већ и нормалну пропустљивост васкуларног зида. Са недостатком витамина Ц, колаген постаје дефектан, што доводи до оштећења зидова крвних судова и манифестује хеморагијски синдром (крварење из слузокоже десни, нос и сл.).

    Повећана отпорност на инфективне болести обезбеђује повећана активност Т-лимфоцита.

    Поред тога, треба посебно напоменути да аскорбинска киселина обезбеђује продирање глукозе у ћелије јетре и, сходно томе, њено таложење. Благодаря витамину С в печени создается запас глюкозы, который может расходоваться в случае необходимости, например, при стрессе, голоде и т.д.

    Также витамин С инактивирует нитрозамины, содержащиеся в пище, тем самым, снижая риск развития рака желудка и кишечника. Вообще, в настоящее время имеется большое количество научных работ, в которых доказана целесообразность применения аскорбиновой кислоты с целью профилактики онкологических заболеваний.

    Колико је аскорбинске киселине потребно дневно

    Тренутно је немогуће недвосмислено одговорити на питање колико је аскорбинској киселини потребан особи дневно, јер научници и практичари нису постигли консензус по овом питању. Неки стручњаци сматрају да је особи потребна релативно мала количина витамина Ц дневно, док други, напротив, вјерују да то захтијева много.

    Према томе, прва група стручњака препоручује употребу витамина Ц у малим дозама, које се тренутно сматрају опште прихваћеним и донекле стандардним. Друга група стручњака, напротив, сматра да би особа требала конзумирати неколико пута више аскорбинске киселине него што је препоручено стандардним нормама. У вези са таквим неслагањима међу научницима и стручњацима, представићемо препоруке Светске здравствене организације у вези дневне потребе за витамином Ц, за које сматрамо да је најрационалнија, сигурнија и исправнија.

    Према томе, према званичним препорукама Светске здравствене организације, потреба за витамином Ц код одраслих оба пола (и мушкараца и жена) је 60 - 100 мг дневно. Међутим, максимално прихватљив сигуран ниво потрошње аскорбинске киселине је 700 мг дневно. Наиме, СЗО препоручује свакодневну употребу 70-100 мг аскорбинске киселине. Али ако особа конзумира више од 100 мг витамина дневно, онда мора осигурати да његова доза не прелази максимално 700 мг.

    Деца различитих узраста, према препорукама СЗО, треба да конзумирају следеће количине витамина Ц дневно:

    • Дјеца од рођења до шест мјесеци - 30 - 40 мг дневно,
    • Деца 6 - 12 месеци - 40 - 50 мг дневно,
    • Деца од 1 до 15 година - 50 до 60 мг дневно,
    • Адолесценти старији од 15 година и одрасли оба пола - 60 - 70 мг дневно.

    Трудницама и дојиљама се саветује да конзумирају најмање 70 мг аскорбинске киселине дневно.

    Горе наведене препоруке СЗО-а које се односе на количину витамина Ц које је потребно особи по дану сматрају се нетачним од стране многих витаминолога. Стручњаци из области витаминологије верују да, да би се обезбедило оптимално здравље, особа треба да конзумира најмање 2 до 3 пута више витамина Ц дневно у односу на количину коју препоручује ВХО. Стога, ова група стручњака препоручује да одрасли користе 100 до 200 мг дневно, под претпоставком да ће у овом случају сва ткива у тијелу бити потпуно засићена витамином Ц, а његов вишак ће бити елиминисан урином.

    Добитник Нобелове награде Линус Поллинг препоручио је кориштење витамина Ц за одрасле у количини од 3000 - 4000 мг дневно. Он је примио ову дозу на основу података о садржају витамина Ц у ткивима животиња, који га синтетизују независно. Да би то урадили, Поллинг је прво израчунао концентрацију витамина Ц у животињским ткивима. Затим је израчунао количину витамина Ц који би особа требала конзумирати дневно како би добила исту концентрацију у властитим ткивима. На основу ових израчунавања, Поллинг је препоручио 3000 до 4000 мг витамина Ц дневно за одрасле особе са нормалном тежином, а за прекомјерну тежину како би се количина аскорбинске киселине повећала на 18.000 до 20.000 мг дневно.

    Упркос разликама у погледу оптималне количине аскорбинске киселине потребне особи по дану, сви стручњаци и научници се слажу да је потреба за овим витамином 1,5 до 4 пута већа од норме за било коју болест, стрес, грозницу или излагање токсичним супстанцама на пример, дим цигарета, итд. Ову чињеницу увијек треба узети у обзир, а уз развој било које болести или стреса узети витамин Ц у вишим дозама од уобичајених.

    Симптоми недостатка витамина Ц у телу

    Тренутно постоје две варијанте недостатка витамина Ц у телу - то је хиповитаминоза и недостатак витамина. Заправо, хиповитаминоза и авитаминоза могу бити различите фазе истог процеса, наиме, недовољан унос витамина Ц у организам. И у овом случају, хиповитаминоза се прво развија, а онда, ако се дијета не промијени, након 4 - 6 мјесеци већ се формира берибери.

    Када хиповитаминоза у људском организму свакодневно прима неку количину витамина Ц, што, међутим, није довољно да задовољи све његове потребе. Односно, особа не прима потребну количину витамина Ц, због чега му стално недостаје. У таквој ситуацији, особа има низ неспецифичних симптома, који се, по правилу, узимају за знакове прехладе, умора на послу, ефеката стреса, неухрањености итд. У овом стању хиповитаминозе аскорбинске киселине, особа може бити годинама. Хиповитаминоза је веома раширена међу становништвом земаља ЗНД-а, што је углавном због разлога као што је недостатак хране у исхрани свежег поврћа, воћа и бобичастог воћа током цијеле године, као и топлинска обрада производа током припреме разних јела, током којих већина Витамин Ц је уништен.

    Уз недостатак витамина унос аскорбинске киселине у организам је скоро потпуно одсутан, односно, особа прима или укусну количину витамина или је уопште не прима. И управо је то што се недостатак витамина разликује од хиповитаминозе. Симптоми бериберија се развијају и појављују се постепено, не одмах, јер тело користи своје аскорбинску киселину за своје потребе. Када се садржај витамина Ц у ткивима разних органа смањи на готово нулу, јавља се неотворена фаза бериберија, а то је болест која се назива скорбут (скорбут). Од тренутка појаве бериберија до развоја скорбута, обично траје 4 до 6 месеци. То значи да количина витамина Ц присутна у ткивима људског организма траје само 4-6 месеци.

    Хиповитаминоза и авитаминоза аскорбинске киселине се манифестују следећим симптомима:

    • Крварење десни,
    • Отицање папила десни које се налазе између суседних зуба
    • Губитак колута и зуба,
    • Модрице и са лакшим повредама (на пример, случајни ударац руком или ногом на намештај, ношење торбе тежине преко 2 кг на подлактици или рамену, итд.),
    • Хеморагијски осип на кожи (мале црвене тачке, које су тачкасте хеморагије),
    • Хиперкератоза са папулама са крвном ауреолом (суве и грубе љуске које покривају различите површине коже, комбиноване са малим, густим, истакнутим квржицама, са црвеном границом по ободу),
    • Поновљено крварење из носа или гениталног тракта различите тежине и учесталости,
    • Крварења у кожи, мишићима, зглобовима и унутрашњим органима,
    • Дуготрајно зарастање рана
    • Честе прехладе,
    • Анемија,
    • Ниска температура тела (хипотермија)
    • Бледе, суве усне, обојене плавкасте боје,
    • Губитак косе
    • Сува кожа
    • Летхарги
    • Поспаност,
    • Раздражљивост,
    • Лов перформанце
    • Осјећам се лоше,
    • Бол у зглобовима (артралгија),
    • Осјећај нелагоде у различитим дијеловима тијела,
    • Депресија

    Ако дијете дуже вријеме пати од хиповитаминозе Ц, тада се кости ногу савијају и груди се деформирају.

    Сви ови симптоми су карактеристични и за хиповитаминозу и за авитаминозу аскорбинске киселине. Међутим, са недостатком витамина код људи, сви ови симптоми су присутни, а код хиповитаминозе само неколико. Штавише, у случају хиповитаминозе, појављује се неколико симптома, онда када се конзумира витамин Ц присутан у ткиву, други им се придружују. Током периода повећаног уноса витамина Ц у организам, неки симптоми хиповитаминозе нестају, када се квалитет исхране погорша, они се поново враћају. Поред тога, када хиповитаминоза, за разлику од бериберија, може да варира озбиљност клиничких симптома, на пример, десни крвари само са јаким притиском са крутом четкицом за зубе или лаганим додиром густих производа (јабуке, крушке итд.), Итд. Наравно, озбиљност симптома хиповитаминозе је јача, што је већи недостатак витамина код људи.

    Предозирање аскорбинском киселином (ако има много витамина Ц)

    Обично, када се повремено узима велика количина аскорбинске киселине, предозирање се не развија, јер се примљени вишак витамина не апсорбује, већ се једноставно излучује из организма кроз урин. То значи да ако особа повремено узима велику количину аскорбинске киселине, неће се развити предозирање витамином.

    Упркос добро подношљивости аскорбинске киселине, чак са периодичном (нередовном) употребом високих доза витамина Могу се развити сљедећи негативни ефекти:

    • Иритација желучане слузнице (када се узимају високе дозе аскорбинске киселине истовремено са Аспирином),
    • Када узимамо аскорбинску киселину истовремено са лековима који садрже једињења алуминијума (на пример, Алмагел, Маалок, итд.), Могуће је развој тровања, јер витамин Ц повећава апсорпцију алуминијума токсичног за тело у крвоток,
    • Недостатак витамина Б12. Када се узимају високе дозе аскорбинске киселине, смањује се степен апсорпције цијанокобаламина, због чега се може формирати недостатак витамина Б12,
    • Употреба аскорбинске киселине у облику слаткиша за жвакање може изазвати оштећење зубне цаклине (минимизирати ризик од зубне цаклине, одмах након гутања жвакаће слаткише с витамином Ц, испрати усну шупљину водом)
    • Инхибиција производње инсулина од стране панкреаса.

    Ако током одређеног временског периода редовно конзумирате велике количине витамина Цонда особа, поред горе наведених негативних ефеката, може развити предозирање, што се манифестује следећим симптомима:
    • Често мокрење,
    • Мучнина
    • Главобоље
    • Повраћање
    • Умерена или блага дијареја,
    • Колике у стомаку,
    • Црвенило лица,
    • Хемолиза еритроцита (деструкција) код особа које пате од недостатка ензима глукоза-6-фосфат дехидрогеназе.

    Да бисте елиминисали предозирање, морате прекинути узимање витамина Ц у високим дозама док се стање не нормализује.

    Поред тога, при продуженој употреби аскорбинске киселине у високим дозама, ризик од формирања камена у бубрегу значајно се повећава. То је због чињенице да се вишак аскорбинске киселине из крви излучује путем бубрега тек након што се претвори у оксалну киселину. Тако, уз претјерану опскрбу витамином Ц, велика количина оксалне киселине пролази кроз бубреге, чије присуство поспјешује формирање камења.

    Како препознати хиповитаминозу, недостатак витамина или вишак аскорбинске киселине у организму

    Тренутно, лабораторијски метод за одређивање концентрације аскорбинске киселине у крви се користи за откривање недостатка или вишка витамина Ц у организму. Током анализе, лекар одређује концентрацију аскорбинске киселине у периферној крви, урину или мајчином млеку. Ако је концентрација витамина изнад норме, онда постоји вишак уноса. Ако је концентрација витамина испод нормале, онда говоримо о хиповитаминози или авитаминози.

    Данас је концентрација од 23 до 85 µмол / Л нормални садржај аскорбинске киселине у крви. Ако је садржај витамина Ц у крви унутар наведених граница, онда особа нема хиповитаминозу или хипервитаминозу. Хиповитаминоза се дијагностикује када је концентрација аскорбинске киселине у крви испод 11 µмол / Л, а хипервитаминоза је изнад 100 µмол / Л.

    Витамин Ц за косу

    Када се аплицира екстерно у кратком времену, аскорбинска киселина чини косу сјајном, свиленкастом, еластичном и послушном. Витамин Ц у облику чистог раствора за ињекције, који се продаје у љекарнама у ампулама, може се наносити на власиште и косу, или додати другим готовим козметичким производима за његу косе (на примјер, маске, шампони, итд.).

    Чисти раствор за ињекције се наноси на косу 2 до 3 пута недељно и оставља 20 до 30 минута, а затим се испере редовним шампоном. За најпогоднију примену, препоручује се да се раствор од ампуле увуче у шприц и пажљиво га излије преко дела са малим капљицама. Када је један растанак потпуно навлажен раствором аскорбинске киселине, потребно је направити још једно, одлазећи од првог до 1,5 - 2 цм, тако да се третира читава површина власишта, а онда се коса фино чешља са малим или средњим чешљем да би се раствор распоредио по целој дужини. . Коса је омотана топлом тканином и остављена 20 - 30 минута, затим опрана шампоном. Тако се аскорбинска киселина може користити не више од 2-3 пута недељно.

    Поред тога, у шампоне, маске, креме и друге готове козметике за косу може се додати раствор аскорбинске киселине. У овом случају, аскорбинска киселина обогаћује козметику и чини их ефикаснијим. Препоручује се додавање 3 - 4 капи 5% раствора аскорбинске киселине на 5 мл козметичког препарата. Ако је немогуће прецизно измерити 5 мл производа, онда је оптимално додати 3 до 4 капи 5% -тног раствора витамина Ц серији козметичких производа који се користе у исто време. Аскорбинска киселина се може континуирано користити за обогаћивање козметике.

    Витамин Ц за лице

    Аскорбинска киселина се широко користи у козметици (креме, маске, лосиони, итд.), Јер успорава старење, избељује кожу, уклања старостне тачке, а такође убрзава зацељивање и обнављање нормалне структуре коже. Осим тога, витамин Ц враћа еластичност коже и задржава нормалну количину влаге када је изложен јаком сунчевом свјетлу. Захваљујући овим својствима, аскорбинска киселина ефикасно подмлађује кожу и изједначава тен, дајући јој сјај и елиминишући тупост.

    Аскорбинска киселина је део многих козметичких производа различитих произвођача. Међутим, витамин Ц се може користити као козметички производ сам, куповином ампула са 5% или 10% раствора у апотекама. Избор примене аскорбинске киселине за лице - у облику готових крема различитих произвођача или у облику ињекционог раствора у ампулама - у потпуности зависи од личних преференција сваке жене или мушкарца. Ако је особи погодније купити готове козметичке производе, онда је за њега оптимално одабрати серију производа који садрже аскорбинску киселину. Ако особа преферира да самостално припреми козметику, онда је боље купити аскорбинску киселину као ињекцијску отопину и убризгати је у креме, лосионе, пилинге итд.

    Раствор за ињекцију аскорбинске киселине је доступан у концентрацијама од 5% и 10%. За лице је боље користити 5% раствор. Са раствором, можете једноставно обрисати кожу лица уместо лосиона, као и додати крему или тоник. Да би се постигао максимални ефекат од употребе аскорбинске киселине, потребно је нанети на кожу након темељитог чишћења и љуштења рожнатих љуски.

    Најједноставнији начин за брисање коже са раствором витамина Ц је 1 до 2 недеље дневно. Након завршетка примјене аскорбинске киселине, кожа ће постати еластичнија, глатка, хидратизирана и избијељена, а појавит ће се сјај и лијеп, раван, здрав тен. Поновљени курсеви примене аскорбинске киселине могу се извршити тек након 4 - 6 недеља.

    Такође, раствор аскорбинске киселине може се нанети на лице 1 пут недељно након маске или пилинга. У овом режиму, витамин Ц се може користити дуже време.

    Поред тога, аскорбинска киселина се може додати у нормалну дневну или ноћну крему и нанети на лице. Обично се препоручује додавање 2-3 капи раствора витамина Ц у део креме за једнократну употребу на лицу.

    Витамин Ц за очи

    Аскорбинска киселина штити ткиво ока од оштећења од стране слободних радикала, чиме се одржава и одржава њихова нормална структура и функција, као и спречавање развоја катаракте, глаукома и повећаног интраокуларног притиска. Поред тога, витамин Ц побољшава регенерацију рожњаче ока, спречавајући погоршање вида узроковано старењем.

    Јачањем зидова крвних судова, витамин Ц смањује ризик од крварења у ткиву ока. Поред тога, уз редовну конзумацију витамина Ц, очи су мање уморне и не поцрвењују се чак ни са напорним и дуготрајним радом.

    Уз недостатак витамина Ц, људске очи почињу брзо да се умарају и постају црвене од било ког посла, а тон мишића ока такође се смањује, што доводи до замагљеног вида.

    Витамин Ц за очи треба узимати орално у уобичајеним дневним дозама које препоручује СЗО, односно 60-100 мг дневно.

    Витамин Ц за децу

    Биолошка улога и користи витамина Ц код деце су потпуно исте као код одраслих. Међутим, родитељи би требали пажљиво саставити дијету, строго пазећи да је примио све витамине у довољним количинама. Ведь дефицит витаминов в детском возрасте приводит к различным нарушениям умственного и физического развития, которые в будущем исправить невозможно.

    Витамин С при применении у детей оказывает следующее полезное действие:

    • Јача имунитет и убрзава опоравак од разних хладних и акутних респираторних инфекција,
    • Убрзава зацељивање рана
    • Доприноси уништењу вируса
    • Побољшава својства крви
    • Убрзава опоравак након операције.

    Према томе, витамин Ц у дозним дозама може се дати дјеци и профилактички, на позадини потпуног здравља и као дио свеобухватног лијечења.

    Аскорбинска киселина током трудноће

    Код нормалне трудноће, препоручује се да се витамин Ц узима континуирано, у дневним дозама које препоручује СЗО (80-100 мг дневно), јер аскорбинска киселина смањује ризик од прехладе и других инфекција, помаже у елиминацији отровних супстанци, а такође спречава проширене вене и стрије ( стријама “) на кожи. Аскорбинска киселина се не препоручује у вишим дозама уз нормалну трудноћу, јер се у фетусу може формирати овисност.

    Строго се препоручује пити аскорбинску киселину у дози од 80–90 мг за труднице које узимају додатке гвожђа, јер витамин Ц побољшава њихову сварљивост.

    Такође, аскорбинска киселина је укључена у комплексну терапију опасности од побачаја, токсикозе, повраћања, фето-плацентне инсуфицијенције и неких других компликација трудноће.

    Да ли аскорбинска киселина изазива месечно

    Тренутно се сматра да аскорбинска киселина може изазвати менструацију са закашњењем. Међутим, ово мишљење је погрешно, јер витамин Ц ни на који начин не учествује и не утиче на процесе контракције материце и одбацивања ендометријума.

    Идеја да се менструација може покренути узимањем великих доза аскорбинске киселине заснива се на способности овог витамина да повећа већ постојеће крварење. То јест, ако се у периоду менструације узме велика доза витамина Ц, тада ће се крварење значајно повећати, што значи да ће менструација постати обилна. Међутим, ако менструација није присутна, онда аскорбинска киселина неће изазвати месечно крварење, то јест, биће потпуно бескорисно.

    Дакле, узимање аскорбинске киселине како би се изазвала менструација је барем неефикасно, и што је могуће опасније, јер, поред недостатка очекиваног ефекта, велике дозе витамина Ц могу изазвати погоршање гастритиса, ерозије слузнице или чак чира на желуцу.

    Облици ослобађања и врсте препарата витамина Ц

    Опште карактеристике. Тренутно фармацеутска индустрија производи два типа витамина Ц:
    1. Додаци прехрани који садрже витамин Ц,
    2. Лијекови из аскорбинске киселине.

    Додаци исхрани намењени су искључиво за профилактички унос практично здравих људи. И лекови се користе како у циљу лечења као што је прописано од стране лекара, тако и за превенцију (као додатак исхрани). То значи да је опсег примене лекова аскорбинске киселине много шири од обима додатака исхрани.

    Додаци и лекови аскорбинске киселине Доступно у следећим фармацеутским облицима:

    • Ињекција,
    • Дражеје за оралну примену,
    • Таблете за жвакање
    • Шумеће таблете,
    • Прашак за припрему оралног раствора.

    Витамин Ц у ампулама (раствор за ињекцију) Доступно под следећим именима:
    • Аскорбинска киселина
    • Асцорбиц Ацид Буфус,
    • Бочица за аскорбинску киселину,
    • Витамин Ц-ињецтопас.

    Дражеје и таблете витамина Ц за оралну примену издати под следећим именима:
    • Аскорбинска киселина
    • Аскорбинска киселина УБФ,
    • Сетеб 500,
    • Зевикап (капи за оралну примену).

    Таблете за жвакање са аскорбинском киселином издати под следећим именима:
    • Асвитол,
    • Витамин Ц 500,
    • Аскорбинска киселина,
    • Росвит.

    Еффервесцент Витамин Ц Доступно под следећим именима:
    • Додатак витамина Ц,
    • Асковит,
    • Витамин Ц,
    • Целасцон Витамин Ц,
    • Цитравит.

    Прах у аскорбинској киселини Доступан у врећама под називом "аскорбинска киселина" или "Витамин Ц". Прашак је дизајниран да припреми раствор за оралну примену.

    Поврће у витамину Ц

    Највећа количина витамина Ц се налази у следећем свежем поврћу:

    • Бели купус,
    • Бугарски бибер,
    • Броколи
    • Брусни прокељ,
    • Пеа
    • Кромпир,
    • Кисели купус,
    • Црвени купус,
    • Цресс,
    • Кале,
    • Зелени лук
    • Мрква
    • Краставци,
    • Горка паприка,
    • Парслеи,
    • Радисх
    • Радисх
    • Беетс, т
    • Томато
    • Копар,
    • Хорсерадисх
    • Карфиол,
    • Рамсон,
    • Спинацх
    • Соррел

    Већина витамина Ц садржи бугарску и љуту паприку, першун, копар, дивљи бели лук, као и боју, прокељ, бели купус и црвени купус.

    Треба имати на уму да ће у готовим јелима овог поврћа бити мање витамина Ц, јер топлотна обрада доводи до губитка 20 - 80% аскорбинске киселине, јер се под дејством високе температуре разлаже. Највећа количина аскорбинске киселине губи се при гашењу и кувању огуљеног поврћа. Да би се смањио губитак витамина Ц, препоручује се да се поврће стави у кипућу воду, а не хладно и да се време кухања сведе на минимум.

    Витамин Ц - критике

    Огромна већина прегледа витамина Ц је позитивна, због добро израженог ефекта који се јавља након његове употребе. Аскорбинска киселина се најчешће користи за превенцију или лечење прехлада или акутних респираторних инфекција. Када се узимају у позадини ових болести, витамин Ц убрзава опоравак и значајно олакшава њихов ток.

    Поред тога, постоји посебна категорија позитивних рецензија о витамину Ц, који се користи за кожу лица као козметички. Аскорбинска киселина, када се користи у козметици, побољшава тен, даје сјај коже и елиминише тупост, што, наравно, као и жене, остављајући позитивне повратне информације о леку.

    Негативни прегледи витамина Ц су буквално изоловани и обично су узроковани алергијским реакцијама на употријебљени лијек или додатком прехрани.

    Погледајте видео: 10 Najboljih Prirodnih Lekova za Lečenje Hemoroida (Август 2019).

  • Loading...