Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Благотворна својства кикирикија и бројне контраиндикације

Кикирики познат свима или, како га зову, кикирики, заузела је снажну позицију у животу сваког од нас.

У ствари, овај производ нема никакве везе са орасима. Он је представник породице махунарки и користе га људи од давнина.

Тренутно се кикирики широко користи не само у кухању, већ иу медицини и козметологији.

Благотворна својства кикирикија

Јединственост кикирикија лежи у чињеници да се његов састав може похвалити огромном количином природних антиоксиданата, који су активни борци против вируса и штите наше тело од штетних ефеката слободних радикала.

Поред тога, храњиви плодови кикирикија имају 12 есенцијалних и 8 есенцијалних аминокиселина.

Кикирики се могу похвалити садржајем витамина различитих група: витамина групе Б, Ц, ПП, Е, Д.

Поред тога, обиље садржи супстанце које су од великог значаја за формирање ћелија у нашем организму.

То су калијум, фосфор, магнезијум, калцијум, гвожђе, бакар, калијум, натријум, цинк, итд., А прва три места се узимају: т

  • магнезијум (46% дневне количине),
  • фосфор (44%)
  • и калијум (26%).

Кикирики су веома хранљиви и корисни, јер садрже протеине, угљене хидрате и масти. Ове супстанце тело се лако и брзо апсорбује.

Које болести помажу кикирики?

Због садржаја у кикирики линолеинска киселина, могуће је спријечити развој таквих болести као што је склероза.

Присуство незасићених киселина у крвним судовима је гаранција нормалног нивоа холестерола у крви и спречава стварање колестерола. Тиме се смањује ризик од зачепљења крвних судова.

Висок садржај антиоксиданата - фитостерола значајно смањује ризик од развоја малигних тумора.

Због дејства фитостерола, побољшава се варење, а тело повећава способност да се ослободи токсина и отпадних производа.

Једење кикирикија за прехладу и акутне респираторне вирусне инфекције доприноси искашљавању спутума.

Кикирики за мушкарце - вриједан производ

Предности које кикирики доноси мушком телу, познато је већ дуго времена.

Кикирики могу позитивно утицати на потенцију, ослободити се аденома простате.

Поред тога, користи се у лечењу неплодности, како женске тако и мушке.

Кикирики садрже магнезијум, због чега се нормализује крвни притисак и регулише метаболизам. Зато мушкарци који редовно једу кикирики смањују ризик од развоја кардиоваскуларних патологија и инфаркта миокарда.

Због садржаја аминокиселине триптофана, можете се ријешити депресије и раздражљивости.

А шта је са женама?

Употреба кикирикија и жена није ништа мање корисна. Супстанце садржане у орашастим плодовима имају позитиван утицај на кожу, односно доприносе њеној обнови, рестаурацији, регенерацији.

Кикирики јача памћење, развија пажњу, унапређује опште здравље и продужава младост.

Орашасти плодови су у стању да нормализују хормоне, чиме се смањује ризик од неплодности. Довољна количина фолне киселине спречава вероватноћу развоја патологија у фетусу.

Да би се постигао позитиван ефекат за људско тело, довољно је да се дневно конзумира око 30-40 грама кикирикија.

Контраиндикације и штета од употребе

Упркос великом броју корисних својстава, употреба кикирикија је у неким случајевима контраиндикована.

Кикирики су прилично јак алерген.

Користите га опрезно, посебно оне који су склони алергијама на храну.

Високи нивои протеина чине овај производ штетним за људе који пате од гихта, артритиса или артрозе.

Будући да су кикирики, нарочито сирови, јако оптерећују желудац, људи који пате од панкреатитиса боље одбити такву посластицу како не би изазвали погоршање болести.

Употреба влакана у малим количинама је веома корисна за интестиналну активност.

Али његов вишак може довести до нежељених посљедица, посебно иритације слузнице гастроинтестиналног тракта. Последица тога је, по правилу, погоршање гастритиса и желучаног улкуса.

Није препоручљиво користити кикирики за особе које пате од проширених вена.

  • За лечење хроничних болести респираторног тракта, можете припремити следећу децоцтион.

Кухати 90 гр. кикирики у 300 гр. воде 15-20 минута.

Узимање таквог лека на празан стомак ујутру током једног месеца, можете се ослободити упалних процеса респираторног система.

  • Код хипертензије можете користити лек, припремљен на следећи начин.

Ставите кикирики у шкољку у чашу и сипајте га природним сирћетом. Посуду покријте поклопцем и ставите на тамно место један дан. Једите воће ујутро и навечер, по 10 комада.

  • За простату, следећи рецепт ће вам помоћи.

Шака кикирикија мора бити добро пржена, смрвљена и стављена у термос. Додајте 3 табеле у смешу. кашике Алтеа роот. Прелијте 500 мл. кухано млеко. Оставите термос 20 минута отвореним, а затим чврсто затворите и ставите да се уноси око 10-11 сати.

Добијени лек се препоручује узимати 100 грама ујутро, поподне и увече. За бољи ефекат третмана, који траје 10 дана, потребно је додати увече чешњака и лука.

  • Акутни ларингитис се такође може излечити изварком кикирикија.

Припрема таквог производа је једноставна. Кухајте довољно 120 грама кикирикија са љуском у 1 литру. воде 10 минута. Одварак користите са плодовима од 60-70 грама 3-4 пута дневно.

Како одабрати и похранити кикирики

Купи кикирики данас неће бити тешко. Можете га купити и пржене и сирове, како у љусци тако и без ње.

Али ако одаберете овај производ на тржишту или у продавници, обратите посебну пажњу на то како мирише.

Ужуљаст мирис указује на лош квалитет ораха.

Најбоље је складиштити орахе у фрижидеру, у чврсто затвореној тегли. Због ниске температуре, производ ће остати свјеж. Кикирики се могу јести током овог складишта 9 мјесеци.

Наравно, кикирики - производ је не само укусан, већ и драгоцен и користан. Међутим, не заборавите на контраиндикације за употребу. Боље је да се унапред консултујете са дијететичаром да бисте избегли нежељене последице. И запамтите: мјера је важна у свему!

Шта садржи?

Ако се упознате са хемијским саставом кикирикија, одмах постаје јасно зашто су толико популарни међу кулинарским стручњацима и сљедбеницима здравог начина живота.

Производ је богат корисним аминокиселинама (АК): 12 есенцијалних и 8 заменљивих. 100 г садржи скоро укупну дневну количину АК потребну за особу.

Има и довољно витамина у кикирикију, као што су ПП и представници групе Б. Калијум, магнезијум и фосфор се могу детектовати из макронутријената и гвожђа из микроелемената.

Орашасти плодови, са прилично високим садржајем калорија, практично немају холестерол. Вегетаријанци често користе воће и уље кикирикија као пристојну алтернативу протеину месним производима. Ово је добар начин да се организму обезбеде протеини за људе који не једу храну за животиње, иако постоје контраиндикације за особе које пате од алергија.

Шта је корисно?

Кључна својства кикирикија:

  • помаже да се изглаве боре на кожи, што је веома важно за жене
  • снижава холестерол у крви
  • смањује ризик од развоја кардиоваскуларних болести
  • спречава стрес који се суочава са већином мушкараца и жена у нашем времену,
  • побољшава памћење, повећава концентрацију.

Редовна али умерена употреба кикирикија позитивно утиче на здравље људи. То је доказана чињеница, потврђена бројним медицинским студијама. Ако редовно уносите орашасте плодове (сирове или печене) у исхрану, први позитивни резултати могу се видети за неколико месеци.

  1. Експерименти показују да су кикирики ефикасни у превенцији рака. Штавише, његова употреба помаже да се смањи развој рака.
  2. Ефективни кикирики и борба против неплодности. Редовна конзумација воћа може нормализовати функције репродуктивних органа, како код мушкараца тако и код жена.
  3. Ова врста ораха је корисна у третману многих других обољења. На пример, ако ви или ваше дете патите од дугог сувог кашља, редовно стављајте кашу са кикирикијем у исхрану: ова здрава нутритивна смеша елиминише непријатне симптоме у релативно кратком временском периоду.
  4. Кикирики се такође користе у лечењу болести желуца, мада овде треба бити посебно опрезан. Овај производ је довољно тежак за варење, па се једе у великим количинама и може изазвати поремећаје у панкреасу и јетри.
  5. Има цхолеретиц особине, које се често користе у разним рецептима традиционалне медицине.
  6. За мушкарце, кикирики могу бити одлична профилактичка терапија против уролитијазе.
  7. Кикирики садрже оптималне резерве магнезијума, који помажу у чишћењу организма од токсичних супстанци, промовишу производњу енергије и штите од стреса. Комбинација истог магнезијума са калцијумом и флуором чини кости јачим.
  8. Метионин је такође присутан у саставу земног ораха. Ово једињење синтетише адреналин и регулише накупљање масти у људској јетри.
  9. Обавезно је коришћење кикирикија за оне мушкарце који пумпе мишиће.

Комбинација са другим производима

Поред свих наведених корисних својстава, кикирики су такође веома укусни. Може се користити и одвојено иу комбинацији са другим производима у саставу различитих јела.

У кувању постоје стотине различитих рецепата у којима можете користити маслац од воћа и кикирикија. Нарочито су печени кикирики одлични са тиквицама и месом. И како да се не сећам кикирикијеве пасте, без које је тешко замислити доручак у просечној америчкој породици.

Уље од кикирикија се нашироко користи у традиционалној медицини, кухању и козметологији. Жене које држе руку на пулсу нових козметичких производа знају да се ово уље додаје у састав многих модерних производа за његу коже и косе.

Његова козметичка својства се често упоређују са козметичким својствима маслиновог уља. У производњи висококвалитетних производа користе се технологије за очување већине корисних састојака током обраде.

Штета и листа контраиндикација

Сви знају да било који, чак и најкориснији прехрамбени производ може изазвати негативне посљедице по тијело, ако га једете у неограниченим количинама. Ово се у потпуности односи на кикирики.

Тренутно познате контраиндикације:

  1. Ови орашасти плодови су врло богати калоријама, тако да се људи који имају прекомерну тежину не би требали заносити. За жене на дијети, кикирики за грицкање нису најбоља идеја.
  2. Не препоручује се употреба кикирикија за упалне болести зглобова, као што су артритис, артроза или гихт.
  3. Црвенкаста кора кикирикија је јак алерген, стога многи нутриционисти саветују да се једе већ прочишћени производ. Али то вас не спашава од алергијске реакције ако патите од индивидуалне нетолеранције. Последице могу бити најтеже - до анафилактичког шока. Осим тога, друге супстанце које се налазе у кикирикију - протеини или масне аминокиселине - могу изазвати скривене алергијске реакције.

Да печени кикирики уклоне љуску лакше него икад. Довољно је "превалити" орашчић између два прста, тако да би осушена кора "одлетјела" са њега. Штавише, чак иу овом облику, орашасти плодови задржавају своја корисна својства и истовремено добијају пријатнији десертни укус.

Кикирики за жене

  1. Корисно је конзумирати орасима девојчице током менструалног циклуса. Састав садржи супстанце које побољшавају састав крви и обогаћују га. Кикирики побољшава стање током менструације, ублажава вртоглавицу, грчеве мишића.
  2. Витамини Е и А, токоферол са ретинолом, неопходни су за одржавање лепоте коже. Када се прогута, кикирики побољшава производњу колагена, изглађује кожу. Користи се примећују за косу, оне се ослобађају перути, изгледају сјајно.
  3. Кикирики надокнађује губитак крви, а прописује се и за труднице. Када носите фетус, изузетно је важно избегавати берибери, кикирики који обављају одличан посао са овим задатком.
  4. Не без вредности за нове мајке које су дојене. Орешке се свакодневно конзумирају, побољшавају квалитет и садржај млијека у млијеку, као и уклањају горчину.
  5. Труднице и друге категорије особа треба да прате учинак гвожђа у крви. Са недостатком овог елемента развија се анемија дефицита гвожђа. Нутс се надокнађује недостатком.
  6. Кикирики су укључени у превенцију рака дојке. Обавезно је користити га онима који живе у врућим сунчаним подручјима.

Кикирики за мршављење

  1. Међу нутриционистима постоје многобројне дебате о томе да ли се кикирики може укључити у дијете за мршављење. Без сумње, производ је високог удјела калорија и може узроковати брзу масовну добит. Ако се приближите другој страни, можете видјети да кикирики дуго потискују осјећај глади.
  2. Мала количина пржених ораха и путера од кикирикија може бити укључена у дневну исхрану док губите тежину. Размислите, забрањено је комбинирати неколико врста махунарки.
  3. Губитак тежине треба да буде праћен потрошњом довољне количине сувог воћа. Печени ораси са медом могу се јести као здрав оброк. Размислите, док губите тежину, кикирики паста је потпуно контраиндикована.

Кикирики за дијабетичаре

  1. Ако имате дијагнозу дијабетеса, онда болест подразумијева посебну дијету за живот. У овом случају, умерено конзумирање кикирикија помоћи ће у ублажавању стања и засићењу тијела важним ензимима.
  2. Препоручена доза ораха мора бити усклађена са лекаром појединачно. Орах стабилизује холестерол у крви. Такође продужава период ремисије. Алтернатива је маслац од кикирикија.

Кикирики за спортисте

  1. Орашасти плодови су веома популарни у професионалном спорту. Кикирики су посебно тражени у бодибилдингу. Сировине омогућавају најкраће могуће време за подешавање тела и добијање довољно мишићне масе.
  2. Чак иу професионалним спортовима, кикирики се морају конзумирати у строго ограниченим количинама. С друге стране, орасима се не препоручује да буду потпуно искључени из исхране спортиста. Алтернативно, можете јести маслац од кикирикија.

Кикирики током трудноће

  • Представници поштеног пола током ношења фетуса је важно да се придржавају правилне исхране. Кикирики нису забрањени у менију трудних девојака. Важна карактеристика је строга контрола утрошених сировина.
  • Кикирики са умереном исхраном обезбедиће телу хранљиве материје. Орашасти плодови омогућавају беби да се у потпуности развије у материци. Не конзумирајте маслац од кикирикија током трудноће.
  • Композиција може изазвати негативну реакцију организма. Често повећава оптерећење на активност јетре и бубрега. Столица је сломљена, развија се дијареја. Интоксикација се повећава, могу се појавити алергије.
  • Да бисте стабилизовали стање трудне девојчице, требаћете да се послужите лековима и укусима лековитог биља. Не би требало да ризикујете сопствено и бебино здравље. Зато се прво консултујте са лекаром.
  • Кикирики контраиндикације

    • Кикирики могу изазвати јаку алергијску реакцију.
    • Орашасти плодови могу бити штетни ако се злоупотребљавају.
    • Забрањено је јести сировине у присуству хроничних болести.
    • Преобиље супстанци које кикирики садрже могу изазвати хормонску неравнотежу.

    Кикирики - прилично користан производ. Матице у довољним количинама садрже јединствене компоненте које је потребно тијелу. Међутим, злостављање може довести до непријатних посљедица. Ако одлучите да се ослободите обољења, проучите контраиндикације.

    Превенција кардиоваскуларне болести

    Једење кикирикија помаже да се смањи ниво "лошег" холестерола, који служи као превенција васкуларне блокаде и појаве болести срца. Антиоксидантни ресвератрол који се налази у орашастим плодовима смањује ризик од ангине, срчаног удара и можданог удара стимулишући производњу азотног оксида у организму. Присутствие небольших порций арахиса в ежедневном рационе позволит избежать возрастного угасания функций мозга, предотвратить болезнь Альцгеймера.

    Профилактика рака желудка и кишечника

    Висока концентрација полифенолних антиоксиданата у кикирикију, укључујући п-кумаринску киселину, даје овом производу способност да смањи ризик од тумора тумора у желуцу смањењем производње карциногених нитро-амина. Једење кикирикија такође значајно смањује шансе за рак дебелог црева. Клиничка испитивања су показала да укључивање две кашике маслаца од кикирикија у мени два пута недељно смањује ризик од рака дебелог црева код жена на 58% и код мушкараца за 27%. Уношење уља у истој дози стимулише чишћење жучне кесе и спречава стварање камења.

    Превенција дијабетеса и добијање на тежини

    Манган садржан у кикирикију помаже тијелу у апсорпцији калција, масти и угљикохидрата, стимулира метаболизам, регулира разину шећера у крви. Ова својства производа ће избјећи дијабетес и спријечити гојазност. Примећено је да људи који два пута недељно укључују сендвиче са маслацем од кикирикија у својој исхрани пате од прекомерне тежине и скокова глукозе у организму много рјеђе.

    Корисна и штетна својства кикирикија за здравље коже

    Антиинфламаторна својства кикирикија спречавају појаву кожних обољења као што су псоријаза и екцем. Масне киселине присутне у кикирикију смањују надутост и црвенило. Витамин Е, цинк и магнезијум који се налазе у орашастим плодовима чине кожу чистом и сјајном, спречавају раст бактерија које изазивају акне. Биљни протеини стимулишу регенерацију епидермалних ћелија. Масне киселине активно се боре против старења коже, изглађивања финих линија и дубоких бора.

    Када једете кикирики, тело се чисти од токсина, што позитивно делује на кожу. Магнезијум обезбеђује крв ткивима, засићује их кисеоником. Витамин Е штити ћелије од оксидативног стреса, заглађује ефекте штетних ефеката ултраљубичастих зрака. Кикирики су такође богати витамином Ц, који доприноси производњи колагена, који кожи даје чврстоћу и еластичност. Садржи се у орасима, бета-каротен лечи ране и огреботине. Омега-3 киселина спречава сувоћу и пилинг, појаву акни, смањује ризик од развоја рака коже.

    Да бисте осигурали добро стање коже, поред једења ораха, можете користити маслац од кикирикија за његу лица и тијела. Пре употребе овог алата у облику маски, треба да се уверите да немате индивидуалну нетолеранцију на компоненте производа. У супротном, резултат може бити супротан због појаве алергијских реакција.

    Предности кикирикија за косу

    Кикирики садржи комплекс нутријената који могу осигурати здраву косу. Висок ниво омега-3 масних киселина побољшава стање скалпа и фоликула длаке. Витамин Е, који храни корење, спречава крхкост и слабост косе. Аминокиселина Ларгинин побољшава циркулацију крви у кожи, која спречава губитак косе, осигурава сјај косе, еластичност и привлачан изглед.

    Кикирики - контраиндикације

    Са несумњивим благодатима кикирикија за тело, треба да запамтите да ови орашасти плодови имају високе алергене особине. Стога, пре него што унесете укусно семе у вашој исхрани, треба да будете сигурни да не постоји индивидуална нетолеранција на ову врсту производа. Постоје случајеви када једе мале количине ораха довеле су до озбиљних посљедица, па чак и анафилактичког шока. Исто важи и за путер од кикирикија.

    Када купујете нечистоће на тржишту или у продавници, морате обратити пажњу на квалитет производа. Ако се неправилно складишти испод љуске, гљивица аспергиллус је опасна за људско тело. Ако се супстанца налик диму са сивом, зеленом или беличастом нијансом ослободи када се љуска напукне, то је јасан знак да су орашасти плодови заражени гљивичном болешћу. Немојте јести покварени производ. Споре гљивица не могу се уништити чак ни при дуготрајној топлинској обради.

    Не препоручује се укључивање у кикирики за људе који имају прекомјерну тежину. Калоријски орашасти плодови могу само погоршати ситуацију. Дневни оброк без штетног утицаја на здравље не би требало да прелази 15-20 комада печеног несољеног семена.

    Штетна својства и контраиндикације

    Према научницима, користи и штете од кикирикија су на једној страни скале:

    • калорија не даје могућност злостављању орасима онима који се боре са вишком килограма,
    • садржај протеина чини га забрањеним плодом за особе које пате од артрозе, гихта,
    • због способности да згусне крв, кикирики не би требало да буде доступан онима који имају проблеме са крвним судовима или имају проширене вене,
    • предозирање натријумом, који се налази у великим количинама у матици, изазива настанак едема, који су штетни за труднице,
    • кикирики су извор алергијске реакције, која може изазвати црвенило коже, свраб, отицање грла и назофаринкса, као и жгаравицу и повраћање. Ако се појави било који од ових симптома, требало би да престанете да користите овај производ и посетите лекара, јер орах може изазвати ангиоедем или анафилактички шок.

    Важно је! Малом детету не треба дати више од 5 ораха одједном.

    Велика популарност кикирикија лежи у његовом хемијском саставу и нутритивној вредности.

    100 г кикирикија садржи:

    • протеини - 45, 2 г,
    • масти - 26,3 г,
    • угљених хидрата - 9,9 г,
    • дијетална влакна - 9,1 г,
    • никотинска киселина - 13,2 г - снижава холестерол, побољшава циркулацију крви, срце и памћење,
    • аскорбинска киселина - 6 г - побољшава имунитет и помаже у борби против вирусних инфекција,
    • тиамин - 0.74 мг - укључен је у енергетски метаболизам, у пробавни процес, неопходан је за раст косе,
    • Витамин Е - 1,4 г - има изражене антиоксидативне особине, што вам омогућава да уклоните токсине и слободне радикале, одржавате здравље и продужавате младост,
    • Пантотенска киселина - 1.4 г - учествује у метаболизму масти, протеина и угљених хидрата. Благотворно делује на нервне ћелије
    • магнезијум - 182 мг (дневна стопа од 396 мг) - неопходна за метаболичке процесе, нормалну функцију срца,
    • фосфор - 350 мг (нормално 795 мг) - потребан за формирање и развој костију и зуба и одржава их у интегритету,
    • гвожђе - 5 мг (норма 17,9 мг) - помаже у производњи црвених крвних зрнаца,
    • калијум - 658 мг (норма 2,5 г) - учествује у формирању и одржавању коштаног ткива,
    • натријум - 23 мг (норма 2 г) - за одржавање равнотеже воде и соли у телу,
    • Цинк - 3,2 мг (норма 15 мг) - помаже мозгу, штитној жлезди, јача имунолошке снаге организма,
    • амино киселине и све незамењиве: аргинин - 3,506 г (нормално 6,0 г) - учествује у стварању крви, леуцин - 1,672 г (нормално 4,6 г) - синтетише холестерол, глутаминску киселину - 5,39 г (норма 16 г) - учествује у метаболичким процесима централног нервног система,
    • Калоријски садржај производа је у сировом облику од 552 кцал. Суво воће, због испаравања влаге, има 611 кцал.

    Важно је! Кикирики не садрже холестерол.

    Како изабрати

    Кикирики се продају у огуљеним и инсхелл. Да бисте купили квалитетан производ, морате знати неке функције при одабиру:

    • кикирики не би требало да имају знаке кварења
    • љуштени ораси имају мирис кикирикија, неугодан мирис указује на неправилно складиштење и немогућност једења,
    • Када се тресе, квалитетна матица не куца у љуску, јер напуњује простор.

    Како пржити орахе

    Сматра се да је печени орах здравији од сировог, јер:

    • топлотна обрада производи танки слој који не дозвољава разлагању витамина Е,
    • под дејством температуре, количина антиоксиданата у плоду се повећава неколико пута, што штити људски организам од дјеловања слободних радикала.

    Орашасти плодови морају бити пржени без уља и нема различитих адитива. Ова процедура се може извршити:

    • на посуду, редовно мешање језгара са неметалном лопатицом 15 минута,
    • у пећници - 10 минута на + 180 ° Ц осушени плодови се суше,
    • Нераван (орах) орах се третира на истој температури, само 20 минута.

    Важно је! Приликом печења плодова, број полифенола са антиоксидативним ефектима повећава се за 20%.

    Како чувати кикирики код куће

    Неодговарајуће складиштење кикирикија даје му неугодан мирис и горак укус. Не може бити, јер постаје штетан за тијело.

    Стога, разматрамо нека правила за очување плодова код куће:

    • матице треба складиштити у сувим посудама од различитих материјала, осим пластике, са поклопцима,
    • у врећама од тканине, рок трајања је краћи него у лименкама,
    • кикирики након отварања запечаћене амбалаже морају бити пребачени у контејнер за затварање. У отвореном паковању рок трајања је неколико седмица.
    • воће у фрижидеру задржава свој укус шест месеци, време чувања у замрзивачу се повећава на 9 месеци,
    • у замрзивачу се складиште само орахе
    • дробљени орашасти плодови не могу се складиштити, јер се почиње производити уље, које на крају стари и даје горчину ораху,
    • кикирики са адитивима у отвореном облику чувају се највише 14 дана,
    • Плодови у шкољкама могу се складиштити 12 мјесеци на тамном, сухом и хладном мјесту.
    • да би се орашасти плодови ставили у складиште, потребно их је прегледати, испрати, замрљане и згрчене шкољке, затим калцинирати у пећници на +50 ° Ц на 10 минута.


    Ако се током чишћења плода појави једва приметан дим, то значи да се гљива населила испод љуске због неправилног складиштења. Употреба таквих кикирикија је пуна инфекције афлатоксином.

    Апплицатион

    Због своје богате композиције, кикирики се широко користе у кондиторској и прехрамбеној индустрији, у козметологији иу области хемије:

    • у кондиторској индустрији, печени кикирики се користе као састојак у производњи колача и разних колача. Орашасти плодови се додају као разноврсни укуси сладоледу, чоколади, слаткишима, производима од кикирикија (популарни у Америци),
    • у прехрамбеној индустрији, главни приоритет је маслац од кикирикија, који по свом учинку није инфериоран у односу на познато маслиново уље. Више класе се користе за производњу маргарина, рибљих конзерви високог квалитета. Уље има висок степен сагоревања, тако да се широко користи за пржење,
    • у хемијској производњи од нижих врста уља добијају квалитетан сапун, производе лепкове и пластику,
    • висококвалитетна вуна биљног поријекла названа ардил се производи од протеина који је у саставу биљке,
    • у фармакологији, приликом прављења адитива за храну са цордицепсом, додаје се кикирики прах,
    • Уље од кикирикија се користи за производњу хранљивих материја које регенеришу кожу, уклањају фине боре, штите од негативног утицаја спољашње средине. Ефикасно масирајте уље.

    Да ли знате? На југу Америке, ова биљка је 1903. године постала главна житарица за индустријску производњу захваљујући истраживању пољопривредног хемичара Царвера. Изумио је око 300 врста производа користећи маслац од кикирикија. Према статистикама, данас у САД, 40 милиона Американаца дневно конзумира нафту.

    Укључивање у дневну исхрану кикирикија ће омогућити не само диверсификацију исхране, већ ће, осим укусног производа, служити и као превенција за прехладе и многе болести, као и помоћи да остану енергични и здрави већ дуги низ година.

    Где расте и како изгледа кикирики (кикирики)

    Кикирики су драгоцена култура. Први пут је откривен и почео се успјешно узгајати у Јужној Америци, гдје су га Европљани касније видјели као обећавајућу биљку. Данас су кикирики, чија је употреба постала позната већ у КСВИ-КСВИИ веку, почела да се активно узгаја у многим земљама у великим количинама.

    Оптимална температура за узгој ораха је од 20 до 30 степени, тако да се узгаја у Русији на црноморској обали, на Кавказу и на југу Украјине. Приликом стварања одговарајућих услова и обезбеђивања адекватне неге, он је добро аклиматизован широм ЦИС-а.

    Годишња биљка припада породици легуминоза. Изгледа као мали грм са разгранатим стаблом, лишћем у облику пера и малим жутим цветовима, који цветају само један дан. Плод биљке се развија у тлу, због чега је и добио такво име. Дужина зрна варира од 1 до 6 центиметара. Свака садржи 2-4 семена црвене, смеђе или беле боје.

    Хемијски састав и калоријски садржај кикирикија

    Није ни чудо што је препоручљиво јести кикирики на дијети. Идеалан је за брзо засићење и дуготрајну глад. Калорични садржај кикирикија на 100 грама зависи од многих фактора, а посебно од начина кувања.

    Нутриционисти сматрају да су корисне особине ораха резултат импресивног садржаја витамина, минерала и органских киселина. Мала шака корисних ораха ће бити сасвим довољна да би човек обезбедио телу потребну количину енергетски вредних компоненти.

    За жене

    Након много истраживања, научници су закључили да користан орах смањује могућност настанка малигних тумора у млечним жлездама. Поред тога, производ не дозвољава кварове циклуса и позитивно утиче на репродукцију. У адолесценцији помаже у побољшању хормона. Користи кикирикија за жене старије од 50 година манифестују се смањењем производње хормона и опструкцијом производње ћелија рака. Употреба кикирикија у кокосовој глазури је важна за жене, јер производ садржи много хранљивих састојака, има пријатна укусна својства и елиминише појаву вишка масти.

    За мушкарце

    Са годинама се смањује сексуална активност, појављује се умор, поспаност и апатија. У овом случају, често се прописују одређени лекови, као и обавезна дијета уз присуство корисних кикирикија. Поред тога, матица је корисна за спортисте јер може побољшати апсорпцију калција и елиминисати осјећај умора мишића након исцрпљујућих тренинга.

    Мушкарци који пате од поремећаја ерекције требају дневно конзумирати 25-30 грама ових здравих ораха. Предност сланих кикирикија за мушкарце је у томе што оптимизује активност репродуктивног система у присуству различитих патологија и елиминише њихов даљи развој.

    Може кикирики током трудноће и дојења

    Пријем здравих орашастих плодова у раној трудноћи може утицати на развој бебиног нервног система и смањити вјероватноћу деформација и дефеката неуралне цијеви за 70%. Након порођаја, жена је депресивна што је више могуће, али захваљујући предностима производа и високом садржају серотонина, лако се може избјећи.

    Током лактације, може проузроковати штету беби, јер компоненте које се налазе у кикирикију могу изазвати алергијску реакцију. Али након топлотне обраде, здрави ораси постају мање опасни за бебу и препоручују их лекари за брзо добијање тежине од мрвица.

    У којој доби се кикирики могу дати дјеци?

    Орах се налази на трећем месту на листи производа који могу изазвати озбиљне алергијске реакције, па се пре давања детета треба консултовати са педијатром, као и прикупити информације о хроничним болестима родитеља и њихових рођака. Ако постоји нетолеранција овог ораха у роду, вреди мало сачекати са суплементима. У најновијим извештајима, постало је познато да је лекарима дозвољено да унесу корисне кикирикије у исхрану детета тек након 3-4 године.

    Да ли је кикирики користан за губитак тежине?

    Стручњаци препоручују употребу кикирикија за губитак тежине због његове нутритивне вриједности и корисних својстава. Ако користите кикирики на дијети као самостални производ, као додатак свим врстама хране, не можете дуго осећати осјећај глади и као резултат тога једите мање. Слатки и слани кикирики за губитак тежине су строго забрањени. Код таквог кувања, производ ће успорити процес губитка тежине и додатно оштетити слику.

    Диабетес Пеанутс

    Након много размишљања, научници из Торонта дошли су до закључка да сви чланови породице легуминоза позитивно утичу на људски организам који пати од дијабетеса. Посматрајући дозу код употребе здравих кикирикија, могуће је контролисати ниво шећера и ослободити организам од токсичних супстанци. Најбоље од свега је да се једу кувани или пржени. Предности куханог кикирикија манифестују се у способности да се спречи развој дијабетеса, као и многи проблеми рака и болести срца и крвних судова.

    Кикирики у традиционалној медицини

    Корист или штетност кикирикија за људско здравље треба проучити прије припреме терапеутских средстава. Активно се користи у народној медицини као самостални производ и као главна компонента многих лековитих рецепата. Корисне особине кикирикија се користе за ефикасно лечење многих хроничних болести:

    1. Хемофилија. Рекомендуется применять 1 ст. л арахисового масла трижды в день перед едой. Это средство можно заменить 150 г сырых или немного обжаренных орехов.
    2. Ларингит . 120 г неочищенного ореха варить в течение 15 минут. Употреблять отвар ежедневно по 50 мл для восстановления голоса и снижения температуры тела.
    3. Простатитис Комбинујте шаку печених ораха са 3 кашике. л Алтхеа рхизомес. Ставите у термос са 500 мл врелог млека. Оставите преко ноћи да се унесе, попијте 10 мл после оброка 10 дана.

    Поред тинктура, у лековите сврхе користе се млеко, орахово уље. Предности урбецх-а од кикирикија је лагодна акценат. Ослобађа се проблема са варењем, позитивно утиче на опште стање коже и мождане активности.

    Тинктура љуске за јачање имунолошког система

    Предности љуске кикирикија дуго су се користиле у медицинске сврхе. Тинктура на основу тога се сматра најбољим начином за јачање имунолошког система. За кување, пржите кикирики и огулите их. Сипајте отпадну водку у пропорцији од 4 кашичице по 250 мл и пошаљите инфузију на топло место око две недеље. Нанесите 10 капи дневно са млеком. Уљни кикирики, чија је употреба неоспорна, често се користе, али захтевају дуготрајну топлотну обраду.

    Кикирики са медом повећава потенцију

    Неопходни кикирики за потенцију са додатком меда. У почетку, ови састојци су мешани како би се побољшао укус, али касније су приметили да обоје изазивају повећање сексуалне способности. Али пре него што почнете са лечењем болести уз помоћ народних лекова, треба да се консултујете са специјалистом.

    Млеко од кикирикија за гастроинтестиналне болести

    Ако цели ораси могу надражити слузницу пробавних органа, онда млеко, напротив, помаже код проблема повезаних са гастроинтестиналним трактом. Уз свакодневну употребу млијека може значајно побољшати рад пробавног сустава, олакшати тијек акутних чирева и гастритиса.

    Маринирани кикирики од притиска

    Кикирики су корисни у било ком облику за циркулациони систем, јер се сматра добављачем за тело неопходних супстанци које доприносе нормалном функционисању срца и крвних судова. Маринирани кикирики активно користе особе које пате од хипертензије. За припрему алата потребно је 100 г сировог воћа сипати оцат, покрити и послати на топло мјесто. Ако узмете 10 зрна на празан стомак и пре спавања, ускоро ће повећан притисак престати да буде проблем.

    Пеанут Цоугх Бротх

    Орах је у стању да елиминише било какве инфламаторне процесе у респираторном тракту, па се препоручује за проблеме са изменом гаса у плућима. Да би се припремио одварак кикирикија од кашља, потребно је 90 г ораха да се кува 20 минута у 350 мл воде. Пијте ову течност сваког јутра 15 минута пре доручка. Курс за пријаву - 1 месец.

    Који кикирики је здравији: сирови или пржени

    Користи од сировог кикирикија се још увијек разматрају, јер њихова употреба у неким случајевима може изазвати велику штету за тијело. Употреба овог даривања природе у термички необрађеном облику може изазвати озбиљне алергије и поремећаје органа за варење.

    Печени кикирики, чија је употреба већ дуго проучавана, лојалнији су унутрашњим органима и задржавају све корисне особине након кувања. Колико год да кажу о предностима печеног кикирикија са соли, такав производ не испуњава увек очекивања. Треба да га кувате код куће, јер роба у трговини није лишена великог броја појачивача укуса.

    Антинутриентс

    Састав кикирикија је састојак који смањује асимилацију тела као што су цинк и гвожђе - то је фитинска киселина и други хранљиви састојци. Да бисте неутралисали њихов ефекат, морате јести више воћа и поврћа.

    Главна контраиндикација за употребу производа - индивидуална нетолеранција на тело компоненте и алергија. Употреба орашастих плодова, особе која има склоност ка алергијским реакцијама, може довести до озбиљних посљедица, од баналног осипа и завршетка озбиљног тровања храном.

    Како одабрати и похранити кикирики

    Ољуштени кикирики морају бити упаковани у контејнере. Пре куповине, морате пажљиво прегледати амбалажу на оштећења, влагу или инсекте. Мусти смелл - главни знак корупције. У фрижидеру је потребно похранити орахе, ставити у херметички затворену посуду, не више од 9 мјесеци.

    Погледајте видео: Aktivni ugalj - svemoćni i delotvorni prah! (Јун 2019).

    Loading...