Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Посушени воћни десерт

12-14 комада
Начин припреме:
1. Сипати сушене кајсије и грожђице топлом водом и оставити 30 минута. Нанесите јабуке одвојено и оставите 1 сат. Затим исушите воду.
2. Осушене кајсије и јабуке заједно уврните у млин за месо, помијешајте са 1 тбсп. кашику меда.
3. Развуците пластичну фолију на сто, ставите на њу мешавину сувих кајсија и јабука, ставите у замрзивач 30 минута.
4. Обрезати и суво грожђе заједно, уврнути у млин за месо, помијешати са сјецканим орашастим плодовима и преосталим медом, ставити на врх сухе кајсије, поново ставити у замрзивач 30 минута.
5. Након што сте подигли рубове филма, умотајте га у ролу и ставите у фрижидер на 4 сата, након чега се рола може лако одрезати.

Време чекања: 5 сати
100 г око 280 кцал

Дриед Фруит Цаке

8-10 комада

Начин припреме:
1. Помешајте топло млеко, мед, биљно уље и јаје. Тући, додавати сок од сирћета, исецкано сушено воће и орашасте плодове.
2. Помешајте брашно, цимет и ђумбир, додајте у тесто и промешајте.
3. Развијте тијесто у калупе за печење и ставите у пећницу загријану на 180 ° Ц 45 минута.

ИНГРЕДИЕНТС

  • Сушене кајсије 150 грама
  • Шљиве без камења 150 грама
  • Орах 150 грама
  • Павлака 25% 1 Стакло
  • Биттер Цхоцолате 50 грама
  • Сугар 1 Арт. кашика

Сухе кајсије и суве шљиве исперите хладном водом, а затим улијте кипућу воду 1 минут. Изрежите сваки комад по дужини и ставите комад матицу унутра.

Помешајте павлаку са шећером у блендеру.

На тањурићима и сушеним воћем ставите шлаг на бази шлага. Одозго сипајте мало киселог врхња, нарежите чоколаду и украсите по укусу.

Идемо око правила

Ако сте чули опис дијете прописане од стране доктора, онда вам се чини да се састоји од континуираних забрана. Не можете пећи, дебеле, слане и слатке. Шта остаје?

У ствари, много ствари. Дијетална исхрана подразумева уравнотежену исхрану: бело месо, риба, махунарке, орашасти плодови, млечни производи, поврће и воће у разумним размерама. Приликом планирања исхране треба да се фокусирате на сопствено здравље и савете лекара, а не на модерне дијете.

Прави начин живота не искључује пријатне ствари као што су десерти. Међутим, дијететски слаткиши се значајно разликују од уобичајених.

Усефул Дессертс

Идеја о корисним десертима је за нас још увек нова, али се дуго укоријенила на Западу. Да би описали своју разлику од уобичајеног може бити у четири речи: одсуство брашна и сушеног воћа помоћи ће да се направи доброта.

За израду домаћих чоколада користите:

  • воће,
  • ораси,
  • мед
  • зобена каша,
  • млечни производи
  • бобице,
  • сушено воће
  • какао прах без шећера.

Строга дијета која има за циљ да смањи тежину брзо забрањује сушено воће.јер су високо угљени хидрати. Међутим, за нормалну исхрану, најприкладнији су слични домаћи десерти са додатком ораха и других састојака - садрже много мање шећера од комерцијалних слаткиша, а имају и витамине и елементе у траговима.

Укус се знатно разликује од опција продавнице. Сушени плодови дају дезертима пријатну киселост, орасима - храњиву и масну, а меду - ненаметљиву слаткоћу. Ови десерти нису слични уобичајеним слаткишима, који због обиља шећера имају слатко-слатки укус.

Корисни десерти су дивни и зато што не морају да троше пуно времена на њихову припрему. Потребно је да имате само блендер који ће обавити већи део посла. Ви само требате отићи у дућан да купите орасима, сушеним воћем и заслађивачем.

Са медом и орасима

Састојци:

  • 400 г сувог воћа
  • 150 грама ораха
  • 50 г течног меда.

За припрему је најбоље користити мешавину од 3-4 врсте сувог воћа и сушених бобица. Могу се узети у једнаким пропорцијама или повећати количину оних састојака које желите.

Најједноставнији корисни слаткиши могу бити од сушених кајсија, сувих шљива, тамних грожђица, сушених датума и брусница. Измијешати све састојке у мијешалици, обликовати куглице и уваљати у сјецкане орахе.

Калоријске чоколаде за сорте са сувим кајсијама, сувим шљивама, брусницама и орасима су 380 кцал на 100 г

Са брусницама и кокосовим пахуљицама

Здрав начин живота подразумева редовно вежбање. Осјећај глади, који се неизбјежно јавља након тренинга, боље је утопити колач, а не пресрести се у журби, већ користан десерт.

Састојци:

  • 50 г маслаца од кикирикија
  • 80 г течног меда
  • 100 г струготине кокоса,
  • 100 г зобене каше,
  • 150 грама сушене бруснице или сувог воћа.

Хов то цоок:

  1. Део кокосових пахуљица одвојен за прскање.
  2. Измијешати све састојке како би настала мјешавина слаткиша.
  3. Ролл бомбон у кокосовом чипсу, пошаљите у фрижидер на 2 сата.
  4. Бруснице или осушени плодови које користите могу се сломити. Калоријска чоколада је 465 кцал на 100 г.

Пита од шаргарепе од шаргарепе је одличан пример здравог десерта: има поврће и орахе, а садржај брашна и шећера је сведен на минимум. Најдража слаткоћа може бити још више дијетална, задржавајући познати укус.

Састојци:

  • 3 средње шаргарепе,
  • 170 г сушеног датума,
  • 340 грама зобене каше,
  • 1 тбсп. л кокосово уље
  • 340 г љуштеног сунцокретовог семена,
  • 340 г ољуштених ораха,
  • мед (додајте га укусу).

Хов то цоок:

  1. Огулите мркву, уклоните кости од датума, ако их има.
  2. Дробити орахе у брашно, оставити око 50 г за прскање.
  3. Урежите мркву.
  4. Измијешати све састојке, самљети их у блендеру.
  5. Од настале масе да се формирају мале куглице, сваку од њих превалите у исецкане орахе.
  6. Ставите бомбон на лим за печење или посуду, пошаљите у фрижидер на 2 сата.
  7. Калорична чоколада је 390 кцал на 100 г.

Припремајући здраве дијеталне слаткише за готове рецепте властитим рукама, лако можете импровизирати нове опције. Формула, како направити укусан, је једноставна: сушено воће, орашасти плодови, мало маслаца и заслађивача - и овде су здрави слаткиши спремни!

Како то учинити сигурнијим

Они који планирају да припреме слаткише од сушеног воћа ће бити од помоћи да знају следеће:

  1. Не користите суво воће са шећером који се налази у продавницама. Читава идеја корисног десерта се тренутно губи због присуства овог састојка у композицији.
  2. Течни мед може се купити само неколико мјесеци годишње. Срећом, сада се може заменити крем медом или природним јаворовим сирупом.
  3. Кикирики или други кикирики путер се налази у многим рецептима за сухим воћним слаткишима. Не журите да је купите у продавници, јер се ово уље лако припрема. Да бисте то урадили, једноставно ставите матице у посуду мешалице и додајте мало сунцокретовог уља. Кућна опција није само јефтинија, него ће бити кориснија од оне у трговини: штетним нутти заслађивачима, соли и конзервансима често се додају пасти од ораха.
  4. По правилу, сушено воће се подвргава хемијској обради, што им омогућава да задрже боју и видљивост. Стога, пре употребе, они се морају потопити 30 минута у хладној води, а затим темељно испрати.
  5. Цанди не мора бити слатка. Могу се уживати у замјени меда свјеже исцијеђеним лимуновим соком или додавањем мало здробљеног свјежег коријена ђумбира.

Дијететски десерти су одлични за истраживање принципа правилне исхране. За припрему таквих слаткиша није потребно много труда. Цанди је пријатан за укус, користит ће вашем тијелу и неће ометати добивање витке фитнес фигуре. Можда ћете, захваљујући десертима од сушеног воћа, желети да се упознате са другим рецептима за здраву исхрану.

Како одабрати и припремити суво воће

Главни састојци овог десерта су комади шљива, суве кајсије, грожђице, бруснице, смокве, трешње, брескве, датуље и друга омиљена сува воћа. Пре припремања десерта припремите главну компоненту:

  1. Суво воће се 15 минута намака у хладној води и неколико пута меша,
  2. Вода се исушује, састојци се перу прво хладном водом, а затим кувају,
  3. Кости из сушења се уклањају,
  4. На крају треба да окренете састојке кроз млин за месо.

Све претходно припремљено и мљевено сушење помијешајте у посуди. Руке навлажите водом да би се спречило лепљење мешавине.

Из настале густе, глатке масе формирати округли слаткиш. Затим их равномјерно поспите сусамом. Сушени плодови могу се чувати највише 3 седмице у фрижидеру.

Компоненте:

  1. Сушене кајсије - 200 г,
  2. Грожђе - 250 г,
  3. Шљиве - 250 г,
  4. Бадем орашасти плодови (могу бити ораси) - 200 г,
  5. Мед (течна) - 2 кашике,
  6. Какао прах - 40 г,
  7. Кокосови чипс - 40 г.

Време проведено на производњи производа - 55 минута.

Калоријски садржај од 100 г овог десерта је 370,6 кцал.

Прерађено све суво воће и орашасто воће које се спомиње у рецепту треба темељито измијешати у посуди за кухање, постепено додајући укупну мјешавину текућег меда.

Прво умочите руке у воду, а затим формирајте округли слаткиш да формирате густу, глатку масу. Подједнако поделите настале кулинарске производе. Затим повуците половину куглица у кокосовом чипсу, а други у какао прах.

Прекрасно ставите слаткише од сушеног воћа и орашастих плодова на посуду (можете се распоредити - прво бела кугла, а затим смеђа) и ставити у фрижидер. Рок трајања је три седмице.

Како укусно и необично кухати патлиџане - запамтите наш избор рецепата.

Како припремити патлиџане у банкама за зиму, прочитајте наш чланак.

Како направити домаћи шећер са сладоледом - само најукуснији и најздравији рецепти.

Важно је знати

У већини случајева складиште сушеног воћа се третира сумпор диоксидом (тзв. Сумпор диоксид). Овај конзерванс продужава рок трајања меких сувог воћа, спречава њихово кварење и замрачење.

Међутим, у исто време, овај гас је токсичан за људски организам, тако да производ мора бити пажљиво натопљен и опран хладном водом. Сумпор диоксид није топљив у врућој води.

Од предложеног у рецепту број производа, испоставља се од 10 до 14 порција. Јело излази веома храњиво и високо калорично, тако да може постојати резерва. Ако задржите ову слаткоћу у фрижидеру дуже време, процес ферментације ће почети током времена.

Због тога се део производа може замрзнути у замрзивачу. Ако требате припремити малу количину овог кулинарског производа, можете узети половину производа назначених у рецепту.

Предности ових рецепата су да можете заменити све састојке и пропорције сувог воћа, праха, ораха. Вођени особним склоностима и укусом, можете додати још смокава или сухе кајсије, а можете ставити сушену брескву, банане или сушене бобице на пари.

Орашасти плодови се могу заменити и љуштеним семенама сунцокрета, индијским орашчићима, кикирикијем. Кокос, чипс од бадема, мак, семе сусама, какао прах и други су погодни за одлепљивање.

За додавање слатког и киселог окуса додајте бруснице или лимунов сок. Понекад се на десерт додају проклијала зрна, зобена каша. Свака нова компонента мења укус јела и евентуално помаже да добијете ваш омиљени рецепт.

Постоји широко поље за вашу машту и експеримент, покушајте изненадити своје пријатеље и рођаке својим новитетима!

Слаткиши од сушеног воћа су идеалан производ и здрава храна за целу породицу, а посебно за наше мале слатке зубе - децу. Десерти у чоколади, кокосу, бадемовом чипсу, “рафаелки” са свјежим сиром погодни су не само за пијење чаја са вашом породицом, већ и предивно украшавају свечани сто.

Једном када сте пробали деликатесу, завољет ћете га заувијек, и то ће постати најпопуларнији десерт!

Погледајте видео: Bele sušene kore za tortu - Beze kore - Šerpicina škola kuvanja (Март 2019).