Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Оранге Јелли

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Ријетко дијете-слаткиш је у стању да напусти тако страшан укус посластица као воћни желе. Ово укусно јело може бити припремљено од сокова бобичастог воћа или воћа или укуса, екстракта или есенција, са или без додавања комадића воћа или бобица. Нежан укус ове кулинарске делиције може да разбије срца најжешћих и младих и старих љубитеља воћних сластица. Воћни желе, произведен код куће само од природних производа, је веома различит по квалитету (и укусу) од индустријских полупроизвода ове деликатесе, који садржи много неукусних арома и вештачких арома. Овде иу нашем данашњем јеловнику домаћи десерт од мојих најомиљенијих воћа - желе од наранџа

Желе од поморанџи на Кикапка.су

У правилу, приликом кувања таквог желеа, сок од наранџе је увек куван. Ја, као присталица свих најсвјежијих, и стога, нисам изгубио своју корисност, ја не. Уосталом, сви знају да током топлотне обраде, чак и ако сок од воћа или поврћа не прокључа, све корисне супстанце губе своју вредност. Према томе, мој желе је много кориснији и вреднији. Нудим рецепт за наранџасти желе на бази свежег сока од поморанџе.

Састојци за желе од желеа:

Желе од поморанџи на Кикапка.су

3 зреле наранџе
врећа желатине (10 г)
350 мл. ватер
шећер - 2,5 кашике

Одмах направите резервацију: ни у ком случају немојте користити алуминијумске посуде за прављење желеа. Ово може довести до замрачења желеа и стицања одвратног укуса.

Почнимо са прављењем желеа од наранџе по фото рецепту, а то ће трајати више од пола сата.

Напуните са 100 грама желатинозне воде и оставите да бубри 10 минута.

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Исцедите сок од поморанџи. Препоручљиво је да то не радите на електричном соковнику, јер основни витамин (Ц) металних делова уређаја губи своје корисне особине. Боље је користити пластични соковник или истиснути сок газом.

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Добио сам око 250 мл од 3 поморанџе. сок. Огулите од једне (више није потребно) наранџасте нарежите на комаде, а са соковником сакупите све месо. Улијте 250 мл у ролну. мало воде и бацају кору и месо у њу.

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Ставите лонац на ватру и кувајте 8 минута. Ово време је довољно да вода апсорбује све укусе и мирисе наранџе. Дајемо лагано охлађен остатак коре и пулпе, а затим филтрирамо.

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Сипамо шећер у отечену желатину и, постављајући је на спору ватру, очекујемо да се зрна обе компоненте растворе, стално мијешајући. Не гријемо много, а још мање кухамо - желатин се не свиђа.

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Сада имамо 3 контејнера: слатки желатин, чисти сок од поморанџе и укус.

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Садржај свих 3 контејнера комбинујемо у један велики (имам литрску шољу) и, добро помешан, сипамо у облике или вазе.

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Сат 4 чистите у фрижидеру да замрзнете. Као резултат тога, ми имамо мирисни и нежни наранџасти желе.

Желе од поморанџи на Кикапка.су

Одличан и, најважније, здрав десерт за велике и мале слатке зубе.
Бон аппетит!

ИНГРЕДИЕНТС

  • Желатин 20 грама
  • Шећер 200 грама
  • Наранче 3 комада

1. Сипати желатину хладном куваном водом (200 мл) и оставити да стоји на паковању.

2. Узмите посуђе и исциједите сок од наранџа.

3. Сада узмите кору наранче и изрежите их на велике комаде. Ставите коре у поморанџи и напуните водом (један литар). Загрејати и прокухати десет минута.

4. Затим филтрирамо и охладимо на температуру од четрдесет до педесет ступњева. Сада додајте шећер и отечену желатину. Загрејати (не кухати).

5. Сипати сок од наранче. Уклоните посуду са врућине.

6. Сада сипамо креманкам или у калупе. Пет или шест сати у фрижидеру.

Како направити желе од наранџа - укусно, транспарентно и нежно.

Зрела, без удубљења, опере поморанџе, чиста од полет.

Исцедите сок од наранџасте пулпе, проциједите кроз двоструку газу да одвојите сок од пулпе.

Сипајте пола шећера, кувајте на великој ватри, мешајте са лопатицом. Зато кувајте око три минута.

Додајте преостали шећер и оставите да прокува још два минута.

Искључите шпорет и сипајте желатину, претходно намочену у чашу воде и истисните из лимуна у одговарајућој количини.

Сада је потребно брзо спаковати врући желе од наранџа у суве тегле и стерилисати 0,5-литарске тегле 25-30 минута.

Цорк цапс. Банке не морају да се предају.

Чувајте боље на тамном месту, рок употребе - годину дана.

Користите укусан и транспарентан желе од наранџа као самостални производ или за прављење сластица и сладоледа за украшавање колача. Да ли сте својим рукама покушали да направите домаћи желе од наранџа? Ако не, обавезно то урадите. О вашим успесима и утисцима пишите рецензије у коментарима на овој страници. Успех!

Припрема јела корак по корак са фотографијом:

Рецепт за резанце желеа од наранџе укључује следеће производе: свеже наранџе, кувану воду, гранулирани шећер и желатину.

Прво охладите прокувану воду и додајте јој желатину. По правилу, потребно му је дозволити да се набубри око пола сата, али већину времена се увијек означава пакетом. Све добро измијешајте и оставите да се набубри.

Исперите наранче темељито са текућом водом, а затим осушите и изрежите их на пола. Наранџаста пулпа лагано извадите жлицом и пребаците је на нека јела. Када су половице воћа слободне од садржаја, такође ће бити потребно уклонити унутрашње беле филмове, а затим их још једном испрати и осушити.

Из пулпе коју смо извадили жлицом, исциједимо сок, филтрирамо и оставимо док не буде потребно.

За то време желатина је натечена у води. Додајте му шећер, помешајте га. Затим се мора растворити, тј. Загријати док се зрна потпуно не растворе. Да бисте то учинили, можете направити водено купатило или подгријати у микровалној пећници на режиму одмрзавања. У другом случају, све ће трајати око 15-20 секунди. Ни у ком случају немојте прегрејати желатину, јер у супротном желе се неће стврднути.

Додајте сок од наранџе у топле желатине, све добро промешајте.

Сада због удобности градимо такву структуру - постављамо чаше (чаше, чаше), а на врху стављамо наранџасте коре тако да је удубљење напољу. Сипајте у ове контејнере припремљени желе. Све ставимо у фрижидер док се пекар не стврдне 3-4 сата, али боље дуже.

Када желудац потпуно стврдне, пажљиво одрежите половице наранџе на кришке и послужите одушевљену децу.

Слажете се, наранџасте кришке желе је оригиналан и здрав десерт који ће дефинитивно украсити сваку прославу!

Процес кухања

Изумили су га пре много година француски кувари, желеи су постали невероватно популарни широм света. Ово је лаган и укусан десерт који скоро сва деца воле! Љубав према предивном погледу, за необичну "дрхтаву" текстуру, која се сматра смешном и, наравно, љубав према укусу

Припремите желе код куће на разне начине, али најчешће преферирате воћни желе на бази сока, нектара или воћног напитка. Направимо укусан и светло наранџасти желе, који ће одрасли сигурно уживати.

Да бисте направили желе од сока од поморанџе, припремите производе на листи. Користио сам инстант желатину, ако је немате, редовна желатина такође ради, али ће захтевати пре-натапање.

Сипајте сок од наранче у малу рониоцу. Додајте шећер. Загрејте смјесу на лаганој ватри, стално мијешајући док се шећер не отопи. Не дозволите да смеша прокључа, температура не сме да пређе 50 степени.

Сипајте желатин у посуду и добро промијешајте како бисте избјегли стварање грудица.

Када се желатина отопи, извадите канту из врућине и истресите течност у хладну посуду.

Када се смеша охлади на собну температуру, сипа се у калупе и остави у фрижидеру 3-4 сата.

После 4 сата желе је наранџаста! Можете је послужити на столу, посути чоколадом или кокосовим чипсом.

Као рецепт?
пут 5 старс
или дати другу процену!

Једноставно: желе из паковања

Овај рецепт се не може назвати најукуснијим и најкориснијим, али у смислу брзине кувања је само рекордер. Не морате чак ни да гледате у кухарску књигу да бисте направили такав наранџасти желе. Рецепт је наведен на паковању. Садржај паковања растворите у препорученој количини воде и сипајте у порцијама. Остаје само чекати док се желудац не стврдне.

Ако желите да десерт изгледа лепше, додајте исечене наранџе од филмова до порција.

Сок или сок од желеа

Можете направити много укуснији и здравији наранџасти желе. Рецепт са желатином је одлична идеја за оне који имају цитрусни соковник.

Исцедите сок од две свеже наранџе. Запремину течности доведите до 500 мл додавањем воде. У малој количини воде, потопите 25 г желатине и оставите да се добро набубри. Загрејте сок, додајте желатину и добро промијешајте. Сипајте настали желе од наранџа на прелепу крем.

За овај десерт ће бити довољно 4-5 сати до смрзавања. Пре сервирања, желе може бити украшен кришкама цитруса, лишћем менте, шлагом или бобицама.

Десерт "Јелли Слицес"

Ова опција дизајна недавно је стекла огромну популарност. Ако желите да импресионирате и удовољите гостима, свакако се припремите за предстојећи празник попут наранџастог желеа. Рецепт се не разликује од класичног, али треба смањити количину течности.

Ово јело изгледа посебно импресивно ако је припремљено од агрума различитих боја, на пример, да комбинује обичну наранџасту и светло црвену сицилијанску поморанџу.

4 велике наранџе темељито исперите, осушите. Прережите га на пола и извадите месо жлицом, пазећи да не оштетите кору. Добијене здјеле док се не одложе и направите желе за кухање од наранџа. Сок се може исциједити помоћу соковника или само пажљиво мијесити кашу вилицом и истиснути кроз газу. Измерите добијену течност - зависи од количине желатине. Треба нам 30 грама желатине у праху за пола литре сока. Ако је потребно, сок можете разриједити водом.

Припремите желе на исти начин. Намочите желатин, загрејте течност, растворите и помешајте. Остаје да се сипа у половине наранџе. Да бисте лакше радили, можете користити калуп за печење колача. Ставите наранчасте половице у њега и неће се преврнути током замрзавања желеа.

Очистите образац у фрижидеру. Када желатин потпуно стврдне, одрежите сваку хемисферу на 2-3 комада.

Оригиналне идеје за тематску забаву

Покушавајући бар једном да направимо желе од наранџе, видећете да у томе нема ништа тешко. Зашто не експериментишете са облицима?

За забаву, одлична идеја би била да се направи желе наранџе у облику фанта боца. Потребна вам је празна пластична посуда од овог пића капацитета 0,5 литара са етикетама. Сипајте припремљени сок желатином у боце до врха. Уклоните ознаке и оставите за сада. Ставите га у фрижидер и пустите да се смрзне. Користећи нож, направите вертикални рез на боци и неке хоризонталне. Пажљиво уклоните пластику. Ставите налепнице на желатинске празнине и украсите врхове оригиналним капама. Након пуњења желе "бочице" се могу једноставно резати у круг.

И таква идеја је погодна за Ноћ вештица или било коју другу странку на тему ужаса. Овде можете поново победити контраст, користећи обичне и сицилијанске наранџе.

Направите желе у посебној посуди, исеците на коцкице и послужите у посудама од коре. Смешна застрашујућа лица прво можете нацртати обичну оловку, а затим исећи оштрим оштрицом или ножем.

Погледајте видео: Jelly - homemade orange jelly (Децембар 2019).

Loading...