Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Користи и штетност јаја препелице за децу

Мала шпула, да путеви. Ова пословица обилато описује значај јаја препелице у исхрани бебе. Упркос својој скромној величини, овај производ је кориснији за више критеријума од јаја обичне перади. Многи малишани једу "уочене куглице" боље због свог бизарног облика. Увођењем менија, важно је знати колико се кувају јаја од препелице детету и како их правилно дати.

Нема неслагања око тога да ли деца могу да имају јаја препелице. Педијатри кажу да је чак пожељније почети са храном за јело са жумањком ове птице. Да, много је мања од пилића, али то је случај када величина одлучујуће улоге не игра.

Сирова не може бити

Одређени број лековитих својстава приписују се јајима препелице: побољшавају памћење, повећавају радну ефикасност, јачају коштано ткиво, помажу чак и са радиоактивним излагањем и генерално продужавају живот.

Сматра се да су сирова јаја препелица безопасна, јер ова птица не пати од салмонелозе због константне високе телесне температуре. Модерна медицина оспорава такво мишљење. Доктори инсистирају: сва јаја која нису подвргнута топлинској обради су опасна. Посебно за децу. Птица се може заразити путем хране или због немара у њези. Кршење температурног режима у кући доприноси и чињеници да салмонела превладава препелице.

Сирова јаја су контраиндикована код беба из другог разлога. Тело мрвице тешко се носи са протеином и жумањком, а не топлотном обрадом. Због тога је непожељно хранити дете и варијанту меког кухања. "Али када кувате, многа корисна својства се губе", родитељи често приговарају ...

Значајке кухања и упознавања

Још једна ствар је да, да би сачували максимум витамина и микроелемената, морате се придржавати одређених препорука приликом припреме. Доктори се свађају о томе колико би јаја требало кухати да би се „убило“ могуће микробе и смањило оптерећење алергенима.

Неки лекари инсистирају да кување јаја за дете треба да се кува најмање двадесет минута након кључања, а јаја препелица треба да се кувају до десет минута. Други сматрају да је прикладније да преради пилећи производ око десет минута, а препелице - два или три минута. Консензус је следећи: кокошја јаја не смеју да кувају више од 13 минута, јаја препелица не би требало да буду дуже од пет.

Три правила кувања јаја препелица

Постоје три правила за посматрање приликом кувања јаја препелице.

  1. Исперите. Пре кувања, јаје мора бити опрано, чак и ако изгледа необојено. Препоручује се опрати у топлој води, сапуном и меком четком.
  2. Не солите. Вода приликом кувања не мора бити сољена. Со може да утиче на природни укус. Уопштено, према препорукама СЗО, немогуће је слану храну за децу млађу од годину дана. Натријум-хлорид даје оптерећење на крвне судове, бубреге, панкреас.
  3. Ставити у кипућу воду. Специфичност јаја препелице је да њихове шкољке не пуцају, па се могу одмах прокухати у кипућој води. Ово омогућава тренутну спремност и омогућава вам да уштедите више хранљивих материја.

Изборник препелица: питања и одговори

Постоји неколико нијанси у увођењу производа птице у исхрани бебе. Ево главних питања која се тичу родитеља и одговора на њих.

  • Од кога да уђем? Јела од јаја у менију вештачких намирница су уведена од шест месеци. Бебе које једу мајчино млеко могу се унети у јаја од осам месеци. Са проблемом нетолеранције протеина, питање могућности увођења производа узима се искључиво од стране лекара бебе.
  • Како ући? Почињем мамац само са жумањком. Прва два храњења - не више од четвртине. Производ се меље и разблажује са мешавином млека. Ако нема реакција на кожи или анксиозности на делу гастроинтестиналног тракта, количина жуманца препелице се постепено повећава. У будућности, производ можете дати поврћу или житарицама.
  • Колико препелица јаја може имати дете? Све зависи од година. До краја прве године живота, дијете треба да једе један жуманца препелице дневно. После 12 месеци беба може почети да испробава протеине. До три године једно јаје препелице је норма. После три године, већ је могуће кухати јело за дете користећи два или три јаја. Имајте на уму да су у случају кокошјих јаја, време и дозирање различити!

О ризицима и потенцијалима

Размотрите и спречите ризике приликом куповине производа. Постоје предузетници који, да смање трошкове и убрзају производњу, додају квасац у храну за живину. Такође, није искључен ризик да се птица узгаја у супротности са технологијом или условима неге. У таквим случајевима, јаја могу садржати токсине плијесни. Зато је важно не само време производње. Набавите робу само у провјереним малопродајним мјестима и будите опрезни ако је цијена испод тржишног просјека.

Пре него што кувате јаја за препелицу детету, консултујте се са педијатром. Можда у вашем случају са жуманцетом ћете морати да чекате. Ако је све у реду, онда као сазријевање мрвица, овај производ ће вам омогућити не само диверзификацију менија, већ и суочавање са уобичајеним проблемом "лошег апетита". Уосталом, чак је и одраслој особи тешко да се одрекне јухе, ако на тањуру постоји минијатурна "Фаберге".

Зашто су нам потребна јаја за препелице за децу - како их дати

Дечија исхрана је једна од важних компоненти њеног правилног развоја. Према томе, припреми исхране за бебу треба приступити са великом одговорношћу.
Један од важних и неопходних производа - јаја препелица. Педијатри једним гласом тврде да се могу безбедно дати дјеци.

Сматра се да они доприносе бољем раду мозга, побољшавају памћење и пажњу. А ако је дете алергично на пилеће производе, препелице ће их савршено заменити.

  1. Деца која једу овај производ побољшавају вид и јачају имунитет.
  2. Јаја пружају све потребе за калцијумом тела детета.
  3. Дјеца се готово никада не уморе и боље уче, постају активнија.
  4. Производ садржи многе витамине, минерале, протеине, фолну киселину.
  5. Витамин Б12, који се налази у јајима, успешно замењује месо у исхрани и истовремено омогућава да добијете све неопходне телесне супстанце.

Једно јаје тежи од десет до дванаест грама, како би се детету обезбедило дневно снабдевање витаминима и минералима, довољно је да му дају једно или два јаја дневно.

Како пити препелице од јаја

Важно је да сва дјеца воле ове мале тестисе са свијетлим шкољкама. Могу се кувати на различите начине: кувати, пржити, пећи, правити омлет или јаје.

Како проверити јаја препелице пре давања деци

Дијете дјеце треба да се састоји само од свјежих производа. Како да проверим јаја препелице?

Припремите посуду са водом и умочите јаје у њу:

  • Свеже ће бити на дну.
  • Јаје, скинуто пре недељу дана, плутат ће у строго усправном положају.
  • Одмах ће се појавити устајали.

Једна од главних предности - дуго чување - до шездесет дана.

Јаја препелице могу се дати дјеци у другачијој форми. Пржени су, кувани, печени, кисели и пијани сирово.

Они су састојак за кување салата, омлета, кајгана. Можете додати јаја разним јелима. Али најбоље је јести их сирово.

Кухање препелице је веома лако за дете.

Меко кувана јаја ће бити спремна за два или три минута, тврдо кувана - у пет.

Како пити препелице од јаја

Ако желите да свом дјетету дате сирово јаје, прво га оперите. Онда разбијте се, уливши у чашу. Препоручује се да се пије пре доручка на празан стомак.

Педијатри су препоручили следећу дозу за децу:

  • До три године - једно јаје,
  • Од три до седам година - два.
  • Ученици - три.
  • Са 14 година - четири.

После две недеље пријема, видљив је јасан позитиван ефекат. Али, да би га консолидовали, наставите да једете јаја препелица три месеца.

Многи родитељи су заинтересовани како пити јаја препелицеако беба не жели да их користи сирово.

У другом јелу можете помијешати јаје, скухати пржено јаје или кајгану. Међутим, важно је да је термичка обрада минимална, јер уништава корисне елементе.

Нека ваше дијете буде здраво пиће додавањем меда и воћних сокова у коктел сирових јаја. Овај коктел ће вам помоћи да попуните недостатак микронутријената и витамина и будите сигурни да уживате у детету.

Многи родитељи не дају дјеца пију јаја препелицетако да се не заразе салмонелом. Али сви страхови су неосновани. Препелице не болују од ове болести, јер је њихова телесна температура четири степена већа од температуре других птица. Због тога опасни микроорганизми у њиховим телима једноставно умиру. Тестиси су сигурни и за децу од једне године.

Како кухати јаја препелице

Кувајте их на следећи начин:

  • Меко кухано - од једне до двије минуте.
  • Тешко - пет минута.
  1. За кување јаја, умочите их у кипућу воду, али они не смију бити хладни, јер могу пукнути.
  2. Приликом кувања додајте прстохват соли, по могућности море. Да бисте питали колико треба да кувате јаја детету, не изазивајте проблеме, користите тајмер. Не кувајте предуго - жумањци ће постати црни, а протеин ће изгледати као гума. Поред тога, све корисне супстанце производа ће бити изгубљене.
  3. Јаја се кувају на средњој ватри.
  4. Када сте спремни, ставите их под млаз хладне воде, а затим оставите док се не охладе.

РЕЦЕПТ: Деца старија од годину дана могу направити омлет.

За то вам треба маслац или биљно уље, со.

  • Улијте воду или млеко у малу посуду и ставите је на ватру.
  • Одвојено, треба да победите два јаја, помешамо их са маслацем и соли. Затим их сипајте у посуду и затворите поклопац. За пар минута омлет ће бити спреман.

РЕЦЕПТ: Старији дечки ће уживати у Цатерпиллар дечији салати.

  1. Прво скувај јаја. Исперите листове салате, осушите и лепо их положите на тањир.
  2. Ољуштите тестисе препелица, изрежите их на пола и напуните црвеним кавијаром, на врху са мешавином жумањака са поврћем и павлаком.
  3. Половине јаја се полажу на листове салате.
  4. Формирајте гусеницу док је украшавате: направите очи, обрве, уста.
  5. На бочним странама раширите гранчице зеленила - ноге. Јело је спремно.

Предности јаја препелице за децу

Јаја препелице - право складиште витамина, минерала и других нутријената, чиме се постиже терапијски учинак. Нивои хранљивих материја су пет пута већи него код кокошјих јаја.

Јаја препелице, за разлику од пилетине, могу се пити сирово. Они доприносе правилном формирању нервног система, пуном развоју, побољшању вида и памћења.

Користи за дјецу су очигледне.

Производ успешно лечи болести срца, желуца, црева, бронхијалне астме и хроничног холециститиса, као и:

  • Анемија
  • Иммунодефициенци.
  • Дијабетес.
  • Главобоље.

Ако јести јаја препелице тако је, никада нису повређени. Дјетету треба давати што је чешће могуће како би се његово тијело заситило витаминима и минералима.

Корист може бити екстрахована из љуске. Укључује исте елементе који чине састав зуба и кости особе. Калцијум карбонат, чији садржај достиже 90%, брзо се апсорбује у организму и активира процес стварања крви у коштаној сржи.

Говорећи о предностима јаја за препелице за дјецу, треба напоменути и контра. Пре свега, то је холестерол. Према неким извештајима, у овом производу је више него у јајима која је пиле кокош.

Поред тога, могу изазвати алергије. Јаја препелице садрже овоукоид, протеин који изазива алергијске реакције.

Препоручује се да се у исхрану детета укључе и препелице и кокошја јаја. Они су дијететски производ и корисни су свима.

Аутор чланка је Цхристина Секусхина

Јаја препелице за дјецу, користи и штете

Здраво пријатељи. Данас постоји чланак о предностима јаја за препелице за децу, да ли постоји штета од њих, како их правилно припремити и како користити јаја препелице за децу.

У нашем модерном свету велике брзине са прилично лошим окружењем, веома је важно да исхрана сваког детета буде што балансиранија, тако да родитељи покушавају да хране бебу разним намирницама. Нажалост, јаја препелица су веома ретко укључена у овај сет производа, јер нису веома популарна на нашем столу.

Кладим се да кокошја јаја чешће користе и деца и одрасли него јаја препелица.

Али ови други су много вреднији у саставу и количини корисних супстанци за организам, посебно за организам који расте!

Чак су и наши преци знали за њихове корисне особине, а модерни родитељи често и даље сумњају да ли дјеца могу имати јаја препелице.

Не само могуће, већ и неопходно! Њихова редовна употреба помаже у савладавању неких прилично озбиљних болести и служи као одлична превенција разних болести, тако да је предност препелица јаја за дјецу тешко прецијенити.

Како су јаја препелица корисна?

Упоредимо их са пилетином. Разлика у садржају корисних супстанци је очигледна. На пример, витамин А код јаја препелица је 3 пута већи него код пилетине, витамин Б2 је 7 пута већи, витамин Б је 4 пута већи, а гвожђе у жумањку 8 пута више!

Да видимо које су друге важне хранљиве материје за тело деце.

  • Глицин. Помаже бољој опскрби станица крвљу и ослобађа их од напетости. Глицин је одговоран за функционисање целокупног нервног система у телу деце, не дозвољавајући различитим стресовима да га избаце из равнотеже. Вјерујте ми, ваше дијете има много разлога за стрес, иако ми, одрасли, не мислимо тако. Дете може имати проблема у вртићу, у школи, у породици, у дворишту, а све то има јак утицај на нервни систем. Због тога је присуство глицина у конзумираним производима веома важно.
  • Цоппер. Бакар је веома важан елемент. Прати нивое шећера у крви и урее. Неопходан је за кардиоваскуларни и коштани систем. У недостатку бакра, деца не расту добро и имунитет се смањује
  • Тиросине. Ово је есенцијална аминокиселина, са недостатком које деца пате од бржег умора, тешко им је концентрисати пажњу, упорност се спушта и стално жели да спава.
  • Кобалт Неопходан за функционисање јетре, нервног система и крвног система.
  • Лизин. Неопходан је за ендокрини и нервни систем.

Наравно, то нису све хранљиве материје, већ само неке од њих. Остатак можете да набројите веома дуго, јер практично сви витамини и минерали који су потребни за раст дететовог тела и за функционисање одраслог тела су у овим малим тестисима.

О томе колико треба да узму, хајде да разговарамо даље, али сада желим да наведем неке болести које ће јаја препелица помоћи да се ријешимо.

Како дати дјетету јаје?

Раније се сматрало да јаја препелица нису подложна инфекцији салмонелом и могу се давати детету у свом сировом облику. Ово је свакако корисно, јер се током топлотне обраде неки хранљиви састојци губе. Сирово јаје има својство обавијања, чиме се нормализује рад гастроинтестиналног тракта.

Међутим, недавне студије су показале да се случајеви инфекције препеличким јајима још увек дешавају, мада много рјеђе од пилића. Дакле, питање да ли је могуће дати дјеци јаја од препелице сирово је врло контроверзно.

Ако одлучите дати дјетету сирово јаје, провјерите његов интегритет и темељито оперите љуску под хладном водом.

Разумјет ћемо како кухати јаја за препелицу за дијете. Мора се ставити у таву са хладном водом и запалити. Након кључања воде, јаје треба кувати 2 минуте како би задржала максималну количину корисних својстава. Након 15 минута кључања, јаје губи већину витамина, али сви елементи у траговима се складиште у истој количини.

Ако беба одбије да једе кувано јаје, онда се може дати детету у виду омлета.

Штета и контраиндикације

  • Пошто је цена јаја препелица већа, оне могу дуже да леже у продавници, тако да постоји ризик од добијања старог производа. Треба пажљиво погледати датуме истека и купити таква јаја на означеним местима.
  • Због танке љуске и разноврсног изгледа, можете превидети оштећења и припремити покварени производ за дијете. Обавезно проверите производ пре кувања и не купујте превише светла или сјајна јаја. Можете их проверити и испуштањем у воду - свеже јаје ће потонути на дно резервоара, а устајали ће плутати на површини.
  • Иако ретко, могу изазвати алергије и салмонелозу. Да би се спречили ови проблеми, треба их постепено уводити у исхрану дојенчади, а не треба их давати сировом детету.

Лечење разних болести детета

Када користимо јаја препелице за лечење деце, нећемо повредити друге органе и системе, као што је то обично случај са хемијским лековима. Због тога се могу безбедно користити за лечење следећих болести:

  • Болести гастроинтестиналног тракта
  • Дисбацтериосис. Особенно актуально употребления хотя бы одного сырого перепелиного яйца в день ребенку, который проходит лечение антибиотиками
  • Анемия из-за дефицита железа. При низком уровне гемоглобина у ребенка, нужно давать ему утром натощак выпивать два яичка на протяжении 21 дня. Ниво хемоглобина ће се повећати и ефекат таквог третмана ће бити много одрживији него третман са скупим лековима.
  • Алергија. Ако постоје симптоми алергије, барем једно јаје на дан ће помоћи да се носи са њима. Видљив ефекат се појављује након неколико дана.
  • Главобоља Иако не често, деца такође понекад пате од овог стања пренапона, посебно школске деце.
  • Нервни систем Као што је горе поменуто, због присуства одређених супстанци у јајима препелице, рад нервног система се нормализује.
  • Хронична упала плућа. За лечење детета хроничне упале плућа можете направити један рецепт. Дијете, наравно, не воли да има укус, али ефекат његове употребе се исплати. Потребно је узети једну жлицу сока алое и помијешати са три јаја препелице. Морате узети једну кашичицу, барем на недељу дана.
  • Тровање. Ако је беба отрована, онда јој што је пре могуће треба дати једно јаје препелице да пије сваки сат и након 10 сати дефинитивно ће му бити боље.
  • Бронхијална астма. Наравно, уз помоћ јаја препелица, није могуће ријешити се ове сложене болести, али можете ублажити стање пацијента. Потребно је мјесец дана дати пацијенту да попије једно сирово јаје. Онда направите паузу за недељу дана и онда поновите курс поново. Након три таква понављања курса, опоравак у стању пацијента се посматра око пола године, након чега треба поновити тромесечни курс.

Примена у лечењу препелица тестиса, имаће јачање на читавом телу детета у целини.

Јаја препелице за повећани имунитет и током епидемије грипа

Ако је овај диван и користан производ стално присутан у исхрани детета, онда ће то увелико ојачати његов имунитет, што значи да беба више неће бити стално болесна.

Ако имате епидемију грипа, ако нисте из разних трећих лица из детињства, можете користити један одличан рецепт умјесто саме вакцине. За ово ће вам бити потребно:

  • Један чешањ чешњака
  • 10 јаја препелица
  • Три кашике меда
  • Две кашике сока истиснуте од лимуна

Све то треба добро згњечити и добро измијешати у униформно пире кромпир и ускладиштити у стакленку у фрижидеру. Узмите потребу на празан желудац у једној кашичици. Заједно са бебом, ову смешу могу узети и одрасли, што ће бити добра превенција у току сезоне грипа.

Колико јаја могу да једу деца?

Ако је овај диван производ стално присутан у исхрани бебе, његов имунитет ће увек бити на високом нивоу. А сада хајде да говоримо о броју тестиса, који се препоручују да их деца користе за добар имунитет:

  • Да ли дати јаја препелицама за децу млађу од годину дана треба консултовати педијатра.
  • Деца од 1 до 3 године могу да користе 2 јаја дневно.
  • Деца од 3 до 10 година - 3 јаја.
  • Дјеца од 10 до 15 година, доза се повећава на 5 јаја дневно.

Кухајте или не кухајте?

Родитељи су често заинтересовани да кувају јаја за препелице за децу. Наравно, могу се кувати, као код обичних кокошјих јаја, међутим, њихов терапеутски ефекат ће бити знатно смањен, јер се на високим температурама, током топлотне обраде, већина хранљивих материја уништава. Након отприлике пет минута кухања, готово да и нема витамина и микроелемената.

Најефикасније, нарочито у медицинске сврхе, је употреба јаја препелице у сировом облику, пола сата пре оброка, и најмање три месеца. Можете их пити са млеком, соком или водом.

Ако беба не воли окус јаја, може се мешати у друга јела, као што су супа, кромпир или каша.

Уопштено, јаја препелица за јело деце могу бити сирова, кувана и пржена.

Да ли је безбедно за децу да им дају сирове, али шта је са салмонелозом? Неки стручњаци кажу да овде нема опасности, јер препелице не пате од ове болести због чињенице да имају вишу телесну температуру него, на пример, код пилића, па се вирус не укорени. Важно је да је јаје нетакнуто, без пукотина и оштећења!

Управо због ове специфичне тјелесне температуре препелице не могу оболити од многих других болести птица, те се стога не хране разним кемијама за профилаксу.

Други и даље саветују да их не ризикују и да их термички обраде. Зато, да кувају или не кувају, на родитељима је да одлуче.

Шта да радим са љуском?

Нема потребе да бацате љуску из тестиса, она се може користити иу исхрани. Чињеница је да је веома богата минералима и микроелементима, а највреднији је лако сварљив калциј. Као што знате, недостатак калцијума у ​​телу дјетета може довести до рахитиса, проблема са зубима, крхкости костију и осјетљивости на разне болести.

Поред калцијума, љуска садржи бакар, флуор, молибден, манган, цинк, сумпор и друге неопходне супстанце. Обложен у облику праха користи се додавањем у храну (рецепт испод).

Посебно ће бити корисна за дјецу након годину дана, јер у овом добу постоји активан раст костура, као и ако постоје конгенитални проблеми са мускулоскелетним системом.

Корисно је узети прах из љуске у случајевима као што су:

  • Авитаминоза, посебно у рано пролеће.
  • Адолесценти током пубертета.
  • Крхкост и ломљивост ноктију и длаке код дјетета.
  • Са ниским нивоом хемоглобина у крви.

Како направити прах

Да бисте припремили прах, потребно је да узмете љуску и ставите је у сирћет две минуте. Након тога је потребно добро испрати текућу воду.

Сада би се љуска требала сушити или природно, или сушењем у пећници. Ако се одлучите да се осушите у рерни, потребно је да се загреје на температуру од 200 степени, а разложену љуску ставите на десет минута.

Сува љуска је здробљена са млином за кафу, изливена у посуду и затворена поклопцем.

Како одвести прах дјеци

У храну се може додати и мањи прах, а старија дјеца га могу отопити у води и пити на празан желудац. У раствор можете додати неколико капи лимуновог сока.

Доза је око пола кашичице на 10 килограма тежине бебе дневно. И пожељно је да се не даје дневна доза одједном и да се подели у две дозе. Ако се прашак користи за лечење болести, а не за профилаксу, доза се може двоструко повећати. За бебе млађе од годину дана потребна је обавезна лекарска консултација.

Предозирање и штета од употребе се не дешава. Ако беба превише једе, све ће изаћи природно, без негативних последица.

Ако ви и ваше дијете живите у еколошки непријатељском подручју, обавезно укључите јаја препелице у вашу исхрану.

Шта су јаја за децу?

Познато је да тело детета захтева нешто другачији састав микроелемената за нормално функционисање. Тако, на пример, шећер је потребан понекад мање, а калцијум, напротив, више. Жумањци свих птица садрже витамине важне за бебе: А и Б. Прва промовише раст и регенерацију ткива, док Б група витамина утиче на нервни систем и чини га стабилнијим.

Код јаја препелице, витамин А је 3 пута већи него код кокошјих јаја, витамина Б1 - 4 пута, а витамина Б2 и Б12 - седам пута!

И то упркос чињеници да су много мање величине.

Али то није све, јер жуманце препелице такође садрже:

Цоппер. За дете је корисно јер помаже у одржавању нормалног састава цревне микрофлоре, штитећи га од дисбиозе и гастроинтестиналних поремећаја. Поред тога, бакар контролише формирање кардиоваскуларног система и побољшава имунитет.

Тиросине. Есенцијална аминокиселина, без које је конструкција протеина немогућа. Недостатак тирозина утиче на раст и умор. Дете се осећа поспано, пати од неадекватне концентрације и немира.

Лизин. Као и тирозин, улази у организам само са храном. Лизин је потребан за нормалну регенерацију ткива, која је код дјеце бржа него код одраслих, као и за нормалан рад ендокриног система.

Глицин. Живчани систем дјеце је подложнији стресу. Најмања свађа или напетост могу негативно утицати на психу или опште здравље. Глицин помаже да се нервни систем врати у нормалу.

Утиче на неуротрансмитере, смањује или повећава њихову активност по потреби. Глицин се, као лек, преписује многобројној деци, али у јајима препелицама је у природном, кориснијем облику.

Превенција болести детета

  • Можете ли јести јаја јаја?

Због свог састава витамина, јаја препелица помажу у спречавању и помоћи у лечењу болести као што су:

  • Гастритис
  • Дечји колитис,
  • Дисбацтериосес,
  • Анемија са недостатком гвожђа,
  • Главобоље због прекомерног рада,
  • Пнеумонија,
  • Тровање и опијеност,
  • Алергије.

У којој доби дјеца могу дати јаја?

Да би дете било здраво, у његовој исхрани мора постојати нужно тај производ. Стога, давање мора почети у раном дјетињству, постепено уводећи у додатке.

Као што је познато, школовање дјетета за храну за одрасле почиње у просјеку у доби од 4-6 мјесеци. Први производ је увек поврће, затим житарице, воће и коначно јаја. То се дешава око 9 месеци живота бебе. У неким случајевима, дозвољено је да се дају јаја касније, али не раније, јер мали организам још није спреман за варење такве хране.

Јаја за препелице за бебе

  • како се кувају јаја препелица

За разлику од већине птица, препелице не оболе од салмонеле. То значи да се њихова јаја могу јести сирово, без икакве обраде. Ова ситуација је велики плус, јер је у сировом производу који садржи највећи број хранљивих материја и витамина. Међутим, лекари саветују малу децу да дају само куван производ, бар у првој години живота.

Да дете не би имало алергију, први пут треба да скухате жуманце и да дате мрвицама да пробате не више од четвртине кашичице.

Следећег дана, ако је све у реду, тај део се може мало повећати, и тако даље, док дете не поједе пола жуманца без последица.

Упркос свим благотворним својствима, давање пуно жумањака не исплати, то је превише оптерећења на јетру. Штавише, јаја у исхрани не треба да буду свакодневна, већ свака 2-3 дана.

Повећање порција: Прва година живота детета је најинтензивнија. Формирање имуног, ендокриног, дигестивног и других система одвија се у његовом телу. Релативна стабилност ће доћи само за 3 године, али већ за годину дана беба обично реагује на чврсту храну, мање подложну алергијама и утицају инфекција. Дакле, време је за унапређење здравља.

Идеално би било да нађете кинеска јаја препелице - они су најхрањивији и укуснији.

Дакле, једногодишња беба је спремна да поједе цели жумањак препелице. Најбоље од свега, као и раније да га скува. Давање више од једног жумањака није потребно: чак и ако дете није алергично и толерише овај производ, његов вишак може довести до поремећаја столице или грчева.

Од око годину и пол дана, можете покушати да својој беби дате цело јаје. Поступно се број јаја може повећати на 2-3 дневно. Ово се сматра нормалним, али са 3 године, када почиње нова, спорија фаза развоја дјетета, боље је не повећавати количину, већ је смањивати.

Сирова јаја за старију децу

Одрасли могу и треба да пију јаја без топлотне обраде. Код деце је ситуација мало компликованија, јер препелице, иако нису заражене салмонелом, могу бити носиоци пуллорозе. То је мање озбиљна инфекција коју успостављени имунолошки систем може да поднесе без много напора, али код деце може изазвати поремећај гастроинтестиналног тракта.

Деца треба да дају сиров производ мало по мало и пажљиво. Прво их треба добро опрати и ставити их у отопину оцта неко вријеме. Друго, неопходно је дати не једно јаје, већ само један дио. Да би била укуснија, можете је помешати са кашом или пиреом.

Поред тога, од 3. године, када је беба мање-више навикнута на нормалну људску исхрану, можете почети да пржите јаја и кувате разне салате од њих. Посебно су добро комбиновани са броколијем, зеленом салатом, свежим краставцима, лимуном и белим луком.

Имунитет - користан рецепт

Користећи јаја препелице, можете заштитити своје дете од инфекција и вируса. Ово је посебно тачно током хладне сезоне. Да би се побољшала издржљивост организма, довољно је сваког дана давати чајну жличицу дјетету на празан желудац јело припремљено по сљедећем рецепту:

  • 5 јаја препелице,
  • 1-2 кашике меда
  • 1 кашика сока лимуна
  • Цхеслока пола клинчића.

Рецепт: Бели лук треба сецкати, самљети или истиснути, помијешати са свим осталим компонентама и помијешати док се не добије хомогена маса. Ставите смешу у фрижидер.

Ова смеша је ефикасан лек за прехладе. Помаже и одраслима, али је посебно добро за дјецу. Опште повећање имунитета постиже се након 2,5-3 месеца редовног конзумирања овог јела за храну.

Тајни састојак је љуска

  • како узимати јаја од јаја

Витамински и минерални састав јаја препелица није њихова једина заслуга. У њиховој шкољци се налази право складиште минерала и елемената у траговима, а главни је калцијум. Штавише, у шкољци се налази у облику који најбоље апсорбује тело детета.

Калцијум утиче на формирање костију и помаже да се избегне рахитис, проблеми са зубима. Осим тога, смањује крхкост костију и повећава отпорност организма на разне инфекције.

Земљане шкољке се препоручују да се дају дјеци старијој од 1 године. Да бисте га припремили, потребно је да узмете љуску да их ставите у раствор сирћета, исперите под текућом водом и оставите да се осуши природно. Након тога, морате га самљети у обичном млинцу за каву, ставити у стаклену посуду, чврсто затворити поклопац и ставити на тамно мјесто.

Мала дјеца могу додавати шкољке у храну, а старија дјеца се могу растопити у води и попити пиће. Израчунавање количине љуске по порцији је следеће: 0,5 кашичице прашка за сваких 10 кг тежине бебе. У ситуацијама са преломима или у друге терапеутске сврхе, доза се удвостручује.

Јаја препелице: добро

Упркос њиховој малој величини, јаја препелице су велико складиште есенцијалних витамина и минерала. Теже само 10 до 12 грама, али садрже много елемената у траговима.

Ако упоредите са пилетином, онда препелице држе три и по пута више од неопходних витамина Б1, Б2, Б12, А, Е, протеина, калцијума, калијума, цинка, сумпора и других. Протеин у јајима препелицама је такође већи него код кокошјих јаја или других птица.

Јаја препелице могу користити људи свих узраста.

Имајући идеалан састав витамина, налазе се на листи здравих дијететских производа. Редовна употреба помаже у јачању имунолошког система, превазилажењу многих болести и спречавању њихове појаве.

Уз редовни унос јаја:

  • Нормализује гастроинтестинални тракт.
  • Очистите тело, уклањајући штетне радионуклиде.
  • Ојачајте зубе, нокте, косу и кости.
  • Побољшајте заштитне функције организма.
  • Смањите ниво шећера у крви.
  • Помажу да се ослободимо симптома астме и алергија, захваљујући овомоциду (посебном протеину) који је део јаја.
  • Нормализе хемоглобин.
  • Током трудноће смањују се манифестације токсикозе.
  • Побољшајте боју коже, чинећи је здравијом.

Јаја могу бити и кувана и пржена, међутим, доказано је да доносе велике користи када се конзумирају сирови.

Свежа јаја препелице не само да могу уклонити зрачење из тијела, већ га и заштитити од пенетрације.

Живећи у граду са не баш прихватљивом еколошком ситуацијом, они који воле да проведу много времена на рачунару или гледају телевизију, јаја од препелице помоћи ће да се заштите од штетног зрачења.

Уклањањем радионуклида који утичу на појаву тумора, јаја препелица смањују могућност рака. Лекари вам саветују да их пијете сировим пацијентима са чира на желуцу, гастритисом, проблемима са јетром, панкреасом и другим органима повезаним са варењем. Јаја препелице су одличан производ против рака.

Да би се постигао гарантовани ефекат, пијте их свакодневно месец дана. Пиће треба да буде пола сата пре оброка и само јаја која не прелазе десет дана.

Сазнајте више о предностима препелица од предложеног видеа.

Јаја препелице: како изабрати?

Када купујете, погледајте датум истека. Таква јаја се могу дуго складиштити чак и на собној температури (око месец дана), међутим, њихова корисна својства се губе током дуготрајног складиштења. У терапеутске сврхе треба пити свјежа јаја.

Проверите да ли је свеже јаје, можете га бацити у посуду са водом. Свеже ће пасти на дно и окренути на страну или постати оштар крај. Ако мало или потпуно искочи, онда је то већ дуго. Пијење таквог није вредно, има мало користи, могу се кувати.

Приликом одабира препеличарских јаја, запамтите: не би требало бити пукотина или других дефеката на љусци. Разне инфекције и бактерије могу продријети кроз пукотине тако да, купујући јаја, боље је прегледати.

Вес свежих яиц около 12 граммов, при длительном хранении они теряют часть влаги, и усыхают, тогда вес не соответствует размерам. Определить это можно, взяв яйцо в руки, — усохшее буде слишком лёгким.

Да би влага у препеличким јајима задржала дуже, продужите процес сушења, подмажите љуску биљним уљем, испуните поре, спречавајући испаравање.

Како јести јаја препелице?

Прво, погледајмо број конзумираних јаја по годинама:

  • Деца од 9 месеци до годину дана - дају 1 жумањак дневно.
  • Од године до 3 године - не више од 2 комада.
  • Почевши од 3 до 10 година - не више од три комада.
  • Од 10 до 18 година - повећање на четири.
  • Од 18 до 55 година - око 5-6 комада.
  • Након 55 година смањите на 4-5 комада дневно.

Јаја јаја у било ком облику: печена, кувана, пржена, сирова. Попут пилетине, погодни су за кајгана, кајгана, могу се додати салатама, топлим јелима, украсима.

Најкориснија сирова јаја. У терапеутске сврхе, морају се пити свакодневно четири мјесеца, без паузе. Осетите први позитиван утицај након неколико недеља узимања.

Прије пијења, опрати љуску сапуном и водом. Ако нисте љубитељ сирових јаја или вам се не свиђа укус препелице, додајте их храни. У исто вријеме храна не би требала бити јако врућа. Још једно одлично рјешење било би пити нешто слатко, на примјер, воду с медом, компотом или соком, чај је такођер сасвим прикладан. Савршено прекидају необичан укус препеличјих јаја.

Научници сугеришу да су јаја препелица сигурна за пиће сирова, да не садрже салмонелозу.

Тјелесна температура препелице не одговара потребној за изглед и станиште, салмонелу. До краја ове претпоставке још није доказано, истраживања се настављају.

Немојте бацити љуску. Такође је потребно користити. У шкољци је значајна количина корисних елемената, она је препозната као посебно вриједна. Пре употребе, шкољке треба опрати, осушити, здробити у прах и узети унутар себе.

Јаја препелице не би требала да се залијевају дугом топлотном обрадом, након 15 минута се губи корисна својства.

Како онда да их кувају? Препелице, за разлику од пилетине, не пуцају, па се стављају директно у кипућу воду, што значајно смањује боравак у врелом окружењу.

Спреман јаје ће бити након 4-5 минута, ако вам се свиђа меко кухано пиће - двије минуте је довољно. Претходно треба додати воду у воду, а након вађења ставити јаја у хладну воду, иначе ће бити тешко очистити.

Као што можете видети, јаја препелица су веома корисна за здравље и потпуно функционисање тела. Укључите их у породичну исхрану, а резултат неће дуго трајати.

Пре него што почнете да причате о предностима јаја препелица, корисно је размотрити њихов састав:

  1. Протеин на 100 г - 12,8 г, масти (холестерол) - 11,4 г, а угљених хидрата само око 1 грам.
  2. Аминокиселине и витамини - ПП, Б, А, Ц, Д и Е.

  • Микро и макронутријенти - гвожђе са манганом, цинк са селеном, бакар са калијумом, фосфор са калцијумом и натријум са магнезијумом.
  • Упркос њиховој скромној величини, ова јаја садрже више холестерола од кокошјих јаја (600 и 540 мг, редом).

    Али иначе, овај производ може бити много кориснији од својих већих "колега".

    Овај мали пјегави производ може помоћи тијелу које је подвргнуто зрачењу. Помаже елиминирати ефекте неуспјеха у нервном систему и штити особу од посљедица стреса. Јаја препелице јачају коштано ткиво, учествујући у процесу формирања скелета, што је добра превенција сколиозе.

    Редовном употребом производа убрзавају се метаболички процеси, нормализује ниво холестерола, који у комплексу позитивно утиче на организам.

    Посебне предности јаја препелице осећају старији људи, јер помажу у смањењу болова у зглобовима, побољшању слуха и вида.

    И због присуства у саставу супстанце тирозина, јаја штите од појаве тамних мрља на кожи, чинећи је здравом и лепом.

    За мушкарце

    Непроцјењива корист јаја препелице лежи у позитивном ефекту фосфора на простату. Слаба потенција ће постати нормална када се редовно узимају, јер садрже много протеина, који имају стимулативни ефекат на мушку сексуалну сферу. Да би се постигао жељени ефекат, потребно је само пити 1 јаје сваког јутра на празан стомак.

    За жене

    Јаја препелица су у стању да ефикасно побољшају тен и ојачају косу, решавајући проблем чак и ћелавости. Производ је показан трудницама и мајкама које доје - благотворно дејство се односи и на мајку и бебу. Током трудноће помаже преношењу токсикозе и спречава побачај.

    Важно је! Јаја препелице могу изазвати алергије, тако да пре него што почнете да их једете, не заборавите да се консултујете са специјалистом.

    Ако сте морали да се подвргнете радиотерапији или хирургији, онда се препоруцују и јаја препелице да се укљуце у дневну исхрану. Не заборавите их темељно опрати топлом водом непосредно пре употребе.

    Благотворно дејство овог производа на тело детета које расте се протеже на ментални развој, имунитет и памћење. Својим редовним укључивањем у исхрану бебе, његове физичке способности ће се повећати и вид ће се побољшати.

    Чак и за децу, јаја препелице су корисна превентивна акција против развоја различитих врста болести. Чисти протеин у композицији помаже малом телу да се у потпуности развије.

    Кобилица - Користи

    Не само да је унутрашњи садржај јаја препелица добар за наше здравље, већ и за спољну шкољку. Има много калцијума, а тело га лако пробавља.

    Овај елемент је важан за јачину костију, ноктију и косе, па се зато јаја препоручују за очување здравља скелетног система, брз опоравак од повреда, или за проширење љепоте и младеначке косе са кожом.

    Поред калцијума, љуска садржи и неколико других важних елемената који су активно укључени у метаболичке процесе:

    • очување интегритета и еластичности крвних судова - "брига" за молибден,
    • нормализација хемодинамских процеса у нашем телу је ствар никла,
    • брзо зацели ране и најмање оштећење коже,
    • нормализује водено-солни баланс магнезијума.

    Љуска препелица у облику праха са свим њеним благотворним састојцима брзо се апсорбује у организму без изазивања негативних ефеката, што је важно за људе склоније алергијским реакцијама.

    Мишљења о стопи употребе, методама кувања и јела јако много.

    На пример, бебе се охрабрују да почну да дају јаја препелице од половине жумањака дневно, постепено повећавајући број за 3 године на 2 комада.

    Старија деца млађа од 10 година могу већ имати 3 јаја, а до 18 година, њихов број се може сигурно повећати на 4. Али не заборавите на могућност алергијске реакције, упркос дијететској природи овог производа.

    Одрасли могу јести до 6 комада пјегавих јаја дневно. Труднице и старије особе треба да препоручују количину овог производа од стране лекара који их прати.

    Како узети

    Мишљење већине лекара се слаже да је пожељно јести најмање 1 јаја дневно сирово и на празан стомак. Ако вам је у овом облику неугодно да га користите, можете га подвргнути топлинској обради. Време кувања у исто време не би требало да пређе 5 минута, што ће сачувати све његове корисне особине.

    Пре слања јаја у таву, узмите га унапред из фрижидера и оставите да лежи на собној температури неколико минута, а затим га оперите топлом водом. Ако се то не уради, онда због температурних флуктуација, граната тендера може прснути.

    Најједноставнији и најприступачнији рецепт за кување јаја препелица је да се пржене крутине са њима:

    1. Хлеб исећи на кришке дебљине до 6 мм и употребом било којег прикладног облика изрезати фигуре од њих.
    2. У средини фигурице потребно је направити зарез и ставити сирово јаје тамо.

  • Припремљене форме треба ставити у посуду, претходно подмазати, посолити и послати у рерну.
  • Али занимљив коктел за мушкарце - комбинујте 3 јаја препелице у свјежем облику са 30 г висококвалитетног коњака и истом количином минералне воде.

    Ова мешавина доприноси бржој апсорпцији важних елемената из производа. За децу припремите слично пиће са соком уместо ракије.

    Покушајте да припремите укусну и здраву салату са лососом и препелицом јаја - 10 комада ће захтевати 300 г куване рибе, гомилу зелене салате, краставца, пармезана (100 г), лука (1 комад) и парадајза од вишње (10 комада). Прелив се састоји од 2 кашике меда, исте количине сенфа, соја соса и биљног уља.

    Вриједи обратити пажњу на прекрасан рецепт руске кухиње. Кухајте 7 кромпира у коре, затим их огулите и подијелите на 2 половине. Одрежите врх и направите утор у средини. Унутра ставите нарибана јаја препелица, зачините их зачинима и поспите сиром и зачинским биљем. После тога посуду пошаљите у рерну док се не створи рудна кора.

    Предности јаја препелице за људско тело се протежу на одређене болести, од којих помажу да се брже ослободе:

    • повишен холестерол у крви
    • патологија гастроинтестиналног тракта,
    • бронхијална астма.

    Они такође раде одличан посао опијености. У случају тровања, потребно је сваких 6-7 сати на 1 јаје.

    Производ је показан чак и са дијабетесом, јер нормализује шећер у крви. Ваш лекар треба да одреди дозвољену количину.

    Контраиндикације и могућа штета

    Шта су штетна јаја препелица? Готово ништа. Опасност је могућа ако се конзумира претјерано, што може проузроковати тежину желуца, нелагодност и надутост. Ако деца преједају овим производом, могу се развити алергијске реакције. Не заборавите на могући ризик од инфекције салмонелозом.

    Контраиндикације за употребу јаја препелице односе се на болест јетре и гојазност - производ је веома висок у калоријама, тако да са строгом исхраном треба пажљиво јести како се ситуација не би погоршала.

    Ако правилно складиштите и укључите овај производ у исхрану, он ће донети само здравствене и тјелесне користи без икакве штете.

    Корисна својства јаја препелице

    Птице јаја су вредан извор аминокиселина, лецитина, холина, витамина и минералних соли (посебно калијум, калцијум, кобалт, фосфор и гвожђе). Производ препелице карактерише концентрисана композиција и мала тежина (само 10-14 г), што му омогућава да се успешно користи у исхрани деце без поделе на делове. Мање је вероватно да ће изазвати алергије, иако ако има бебу, коришћење ове врсте јаја у његовој исхрани треба да буде координирано са педијатром.

    Важно је да чак и индустријски садржај препелица не предвиђа сталну употребу лекова и превентивних мјера уз употребу антибиотика. Птица је одржива, изузетно издржљива и није подложна већини болести које су карактеристичне за пиле, тако да су јаја и месо еколошки и сигурна храна за дјецу.

    Љуска јаја препелице може се користити у домаћим рецептурама за третман дијатезе и као извор органског калцијума, неопходног за растући скелет. Може се користити у малим дозама према рецептима за децу након кратког кључања, сушења и брушења.

    Редовно укључивање препелица у јеловник за децу доприноси превенцији патолошких стања и очувању здравља:

    1. Они су корисни за вид, развој когнитивних функција, формирање нервног система и раст костију, повећање хемоглобина и побољшање функционисања органа за варење.
    2. Велика количина калцијумских препелица помаже у спречавању рахитиса.
    3. Благотворно дејство јаја препелице на имунитет детета смањује морбидитет и помаже у брзом и лаком опоравку од прехладе.
    4. Производ доприноси уклањању радионуклида и других токсина из организма, смањујући штету од утицаја негативних фактора животне средине.

    Јаја препелице олакшавају деци да схвате нова знања и школовање, елиминишући умор, нападе мигрене и вртоглавицу.

    Правила за коришћење јаја препелице у исхрани деце

    Упознавање са птичјим јајетом може се направити већ у доби од 7 мјесеци, уводећи жуманце у дијету дјетета на уобичајен начин, почевши с неколико мрвица (не више од четвртине) и повећавајући порцију свака 2-3 дана. Дробљени производ је користан за додавање житарицама, пиреу од поврћа или разређен са мајчиним млеком.

    Јаја препелице за децу старију од годину дана могу да се користе са протеинима, кувају омлет, касероле и колаче од сира, извршавајући њихову темељиту топлотну обраду. Да би прокували производ довољно чврсто да га држите 3 минуте у кључалој води, затим одмах уклоните и охладите - тако да више активних супстанци остане у активном облику.

    Старосни стандарди за употребу јаја препелице:

    • у доби од једне године је прикладно користити један жуманце дневно,
    • Од једне до три године, довољно је 1-2 целих јаја,
    • од 3 до 8 година, можете повећати дневну стопу до 2-3 комада,
    • Од 8 до 12 година, дозвољено је јести 3-4 јаја,
    • од 12 до 18 година - 4 комада дневно.

    Сирова јаја било које птице у исхрани детета су неприхватљива. Супротно увријеженом мишљењу, јаја препелице могу послужити као извор салмонелозе, иако карактеристике њихове структуре и виталне активности птица не доприносе развоју болести и вјероватноћа инфекције је мала. Производ такође може бити извор других инфекција, као што је пуллороза.

    Асимилација сировог протеина у незрелом дигестивном систему деце је тешка и може довести до повећане формације гаса и пробавне сметње. Осим тога, постоји ризик да се дјетету не допада овај начин храњења јајима, он ће их дуго одбити у било којој форми.

    Рецепти за дечија јела од јаја препелице

    У исхрани мале деце, морате користити једноставне рецепте са малом количином соли без додатка зачина и забрањених производа старости. Дозвољено је кување, термичка обрада хране са паром или у лонцу. Поврће (нарибана шаргарепа, тиквице, париће карфиол, брокула или паприка) може се додати омлетима од јаја препелице.

    Љуска јајета препелице има високу чврстоћу, па је неприкладно ломити је на уобичајени начин. Да бисте отворили љуску овог производа, можете користити кухињски нож, а боље - специјалне маказе. Старија деца могу лако да користе овај уређај самостално, помажући родитељима у кухињи.

    Рецепт за кување куицхеа са препелицама у дуплом котлу

    Састав:
    Јаја препелице - 6 ком.
    Качкаваљ - 200 г
    Шећер - 30 г
    Млеко - 30 мл
    Гриз - 40 г
    Маслац - 30 г
    Вода

    Кухање:
    Сипајте довољно воде у посуду. Пржите производе користећи блендер 2 минута и ставите у силиконски калуп, а затим га ставите на решетку уређаја. Спустите поклопац и спремите посуду за пар минута за четврт сата. Приликом послуживања, лонац може бити украшен зеленилом или свјежим бобицама.

    Рецепт за кување скутине у пећи

    Састав:
    Сир од 9% масти - 200 г
    Јаја препелице - 4-5 ком.
    Шећер - по укусу
    Грожђе, нарезано воће - по укусу
    Ванилин - на врху ножа

    Кухање:
    Каша скушајте вилицом, помијешајте с јајима, шећером и ванилијом. Одрежите воће и додајте у смешу заједно са грожђицама, ставите спремну масу у силиконску калуп. Загрејте рерну на 180 ° Ц, оставите јело на пола сата, затим охладите и послужите заједно са дечјим чајем или компотом.

    Рецепт за прављење омлета јаја препелице у спором штедњаку

    Састав:
    Јаја препелице - 8 комада
    Млеко - 100 мл
    Маслац - 1 тбсп. л
    Сир - 100 г
    Салт

    Кухање:
    Користећи миксер, пребијте јаја са млеком и сољу, загрејте посуду са спорим штедњаком, очистите је уљем и сипајте тамо смешу. Скувајте сиром и поспите посуду на врху. У зависности од модела јединице, омлет се може кувати у режиму печења или печења у трајању од 10 минута. Дио за дијете мора бити нормализиран према старости.

    Упозорење: Месо и махунарке се не смеју комбиновати у истом јелу са јајима препелице за децу и одрасле, јер би протеинске намирнице различитог порекла требало користити одвојено да би се избегло преоптерећење панкреаса.

    Одређивање свежине јаја препелице

    За исхрану детета треба користити само свјежу и сигурну храну. Са ове тачке гледишта, употреба јаја препелице у исхрани деце је пожељнија од пилетине јер садржи много лизозима и имају дуг рок трајања чак и на собној температури. Најбоље је да их користите у року од недељу дана након рушења.

    Јајајућа препелицна јаја се суше брже него што се погоршавају, тако да се могу разликовати по тежини: они су лагани, као да су празни, а када су потопљени у воду, они остају да плутају на њеној површини. Након разбијања љуске, процените стање протеина и жуманце. У свјежим јајима, добро чувају свој облик, имају висок вискозитет и не прелазе се далеко један од другог.

    Рок трајања сирових јаја препелице у хладном је 60 дана, а куван са цијелом љуском - 5-7. На собној температури могу се чувати мјесец дана. Мыть скорлупу перед укладкой яиц в лотки не следует, поскольку защитная кутикула будет утрачена и продукт испортится быстрее.

    Противопоказания и меры предосторожности

    Противопоказания к употреблению перепелиных яиц для детей включают аллергию, индивидуальную непереносимость, заболевания почек, печени и нарушения белкового обмена. Преједање је изузетно опасно, тако да не би требало да стављате на стол испред дјетета више хране него што је дозвољено јести по годинама.

    Упозорење: Вишак јаја у исхрани деце може довести до повраћања, пролива, преосетљивости и абдоминалног бола. Као резултат редовног преједања, захваћени су зглобови, бубрези и други органи.

    Рецепт за прављење омлета за децу од 1 године

    • јаја препелица - 2 ком.,
    • биљно уље или крема -1 тбсп.,
    • сол по укусу

    Сипајте малу количину воде или млијека у малу посуду за емајлирање и ставите на чир.

    У одвојеној посуди, туците 2 јаја препелице са поврћем или растопљеним маслацем и соли, сипајте у кипућу воду и затворите поклопац. Пар минута омлета спреман.

    Уз све горе наведене корисне особине јаја препелица, постоје и упозорења. Будући да многи бескрупулозни узгајивачи препелица хране птице нискоквалитетном храном са додатком квасца, токсини плесни могу ући у јаја, што може изазвати тровање детета. Купујте јаја од проверених продаваца.

    Постоје бројне контраиндикације за употребу јаја за децу - присуство болести које укључују дијету без протеина. У овом случају, употреба јаја препелице треба ускладити са лекаром.

    Мала споола, драга

    Једно јаје препелица тежи само 10-12 г, али је складиште хранљивих материја:

    • Бета-каротен, витамини А, Б1, Б2, Б6, Б9, Е, Д (спречавају рахитис). У поређењу са кокошјим јајима, садржај неких витамина је 2 пута већи.
    • Микро и макронутријенти: калцијум, натријум, калијум, магнезијум, фосфор, сумпор, хлор, манган, бакар, гвожђе, кобалт и молибден. По количини калијума, фосфора и гвожђа, препелица прелази пиле пет пута.
    • Есенцијалне киселине: лизин, метионин, триптофан, цистеин, аспарагинска киселина, глутаминска киселина.

    Важно је напоменути да овдје нема само више корисних елемената, већ су иу уравнотеженим пропорцијама. Између осталог, јаја холестерола препелице садрже половину.

    Списак болести и обољења за које се препоручује да их једу је прилично опсежан. Нарочито повећавају ниво хемоглобина, побољшавају варење, корисни су за вид, кости, памћење и помажу нервном систему.

    Имуномодулаторна својства су својствена производу, тако да људи који га систематски користе трпе рјеђе и брже постају бољи.

    Јаја препелице су поуздани савезници развоја бебе, и физичке и менталне. Саветује им се да имају децу која заостају за својим вршњацима.

    У Јапану је употреба корисног производа зајамчена на нивоу регулаторних докумената: сваки дан сваки ученик мора да поједе два сирова јаја препелице.

    Гласине о хипоалергеничким претјеривањима

    Једна од главних предности јаја препелице је хипоалергена. Њихов овомукоидни протеин је мање вероватно да ће изазвати и сузбити алергијску реакцију код одраслих и деце у поређењу са пилећим протеинима. Није случајно овоукоид основа лека за алергије.

    Међутим, било би претјерано говорити о потпуној одсутности ризика од негативне реакције организма на јаја. Овомукоид је још увијек ванземаљски елемент, што значи да акутна реакција на то није искључена.

    Многи стручњаци саветују увођење препеличјих јаја у исхрану деце.

    Како хранити јаја препелице

    Познавање бебе са производом почиње најмање 6-7 месеци од жумањака, тачније из његовог квартала. Као што је већ напоменуто, количина нутријената у њој је велика, што значи да не би требало да повећавате удео.

    Након уношења допунске хране, они уочавају да ли постоји осип на телу детета, да ли стомак не боли, или ако столица остаје нормална. Ако је све добро, онда једном у два или три дана један део жуманца се повећава тако да после две недеље беба добије све. У овој дози до годину дана и престани.

    Ако нема предиспозиције за алергију на једногодишње дијете, покушајте дати и жуманце и протеине.

    У истом периоду може доћи до упознавања омлета. У поређењу са јелом за одрасле, треба га темељитије кувати: на шпорету, чврсто покривен поклопцем или у рерни, тако да се производ добро загреје.

    Од 1 до 3, дневно можете дати 1-2 јаја препелице, а дјеца од три до десет година могу повећати стопу на 2-3 комада.

    Не треба више давати, јер добре намере могу да се претворе у алергијску реакцију, дијареју, бол и повраћање. Поред тога, бубрези, зглобови и други органи могу бити погођени.

    Све што се претерано троши постаје опасно за бебу, а јаја препелица нису изузетак.

    За шта су корисна јаја?

    Пре свега, дотични производ је богат животињским протеинима, чији недостатак утиче на све виталне системе тела, стање мишића, крвне судове и срце.

    Поред тога, јаја садрже следеће супстанце:

    Горе наведени састојци обезбеђују нормалну активност мозга, граде блокове за све групе ћелија, подржавају меморију, помажу јетри и бубрезима и побољшавају варење.

    Узимајући у обзир ове чињенице, јаја су веома користан производ за бебе, а од самог почетка храњења су једноставно незамењива.

    Како дати беби јаје?

    Обично се препоручује уношење у исхрану дјеце описаног производа у доби од 3 мјесеца. У том периоду почиње храњење и количина протеина са мајчиним млеком нагло опада, тако да се мора допунити.

    Вриједи обратити пажњу на: ако су блиски рођаци бебе алергични на јаја, боље је сачекати са употребом најмање 8 месеци и консултовати се са педијатром.

    Осип и дијатеза настају због бјеланцева, тако да познавање детета са производом мора почети са жумањком. Да бисте то урадили, потребно је да га чврсто прокувате и пажљиво замијесите вилицом. Мала количина масе може се додати или млеку или формули за дојенчад. Не треба одмах дати много жумањака, бебино тело треба да се навикне на нови производ.

    У будућности, препоручује се да се јаје додаје у пире од поврћа и јухе (четвртина жумањака) свака 3 или 4 дана.

    Од око 1 године старости, можете диверзификовати дијететску исхрану са јелима од бјеланчевина и јаја - омлетима, сложенцима, колачима од сира. Ако мрвице нису баш алергичне, онда је количина конзумираног жуманца пожељна да се мало смањи због високог садржаја холестерола.

    Приликом уношења јаја у дечији јеловник, важно је придржавати се следећих правила:

    1. Кувајте само тврдо кувано. Меко кухана храна и сирова храна су строго забрањени, јер дигестивни систем дјетета још није припремљен за тако тешка оптерећења. Штавише, вероватно ће се заразити салмонелом, опасном цревном инфекцијом.
    1. Дајући не више од 3 јаја недељно, по први пут комплементарну храну, боље је ову бројку смањити на 2 пута.
    1. Прије припремања производа темељито опрати љуску сапуном и водом, чак и уз уобичајено врење.

    Пилетина или препелица - која јаја су боља?

    Верује се да су јаја препелице много кориснија од пилетине јер садрже више витамина, аминокиселина и минерала, па су за децу пожељнија. Поред тога, бебе су вољније да их једу због мале величине, занимљиве колоритне љуске.

    Такође је познато да је телесна температура препелице много већа од температуре пилића (око 42 степена), тако да је вероватноћа да се оболи од заразне болести много нижа.

    Међутим, није неопходно дати детету сирово јаје препелице, јер је његова љуска танка, а мале пукотине нису одмах уочљиве, али су главни начини пенетрације бактерија унутар не само Салмонеле, већ и пуллорозе.

    Као иу случају пилића, јаја препелице треба унети у исхрану детета са жумањком, пожељно у доби од 6-7 месеци. Постепено можете повећати количину конзумираног производа, али се побрините да број јаја не прелази 3 тједно. Након 1 године препоручује се кухање парних омлета, сирева, пржених јаја.

    Упркос повећаној вредности јаја препелица, педијатрима се саветује да их мењају са пилетином, јер је овај производ такође користан и има своје предности.

    Могу ли дјеца дати јаја - мишљења родитеља

    Свака мајка покушава да што прије уведе жуманце у дијету, знајући колико хранљивих материја садржи, витамине и елементе у траговима, минерале. Рецензије потврђују да од почетка комплементарне исхране јаја имају веома позитиван ефекат на здравље, развој, менталну и физичку активност бебе.

    Важно је напоменути да нису сва дјеца сретна да једу овај производ, па понекад морате мало сањати у кухињи - припремите омлет у облику цвијећа, ружа, забавних животиња. За разноврсност можете додати јаја разнобојно поврће, што ће сигурно привући пажњу детета.

    Препоруке за лечење педијатара

    Професионални лекари свакако саветују додавање јаја бебином јеловнику, почевши од 7 месеци старости. Раније је то такође дозвољено, под условом да беба дефинитивно нема алергијске реакције на протеине.

    Сваки педијатар ће потврдити да су и пилетина и јаја препелице неопходан производ у исхрани деце, што вам омогућава да попуните неопходне резерве протеина, важне елементе у траговима и витаминске комплексе.

    Извори: хттп://воманадвице.ру/перепелиние-иаица-длиа-детеи, хттп://питаниедеток.ру/мозхно/перепелиние-иајца.хтмл, хттп://мозхно-детиам.нет/еда/мозхно-ли- детиам-иајца.хтмл

    Још нема коментара!

    Егг баби

    Познато је да је јаје један од најкориснијих и хранљивих производа за људе због свог састава, који укључује многе есенцијалне за наше тело супстанце у облику елемената у траговима и аминокиселина, као и витамине, здраве масти и протеине.

    Међутим, то је јаје које, као најјачи алерген, може представљати озбиљну пријетњу животу и здрављу младе бебе.

    Стога, питање да ли је вредно увести производе од јаја у исхрану новорођенчета и када је то најсигурније од свега, забрињава многе родитеље и прилично је контроверзно.

    Када треба дати јаје беби

    Када давати јаје беби да не би лишио своје растуће тијело есенцијалним храњивим тварима и истовремено не нашкодио здрављу?

    Педијатри препоручују покушај уноса само жумањака куваних кокошјих јаја у прву годину живота, јер је забрањено користити протеине за дјецу ове старосне категорије због јаке алергијске способности. То се може урадити од седмогодишњег узраста и веома мале количине.

    Како би се дијете хранило жумањком јајета, по први пут је потребно одвојити његов мали, отприлике шеснаести дио, и разриједити га у пире стање главном храном, било да је то мајчино млијеко или формула за дојенчад. Погодна и прокухана вода. Деца у величини од пола кашичице могу се дати беби и пажљиво пратити накнадну реакцију.

    Ако се манифестације алергија у виду црвенила коже, пролива или едема и осипа не догоде у року од једног дана, онда је производ безопасан за њега.

    У једном недељном периоду, број оброка се може постепено повећавати до половине жумањака и у таквој количини може се додати исхрани детета док не наврши годину дана старости.

    Како увести јаје у храну

    Како увести јаје у храњење беба, ако је на вештачком храњењу? Да ли постоји разлика у додавању јаја храни за оне који једу мајчино млеко и оне који се хране мешавином?

    Наравно, дојење је за дијете потпуније, али ипак његов раст захтијева додатно храњење. Још више деце је треба вештачки.

    Међутим, нема велике разлике у укључивању јаја у исхрану између њих. То није више од месец дана.

    Штавише, деца на вештачком храњењу се подстичу да почну да једу јаје мало раније, од навршених шест месеци живота.

    Треба напоменути да је јаје дозвољено да га користе бебе само у облику тврдо куваног жуманца. И унесите га у додатке, почевши од оскудних оброка. Осигуравајући да је производ сигуран за бебу, можете незнатно повећати његову количину, али не више од половине жумањака дневно.

    Протеини јаја не би требало да се уносе у исхрану до годину дана, почевши од пажљивог укључивања у исхрану. Јаје у облику омлета, мекано кувано или пржено, беба не би требало ни покушати до своје две године.

    Међутим, јаја препелице су недавно чешће коришћена за увођење беба у мамце, што се заиста може сматрати одличном алтернативом кокошјим јајима у храни за бебе.

    Јаја препелице чак превазилазе пилиће по вредности, али практично не изазивају алергије.

    Штавише, његов садржај протеина, назван овоукоид, даје производу способност да сузбије развој алергијских реакција.

    Када се кува јаје, жуманце треба одвојити од протеина. Тада се потребна количина може помијешати с главном опцијом напајања. То може бити мајчино или млечно млеко. Да бисте били сигурни да је производ безбедан, требало би да по први пут дате веома мали део и, у одсуству негативне реакције, постепено повећавајте удео у наредним данима.

    Уношењем жумањака у храну, можете користити било коју методу и, бирајући најпогодније за храњење бебе дневно, не прелазећи дневну стопу. Жуманце, са своје стране, мљети се млијеком, додајте кашу или било какво пиреово јело, које он већ једе. Понекад дјеца вољно узимају жуманце без адитива жлицом у набијеној, стиснутој текућини.

    Међутим, за први увод у мамац новог производа требало би такође успешно изабрати време. Дани када се беба не осећа неважно или је вакцинисана нису погодна за иновације.

    Једном речју, повољна атмосфера треба да прати овај догађај. Такође је важно запамтити да не треба уводити неколико нових производа у храну одједном.

    Пошто ће бити тешко пратити реакцију на њих, а за варење бебе то ће бити прекомерни терет.

    За почетак развоја новог прехрамбеног производа боље је изабрати јутро. То је пожељно да би могли да посматрате реакцију на нови производ током дана. Пре свега, потребно је да пратите стање коже и столице ваше бебе.

    Када прође дан након прве дегустације, биће могуће проценити резултат првог храњења и одлучити о даљем коришћењу жумањака у исхрани бебе.

    Са повољним исходом, благо повећавајући део, можете да храните бебу сваки дан.

    Међутим, ако приметите болне симптоме у абдомену, или осип на кожи и промене у столици, иновације у исхрани треба одмах прекинути и за веома кратко време потражити медицинску помоћ.

    Како кухати јаје за бебе

    Колико да кувате јаје за бебу да би из њега извукли максималну корист и да не повредите тело детета?

    Прије свега, када се припрема за припрему јаја за дијете, треба га темељито опрати. Ако је јаје држано у фрижидеру, онда га се мора држати на собној температури неко време, тако да се не распрсне током кувања.

    Јаје треба полагати само у хладној води и ни у ком случају у кипућој води да би се избјегло пуцање. Ако хоћете да нахраните бебу здравим производом, морате да кувате јаје најмање десет минута од тренутка кључања.

    Затим јаје треба ставити у хладну воду и охладити. Поред тога, ова техника ће помоћи да се лако раздвоје љуске јаја.

    Тако, након мерења свих предности и недостатака и, наравно, не фокусирања на информације о алергености производа, свакако треба да покушате да ставите јаје у исхрану детета на време. Неће свако дијете реагирати алергијама на његову употребу, што значи да не смијете лишити ваше дијете вриједне хране, чак и без покушаја.

    Јаја за препелице за бебе

    Јаја препелице за бебе могу донијети више користи - због богатог садржаја аминокиселина које су неопходне за тијело, јаја препелица су далеко супериорнија у квалитети од кокошјих јаја.

    Осим тога, птица препелица не пати од салмонелозе и стога не представља опасност од инфекције из свог јајета, као у случају пилећег јајета.

    Још једна предност јаја препелице је одсуство холестерола у њиховом саставу, као и висок проценат фосфора, гвожђа, калијума и витамина Б.

    Међутим, не треба бити обманут малом величином јаја препелице. Увођење у храну за бебе такође захтева опрез и почиње само са жумањком. Док дете не наврши једну годину, не би требало да једе више од једног жумањака.

    Након годину дана дијете може пробати цијело јаје с протеинима.

    Ако је јаје добро прилагођено детету, а он га са задовољством поједе, препоручује се да се производ унесе у дневни оброк дјетета, али до око три године још увијек је потребно ограничити његову количину, која не смије прећи три комада дневно.

    Жуманце за бебу

    Допунска храна за бебе

    Сирови сир за бебе

    Козје млеко за бебе

    Баби соуп

    Постоји ли алергија?

    Гипоаллергенность называют одним из отличий яиц перепелок от куриных, так как в них содержится овомукоид, который по сравнению с другими белками вызывает аллергию намного реже. Однако случаи аллергической реакции все же бывают, поэтому с введением в рацион такого продукта следует быть настолько же осторожным, как и со знакомством с любым другим незнакомым малышу блюдом.

    Можно ли есть сырыми?

    Често можете чути препоруку да их користите сирово, јер овај производ, у односу на јаја домаћих пилића, практично није опасан у смислу развоја салмонелозе. Међутим, лекари саветују да се не дају јаја деци која нису подвргнута топлотној обради из следећих разлога:

    1. Преко јаја препелице, дете се може заразити другом интестиналном инфекцијом, пуллорозом.
    2. Сирови протеин се дуже пробавља и може изазвати надутост и пробаву.
    3. Многа деца не воле окус сирових јаја.

    Родитеље треба одлучити о давању сировог јајета препелице беби или не, али ако намеравају да то ураде, довољно пажње треба посветити прању љуске (треба је темељито опрати сапуном).

    Када се јаја препелице могу дати дјеци и колико кухати

    Јаја препелице већ дуго постоје на полицама домаћих продавница са традиционалном пилетином. Нутриционисти сматрају овај производ кориснијим, а многи родитељи су на основу властитог искуства научили да их бебе једу лакше него пилића.

    У којим годинама се препоручује давање овог производа дојенчади, колико се јаја могу јести по дану, као и колико се кувају јаја препелице за дијете - таква питања често брину младе родитеље, па смо о томе одлучили разговарати.

    Јаја препелице су здравија и укуснија од пилећих. али пре него што их уведете у исхрану детета, морате знати за нека правила.

    Користи у различитим годинама

    Код деце у било ком узрасту, ако редовно користе јаја препелице за храну, њихов вид се побољшава. Предшколци постају мање уморни, ученици брже раде свој домаћи задатак и добро уче, јер је њихов интелект боље развијен.

    Јаја препелице побољшавају функцију црева, лече анемију и побољшавају вид.

    • деца оболела од дијабетеса, такву храну препоручују лекари - ниво шећерних јаја се не повећава,
    • са анемијом, њихова употреба доводи до повећања хемоглобина у крви,
    • производ нормализује утробу, третира затвор и дијареју.

    Време складиштења

    Нарочито штедљиви власници ће бити задовољни чињеницом да јаја препелица могу да се складиште не месец дана, као што је, на пример, пилетина, већ три пута дуже. Али, иако све време овај производ задржава корисна својства, ако га желите увести у храњење беба, боље је да купите свеже - оне које су произведене пре недељу дана.

    Главни недостатак јаја препелице је њихова висока цена. Припадају групи деликатеса, иако препелице, за разлику од пилића, могу да се носе током целе године. И то даје родитељима могућност да храни своју децу овим корисним производом током целог лета и током целе зиме.

    Деци се препоручује да дају јаја препелица која су положена пре 7 дана.

    Предности јаја за препелице за децу детаљно су истражене у земљи излазећег сунца. Као резултат тога, у Јапану је усвојен посебан закон, према којем су родитељи дужни да малој дјеци дају омлет од препеличарских јаја дневно, ау њима би требало бити два. Према јапанским истраживачима, овај производ помаже у формирању здравог и јасног ума код дјеце.

    Као што видите, Јапанци су сами одлучили на питање да ли је могуће дати дјеци производњу препелица, сасвим позитивно - не само могуће, већ и неопходно.

    Да ли је производ опасан за алергије?

    Некада се сматрало да јаја препелица уопште не садрже алергијске елементе.

    У ствари, овај производ не припада хипоалергеном, тако да може изазвати негативну реакцију код деце која пате од алергија на храну.

    Пре конзумирања јаја, веома је пожељно да се поштују сва неопходна правила предострожности, посебно ако дете има непосредне сроднике са овом патологијом.

    Јаја препелице могу изазвати алергије код деце која су склонија томе.

    У ком облику кухати

    Доктори препоручују родитељима новорођенчади да обрате пажњу на јаја препелице јер, због веће телесне температуре, препелице загревају више јаја него пилићи када се излегу. Као резултат тога, они су мање подложни салмонелози.

    А ипак, од три методе кувања, нису све прикладне.

    1. Малој деци није дозвољено да понуде сирова јаја препелице. Не топлински третирани, могу бити опасни. Ако су правила о поштовању температурног режима прекршена када се узгајају птице у расаднику препелица, салмонела може да утиче и на њихова јаја.
    2. Кувана мекана кувана јаја се такође сматрају непожељном храном код педијатара када је реч о исхрани дојенчади. Њихове коморе су и даље сувише слабе за варење термички непрерађеног жуманца.
    3. Најбољи начин за припрему производа за дјецу је кухати га тврдо куханог. Наравно, многа корисна својства ће бити изгубљена, али чак и она која остају ће бити сасвим довољна за позитиван утицај на тело детета.

    Деци треба дати само потпуно кувана јаја препелица.

    Дакле, да сумирамо - сирова јаја препелица не могу се дати бебама као храна, само кувана. У том случају, свакако прокухајте јаја препелица, која се не кухају.

    У којој доби увести у комплементарну храну

    Што се тиче времена, лекари дају следеће препоруке:

    • бебе дојене треба додати у исхрану не старије од осам мјесеци,
    • бебе које једу вештачку храну, додатне витамине и минерале биће потребне раније, јер је пожељно увести производ у додатну храну већ у седмом месецу.

    Имајући у виду алергијска својства јаја, мама ће бити корисна да се консултују са својим педијатром пре додавања овог производа у исхрану мрвица.

    Јаја препелице је боље унети у дијетну исхрану не пре него што она наврши 8 месеци.

    Правила уласка у феед

    Приликом првог храњења беба се буквално добија неколико грама тврдог куваног жумањака. Треба да се храните током другог оброка, тако да имате пред собом цео дан да пратите реакцију дететовог тела. Негативна реакција се може манифестовати на различите начине:

    • у облику кожних осипа или црвенила,
    • негативном реакцијом гастроинтестиналног тракта детета.

    Ако је све нормално, дневна стопа се може повећати, постепено повећавајући на пола кашичице жуманце. Таква норма се посматра током првог месеца. Дајте жуманце у облику пире кромпира, пребрусите и помијешајте са млијеком или смјесом млијека.

    Први пут је довољно да дјетету дате пола жличице јаја препелице.

    Следећег месеца, јачина звука се прилагођава једном жуманцу дневно, а чувају је до годину дана. Сада је дозвољено мешање производа са другима, на пример, додати га у пире од поврћа или кашу.

    Јаја за дјецу: препелице и пилетина

    У принципу, јаје садржи велику количину протеина у жумањку и протеину. Овај животињски протеин се врло добро апсорбује у тијелу дјетета. Протеини јаја садрже све есенцијалне аминокиселине које расту дечије тело.

    Масти у јајету су углавном представљене полинезасићеним масним киселинама и фосфолипидима.
    Пилеће и препелицко јаје садржи минералне соли и витамине топљиве у мастима неопходне за раст и складан развој детета.

    Јаја су високо протеинска храна која је богата калоријама, тако да се деци дају јаја у строго ограниченим количинама.

    Предности јаја за децу

    Главна употреба јаја је висок садржај животињских протеина, као и липида, витамина и минерала, који су неопходни за растуће тело:

    - за повећање тежине и углавном мишићну масу,
    - за ментални развој,
    - побољшање перформанси и издржљивости,
    - да се побољша имунитет,
    - да побољшају рад ензима дигестивног тракта,
    - за превенцију рахитиса и анемије.

    Штета од препелица и кокошјих јаја за дјецу

    Парадоксално, али висок садржај протеина у јајету, поред његових користи, може довести до негативних посљедица, али то је подложно прекомјерној потрошњи.

    Када се конзумирају велике количине протеина, дете може имати следећа нежељена дејства:

    - алергијске реакције,
    - прекомерна стимулација централног нервног система,
    - доминација процеса распадања у цревима током процеса ферментације,
    - појаву у крви продуката метаболизма азота,
    - повећати оптерећење јетре и бубрега,
    - оксидација тела.

    Такође, нежељене последице укључују алергије код детета на јаја пилетине или препелице. Треба напоменути да се интолеранција може јавити како на јајима препелице, тако и на пилетини или на оба типа јаја. Ово се објашњава чињеницом да је протеинска композиција јаја препелице и пилетине нешто другачија. У куваним јајима, већина алергена је уништена. Ако дете има алергијску реакцију на цело јаје, онда можете наставити да му дајете само жуманце, јер је мање алергично. Биће могуће поново пробати протеин док дете не достигне 2-3 године, јер алергијске манифестације обично нестају до овог доба.

    Обрати пажњу! Холестерол се налази у препелицама и кокошјим јајима, а више у јајима препелице. Али он нема негативан утицај на тело детета, већ је, напротив, неопходан за њега, јер учествује у раду ендокриног система и метаболизму липида. Поред тога, лецитин који се налази у јајету разбија холестерол.

    Често за вријеме Ускрса дјеца преједају јајима и жале се на нелагодност, пробавне сметње и алергијске реакције. Стога, родитељи би требали ограничити вјеверице на животиње, а ако дјетету дате више јаја него што је уобичајено, немојте му давати месо и сир.

    Колико мјесеци можете ставити у храну?

    По први пут, јаје препелице може се дати дојеној беби у старости од 9 месеци, и артиљерија беба - месец или два раније. Имајте на уму да говоримо о увођењу само жумањака.

    Прво, дијете треба пробати само мало зрна куваног жуманца, а само у одсуству негативне реакције на такав производ може се повећати на 1/4, затим на пола и годину дана на цијели жуманце. Најчешће се здробљени жумањак додаје у кашу или у посуду са поврћем.

    После годину дана, беба се може увести у протеин. Тиме је могуће понудити мрвице не само куваних јаја, већ и омлете, касероле, колаче, суфле и остала јела, чији су састојци.

    Да ли треба да користим прах из љуске?

    Љуска препелица јаја је богата калцијумом, који се лако пробавља, а садржи и флуор, цинк, бакар и друге елементе у траговима. Захваљујући овој композицији, може послужити као одличан извор ових нутријената за дјечје тијело.

    У здробљеном облику, препоруцује се да се љуска јајета препелице даје за хиповитаминозу, крхкост и крхкост косе и ноктију, анемију, као и за вријеме пубертета.

    Да би се прах направио од љуске, умочен је у сирћет 2 минута, затим опран под текућом водом и остављен да се осуши. Љуска може једноставно лежати на сувом мјесту или сушити у пећници на 200 ступњева око 10 минута. Затим остаје да се меље у млинцу за кафу и стави у чврсто затворену теглу.

    Такав прах се додаје малој деци у храну, а старије дете се пије на празан стомак, меша са водом и неколико капи лимуновог сока.

    Оптимална дневна доза таквог производа назива се 1/2 кашичица на 10 кг тежине детета. Дајте прах из љуске треба да буду деца старија од годину дана и пожељно након консултације са лекаром.

    Како кухати?

    Кухање јаја препелица не траје дуго због мале величине производа. Довољно је да их скувају два или три минута и добићете тврдо кувана јаја. У овом случају, вреди размотрити следеће нијансе:

    1. Прво их пажљиво оперите, покушавајући да не оштете њихове крхке шкољке.
    2. Не потопите их у кључање, већ у хладну воду, тако да не пукну због пада температуре.
    3. Да би кухали јаја, вода их мора потпуно покрити.
    4. У воду се може додати прстохват соли, а ризик од пуцања у љусци ће се смањити.
    5. Када вода почне да кува, оставите време и кувајте их не дуже од 5 минута.
    6. Можете добити кувано јаје са кашиком или улијте кипућу воду, сипајте хладну воду (онда ће чишћење бити лакше).

    Колико препелица јаја дневно можете јести?

    Бебе млађе од 12 месеци добијају само жуманце. Ограничење је један жумањак јаја препелице дневно. За дјецу старију од годину дана постоје препоруке за дневну конзумацију јаја препелице:

    Дозвољен број јаја препелице дневно

    Од 1 до 3 године

    Од 4 године до 7 година

    Од 8 година до 12 година

    Многи митови су разоткривени у програму "О најважнијем".

    Корисни рецепти

    Јаја за дечији мени могу бити не само кувана, већ и припремљена на овај начин:

    1. Направи омлет Узмите 2 јаја препелице и кашику млека. За предшколску дјецу, такав омлет се пари или пече у пећници, а старије дијете се може пржити. Многа деца попут омлета са сиром, скуте, поврћа, јабука, тестенина и других укусних састојака.
    2. Фри. За само 7-8 минута можете скухати школског ученика са укусним јајем, додајте сир, кришке шунке, свеже или кувано поврће у такво јело.
    3. Направи сендвич. За дијете би таква јела требала бити атрактивна. На пример, можете направити зечеве, мишеве или слонове из сечених јаја, додавањем шаргарепе, сира или зеленила на базу куваног јајета.
    4. Направи салату. Припремите дечје салате од поврћа, чији састојак може бити кувано јаје препелице. Украсите ову салату уклесаним фигурицама и зеленилом.
    5. Кухајте пуњена јаја. Такво јело се може понудити беби или направити за било који празник. Унутар јаја препелица могу бити пуњење кромпира, сјецкано поврће, пире од брокуле, пилетина, риба и било које друго пуњење по вашем укусу.

    Погледајте видео: Почему Перепела не Болеют Инфекциями? Гениальный Ответ. (Октобар 2019).

    Loading...