Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Како се кува какао од млека у праху

Укусни и опорни какао пили смо од детињства - служи се као пиће у вртићима и школама. Какао је леп због чоколадног укуса и слаткоће, који се може зачинити лаганим марсхмалловс.

Кухање какаоа је брзо и лако. Захваљујући овом рецепту, чак и школарац може да се носи са стварањем чоколадног напитка! За оне који не воле да пију кафу или чај ујутро, чоколада чоколаде је савршена као алтернатива за подизање расположења за цео дан.

Како кухати какао од прашка на млеку

1. Сипајте какао прах и гранулирани шећер у тави или малу тигањ. По жељи можете додати и мало ванилиног шећера или екстракта ваниле. Обавезно додајте 1 прстохват соли - он ће покренути слаткоћу и укус пића ће постати још богатији.

2. Улијте млеко и ставите посуду на пећ. Одмах све помијешајте са шлагом или жлицом. Како се какао загрева, прашак се апсорбује у млеко и даје му не само арому чоколаде, већ и светло смеђу боју. Запалите ватру да прокључа, а затим угасите ватру.

3. Сипајте врући напитак у чаше. Украсите сваки од њих марсхмалловс.

Какао не треба припремити унапред - када се охлади, губи свој укус и светлу боју.

Хостесс ноте

2. Одличан какао прах добио је име "Златна етикета" у веома удаљеним временима - пре више од 100 година. Тада је произведен у СССР-у и нужно означен печатима ГОСТ-а и „Марком квалитета“. "Златни" производ се сада провјерава у складу са стандардима који означавају референтне карактеристике. Следи "Силвер Лабел" - такође вредна какао праха. Ако се пиће припрема за млађе чланове породице, боље је одабрати ове брендове, као и оне које производи било која домаћа фабрика.

3. Хладна какаовица је много кориснија од газираних пића и других средстава за гашење жеђи. Нека у врућим данима на вратима фрижидера буде ово дивно пиће, а не стране боце напуњене хемијским бојама. Једино упозорење: ледени напитци који се кувају у млеку, не пију, они су опаснији за грло од хладне воде.

Популарни брендови какао праха укључују:

• Златна етикета је природни производ са високим садржајем какаовог маслаца, произведен у фабрици "Црвени октобар" у Москви,

• “Руски”, “Русија је великодушна душа” - природни какао прах са ниским садржајем масти, карактеристичан чоколадни укус и мирис, се прави у Самари,

• Краљевска шума је природни производ са високим степеном млевења, добро се раствара у врелој течности током припреме пића, производи се у Москви,

• Деви Марцо - инстант кокосово пиће произведено у ЗАО Агроимпорт (Русија), поред какаа, укључује шећер, со, ванилин,

Мик-Фик - укусно инстант напитак, који укључује какао прах, шећер, емулгатор, витамине и ванилин, који производи Кругер-Гранд.

Неки популарни брендови какаоа стављени су на црну листу потрошача због лошег квалитета, укључујући:

• “Црвена цена” - производ је направљен од плода рогача, не садржи какаа у значајним количинама, фалсификован, у Ст. Петерсбургу производи фирма “Фаворите”

• “Златно сидро” - мешавина какао праха и рогача, лошег квалитета, произведеног у Москви, на ДОО “Богородска кондиторска фабрика”.

Од припреме пића, чоколадне креме, залеђивање и печење са нискоквалитетним какао прахом треба напустити. То неће донети ништа осим разочарања.

Какаа је пожељно кухати непосредно прије употребе, тако да се очува невјеројатна арома пића.

• шећер - по вашем укусу,

Опис процеса:

1. Смрвити какао прах и шећер са делом топлог млека.

2. Додати преосталом млеку, кључати на ватри, промешати и угасити.

Завршио какао у чашама и украсио шлагом.

Користите залеђивање у облику топлоте за дизајн разних посластица.

1. Да би се то постигло, пола плоче тамне чоколаде (50 г) се разбије на комаде и загреје са две кашике топле воде на шпорету, стално мешањем.

2. Затим на масу додајте шећер у праху и маслац и добро га утрљајте.

Можете направити шлаг од какаовог праха додајући га рецепту уместо чоколаде.


У ову чоколадну торту можете додати природну чоколаду да би њен укус био засићен.

Како направити праву чоколаду од какао праха

Укусни чоколадни какаов прах код куће је такође користан јер не садржи конзервансе.

1. За припрему, око пола паковања маслаца (75 г) се помеша у лонцу, 8 кашика. л какао и 4 кашике. л шећер

2. Постепено сипати 150 мл млека, мешањем масе.

3. Пролијте насталу композицију у размазане калупе и ставите у фрижидер.

Да би домаћа чоколада била још укуснија, можете им додати и сјецкане љешњаке.

Какао прах је здрав и укусан производ. Боље је не штедети на његовој куповини, како не бисте добили замену за рогач уместо висококвалитетне чоколаде.

Колико треба кувати какао

У зависности од сложености рецептуре и броја порција за припрему какаоа, биће вам потребно најмање 5 минута, а максимално пола сата. Традиционални рецепти са минимумом компоненти захтијевају врло мало времена, али оригинални и необични - више. Сам процес припреме производа траје 2-3 минута од тренутка кључања млека или воде.

Какао на води

  • вода - 400 мг,
  • какао - 3 кашике,
  • шећер - 3 кашике.
  1. Ставите посуду са 400 мл пречишћене воде на шпорет и сачекајте да прокува.
  2. Одвојено, помешајте шећер и какао прах у посуду, полако улијте мало кипуће воде у танку струју. Утрљајте садржај све до потпуно хомогене масе (да бисте избегли грудвице).
  3. Чим смеша постане хомогена, глатка и сјајна, додајте јој још воде (конзистенцији кефира).
  4. Добијену масу сипајте у кипућу воду и кувајте око 2-3 минута на мирној ватри, стално мешајте чашу.
  5. Извадите какао из пећи и послужите за стол, мало хладно.

Нијансе и суптилности израде какаоа

  • Мирисни и укусни напитак ће се добити само од природног какао праха без икаквих адитива (чак и без шећера).
  • Велика количина шећера у напитку може зачепити укус какаоа. Најбољи однос какао праха и шећера ће бити 1: 1.
  • Они који не воле превише слатки производ, замењују шећер у напитку колачима од белог слеза, који се додају какаоу приликом сервирања.
  • Масно домаће млеко се може разблажити прокуваном водом у пропорцијама 1: 1 или 1: 2.
  • Ако користите пастеризовано млеко, онда се какао не може кувати, а одмах након кључања уклонити.

Какао са сладоледом

За овај рецепт потребно је кухати дебље пиће, мијењати однос састојака и стављати више праха. Ако се кувани какао охлади и сипа у чаше за вино, онда можете украсити изглед и донети ужитак окусу напитка уз кашу кремастог сладоледа постављеног на врх какаа.

Уз традиционалне рецепте какаоа, можете дуго експериментисати, додајући им своје омиљене укусе и укусе. Али ово пиће ће увек остати корисно и препознатљиво.

Цлассиц реципе

  1. Прокухајте воду, додајте шећер (по укусу) и какао (6-8 жлица праха по литри воде или млијека).
  2. Бичите пјењачом (ако умутите умутком, пиће ће испасти са зрачном пјеном).
  3. На крају кухања додајте вруће млијеко од најмање 3,5% масти и мало прокухајте.

Милк Реципе

За рецепт вам требају млеко, какао и шећер.

  1. Исперите посуду хладном водом и сипајте литру млека. Док је млеко на ватри, помешајте какаов прах (4 кашике) са шећером (4 кашике), узмите топло млеко из посуде и промешајте да избегнете грудвице.
  2. Добијена хомогена маса се сипа у кувано млеко и држи на ватри 5-7 минута.

Сипајте у чаше боље. За пиће служе колачиће, кекси, колачи, слатки крекери, хлеб и путер. Већина људи не воли пену која се формира након хлађења, тако да је кувају у води, а врела, тешка крема се додаје у чаше.

Боље је узети посуде за кување млека.

  1. Сипајте какао прах (1 шоља 2 кашике праха) и шећер (по укусу) на дно посуде, промијешајте, провалите у грудице.
  2. Загрејте млеко и улијте у посуду довољно да покрије масу у праху, добро промијешајте док се не отопи.
  3. Преосталу млеко сипајте у насталу масу, наставите да мешате кашиком, завријете и смањите топлоту, држите 10 минута на лаганој ватри, не престајући да се мешате.

Што је боље мешати, пиће је дебље и укусније.

Какао овсена каша

За кашу ће вам требати:

  • Млеко - чаша и по
  • Херкулес - 4 кашике.
  • Какао прах - 1 тбсп.
  • Шећер - 1 кашика.

У таву ставите пахуљице, додајте воду, додајте какао и шећер. Добро промешајте и ставите да прокључа. Прокухати и извадити из ватре, оставити да стоји 10 минута.

Какао чоколада

  • Какао - 2 кашичице.
  • Чоколада - 30 г
  • Млеко - 2 чаше
  • Ванила и цимет - по укусу
  1. У тигању мешајте какао, шећер, цимет и ванилу, додајте 3 кашике. млеко, промешај.
  2. Додајте млеко, стално мешајте.
  3. Ставите на ватру, ставите на чир додајте чоколаду, кувајте око 3 минуте.

Сипајте врућу чоколаду у чаше и послужите одмах. Пиће се добро слаже са колачима, колачима, па чак и новогодишњим колачима.

Рецепт Минт Цоцоа са сљезом

Какао са жумањцима

  • Млеко - 800 г
  • Шећер - 120 г
  • Какао - 25 г
  • Жуманце - 2 ком.

Какао куван по класичном рецепту. Пажљиво одвојите жумањке од беланаца и млевене са шећером, сипајте топлим какаоом. Ставите смешу на ватру и загрејте, а не кључајте, промешајте са мешалицом и сипајте у чаше.

  • Млеко - мало мање од чаше
  • Какао прах - 2 кашичице.
  • Шећер - 2 кашичице.
  • Сок од природне вишње - 20 г
  • Цимет - по укусу, уобичајена брзина - на врху ножа

Какао помијешајте са шећером уз додатак мале количине млијека, а затим прелијте остатак млијека и сока. Мешати масу са мешачем. Добијате пријатан укус пића, који ће привући дјецу и одрасле. Послужите са сламком у чаши за коктел, у сваку чашу на врху мало додајте цимет и шећер у праху.

  • Високо масна крема - пола литра
  • Кондензовано млеко - 8 кашика.
  • Какао прах - 4 кашике.
  • Чоколада - по укусу

Охладите крему, тучите док не формира јаку пену, постепено унесите кондензовано млеко и какао. Добијена крема се распростире на тањире, посипати чоколадним чипсом на врху (пре-утрљати чоколаду на фином ренде). Следећи десерт је спреман!

Помаже код љуштења коже и осећаја стезања. Након наношења маске, кожа лица постаје мекана и баршунаста. За израду маске, какао прах разријеђен млијеком до пасте, додајте мало биљног уља. Нанесите на лице и врат 20 минута. Уклоните га јастучићем и исперите топлом водом.

Корисне чињенице

Какао се кува у било којој згодној посуди: тави, котлић са широким вратом. Прах не упија воду добро, тако да је приликом кухања потребно стално мијешати воду тако да се равномјерно растопи у води и да се не скупља заједно.

  • Приликом избора праха обратите пажњу на мирис: треба да буде пријатан и чоколадни, тако да одмах постоји жеља да се брзо припреми ароматично и укусно пиће.
  • Не би требало да буде грудви у праху. Печење у грудицама указује на производе лошег квалитета. Приликом трљања праха прстима, мора постојати осјећај уљастости, а не прашине.
  • Какао садржи супстанцу - “хормон радости и среће” - серотонин и кофеин, који окрепљује и повећава ефикасност.
  • Производ садржи много гвожђа и цинка, који су неопходни за здравље, посебно за побољшање хормонске равнотеже. Какао продужава младост због антиоксиданата, снижава крвни притисак, побољшава перформансе и доводи крв у мозак.

Историја какаа иде далеко у прошлост. Биљка је била позната и прије настанка цивилизације Маја, али они су они који разбијају плантаже зимзеленог дрвета и производе пиће на занатски начин. За њих се сматрало светим, а какао зрна заменила новац.

Први Европљанин који је довео производ у Европу био је Кристофер Колумбо. Пиће је постепено почело да се шири, прво у Шпанији, затим у Европи. Пиће је било скупо и доступно само људима највишег слоја друштва.

Историчари пишу да какао стиже у Француску са пртљагом шпанске даме која је требала бити супруга Луја КСИИ. Монаси су превозили производе из земље у земљу. Касније је влада Карла В, схвативши користи од граха, покушала да успостави монопол, али кријумчари су буквално преплавили Европу, а само су Италијани измислили дозволу за производњу чоколаде. "Чоколадне куће" су постале популарније од кафића или чајџиница.

Са развојем индустријске производње, постао је приступачан и јефтин производ. Додали су млеко и зачине, слаткише, вино и пиво. Године 1674. почели су да додају ролнице и колаче. Године 1828. у Холандији је патентирана производња какаовог праха, а прва чоколадица се појавила средином КСИКС вијека у Енглеској. Чоколада од плоча је испоручена флоти, а сматрало се да је чоколада најбољи лијек за скорбут.

Где расту какао?

Какао стабло расте само у влажној тропској клими екваторијалних подручја свијета. Плод стабла има необичан облик, сличан краставцу, дужине 30 цм, пречника 12 цм, у различитим бојама: жутој, наранџастој или црвеној, зависно од сорте. Тежина достиже 600 грама, изнутра, окружена пулпом, су плодови, благо издужени бадемасти облик. Има их око 60.

Култивација је радно интензивна. Висина стабла достиже 12-15 метара, доноси воће током целе године. Усјев се бере ручно два пута годишње, а зрна се ручно одвајају од пулпе. Први плодови на стаблу се појављују у петој години, активни период плодоности траје 50 година.

Колико пијете какао?

Неки се боје да пију какао, водећи рачуна о свом телу. Узалуд је! Немогуће је добити дебљину од њега! За разлику од чоколаде, какао не утиче на облик. Не постоји таква количина засићених масти као у чоколади (у чоколади на 100 г производа - 20 г масти), у какао кригли масти само 0,3 г.

Пиће је веома хранљиво, једна пијана чаша на доручку изазива осећај пуноће.

Не препоручује се више од две шоље дневно.

Боље је пити ујутро или поподне. Пијење шољице ће дати снагу и виталност. Ноћу је боље не пити, постоји опасност да се проведе непроспавана ноћ, јер једна шоља садржи приближно 5 мг кофеина.

Кухањем какаоа, можете безбједно експериментисати додавањем меда, ваниле, ликера по свом укусу. Цимет, чоколада или шећер у праху се додају у топли напитак. Дјеца воле слатко пиће, покушавају их чешће задовољити.

Научници тврде да је какао са млеком здрав производ. Главни услов који мора бити испуњен, не претјеривати са количином шећера!

Како постићи хомогену конзистентност?

Да би се избегло непромењене грудице у напитку, суви састојци се помешају одвојено и разблажују у малој количини кипућег млека. Тек када се ова чоколадна маса савршено промијеша, може се прелити у танку струју врућег млијека.

Уз какао можете послужити укусне колаче направљене према овим рецептима:

Процес кувања:

  1. За почетак, млеко треба да се загреје, али не много, не сме да кува.
  2. Чим температура достигне вредност од око 70 степени, баца се једна жлица укупне масе.

Измјерите одговарајућу количину шећера, помијешајте га са какаоом, промуците и сипајте мало млијека које је било одвојено у претходном кораку. Добро промешајте смешу, тако да се састојци растворе и сипате у остатак млека.

  • Стално мијешајући пиће, кувајте га још неколико минута на лаганој ватри. Након тога коктел се може послужити.
  • Делициоус Повдер Дринк

    Какао прах ће сигурно задовољити свој укусним својствима, ако добијете квалитетан производ. За ово Обавезно погледајте композицију на амбалажи и дајте предност производима који су на тржишту већ дуги низ година. Међу најприступачнијим "дугогодишњацима" тржишта може се разликовати бренд производа "Голден Лабел".

    Потребни производи:

    • шећера по свом укусу
    • 40 грама какаоа
    • Литар млека.

    Процес кувања:

    1. За почетак, млеко треба да се загреје, али не много, не сме да кува.
    2. Чим температура достигне вредност од око 70 степени, баца се једна жлица укупне масе.

    Измјерите одговарајућу количину шећера, помијешајте га са какаоом, промуците и сипајте мало млијека које је било одвојено у претходном кораку. Добро промешајте смешу, тако да се састојци растворе и сипате у остатак млека.

  • Стално мијешајући пиће, кувајте га још неколико минута на лаганој ватри. Након тога коктел се може послужити.
  • Делициоус Повдер Дринк

    Какао прах ће сигурно задовољити свој укусним својствима, ако добијете квалитетан производ. За ово Обавезно погледајте композицију на амбалажи и дајте предност производима који су на тржишту већ дуги низ година. Међу најприступачнијим "дугогодишњацима" тржишта може се разликовати бренд производа "Голден Лабел".

    Потребни производи:

    • седам кашика какао праха,
    • један литар млека или воде
    • шећера по жељи.

    Процес кувања:

    1. Литр воды или молока отправляем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения.
    2. Сразу же после образования пузырьков в кастрюлю кладем сахар и перемешиваем смесь, чтобы он полностью растворился. Засыпаем какао.

  • Узми умутити и лагано умутити масу. Ово се ради како би се створила мала крема.
  • Кухајте композицију још пар минута на лаганој ватри, а затим је извадите из пећи и одмах улијте укусно пиће у велике шалице.

    Хот Цоцоа Цхоцолате

    Нема потребе да купујете инстант напитке и оптерећујете своје тело неупотребљивим суплементима, тако је лако сами кувати врућу чоколаду из какаа, без напуштања дома.

    • две чаше млека
    • шећера по свом укусу
    • хл ванилин шећер,
    • три кашике. какао
    1. Измијешајте одређену количину какаа са шећером по вашем укусу. На састојцима са листе ће бити довољно 4 кашичице.
    2. Загрејте млеко, али не дозволите да почне да кува. Одмах додајте мешавину какаа и шећера, као и ванилин.
    3. Не заборавите стално ометати пиће током кухања. Ако се компоненте "залијепе" на дно - све се може избацити.
    4. Чоколаду држите на шпорету не више од 15 минута. Важно је покушати у том процесу, а када се мало охлади, постат ће густа - онако како би требала бити.

    Како се прави какао од какао праха у води и млеку:

    У хладном и кишном времену веома је пријатно пити врућу чоколаду или какао и читати омиљену књигу, умотану у ћебе. Међутим, не знају сви како да правилно кувају ова пића. Многи једноставно растварају састојке у топлој води и додају млеко. Али ово је погрешно. Како од какао праха?

    Цоокинг ин Милк

    Напитак је припремљен од свјежег крављег млијека и какао праха. Али важно је изабрати квалитетан какао прах, тако да пиће није само веома укусно и мирисно, већ и корисно. Не треба да штедите, морате изабрати производ само одличног квалитета - тако да ће ваше пиће бити заиста укусно и храњиво.

    Потребна је ролна са дебелим зидовима и следећи производи:

    Мељати какао, шећер и воду у кашику и топлину. Не би требало да буде грудви, тако да морате енергично да се мешате.

    Када маса почне да кува, потребно је да уђете у претходно загрејано млеко и поново промешате. Какао се доводи скоро до кључања. Прокухати пиће не може. Какао умутити умутити док се не појави лагана пена. Пиће са млеком је спремно.

    За 3 порције биће потребно:

    У малој кашици, помешајте млеко, шећер, загрејте, стално мешајте, док се шећер не распрши.

    У посебну посуду сипајте какао, додајте загрејано млеко у малим порцијама, трљајући кака. Резултат треба да буде течна мешавина без грудица. Око половине млека ће нестати.

    У преостало млеко унесите крему, ставите штапић цимета и сипајте ванилу. Мешати обе мешавине. Загрејати и уклонити.

    Пролијевањем врелог какаа у чаше, треба га украсити кокосовим чипсом.

    Кухање као у вртићу

    Овим рецептом можете направити укусан какао са крављим млеком као у вртићу. За многе је шољица какаоа лепе успомене из ведрог детињства. Многе домаћице су заинтересоване за такав рецепт за какао.

    За 5 оброка ће бити потребно:

    Сипајте сав шећер и прах у посуду, додајте ванилију, млевено.

    Скувајте воду у лонцу и додајте млеко, прокувајте га. Кухати није потребно!

    Загрејано млеко уклоните водом и малим порцијама у њу да уђете у суву мешавину, стално мешајте какао са умутачом. Остаје само мало охладити и послужити.

    Одличан десерт за шољицу ароматичног, срдачног какаоа је домаћи кекс или колачић од крављег сира, као што се служи у вртићима.

    Састојци:

    Улијте млеко у посуду и полако кувајте преко мале ватре.

    Одвојено, самљети какао прах, шећер док не постане глатка. Коцке не би требале бити с вама. Излијте смешу са малом количином загрејаног млека. Гринд још једном. Маса треба да буде хомогена.

    Нека преостало млеко прокључа на лаганој ватри.

    Добијена маса је врло танак поток убризган у кипуће млеко. Прокува три минута, уклони.

    Да би се добила укусна, прозрачна пена, готов напитак би требао бити шлагом и одмах изливен у чаше.

    Лекари препоручују употребу какаоа без изузетка. Посебно је корисно ово пиће, кухано у млијеку за дјецу и обољело од хипертензије. Какао садржи многе витамине и хранљиве материје, као и протеине. Чак и када сте на дијети, можете користити какао ако се кува у обраном млеку и додаје се вода.

    Састав производа

    Пре него што одговорите на питање како направити какао из какаовог праха, треба да разумете зашто се ово пиће сматра корисним. То је због састава главног састојка.

    Дробљени грах садржи довољну количину микроелемената и витамина: молибден, флуор, цинк, манган, гвожђе, бакар, натријум, фосфор, калцијум, магнезијум, калијум, витамине групе Б, Е, А, ПП и тако даље.

    Поред тога, овај производ садржи влакна, моносахариде, угљене хидрате, масти, протеине, органске киселине, скроб и друге компоненте.

    Захваљујући свим овим компонентама, какао није само укусан, већ је и врло корисно пиће. А ако знате како се прави какао из какао праха, можете се размазити јединственим еликсиром који даје радост и осјећај удобности.

    Избор праха

    Будући да не могу сви да праве какао прах код куће, потребно је познавати финије тачке одабира овог производа. Домет је довољно велик.

    Међутим, за припрему пића треба користити само свјежи прах и без различитих адитива у облику шећера или млијека у праху. При куповини производа у продавници, препоручује се да се посебна пажња посвети етикети.

    Он ће показати не само датум производње, већ и да ли постоји шећер у саставу. Важно је напоменути да производ са истеком рока трајања губи свој укус, корисне особине и арому.

    Прах треба изабрати само од одобрених произвођача. Производ сумњивог квалитета неће бити само од користи, већ може бити и штетан. Поготово ако је произвођач додао хемикалије у састав таквог какаовог праха.

    Пиј на води

    Па, како се прави какао из какао праха? Прва је припрема свих компоненти. Да бисте направили ово пиће, требаће вам:

    1. Какао прах - 2 кашике.
    2. Шећер - 2 кашике.
    3. Чиста вода - 1 чаша.
    4. Крем или млеко - на захтев.

    Припрема пића је једноставна. Прво морате да прокувате воду. Мора да је врућа. У криглу треба да сипаш прах. Ако волите шећер, онда попијте више од 2 жличице овог састојка. У супротном, укус какаоа ће бити покварен. Садржај шоље треба сипати куваном топлом водом. То је све. Пиће је спремно.

    Ако је потребно, производу можете додати мало креме, обично млеко или кондензовано млеко. Ово је аматер. Додатак треба одабрати према вашем укусу. Важно је узети у обзир да се не препоручује да се пиће користи пре спавања, јер узбуђује нервни систем.

    Како направити пиће с млијеком

    Да бисте направили пиће са млеком, требаће вам:

    1. Две кашике праха.
    2. Две кашике шећерног песка.
    3. Једна чаша обичног млека.

    Прво треба да помешамо прах са шећером. А онда пажљиво самељите да бисте избегли грудвице. Шећер се може додати више, али се не препоручује, јер ће то негативно утицати на укус готовог какаа.

    У Турчину или малој лонцу, улијте млеко, а затим га доведите до кључања. После тога, потребно је сипати течну смешу шећера и какао праха. Остаје да се добро промеша. Какао млеко од какаовог праха је спремно.

    Фазе кувања

    Па, како направити шлаг од какаовог праха? Рецепт је веома једноставан. Прво, комбинирајте шећер и прах у посебној посуди. Компоненте треба пажљиво протрљати како би се избјегло стварање грудица. Препоручује се растопити маслац од креме у комбинацији са млеком на лаганој ватри.

    Када се производ потпуно раствори, у смешу додати шећер и прах. У том случају, маса треба редовно мешати. Мешавину треба прокључати на лаганој ватри, али не може се прокухати. Глазе треба одмах искључити. Када се производ мало охлади, можете га покрити десертом.

    Колико и како се кува какао док не буде спреман?

    Напитак, направљен на бази чистог какаовог праха, поседује тоничне и оснажујуће особине кафе, које се разликују по блажем укусу.

    Ако знате како кухати какао у млијеку или води, можете припремити композицију која је корисна за било коју особу, укључујући дијете, трудницу или хипертоничар.

    Који год рецепт се користи, у финалном производу ће бити много микроелемената и витамина.

    Композиција је посебно корисна за старије особе, јер уклања из крвних судова лош холестерол, спречава развој атеросклерозе и проширених вена. Коначно, какао који се кува у млеку, кондензовано млеко, вода, или чак замена за соју, може да се ослободи знакова сезонске депресије или једноставно лошег расположења.

    Тренутке којима је потребна пажња

    Није довољно прочитати препоруке на етикети да би се разумело како се кува какао. Потребно је мало времена и стрпљења да се извуку потребне вештине, али резултат ће бити вредан тога. Прво, морате да запамтите следеће:

    • Пре припреме пића, морате осигурати квалитет праха. Ако маса садржи грудвице, то указује на то да је била ускладиштена под неповољним условима и да се укусни производ не може од њега скухати. Препоручује се мало протрљати прах између прстију, након тога треба да се појаве масне, масне мрље на кожи. Ако је композиција потпуно сува, она се заснива не на какау, већ на нечем другом.
    • Супротно увријеженом мишљењу, какао се може кухати у сваком јелу. Врста материјала не утиче на квалитет производа.
    • Какао је веома слабо растворљив у води, млеку и другим течностима, тако да је потребно унети у малим порцијама, ау процесу кључања стално мешати.

    Савет: Не верујте рекламирању и куповини полупроизвода који садржи бар нешто осим какао праха и ваниле. Такве празнине се одликују високом калоричном вриједношћу, садрже много шећера, бојила, стабилизаторе и ароме. Користи од њих су минималне, али штета за тело, могу проузроковати опипљивост.

    • Садржај калорија у пићу је веома низак (подложан одбацивању шећера и других заслађивача), тако да се може унети у исхрану људи на дијети.

    Готово пиће треба да има изражен укус и арому чоколаде. Ако се то не поштује, постоји високи ризик да је употребљена маса лошег квалитета или да је њен рок трајања прошао.

    Милк Дринк Реципес

    Многи мисле да постоји само једна опција за кување какаа у млеку. У ствари, десетине рецепата. Ево најједноставнијих и најпопуларнијих:

    • Цлассиц аппроацх. За 1 л млијека узети 3 жлице какаовог праха и гранулираног шећера. Пустите да течност прокључа, одвојите једну шољицу у којој разблажујемо какао. Пажљиво гњечите радни комад, разбијајући све кврге. Остатак млека се поново ставља на пећ, правећи слабу ватру. Сипајте танку струју чоколадног млијека, стално мијешајући композицију. Ставите шећер, све темељито промијешајте и причекајте 15 секунди након појаве знакова паре. Готова композиција се сипа у чаше и брзо сервира.
    • Експресна опција (или како се на води прокува какао). Оптимално решење за оне који желе да припреме своје омиљено пиће за минут и добију га у већини дијететског облика. Пола шоље напуните кипућом водом, у коју уносимо кашичицу какаа. Масу темељито замијесити док не постане глатка. Затим улијте врело млеко, додајте шећер и поново га промешајте.
    • Пијте на кондензованом млеку. Кондензовано млеко растворимо водом два пута. Добијени производ се користи за припрему какаоа на традиционалан начин. Само је потребно узети у обзир да се овим приступом мора смањити количина шећера, а боље је потпуно одустати од ове компоненте.
    • Третира се циметом. За припрему зимског напитка, препоручује се припрема какаоа на традиционалан начин, уз додавање само две компоненте - цимета и ванилије. Ови зачини се уводе на самом крају, пре него што се производ уклони из пећи.
    • Здраво пиће од сојиног млека. Какао на самој води одликује претерано специфичан укус, који сви не воле. Али то не значи да се традиционални какао мора напустити у случају нетолеранције на протеин крава. Управо као основа се узима соја (или чак и разблажена од праха) млека. Укус и арома су исте чоколаде, без непријатних нота и непотребних нечистоћа. Једино што треба да запамтите је да се такво млеко не би требало загрејати пребрзо и држати на ватри дуго времена.

    Горњи омјери компоненти се сматрају оптималним, али ако се жели, могу се прилагодити на основу особних преференција. Млеко се може разблажити водом ако је јако масно (обично се примењује однос 1: 1).

    Принт реципе САВЕ РЕЦИПЕ

    Како скувати какао од праха на млеку - 10 корак-по-корак рецептима

    Када говоримо о какау, нехотице ми пада на памет укус познат од раног детињства. Служи се у вртићима и школама, од ње се прави чоколада. Тешко да је неко размишљао о својствима какаоа, како га кухати и уопште, одакле је дошао, уживајући у укусу и мирису пића.

    Научници су пажљиво истражили плодове какаа и пронашли у њима много корисних супстанци. Какао - велики антидепресив, као и кафа, делује на тело узбудљиво, само мекше од кофеина. Може се попити чак и онима који су категорично контраиндиковани у кафи, укључујући и децу.

    За доручак, какао је најхранљивије пиће за дијете које иде у школу. Ако пијете хладно, помаже у враћању мишића након тренинга или напорног физичког рада.

    У Швајцарској, кардиолози верују да чоколада, која садржи најмање 70% какаа - "слатки аспирин", јер садржи антиоксидансе који штите организам и кардиоваскуларни систем од слободних радикала, узрокујући прерано старење и развој онкологије.

    Како скувати какао?

    Имајући идеју о томе како се кува какао, можете избећи многе инциденте у производњи напитка. Поред тога, уважавајући основне технолошке суптилности, биће могуће потпуно ослободити укус и арому основног производа, што ће резултирати правим уживањем у шољици невероватног пића.

    1. Какао се може кухати на води или млијеку, док се два различита, како по укусу тако и по нутритивним својствима пића.
    2. Често, да би се добиле различите варијације, састав пића се допуњује када се кува или када се сервира са другим укусима или укусима: ванилија, цимет, мушкатни орашчић, кардамон.
    3. Какао прах се претходно меље у малој фракцији течности, а затим се убризгава у укупни део течности и загрева до кључања.
    4. Приликом послуживања, пиће се сипа у чаше и сервира, уз додатак чоколаде или ораха, са шлагом.

    Како скувати какао од млека у праху?

    Узимајући се у обзир како би се схватиле суптилности кухања какаоа, рецепт с млијеком требао би бити први од оних које морате обавити. Готово пиће се добија што је више могуће уравнотеженог окуса, савршено засићује, задовољава глад, тонизира и подиже расположење. Главна ствар је да се изаберу само висококвалитетни производи, а резултат ће премашити сва очекивања.

    • какао прах - 3 кашике. кашике (са тобоганом),
    • млеко - 1 л,
    • шећер - 3 кашике. кашике или по укусу.

    1. Млеко се загрева до кључања, сипа се чаша, у њој се растопи какао прах и шећер.
    2. Сипајте смјесу у уобичајени дио млијека у танком млазу, мијешајући, пустите да прокључа, уклоните из топлоте и оставите да стоји неко вријеме.
    3. Укусан какао се сипа у чаше и на врху се попрска нарибаним чоколадом.

    Како се кува какао са кондензованим млеком?

    Какао - рецепт који се може применити са кондензованим млеком. У овом случају, вода се користи као течна база, а шећер се уопште не додаје или у много мањој количини него у класичној рецептури. Кондензовано млеко се може додати у воду током кључања, након чега је уобичајено кухати пиће или поступити како је описано у доњим препорукама.

    • какао прах - 2 кашике. жлице
    • вода - 0,5 л,
    • кондензовано млеко - 2-3 кашике. кашике или по укусу.

    1. У кондензовано млеко у тави или тигању сипајте какао и промешајте.
    2. Сипајте кипућу воду, масирајте темељно масу пре цветања свих грудица.
    3. Додајте преосталу воду, загрејте пиће до кључања и послужите.

    Какао са марсхмалловс

    Укусни какао за децу и одрасле може се припремити према следећем рецепту. Његова особина је у начину исхране, употпуњен сљезом сљезом. За арому, композиција у овом случају је допуњена мљевеним мушкатним орашчићем и циметом. Још мириснији десертни напитак ће се испољити ако га печете заједно са марсхмалловс положеним на врху у пећници на своје ружичасте.

    • какао прах - 4 кашике,
    • гранулирани шећер - 4 кашике,
    • млеко - 0,5 л,
    • вода - 100 мл
    • Цимет - 1 кашика,
    • мушкатни орашчић - штипање,
    • Марсхмаллов - 20-30 г.

    1. Сложите какао са шећером, циметом, мушкатним орашчићем и топлом водом док не добијете хомогену кашу.
    2. Мешати добијену смешу мало по мало у кипуће млеко, дати пити да поново прокува и сипати у чаше.
    3. Служи се топли какао са марсхмалловс марсхмалловс, стављајући неколико ствари у сваку шољу.

    Какао кафа - рецепт

    Далее вы узнаете, как варить какао в сочетании с натуральным молотым кофе. Полученный напиток удивит необычным, но весьма оригинальным вкусом, неимоверным благоуханием и потрясающей насыщенностью. При подаче можно декорировать сверху взбитыми сливками, шоколадом, орехами или же дополнить, как в предыдущем случае, миниатюрными зефирками.

    • какао прах - 2 кашике. жлице
    • гранулирани шећер - 2 кашике. жлице
    • млеко - 300 мл,
    • вода - 200 мл
    • природна млевена кафа - 2 кашичице,
    • шлаг.

    1. У овом случају, припрема какаа почиње процесом кувања кафе. Улијте зрно земље у воду и доведите га у Турк.
    2. У одвојеној посуди загрејте млеко до кључања, растворите у малој количини какаа и шећера, сипајте у заједничку посуду, истресите миксер.
    3. Комбинујте какао и напињену кафу, сипајте у чаше, украшене по укусу.

    Какао у микроталасној

    Ако не можете користити класичне рецепте за припрему пића на шпорету, алтернативне опције ће доћи на спашавање. Следеће препоруке ће вам помоћи да схватите како да направите какао користећи микроталасну пећницу. Метода је идеална за рад на послу или ако требате уштедјети вријеме.

    • какао прах - 1,5 кашичице,
    • шећер - 1,5 кашичице,
    • млеко - 180 мл.

    1. Кухање какаа са млеком у овом случају се своди на заједничко загревање компоненти у микроталасној пећници. Једноставно се помешају у чаши и стављају у уређај на великој снази 2-3 минута.
    2. Ако је млеко из фрижидера, мора се загрејати 40-50 секунди.

    Како скувати какао чоколаду?

    Љубитељи слатких зуба и чоколадних сластица посебно ће цијенити сљедећи рецепт. Слиједећи једноставне препоруке, сватко ће моћи кухати код куће укусну врућу чоколаду од какао праха.

    Слаткоћа пића може се прилагодити укусу додавањем више или мање шећера.

    За пикантност и арому, зачините се у неким случајевима с циметом, ванилијом, мушкатним орашчићем или другим зачинима.

    • какао прах - 4-5 кашичица,
    • шећер - 1,5-3 кашике,
    • млеко - 200 мл.

    1. Сложите какао са шећером и малу количину топлог млека.
    2. Постепено сипајте преостало млеко и загрејте смешу до кључања, мешајте.
    3. По вољи, пиће се може кувати 3-5 минута, одакле ће постати дебље и богатије.
    4. Послужите, поспите нарибаном чоколадом, исецканим орасима или додајте шлаг.

    Какао у Турцима

    Следеће о томе како се кува какао у Турку. Капацитет у којем је уобичајено да се кува кава је савршено прикладан за ову сврху, јер промовише равномерно загревање садржаја и максимално откривање укуса напитка. И на млеку и на води, резултат ће бити одличан и одушевит ће вас укусним укусом готове деликатесе.

    • какао прах - 2 кашике,
    • гранулирани шећер - 2 кашичице или по укусу
    • сол - штипање,
    • млеко - 250 мл.

    1. Помијешајте какао, шећер и прстохват соли у Турчину, додајте неколико кашика топлог млијека и промијешајте док се куглице не растворе.
    2. Прелијте преостало топло млеко, загрејте пиће, након кључања, сипајте у чашу и послужите.

    Цоцоа Мултицоокер

    Следеће о томе како се кува какао у лаганом штедњаку. Уређај ће обезбедити ароматично и засићено пиће без непотребних проблема. Главна ствар је да се сухи састојци потпуно растворе у малој количини воде или млека док грудвице не нестану и тек онда додају у кључну течну базу.

    • какао прах - 2 кашике. жлице
    • гранулирани шећер - 2 кашике. кашике или по укусу
    • сол - штипање,
    • млеко - 1 л.

    1. Донесите млеко до кључања у режиму "Кухање", подешавајући време на 20 минута.
    2. Сложите какао са шећером и соли, додајте порцију млека или воде, улијте у посуду, мешајте.
    3. Загрејте какао млеком 10 минута на "каљењу".
    4. Послужују пиће тако што га уливају у чаше и по жељи прскају рибану чоколаду.

    Компот сувог воћа - витамински напитак, префињени укус и пријатна арома дају се егзотичном воћу. Постоји много рецепата: од разноврсних, са бобицама, оријенталним драгуљем, са медом и без шећера и брзим начином кухања у спором штедњаку.

    Кисел бруснице је рангиран као пиће које се препоручује одраслима и младим фидгетима који требају обогатити своју исхрану витаминима. То ће бити поклон за одговорне родитеље који траже најбољи начин за организовање хране за дјецу.

    На основу мирисног естрагона, можете направити изненађујуће укусно и заиста тонично летње пиће. Ми ћемо вам рећи како сами направити таррагон и понудити опције за допуну његове основне композиције занимљивим свијетлим састојцима.

    Сви гурмани не воле обично млеко. Зато вам нудимо да је напуните занимљивим компонентама и створите прозрачно, лудо укусно и слатко пиће. Рећи ћемо вам како да направите ову дивну посластицу од сладоледа, јагода и, наравно, млека.

    Погледајте видео: Bebina kuhinja - Kondenzovano mleko - Domaći video recept (Јули 2019).

  • Loading...