Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Коктел од витамина! Шта је корисно за кајсије и може ли наудити трудници?

Суве кајсије су, у ствари, природни слаткиши. Сушено воће је толико шећерно да када се конзумира нема потребе за другим десертима.

А за труднице - ово је такође одлична прилика да уживате у слаткишу без оштећења фигуре. Осим тога, присутност у сувим кајсијама огромне количине витамина и минерала који осигуравају пун развој бебе, подиже сухо воће у ранг најомиљенијих делиција будућих мама. Упркос чињеници да се кајсија суши, она остаје веома користан производ и за мајку и за бебу.

Бенефиције за бебе

Фосфор, који се налази у сувим кајсијама, обезбеђује беби стварање јаког коштаног система, гвожђе и калијум су неопходни за пун развој дететових мишића, магнезијум је потребан за довољан број црвених крвних зрнаца у организму деце у развоју.

Органске киселине и пектин се боре са тешким металима у телу мајке и тако спасавају бебу од њиховог продора кроз зид постељице.

Редовита конзумација суве марелице од стране труднице не дозвољава детету да развије тако опасну болест као дистрофија.

Мајчин допринос

Ако се ради о сувим кајсијама у исхрани трудне жене, невољно, морате да покренете проблеме затвора и едема који су познати скоро свим будућим мајкама.

Укусно осушено воће, због присуства влакана у њему, брзо доводи до нормалног "ударања" црева и спречава затвор. Диуретичка својства сушених кајсија омогућавају да остане број један међу природним деконгестантима и најважнији производ за труднице у трећем триместру трудноће. У овом периоду најчешћи је настанак едема: бубрези једноставно немају времена да обраде течност коју акумулирају два организма.

Бубрези су веома вредни органи, али током трудноће постају веома уморни и изложени су ризику да сваки дан изгубе своју функционалност. Уз помоћ сувих кајсија можете спречити сваку опасност која им прети, и излечити постојеће болести.

За циљано лечење бубрега, труднице користе суву кајсију не само у облику сувог воћа, већ такође праве компоте и укусе из ње.

Изненађујуће, посједовање таквог скупа својстава, сухе кајсије дуго је остало производ забрањен за труднице. Само прије неколико година, лијечници су дошли до закључка да сухе кајсије не само да не ометају развој фетуса и здравље мајке, већ их у потпуности подржавају.

Боље од свеже кајсије

Чудно је да сушене кајсије садрже прилично пристојну количину воде: 70 г на 100 г воћа. Дакле, производ спада у категорију дијете, упркос истој пристојној количини шећера у њој.

Сува кајсија се боље апсорбује у организму и не изазива осећај тежине у стомаку. Након конзумирања сувих кајсија, не постоји тако непријатан феномен као што је тутњање у стомаку, што још једном потврђује удобност производа за трудни организам.

Сушене кајсије могу да ојачају имунолошки систем, нормализују крвни притисак, спрече пораст нивоа инсулина (што је веома важно за будуће мајке са флуктуацијама шећера), успешно се боре против токсикозе и жгаравице током трудноће.

Будуће мумије, чији је период чекања на чудо дошао у зиму - почетак прољећа, користе сухе кајсије као лијек за берибери, који је у овим мјесецима раширен.

Сува кајсија има веома снажан утицај на тело, али су сушене кајсије познате само по својим позитивним ефектима?

Постоје контраиндикације

Осушена кајсија је један од оних производа који једнако могу донети и непроцењиву корист трудници и изазвати много проблема.

Пре него што уђете у вашу исхрану лепу наранџасту слаткоћу, анализирајте своје стање, прегледајте у клиници: да ли вас ништа неће спречити да једете суву кајсију?

Контраиндикације за које су забрањене сухе кајсије су:

  • зависност од дијареје,
  • хипотензија,
  • алергија
  • бронхијална астма,
  • индивидуална нетолеранција.

Како и колико користити сушене кајсије током трудноће?

Трудна жена, која пажљиво прати квалитет употријебљених производа, треба избјегавати превише мекано сушено воће које је превише свијетло - то су показатељи да су кемикалије кориштене у процесу припреме сухих кајсија.

Одговарајуће суве кајсије су оштре, умерене жуте или наранџасте боје, мутне, понекад са сивкастим нијансама на кожи.

Сухо воће треба чувати у стакленој посуди на сувом, тамном месту, пре употребе - обавезно оперите, након 15 минута држања у топлој води.

Осушене кајсије - тако концентрисани производ који је 100 грама дневно довољан да се трудна жена обезбеди дневном количином витамина и минерала.

Хемијски састав суве кајсије

Осушене кајсије су половине суве кајсије, које имају предности у односу на свеже воће. Изолује се прерадом производа одмах након жетве, користећи специјалне технологије које вам омогућују да уштедите 80-90% корисних својстава плода.

Након уклањања воде, сушено воће постаје више калорично, а садржај витамина, микро и макро елемената се повећава 4 пута.

Нутритивна вредност за 100 г:

  • протеини 5,2 г,
  • масти 0,3 г,
  • угљени хидрати 51 г,
  • дијетална влакна 11 г,
  • вода 20 г

Калорија 232 кцал.

Минералне супстанце (на 100 г.) / Дневна потреба током трудноће:

  • калијум 1717 мг / 2000 мг,
  • калцијум 160 мг / 1100 мг,
  • фосфор 146 мг / 1500 мг,
  • магнезијум 105 мг / 320 мг,
  • натријум 10 мг / индивидуално,
  • гвожђе 3.2 мг / 38 мг.

Витамини / дневна потреба током трудноће:

  • аскорбинска киселина (Ц) 4,2 мг / 90 мг,
  • алфа-токоферол (Е) 5,5 мг / 14 мг,
  • тиамин (Б1) 0,1 мг / 1,5 мг,
  • Рибофлавин (Б2) 0,2 мг / 1,6 мг,
  • Ниацин 3,9 мг / 16 мг.

Производ садржи бета-каротен (535 мцг) са недостатком који у организму претвара у витамин А.

Корисна својства

Лако пробављиви угљени хидрати у производу се деле на сахарозу и фруктозу. Након уласка у тело, они се брзо апсорбују у крв, након чега сигнал о засићењу улази у централни нервни систем.

Ово својство сушених кајсија омогућава вам да контролишете апетит, што спречава могућност добијања прекомерне тежине.

У циљу спречавања одбацивања ембриона, током трудноће настају протеински фактори и супстанце које потискују имуни систем. То је одговор организма на присуство страног организма. Стога је у овом периоду важно рационално узимање витамина Ц и Е у организам уз храну. Делимично решавање овог проблема помаже свакодневној конзумацији сувих кајсија.

Повећани волумен крви и хормоналне промене током трудноће утичу на васкуларни тонус и укупну хемодинамику организма. То доводи до константних флуктуација крвног притиска, које се манифестује хипертензијом у другој половини трудноће. Осушене кајсије садрже рекордну количину калијума - макро елемент заједно са натријумом и магнезијумом који регулише крвни притисак.

Повећање волумена крви и повећање потребе за течношћу, коју тело поставља у облику резервоара. Ефекат хормона трудноће повећава пропусност васкуларних зидова. То доводи до знојења течности у међустаничном ткиву, формирања едема. Осушене кајсије имају благо диуретично својство које не доприноси испирању важних електролита из тела.

Присуство хормона трудноће прогестерона у телу, притисак увећаног материце на црева и смањење активности интестиналног мотилитета доводи до потешкоћа у пражњењу жене. Постоји затвор, праћен болом у стомаку и изазива развој хемороида.

Због садржаја дијететских влакана, стимулације перисталтике и повећања волумена цријевних садржаја, сухе кајсије имају благи лаксативни учинак. Поред тога, дијетална влакна апсорбују токсине, и на опште утичу на пробаву.

Могућа штета за труднице

Сухе кајсије су међу корисним производима који се разликују по минималној листи различитих контраиндикација.

Труднице са индивидуалном преосетљивошћу на алергене на храну пре конзумирања било ког производа је важно да се консултују са лекара.

Апсолутна контраиндикација за употребу суве марелице су:

  • хипотензија (низак крвни притисак),
  • дијареја,
  • бронхијална астма.

Било који производ може проузроковати неку штету ако се неправилно користи. Зато је важно научити комбиновати суве кајсије са другим производима и придржавати се препоручене дневне стопе.

Прво тромесечје

У првом триместру трудноће почиње полагање феталних органа и система. То захтева сталан проток свих макронутријената и витамина.

У овом тренутку, свако излагање токсинима може довести до оштећења митозе (раст, дељење ћелија) фетуса, узрокујући дефекте у развоју. Стога, производи морају имати антиоксидативна својства.

Бета-каротен, витамини Ц и Е су познати антиоксиданти који спречавају развој слободних радикала и потискују штетне ефекте токсина.

Укључивање сувих кајсија у исхрану штити организам од токсичних ефеката спољашње средине и штетних материја из хране или лекова.

За овај период карактеризира појачана токсикоза, главни механизам развоја који је повезан са кршењем функционалног стања централног нервног система. Осушене кајсије групе Б, магнезијум, сахароза и аминокиселине су универзални неуропротектори који помажу телу да се носи са нападима мучнине.

Током овог периода, потреба за хранљивим састојцима из хране се повећава. Изолује га повећан раст свих система и органа фетуса, активност плаценте и повећано оптерећење на женско тело.

У другом триместру, токсичност се примећује само у ретким случајевима. То доводи до стварања здравог апетита, који може изазвати повећање тежине. Због тога се суве кајсије препоручују за ужину између главних јела.

У овом периоду повећава се ризик од анемије и хиповитаминозе. Најкарактеристичнији недостаци витамина: А, Ц, Е и групе Б. Дневна потрошња сувих кајсија покриваће део дневне потребе за овим супстанцама.

У другом тромесечју активно се развијају скелет, ендокрини органи и бубрези фетуса. Овај сложени процес захтева редовно узимање калцијума и фосфора, који се налазе у сувим кајсијама у значајним количинама.

У трећем триместру повећава се ризик од компликација: констипација, хемороиди или проширене вене, због притиска увећане материце на здјеличне органе. Природни прираст је приказан на мишићно-скелетном систему мајке, појављују се болови у кичми и ногама.

Стални страхови од порођаја могу довести до поремећаја у нервном систему који погађа фетус. Повећана потреба за течношћу и накупљање натријумових соли у организму доводи до настанка едема.

Препоруке о употреби сувих кајсија

Оптимална брзина производа током трудноће је 100 г дневно. Ово је око 4-5 великих сувих воћа. Прекорачење норме може довести до поремећаја у пробавном тракту и допринети повећању тежине. Осушене кајсије се могу конзумирати самостално или користити као део оброка и пића.

Инфузија за едем

Опрати суво воће (6 комада). Сипати кипућу воду (250 мл) и инсистирати у термосици 10 сати. Прихватите ујутру 30 минута пре доручка.

Сецкане сухе кајсије, било које поврће или воће обучено сусамовим уљем. Препоручује се додавање сезамовог сјемена намоченог 10 сати, добрих извора калција и жељеза у посуду. Ово јело је достојна замена за ферментисане млечне производе, у присуству индивидуалне нетолеранције.

Чишћење цријева

Користећи блендер исјецкане суве марелице и суве шљиве у једнаким омјерима. Превентивна мешавина се једе пре спавања и испире са ниским садржајем кефира.

Мешавина суве кајсије и суве шљиве (100 г) је помешана са пиринчаним мекињама (2 кашичице). Конзумирајте између оброка уз чашу топле воде.

Децоцтион фор токицосис

Намочене 30 минута суве кајсије (200 г) стављају се у кипућу воду (1 л.) И кувају на лаганој ватри 10 минута. Остужени и филтрирани децоцтион конзумира током дана. Додатак шећера је искључен.

Као природни заслађивач, суве кајсије се могу додати у ферментисане млечне производе: у скуту, јогурт или кефир. Комбиновање суве кајсије и шаргарепе помоћи ће у спречавању зачепљења тако што жени доноси услугу. Да бисте то урадили, пре спавања треба да поједете неколико натопљеног сувог воћа и мало поврћа.

Како одабрати квалитетне сухе кајсије

На квалитет и могуће токсичне особине сушених кајсија може утицати хемијска обрада, кршење правила складиштења и транспорта. Стога приликом куповине производа морате обратити пажњу на његове индикаторе квалитета.

Неки произвођачи користе метод за третирање производа са паром сумпор диоксида да би побољшали изглед и продужили рок трајања. После тога, сува кајсија добија неприродну светло наранџасту боју и претерани сјај. Индикатори одсуства штетних супстанци у производу: смеђе, бледо жуте или сивкасте боје сушеног воћа.

Арома производа мора бити без нечистоћа. Кисели мирис указује на почетак ферментације, а бензин - на жељу произвођача да убрза сушење воћа.

Рок трајања производа је 1 година. Осушене кајсије чувају се на сувом месту на собној температури. Упркос препорукама, препоручује се да се производ не замрзне.

Свестраност и мали број контраиндикација чине суве кајсије вредним производом током трудноће. Међутим, да би се спречиле различите компликације и редовни унос хранљивих материја, неопходно је развити правилну исхрану. Ово је уравнотежен унос протеина, масти и угљених хидрата, чији се однос разликује у односу на триместар.

Предности сушеног воћа за будуће мајке

Многи људи знају о предностима овог сушеног воћа. Пошто је конзумира, трудна жена се може ријешити многих проблема. Осушене кајсије не повећавају шећер у крви, ослобађају затвор и едеме, нормализују висок крвни притисак, ублажавају жгаравицу.

Ово сушено воће се може користити као једнократно, у случају одређених проблема, или редовно, као превентивне мјере. Поред свега наведеног, сушене кајсије су прави складиште витамина и корисних елемената у траговима неопходних за нормално функционисање људског тела.

Витамин ПП (никотинска киселина)

Овај витамин је од велике користи за будућу мајку и нерођену бебу. Никотинска киселина уклања холестерол из организма, значајно смањује ризик од малформација фетуса и доприноси брзом разградњи масти.

Осушене кајсије садрже велике количине калијума. Овај елемент у траговима је веома важан за женско тело. Недостатак калијума у ​​телу трудне жене може довести до многих проблема - ноћних грчева, патологија у формирању и развоју фетуса. Калијум је важан за труднице које имају абнормалности у кардиоваскуларној активности организма. Такође, овај елемент у траговима помаже да се елиминише вишак течности из тела, што помаже да се ослободите натечености.

Витамин Е (токоферол)

Многи људи знају о корисним својствима витамина Е. Токоферол помаже у очувању младости тела. Посебно је важна употреба овог витамина у раној трудноћи. Токоферол смањује шансе за побачај скоро до нуле. Витамин Е такође помаже у нормалном и благовременом развоју фетуса и плаценте.

Овај елемент у траговима је одговоран за формирање хрскавице и коштаног ткива, нервног система фетуса. Силицијум је неопходан за систем стварања крви.

Витамин Ц (аскорбинска киселина)

Витамин Ц није ништа мање важан за тело будуће мајке. Током трудноће, неопходно је редовно његовати имунитет како би се супротставили разним вирусним и бактеријским инфекцијама.

У комбинацији са калијумом, овај микроелемент доприноси нормалном формирању коштаног ткива фетуса, потпуној апсорпцији витамина Д, спречава развој рахитиса. Важна је чињеница да магнезијум смањује тонус материце, спречава побачај и рани пород.

Витамин Б1 (тиамин)

Витамин Б1 је веома важан не само за фетус, већ и за тело будуће мајке. Тиамин је одговоран за нормализацију сна, побољшање рада крвно-крвних активности и здравље жене. Такође, овај витамин је неопходан за формирање нервних ћелија фетуса.

Овај елемент у траговима је један од најважнијих за тело труднице. Гвожђе учествује у формирању црвених крвних зрнаца, које снабдевају фетус и организам будуће мајке кисеоником. Не смијемо допустити недостатак овог елемента. У супротном, жена развија анемију.

Недостатак гвожђа је веома опасан за развој ембриона. Може проузроковати гладовање фетуса од кисеоника, што је условљено кашњењем у развоју, ау неким случајевима и смрти нерођеног детета.

Провитамин А (бета каротен)

Овај витамин има функцију исцељења. Он способствует быстрому заживлению ран. Помимо этого, бета-каротин укрепляет иммунитет беременной женщины, что защищает организм от внешних вредоносных факторов.

Треба да схватите да ће за време трудноће женском телу бити потребна велика количина витамина. Уосталом, у њему се рађа нови живот.

Савети за правилан избор, складиштење и коришћење

Постоји неколико једноставних савета које треба да пратите да би ово осушено воће донело максималну корист телу трудне жене:

  1. Ако изаберете суву кајсију у продавници или на тржишту, морате узети у обзир да су сушена воћа турска препозната као најквалитетнија. Имају тамно жуту, па чак и браон, као и мат површину. Присуство сивкасте боје је нормално.
  2. Ако сте купили суво воће богате наранџасте боје, то указује на хемијску прераду кајсије. Многи произвођачи обрађују кајсије пре сушења са сумпор-диоксидом. Такве сушене плодове треба темељно испрати под текућом водом. Потом намочите 15 до 20 минута у топлој води. Након - исперите поново. Тако можете смањити количину хемикалија на сувом воћу.
  3. Осушене кајсије имају прилично високу концентрацију витамина и елемената у траговима. Стога, јести ово сушено воће у великим количинама за храну не би требало да буде. Само једна шака по дану је довољна да обогати ваше тело хранљивим материјама.
  4. Препоручује се да се суво воће складишти у херметички затвореној посуди како би се избегла инфилтрација инсеката. Мјесто је боље одабрати сухо и топло.
  5. У желуцу су најефикасније сушене кајсије које се пробављају у свјежи сир или житарице.

Сушене кајсије се користе не само за прављење салата, житарица, већ и пића, као што је компот.

Рецепти за пиће

Осушене напитке од кајсија обдарени су не само корисним својствима, већ су у стању да спасу будућу мајку од неких проблема. Не заборавите да дуготрајна термичка обрада може уништити корисне особине микроелемената и витамина.

Диван лек у борби против надутости је инфузија сувих кајсија. Овај осушени плод савршено уклања вишак течности из тела, има благо диуретско својство. Препоручује се да се користи код будућих мама које пате од отока или имају предиспозицију за то.

За припрему инфузије потребна је шака сувих кајсија и 250 мл. воде.

Пре кувања суво воће треба испрати под текућом водом. Затим у малу посуду и сипати чашу кипуће воде. Поплављене сухе кајсије да дају пиво 8 - 12 сати. Кухање инфузије боље ноћу. Ујутро га можете попити, префилтрирајући пиће из марелица.

Многе труднице пате од затвора. Компот из сушених кајсија помоћи ће да се ослободите ове болести. Захваљујући специјалним влакнима, ово осушено воће опушта црева.

За кување ће вам требати:

За 15 минута суво воће треба напунити топлом водом.

Након сушења воћа, исперите, прелијте хладном водом, прокључајте. Након вреле воде, потребно је смањити топлоту и прокухати компот око 10 минута. Компоту је најбоље дозволити да се кува око 40 - 60 минута.

На основу горе наведеног, може се закључити да труднице нису само могуће, већ и морају јести сухе кајсије. Ово осушено воће треба користити умјерено и узети у обзир контраиндикације.

Састав и предности сувих кајсија

Суво воће се добија из кајсије. Воће расте у Турској, Азији, Краснодару, Украјини. Најквалитетније сухе кајсије се сматрају турским. Предности сушеног воћа због свог састава. Сушене кајсије садрже:

  • Витамини Ц, А, Б. Захваљујући овом производу помаже у побољшању имунолошке заштите тела труднице, има благотворан учинак на кожу и косу.
  • Ирон Сто грама сувих кајсија овог минерала садржи чак 0,3 кг говеђе јетре. Ова количина се може заменити са 40 мг гвожђа. Ова супстанца је неопходна да би се обезбедило нормално стварање крви, да би се одржао неопходни ниво хемоглобина.
  • Калцијум. Помаже ојачати кости, зубе, косу, нокте будуће мајке, нормално формирање костура, гастроинтестиналног тракта и нервног система дјетета.
  • Калијум. Јача мишиће жене и фетуса.
  • Магнезијум. Учествује у многим биохемијским процесима у телу, доприноси нормализацији нервног, мишићног и имуног система. Убрзава метаболизам, помаже формирање и рестаурацију коштаног ткива.
  • Пектин, органске киселине. Промовисати уклањање тешких метала, радионуклида из организма.
  • Глукоза, фруктоза - природни угљени хидрати. Не утиче на ниво инсулина, не повлачи тежину, већ задовољава потребу трудница за слаткишима.

Кроз комбинацију корисних супстанци, употреба сувих кајсија решава многе важне проблеме за труднице. На пример, помаже код затвора, има благи лаксативни ефекат. Истовремено, нормализује се повећани притисак, који се често примећује код жена на том положају. Елиминише жгаравицу, помаже пробаву. Побољшава памћење, опште стање. Има диуретска својства, због чега је често препоручено од стране стручњака да елиминишу едем.

Познавајући састав и предности сушених кајсија за труднице, могуће га је користити у ограниченом временском периоду у случају одређених проблема, нпр. У случају затвора или појаве едема. Може се конзумирати стално, свакодневно као превентивна мјера за спречавање појаве едема, анемије и проблема са пробавом.

Како користити?

За сухе кајсије током трудноће било је најкорисније, мора бити исправно одабрано. Плодови треба да буду тамни, природне боје. Површина је мат, са благим сивим нијансама. Ако узмете воће у руке, оно мора бити чврсто и чврсто. То значи да је производ правилно складиштен и транспортован све време.

Препоручује се складиштење сувих кајсија на топлом и сувом месту. Пожељно је у затвореној посуди да се избегне појава ларви, мушица и других "гостију" међу сушеним воћем које се понекад налази у кухињским ормарима.

Пре употребе плодове треба потопити у топлу воду 15 минута, добро испрати. Важно је запамтити једно од главних правила за употребу сувих кајсија: можете појести више од 100 грама воћа дневно. Ова количина одговара жељеној количини гвожђа. Вишак минерала неће имати користи, већ напротив, може изазвати негативне посљедице.

За едем, констипацију, можете јести целокупно опрано воће или додати суву марелицу разним јелима. Делициоус је печење уз укључивање сувог воћа. Али немојте се заносити с њом, како не бисте добили превелику тежину на пите и пецива у кратком времену. Осушене кајсије се добро комбинују са главним јелима, можете додати у салату, пиринач или паприкаш.

Мора се имати на уму да се током топлинске обраде дуго времена уништавају витамини. Стога, када се куха сухе кајсије боље је додати на крају. Компоти, украси се не смеју кухати дуго времена.

У борби против едема, најбоље је помоћи пићима од сувих кајсија. Да бисте направили компот, потребно је да натопите суво воће (укусно је и корисно комбиновати суве кајсије са шљивама у размери 1: 1) и темељито их опрати. Затим сипајте чисту хладну воду, ставите је на ватру, прокухајте, додајте шећер по укусу. Многи не морају да сипају, слатко лоше за облик и здравље. На малој ватри треба прокувати плод 5-7 минута. Искључите, чврсто затворите поклопац и оставите да стоји један сат. Компот ће вам помоћи да се ослободите отока и затвора.

Бујон се кува на лаганој ватри двадесет минута. Разликује се од недостатка шећера у компоту. Да бисте диверзификовали своју исхрану, можете припремити здрави витамински коктел од сушених кајсија са медом. Кувано сушено воће 15 минута на лаганој ватри треба обрисати у комбинацији са бујоном. Охладите, додајте мед, туците мешалицом.

Ако трудница не пати од хипотензије, дијареје или алергија, употреба сувих кајсија ће јој сигурно донети велику корист. Главна ствар није злоупотреба.

Погледајте видео: Zadruga: Luna i Sloba Luna pravi koktel vitamina ! (Август 2019).

Loading...