Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Јапанска јела за труднице: може ли жена имати суши и ролнице

Ово прети да зарази паразитску болест - опистхорцхиасис. Људска инфекција са хелминтима (црви паразитски у телу) који узрокују опистхорцхиасис јављају се када једете сирову, слабо печену или сољену рибу. Јетра, билијарни тракт и панкреас су погођени овом болешћу. Период инкубације је 2-4 недеље, тј. Болест се не појављује одмах.

Симптоми опистхорцхиасис: т

  • пораст температуре на 38,5 ° Ц, т
  • слабост
  • мучнина
  • алергијски осип,
  • болови у мишићима и зглобовима,
  • дијареја,
  • бол у епигастрију ("испод кашике") иу десном хипохондрију,
  • повећана нервозна раздражљивост,
  • несаница
  • раздражљивост.

2. Суши и ролнице су кварљиве.

Плодови мора су свежи само 3 сата. Ако је љето напољу, онда се сусхи треба конзумирати у року од 1,5 сата од тренутка припреме. Још је опасније наручити суши уз кућну доставу током трудноће.

У таквим условима, време од тренутка припреме се значајно повећава, штавише, током транспорта, температура складиштења може бити нарушена.

3. Плодови мора - јак алерген

Стога, током трудноће, сусхи и ролнице морских плодова треба користити са опрезом.

Дакле, на питање "може ли трудница јести суши и пецива" можете одговорити "не".

Шта учинити ако током трудноће заиста желите ова посебна јела јапанске кухиње? Познато је да жене у занимљивом положају имају спонтане хирове. Постоји излаз.

Трудна жена може самостално да кува суши и пецива. Да би производ био безбедан, морате се придржавати услови:

  • Суши и пецива током трудноће могу се припремати само од производа који су подвргнути топлинској обради (од пржене, а боље - куване рибе).
  • Риба мора бити доброг квалитета (идеално свјежа или једном замрзнута).
  • Остали суши производи - краставци, пиринач, итд. - такође мора бити свежа.

Извор слике: Схуттерстоцк

Парадајз чорба, поврће салата са месом, супа од сира са кајсијама, печена риба.

Добро познати атрибут трудноће је неочекивани хир у храни. Зашто се ово дешава и да ли је увек вредно уживања.

Које сорте је боље изабрати и како их припремити да би сачували максималне хранљиве материје?

Могу ли труднице јести суши и ролнице

Не постоји категорична забрана овог јела, али доктори препоручују да се суши у складу са таквим правилима:

  • Треба користити свеже намирнице високог квалитета.
  • Не можете јести ролице са сировом рибом или плодовима мора који нису подвргнути смрзавању или топлинској обради.
  • Ако постоји ризик од алергија, треба напустити вреле зачине, ђумбир.
  • Не препоручују се ролнице са месом ајкула, китова, морских предатора, риба обалног риболова.

Ако постоји забринутост у вези са квалитетом производа и поштовањем технологије у угоститељским објектима, припремите пециво без рибе или топлотном обрадом.

Препоручујемо да погледате видео радионицу која ће вам помоћи да припремите ролнице:

Суши је лако скувати, тако да је лако направити кућне ролне.

Бакед

Хот роллс - укусна и оригинална верзија многих вољених суши. У процесу кухања производи се подвргавају топлинској обради, стога нутриционисти препоручују овај рецепт трудницама.

Потребно је пола сата и такви састојци за припрему и припрему јела:

  • васаби - 5 г,
  • димљени лосос - 100-150 г,
  • краставац - 1 ком.,
  • соја сос - 1 тбсп.
  • Нори - 2 ком.,
  • Мајонез - 3-4 кашике.
  • пиринач - 150 г,
  • сирће (пиринач) - 30 мл.

Корак по корак са фотографијом кувања печених пецива:

  1. Проверите доступност свих састојака на листи.
  2. Фино исеците лососа.
  3. У густу крему измијешајте мајонез и соја сос, а затим додајте сјецкани лосос.
  4. Пиринач кувајте у мрвљив и мек, изливену воду. Додајте сирће, ставите га на страну.
  5. Огулите краставац, нарежите на коцкице. Припремите дуге траке димљеног лососа.
  6. Ставите пластичну фолију на бамбусов тепих и положите лист нори. Затим додајте танак слој пиринча на врх, остављајући неколико центиметара од руба листа, у средини - коцке краставца и лососа.

И онда је све једноставно:

  1. Лагано окрените ролну да равномерно распоредите терет. Спреад комад нори лист који није прекривен рижом с водом.
  2. Ставите готову ролу на даску, пажљиво је поравнајте са обе стране.
  3. Припремљене гредице одрежите на две половине.
  4. Сваку половину одрежите оштрим ножем на шест комада.
  5. Ставите пециво на лим за печење, сипајте сос.
  6. Пеците 10 минута на температури од 200 степени испод роштиља. Украсите сусамом, маком или зеленилом. Серве варм.

Са рачићима

Шкампи - плодови мора, у којима не постоје само протеински и витамински комплекс, већ и полинезасићене киселине. Посебну вредност у исхрани труднице чине елементи у траговима: магнезијум, калцијум, гвожђе, флуор, селен. Стручњаци препоручују укључивање рачића у исхрану будуће мајке, јер 100 грама шкампа садржи дневну количину јода, тако неопходну за нормалан развој фетуса.

За припрему вам је потребан сат слободног времена и ови састојци:

  • рачићи - 500 г,
  • пиринач - 300 г,
  • икра летеће рибе - 50 г,
  • вода - 350-400 мл,
  • лимун - 0.5 ком.,
  • сирће од пиринча - 2 кашике,
  • Нори - 6 ком.,
  • Филаделфијски сир - 100-150 г,
  • шећер 2-3 кашичице

Корак по корак са фотографијом израде пецива са шкампима:

  1. Припремите све производе потребне за јело.
  2. Пажљиво оперите рижу.
  3. Напуните пахуљице водом, доведите је до високог загревања без затварања посуде са поклопцем.
  4. Смањите топлоту на ниско и кувајте док је поклопац затворен 10-12 минута. Угасите ватру, пустите да се натапа 10 минута.

  1. Комбинујте шећер, пиринчани сирћет, додајте мало прокухане воде да направите прелив за пиринач.
  2. Додајте завој још увек врелом пиринчу.
  3. Исперите шкампе у хладној води.
  4. Ставите воду на чир, додајте једну кашичицу соли и сок од пола лимуна. Затим ставите рачиће у кључалу течност. Тајмер ће шкрипати за 5-7 минута. Тако да су ракови спремни.

Даље акције неће изазвати потешкоће:

  1. Краставац огулити, исећи на танке штапиће.
  2. Након што се шкампи охладе, очистите их од љуске.
  3. Припремите листове норије, ставите их на макис (бамбус тепих за суши). Нанесите танак слој на врх слике.
  4. Кавијар летеће рибе (тобико) центрирајте у центру.

Ролови су скоро спремни, постоје завршни додири:

  1. У близини пажљиво, да бисте добили занимљив узорак у готовим роле, дистрибуирати коцке краставац и шкампи.
  2. Уз кулинарску торбу додајте мекани сир.
  3. Ролл пажљиво и чврсто. За 10 минута, оставите шав да легне.
  4. Сваку ролку прережите на 6 комада, украсите и послужите са васабијем.

За припрему пецива са лососом и крем сиром Пхиладелпхиа потребно је један сат и следеће састојке:

  • пиринач - 300 г,
  • слани лосос - 250-300 г,
  • авокадо - 1 ком.,
  • Филаделфијски сир –100 г,
  • Нори - 3 ком.,
  • краставац - 1 ком.,
  • шећер - 2 кашичице,
  • сирће од пиринча - 2 кашичице.

Предлажемо да користите детаљне упуте са сликама:

  1. Припремите производе.
  2. Оперите пиринач.
  3. Напуните водом, прокључајте на високој температури. Затим смањите топлоту на ниску температуру и наставите да кувате 12 минута.
  4. Уклоните пиринач са пећи, пустите да се напуни 10 минута.

Технологија кувања укључује следеће радње:

  1. Мешајте шећер, пиринчани сирћет са једном кашичицом воде.
  2. Додајте ову преливу врелом пиринчу.
  3. Краставац огулити, исећи на танке кришке.
  4. Одрежите авокадо на пола, а затим уклоните кожу и језгро.

Па, има неколико:

  1. Одрежите авокадо на траке.
  2. Филет лососа мора бити исечен на танке кришке.
  3. Омотајте бамбусов тепих у филм.
  4. На пола листа нори нанесите танки слој риже.

Последњи тренуци ће направити оригиналну посуду: пажљиво ставите кришке лососа на врх, окрените преграду, поставите авокадо на ивицу. Поред авокада, ставите краставац, истисните врх сир, замотајте ролку чврсто тако да је риба напољу. Оставите готову ролу 10 минута, изрежите је на једнаке делове и украсите.

Ролне без рибе и морских плодова - одлична опција за оне труднице које су алергичне на ове производе. Ако имате сат слободног времена, препоручујемо да Хосомак направите краставцем, који ће коштати много мање него, на пример, у суши бару Тома Сусхи. Ово је једноставан рецепт за прављење ролни са једним типом пуњења.

Биће вам потребни следећи састојци:

  • краставци - 3 ком.,
  • пиринач - 300 г,
  • вода - 350-400 мл,
  • шећер - 2 кашичице,
  • Нори - 4 ком.,
  • сирће од пиринча - 2 кашичице

Упутства корак по корак са фотографијама:

  1. Припремите производе.
  2. Кухај пиринач.
  3. Припремите прељев од шећера, сирћета и кашичице воде. Додајте га врелом пиринчу.
  4. Одрежите огуљене краставце у танке блокове.

Заврши кување са:

  1. На пола листа нори нанесите танки слој пиринча, остављајући рубове слободним.
  2. Врх са краставцем.
  3. Чврсто се завртите, оставите 10 минута.
  4. Изрежите на једнаке делове, украсите.

Шта је корисно суши током трудноће

Тело жене током трудноће треба уравнотежену хранљиву исхрану. Нутриционисти препоручују суши, јер садрже такве корисне састојке:

  • Нори се производи од морских алги, који садржи много јода и минерала.
  • Риба, морски плодови садрже протеине, полинезасићене киселине, витамине А и Е, минерале који су добри за здравље.
  • Рижа је богата витаминима и комплексом минерала, а такође доприноси елиминацији токсина и токсина из организма.
  • Поврће и воће пружају не само богатство окуса, већ и користи за варење, јер садрже витамине и елементе у траговима неопходне за нормалан развој бебе.

Шта су опасне ролнице за труднице

Жена у позицији не би требало да ризикује своје здравље, па је неопходно знати за шта може бити опасан суши.

  • Ако се не поштују санитарне и хигијенске норме, дешава се да у њима открију бактерије које изазивају тровање храном и паразите који могу изазвати побачај и поремећаје у развоју фетуса.
  • Употреба врућих зачина и ђумбира повећава ризик од алергијских реакција.
  • Код риба, морски плодови могу акумулирати токсичне, радиоактивне твари, тешке метале, тако да морате користити само сигурне производе од поузданих добављача.

Да не бисте бринули о здрављу свог нерођеног детета и да не морате да бирате компромис између користи или штете од ваших омиљених јела, слушајте препоруке лекара и изаберите само квалитетне производе за суши.

Јапанска кухиња и њене предности

Ако је у Јапану храна која користи суши и пецива одавно традиционална, то се не може рећи за нашу земљу. Али, у исто време, таква јела су такође веома популарна међу нама. У почетку, крајње сумњичаво према таквој храни. Дуго времена нису могли да схвате како је могуће користити састојке који су, чини се, апсолутно некомпатибилни. Али у стварности се неколико ствари испоставило другачије. Комбинација производа који чине посуђе показала се не само хармонична, већ и укусна.

Жена која је гастрономски љубитељ суши и пецива, током трудноће, тешко је себи ускратити задовољство да уживате у овим јелима. Производи који су у саставу ових јела, наравно, су од неке користи за наше тело, јер су извор витамина и минерала, без којих тело трудне жене једноставно не може. Ово је неопходно не само за себе, већ и за њено нерођено дете:

  1. Риба је највреднији прехрамбени производ, не само када је жена трудна, већ и под нормалним условима. У његовом саставу је огромна количина драгоцених супстанци које су корисне за раст и развој фетуса. Међутим, то се не односи на све врсте рибе, без изузетка.
  2. Рижа је незамењив производ који је стални представник дневне исхране било које особе. Садржи све потребне витамине и минерале за тело. Пиринчане житарице су такође корисне током трудноће. Овом приликом нико не сумња.
  3. Комплет укусних састојака послужио је на столу са разлогом, и умотан у посебан лист, назван нори. Основа за његову производњу су црвене алге. Није тајна да су морске намирнице изузетно богате јодом. Без овог важног елемента, штитна жлезда не може нормално функционисати. Присуство компоненте алги повољно ће утицати на стање жене и њеног нерођеног детета.
  4. Јапанска кухиња има још једну важну предност. Све је природно по природи. Током периода трудноће за било коју жену, ова околност је од посебне важности.

Није тајна да је током трудноће жена обично склона додатним килограмима. Стандардна услуга се састоји од 8 ролни. Са њима ће тело добити 500 калорија. Али од његове употребе постоји прилично добар осећај ситости. Стога је однос ових бројки сасвим прихватљив.

Могућа ограничења

Да ли је све тако једноставно како изгледа на површини? Зашто је понекад табу у близини употребе ваљака трудне жене? Разлози за то су следећи.

Главни разлог је што јапанске ролнице садрже сирову рибу. Ово може бити испуњено сљедећом опасношћу:

  1. Риба која је дио посуде није подвргнута топлинској обради, а то може узроковати бројне заразне болести.
  2. Једење сирове рибе може изазвати инфестације хелминтима (на пример, дифиллоботриоза).
  3. Ова јела имају веома ограничен рок трајања. Непоштовање услова складиштења или кршење услова примене, могу изазвати тровање храном. Ризик од инфекције је веома висок, јер понекад њихова производња крши захтеве санитарно-хигијенског плана. То се, нажалост, још увијек догађа. Због тога, лекари једногласно верују да труднице не треба да једу ролнице и суши. Не заборавите да се на јело ставља велики број састојака, који такође неће бити корисни за жене током трудноће.

Ђумбир се служи суши и ролама. Може изазвати алергијске реакције. Вјероватноћа њиховог појављивања се повећава, посебно у периоду када жена чека будуће дијете.

Јело се сервира са васабијем, који је зачински зачин. Било која зачињена храна током трудноће се не препоручује женама, јер може изазвати проблеме са дигестивним трактом.

Ниједна порција суши или ролни није потпуна без сојиног соса. Ако је потпуно природна и припремљена по класичној технологији, онда ће то бити од користи за жену. Међутим, постоје велике сумње да ће кафић или ресторан понудити управо такав сос. Највјероватније се производи помоћу убрзане технологије и користи од таквог производа ће бити нула.

Која врста суши и ролни је дозвољена трудној жени?

Жена може користити ролне које су направљене од вегетаријанских производа или су биле подвргнуте топлинској обради. Али чак иу овом случају, консултације са лекаром пре њиховог коришћења никада неће повриједити. Тренутно је дозвољено да се све умота у лифт. Стога, избор треба зауставити на састојцима који не штете будућој беби.

Најбоље је користити она јела која се кувају властитим рукама. Будућа мајка сама одлучује да је неопходно у саставу јела увести, према свим правилима, у складу са захтјевима санитарног и анти-епидемијског режима. То ће бити много сигурније, и за њу и за будућу бебу.

Ако немате времена и жеље да их сами направите, онда можете уживати у овом јелу у јапанском ресторану. Приликом посете, избор треба да буде на врелим или поврћним ролнама. Препоручује се да не садрже пикантне зачине и сос. Можете их јести без страха да ће покварити облик.

Наравно, ролнице од поврћа се не могу поредити са овим јапанским јелима. Али право на избор жене. Она мора бирати између искушења и сигурности. На крају крајева, здравље нерођеног дјетета може се ставити на вагу. За одговорну будућу мајку, наравно, предност ће бити у правцу здравља.

Каква је употреба јапанске кухиње?

Иако су суши и ролнице традиционална јапанска јела, ипак не заузимају последње место у нашој храњивој исхрани. Тако смо навикли да се мазимо другачијим сетом некомпатибилних састојака који, чак и када очекују бебу, жене не могу да се одрекну задовољства и поједу своје омиљено јело.

И как ни крути, продукты, входящие в состав практически всех видов суши, действительно полезны для нашего организма. И прежде всего, это касается риса и морепродуктов — главных ингредиентов японской кухни. Ови производи садрже корисне витамине и елементе у траговима који морају бити присутни у исхрани сваког од њих.

Риба је највреднији производ за жене током трудноће, јер садржи огромну количину хранљивих материја које су неопходне за нормалан развој и раст нерођеног детета. Али одмах желим да напоменем да се не могу све врсте рибљих производа сматрати кориснима. Међутим, о овоме касније.

Што се тиче пиринча, житарице су неопходан производ за сваку особу. Корисни витамини и елементи у траговима садрже благотворно дејство на све системе људског тела. Нема сумње да је пиринач од пиринча користан током трудноће.

Лист у којем су омотани укусни састојци назива се нори. Прехрамбени производ је направљен од црвених алги, за које се зна да су богате јодом. Овај елемент је веома важан за нормалну синтезу тироидних хормона. Стога је и алгална компонента јапанских јела корисна за апсолутно све, укључујући труднице и њихове бебе.

Предност егзотичне кухиње је да су сва кувана јела дијетална. А за труднице то је важан фактор, јер није тајна да су будуће маме забринуте за своју фигуру и оне додатне килограме које су добиле за девет мјесеци. Енергетска вриједност једне порције, која укључује 8 рола, износи просјечно 500 калорија. Ако узмемо у обзир осећај ситости, који даје храну, онда је та цифра сасвим прихватљива. Можда због тога многе жене толико воле јапанску кухињу. Али да ли је могуће да труднице једу суши и ролнице?

Да ли су јапанске делиције корисне у трудноћи?

Компоненте у суши и ролнама су веома корисне.

Они су извор највреднијих елемената у траговима, а истовремено остају нискокалорични дијететски производ, који је важан за оне који се боје да ће добити додатни килограм током овог периода.

Главна компонента је дијететски производ. Његова предност лежи не само у томе што је најбогатији извор свих потребних хранљивих материја. Рижа се добро слаже са другим производима и добро се пробавља.

Плодови мора обогаћени протеинима, микроелементима. Главни снабдевач јодом.

Осим тога, риба садржи омега-3 масне киселине, оне благотворно утичу на функционисање мозга фетуса. Вреди размотрити да све врсте рибе не могу бити корисне.

Посебни лист, састојци посуде су умотани у њега. Направите га од смеђих алги.

Те алге су најважнији извор јода за људе, што благотворно делује на штитну жлезду. Она је, пак, одговорна за метаболизам, који је важан током трудноће.

Зашто је вредно увести “табу” за конзумирање суши?

Постоје убедљиви разлози за уздржавање од суши током трудноће.

Присуство сирове рибе у суши је главни и најснажнији разлог.

  1. У одсуству топлотне обраде, рибе могу бити узрок инфекције токсоплазмозом и листериозом,
  2. У свом сировом облику, риба постаје фактор заразе паразитима,
  • Интоксикација, коју изазивају црви, не може да штети детету, заштићена је плацентом. Али то ће створити тешкоће за мајку, што ће имати негативан утицај на бебу,
  • Интоксикација узрокује неисправност јетре, пробавни систем,
  • Хелминти су један од узрока анемије.
  1. Неке врсте риба, које су састојак суши, садрже велику количину живе и других штетних метала, што ће негативно утицати на стање мајке и фетуса.

Квалитет производа

Суши и ролнице - кварљива јела. Поуздано време производње производа не може се препознати преко ока.

Пошто су све компоненте суши и пецива, посебно рибе, свеже, тешко је одговорити.

Кнов Чак и ако део који се једе не штети неком другом, трудна жена није баш свеже јело, може проузроковати значајну штету.

Минимално, дигестивно узнемиравање. Поред тога, усклађеност са санитарним стандардима у угоститељским објектима често оставља много тога за жељеним.

Сои сауце

Купљен од поузданог произвођача, овај сос ће бити користан, али скуван у суши баровима и послужен суши и ролама, не само да неће донети користи, већ може бити и опасан.

То је алергијски производ. Трудноћа - вријеме када се његова потрошња треба напустити или користити с опрезом. Прочитајте детаљан чланак Ђумбир током трудноће >>>.

  • Један од врућих зачина, који може негативно утицати на функционисање гастроинтестиналног тракта,
  • Да постанете узрок жгаравице, мучнине и тако стални пратиоци жена током трудноће (погледајте чланак на тему: Жгаравица код трудница, како се отарасити? >>>).

Да ли су суши дозвољени током ране трудноће?

Изгледа да се то може десити ако поједете мали дио суши и ролни? И трудноћа још није видљива.

Али у првом тромесечју формирају се унутрашњи органи бебе.

Важно је! Ако се појаве било какве негативне посљедице, лијечење ће бити изузетно ограничено, јер се многи лијекови, чак и са пописа дозвољених, не препоручују у раној трудноћи.

Поставља се питање: зашто сами створити додатне проблеме, није ли лакше чекати?

Роллс током трудноће је друга ствар. Неке врсте неће наудити мајци и беби.

Шта можете јести у јапанској институцији

Да ли је могуће јести пециво током трудноће и које је боље изабрати?

У случају посета јапанским институцијама, приликом избора ролни треба обратити пажњу на следеће факторе:

  1. Зауставите очи на биљним надјевима или врстама суши и пецива, чији су састојци термички обрађени. На пример, са печеном јегуљом, куваним месом рака,
  2. Дозвољене су ролне за време трудноће, јер је све умотано у нори. Пре него што одаберете јело, обратите пажњу на главне састојке пецива:
  • Да ли у њима постоје компоненте које могу изазвати алергијске манифестације или друге негативне појаве.

Успут! Ако имате могућност да сами направите суши и пеците, а још га желите са сировом рибом - обратите пажњу на врсту мраза.

Када се потпуно смрзне, ниске температуре могу убити паразите, ако их има, који се налазе у рибама. Такође, погледајте чланак са детаљним информацијама: Риба и плодови мора током трудноће >>>.

Користити само производе поузданог квалитета. Кувана је код куће, способна да користи и не наноси штету.

О осталим правилима исхране током трудноће прочитајте књигу Тајне правилне исхране будуће мајке >>>

Корисно задовољство за будуће мумије

Јапанска храна је богата протеинима и истовремено не садржи готово никакав холестерол. Ово је идеалан садржај влакана, богати су хранљивим састојцима који обилују поврћем и нори алгама, као и лако сварљивим протеинима који се налазе у риби, месу ракова и кавијару.

Једење црвене рибе спречава рак, хипертензију и депресију, побољшава стање коже и косе - и, генерално, продужава живот.

Васаби, или „јапански хрен“, суши се и здробљени коријен породице купуса. Омета репродукцију микроба и развој каријеса. Тобико кавијар - у припреми пецива често се користи икра летеће рибе. Боја зеленог кавијара - васаби, црно - лигње, и наранџа - ђумбир.

Јапанска кухиња сматра се једном од најздравијих и нискокалоричних. Осим тога, веома брзо даје осјећај пунине, тако да ионако не једеш много суши. Национална кухиња Јапана је разнолика и необична, као и све што се односи на њихову културу и традицију. То је необично и привлачи милионе Европљана. У домаћим ресторанима јела су буквално бестселери.

Ово је укусна лагана и здрава храна. Постоје стотине рецепата које и труднице очекују, и питају се: "Можете ли јести суши, ролнице, сасхими за труднице?" Као што знате, риба и други плодови мора за јапанска јела се не пеку у уобичајеном смислу за нас. Обично се пирјају, паре, сервирају се вруће или једноставно служе. Овде леже ризици.

Чињеница је да ако квалитет морске хране није довољно добар, могуће је детектовати паразите јетре у лабораторији лабораторијом. Најсигурнији начин да заштитите себе и своју бебу је да направите саму суши. У том случају, можете контролисати квалитет производа и све фазе кувања лично. Ако и даље желите јести јапанске делиције у угоститељским објектима, имајте на уму да увијек можете тражити цертификат квалитета за било који ресторански производ.

5 разлога да не једете пециво током трудноће

  1. Нажалост, "наши" ролни су потпуно различити од правих Јапанаца. Прво, Јапанци припремају јела искључиво од свјеже рибе, која, нажалост, није доступна у нашим круговима. Друго, ово је њихова национална храна, и који ће, ако не и они, моћи да кувају права јела са правом технологијом кувања. Нису сви угоститељи обавезали се да разумеју суштину источног оброка, ангажујући јапанског стручњака да се обавеже да подучава особље. Пошто на неким местима једноставно нису у стању да кувају,
  2. Окружење у којем се риба транспортује и складишти је место које је недоступно за очи купца. Која фаза може кршити технолошке стандарде није јасна. Размажени производи у кафићима и ресторанима се невољко и веома ретко користе. Често их обучени кувари "спашавају" и служе као свежи. Тровање неодговарајућом рибом и морским плодовима је једно од најопаснијих, посебно за труднице,
  3. Љубитељи пецива не треба да забораве на могућност хватања "непријатељских трупа" из хране која није била топлотно обрађена. Тешко је прецијенити штету од црва - бол, надутост, алергије, интестиналне повреде и тако даље. Постоји неуспех у пробавном систему, тело није у стању да апсорбује витамине. Да бисте уклонили црве, заправо требате пити отров, тако да је врло непожељно да се с њима лијечи током трудноће,
  4. Лекари саветују труднице да једу храну којој је наше тело генетски прилагођено. Тело троши више енергије на варење "необичних" производа, а помоћно оптерећење труднице уопште није потребно,
  5. Шта кажу доктори? Може ли се ролнице и ђумбир јести трудне? Скоро сви су одговорили на исту ствар. Немојте јести трудне мајке суши због могућности паразита улова или отровања.

Могу ли пецени ролнице бити трудне?

Али ако ипак желиш да једеш суши:

  1. Можете их сами скухати, од квалитетних производа које знате и изабрати за себе,
  2. 24 сата пре кувања, риба мора бити подвргнута дубоком замрзавању, тако да сви могући паразити умру,
  3. Риба која је кувана је сигурна, погодна је за кување. Постоје вруће и печене ролнице које могу доћи на ваш укус,
  4. Не треба да купујете готове суше у продавницама, рок трајања овог производа је 3 сата. Можете их јести само свеже,
  5. Чисти соја сос не угрожава здравље будуће маме, али ђумбир и васаби треба јести са опрезом. Васаби - може изазвати жгаравицу, а ђумбир изазвати алергије.

Минимални сет за кување

  1. Суши мреже (пиринач за суши). Овај производ се припрема по посебној технологији. На крају, требало би да постане лепљив, са мирисом сирћета,
  2. Сои Сауце У Јапану се користи као еквивалентна замена за со. Компоненте сојиног соса садрже бактерије млечне киселине које побољшавају варење,
  3. Сирће од риже - користи се углавном за кисељење морских плодова и додаје се пиринчу за кување наших јела,
  4. Васаби је један од најважнијих састојака за израду суши. Сматра се да пикантни укус стимулише варење,
  5. Маринирани ђумбир - користи се за убијање укуса између употребе различитих јела,
  6. Нори - алге које садрже јод и имају својство да дезинфикују ране.

Унаги Урамаки Реципе

Састојци: пиринач, ферментисани сирћет, норија, јегуља, зрели авокадо, лосос (лосос), свјежи краставац.

  1. Поставите једнократну фолију на бамбусовој подлози. Врх са нори и слој претходно припремљеног суши риже. Навлажите руке водом и лагано поравнајте рижу на површини нори,
  2. Окрените нори. Пиринач ће бити на подлози прекривеној филмом. Поставите у средину једну траку авокада, краставца и лососа,
  3. Преклопите покривач, нежно га држите за пуњење, а затим лагано притисните да бисте направили уски, квадратни рез,
  4. На врх ставите претходно исецкане траке готове пржене јегуље и готову посуду изрежите на 6 порција. Украсите кисели ђумбир.

Вегетаријанска ролница са фунцхози

Састојци: пиринач за суши, пиринчани оцат, нори морске траве, фунцхоз (готови “стаклени” резанци), исечена шаргарепа, неколико листова салате.

  1. Припремите пиринач: на лаганој ватри, рижасти округли пиринач треба испарити, попрскати га „рижиним водама“ - маринадом (сирће + гранулирани шећер + сол), оставити 10 минута
  2. Ставите пиринач, зелену салату, шаргарепу на нори, исецкајте фунцхозу у центру и уз помоћ подлоге, оштрим ножем исеците округле роле (10 цм у пречнику),
  3. Служи се са традиционалним јапанским јелима.

Суши на финском

Састојци: 8 хлебова, комад лососа и туњевине, нори, зачинска паста од ватиаба.

  1. Резати хлеб оштрим ножем на 4 комада,
  2. Додајте малу пасту од васаби, ставите комад лососа или туне на врх,
  3. Прережите алге на уске траке,
  4. Украсите лосос суши тако што ћете их умотати у алге.

Може ли трудноћа бити врућа? Након овог чланка можете са сигурношћу одговорити на ово питање! Здравље теби и твојој беби!

Може ли трудна суши?

Дневна исхрана труднице треба да буде витаминизована, пуна, а то није неважно, разноврсно. То је неопходно за правилан развој будуће бебе и за здравље мајке. Ипак, лекари стављају табу на труднице на неке производе. На пример, од друге половине трудноће требало би да се смањи количина конзумиране соли, а не треба притискати конзервирану храну и производе који садрже ГМО.

Наравно, будуће мајке почињу да претражују интернет у потрази за информацијама о дозвољеним и забрањеним намирницама и јелима. Једно такво јело ћемо размотрити у нашем чланку, наиме сусхи.

Може ли трудни суши? Обухвата много различитих производа, али најопаснија од њих је сирова риба. Ту живе “паразити”, који лако продиру у људски организам ако се рибе не обрађују на одговарајући начин. Због тога се код трудница може развити анемија. Наравно, то ће повриједити нерођено дијете. Сви знају да паразити живе на рачун свог власника, а ако је раније овај власник био риба, онда, једном у тијелу труднице, они ће расти са бебом и јести изнутра.

Најмањи ризик да покупите паразитску инфекцију је да наручите и поједете суши у ресторанима, али ипак можете да се заразите овде. А за лијечење болести овог типа, па чак и за вријеме трудноће, врло је тешко и опасно. Због тога је вредно одмјерити предности и недостатке прије конзумирања овог производа.

Такође, неке врсте риба (скуша и ајкула) садрже велике количине живе, а то је врло ризично за дијете. Сви знају да сусхи припада кварљивим производима, јер се сирова риба може складиштити на собној температури не више од 6 сати, иначе може доћи до акутног тровања, а трудница је безвриједна. Не наручујте ова јапанска јела достављена у ваш дом и не купујте их у супермаркетима. Никада нећете знати њихов стварни датум производње и рок трајања. Овакав суши је строго забрањен за труднице, јер су оне изложене ризику по њихово здравље и здравље њиховог нерођеног дјетета.

Домаћи сусхи

Уз велику жељу, можете кувати суши код куће. Али за то треба да знате тачно датум истека коришћене рибе, као и да не направите јело за будућу употребу.

Направите једну порцију и једите одмах, угасите своју жељу, можда их више не желите. Може ли се трудна суши кувати код куће? Одлучите се на основу рецепата и производа које ћете користити.

Шта може јести суши?

Јапанска кухиња се не састоји само од суши и ролне сирове рибе, већ има и велики број других јела: супе, суши и ролнице са димљеним месом, резанцима, житарицама и још много тога. Ту су исти суши од димљене, сушене и куване рибе, ролнице од поврћа, које ће савршено употпунити исхрану труднице. А у њима има мало калорија, јер је ово дијететски производ. Они су сигурни за труднице, и можете их сигурно унети у своју исхрану. Дакле, можемо закључити: можете јести трудни суши, али будите опрезни при њиховом избору. Истовремено, свака риба и поврће су неопходни за организам будуће мајке и нормалан развој бебе, јер су веома богати витаминима и микроелементима. Пратите све санитарне услове и храбро их унесите у своју исхрану.

Если на протяжении беременности вы все же не можете устоять перед соблазном поесть суши из сырой рыбы, то советуем очень хорошо пережевывать еду, это уменьшит риск попадания паразитов в ваш организм, также раз в месяц (или чаще) сдавайте вашу кровь на общий анализ. При плохом самочувствии или плохих результатах анализов обратитесь за советом к врачу.

Несколько замечаний

Питање које узнемирава будуће мајке: “Може ли сусхи бити трудна?” - има неколико других нијанси. Прво, они увек служе соја сос и васаби од суши, и они не носе било какве корисне храњиве материје за будућу мајку. Друго, ђумбир се често сервира са суши, а односи се на алергијске производе и непожељан је током трудноће. Након зачећа, женско тијело се обнавља и може се јавити алергијска реакција на ђумбир.

Као што је већ поменуто, суши је јело јапанске кухиње. А ваше дијете, чак иу желуцу, треба хранити и подучавати производима који се узгајају у вашем крају, а тек тада можете пробати друга јела, ако им се то свиђа. Јапанска кухиња је веома вољена и цијењена у нашој земљи, али ова нам храна и даље остаје егзотична.

Погледајте видео: Najcudnije japanske IGRACKE! (Септембар 2019).

Loading...