Витамини

Дијета за штитну жлезду: храна богата јодом

Pin
Send
Share
Send
Send


Значај овог малог ендокриног органа за тело је огроман. Његове функције укључују:

  • контрола брзине и хармоније хемијских реакција метаболизма,
  • контролу раста и дељења и ћелија тела
  • оптимизација хормонске равнотеже у складу са потребама организма
  • формирање калцијума, као главног коштаног материјала и учесника у хемијским реакцијама у телу,
  • учешће у регенеративним процесима коштаног ткива.

Основне патологије

Поремећај у функционисању штитне жлезде може се манифестовати смањењем функције - хипотироидизмом. У овом случају, особа успорава метаболизам, брзо се умара. Код хипотироидизма, пацијенти су донекле спори, добијају на тежини без специфичног разлога.

Могуће је, напротив, хиперфункција жлезде. Затим долази до убрзања метаболизма. У овом случају, пацијенти су превише узбуђени и активни, губе на тежини.

Зуба штитњаче је патологија у којој се повећава величина жлезде.

Код ових болести препоручује се употреба производа који значајно повећавају ефикасност третмана. Табела која садржи листу препоручених и забрањених производа увек треба да буде при руци.

Када је потребна корекција јода

Важно је да се обратите специјалисти за медицинску помоћ и савете како направити листу здраве хране, ако се појаве такве манифестације:

  • поремећај спавања
  • поремећај спавања
  • необјашњиво смањење укупне телесне температуре и крвног притиска,
  • кршење емоционалне позадине до депресивног стања,
  • промена тежине у било ком правцу
  • оштар сет или смањење тежине
  • повећано знојење,
  • прекомерно знојење
  • "Испупчен" очне јабучице,
  • тремор удова различите тежине,
  • немотивисана општа слабост.

После дијагнозе, лечење ће бити прописано и храна ће бити препоручена. Високи јодни производи

Најважнији производи који садрже јод и који погодују штитњачи у хипотироидизму:

  • Печени кромпир. У овом јелу направљеном од пар малих кромпира који садрже више од трећине дневног стандарда јода, што га чини корисним за хипотироидизам.
  • Цранберриес. Има велику количину витамина К и Ц, јода. Чак иу комаду пите са пуњењем бруснице закључује се готово дневна доза јода.
  • Цод. Ово је добар избор за дугорочни хипотиреоидизам. Садржи јод и рибље уље у пропорцији која промовише оптималну апсорпцију обе супстанце. Једна риба садржи половину дневне норме.
  • Рибљи црвени кавијар. Поред високог садржаја јода, стимулише имунолошки систем, помаже у нормализацији калцијумског метаболизма штитне жлезде, промовише синтезу и испоруку хемоглобина у целом телу, смањује ризик од настанка тромба, јача васкуларни тон, разграђује крв.
  • Схримп Само 200 грама од њих је корисно јер снабдевају тело јодом на четвртини норме.
  • Конзервирана туњевина. Али корисно само у уљу. Таква конзервирана храна садржи 10% дневне дозе јода.
  • Осушена морска трава. Они заузимају једно од првих места међу онима који су корисни у нормализацији јода у хипотироидизму. Чак и надмашују многе морске плодове. Само 7 грама ове морске траве ће дати 300% дневне дозе јода.
  • Сеа Кале То је један од производа са највећим садржајем јода. Због тога помаже у побољшању памћења, концентрације, нормализације параметара хемоглобина.
  • Броколи, бели купус. Добро чисте цријева, уклањајући вишак текућине. Они такође доприносе нормализацији нивоа хормона.
  • Бакед туркеи. У односу на јод није нижи од шкампа. Међутим, садржи и друге корисне супстанце: витамин Б, фосфор, магнезијум.
  • Милк Једна чаша садржи трећину дневне дозе јода.
  • Природни јогурт. Он је један од лидера не само садржаја јода. Садржи много калцијума. Једна шоља даје пола дневне порције.
  • Кувана хладна јаја. Ови уобичајени производи садрже скоро 10% јода.
  • Јодирана со. Најлакше је попунити количином јода у телу са хипотироидизмом. Данас многи нутриционисти препоручују одбијање производа за сољење, што је само делимично тачно.
  • Хималаиан салт. Има ружичасту нијансу и много корисних микронутријената. особитост да су у њој, укључујући јод, представљени у најлакше пробављивом облику. Јода у њој износи 0,5 грама и пол дневне дозе.
  • Прунес 5-7 сушених шљива садржи 9% потребног дневног јода.
  • Персиммон. Овај наранџасти плод је прави лек. Препоручује се за превенцију онкологије, смањујући вероватноћу стварања камена у урогениталним органима. Драгун чисти црева, доприноси нормализацији броја крвног притиска.
  • Хељда Има антиканцерогено дејство, спречавајући формирање онколошких формација. Приказује токсичне метаболите, јача и тонизира васкуларне зидове. Такође се препоручује за дијабетес мелитус као допринос нормализацији нивоа глукозе у крви.

Производи без јода

Неке намирнице које не садрже јод, али које су корисне за хипотиреозу, треба комбиновати са храном богатом јодом. У таквим производима нема јода:

  • банане
  • наранџе,
  • несољено семе и ораси,
  • беланца,
  • биљно уље
  • зачин
  • мед

Хипертхироидисм

Сврха дијеталне исхране са хиперфункцијом жлезде је да се тело засити корисним супстанцама, да се повећа одбрана тела.

  • хлеб
  • супе
  • месо, перад и риба, са изузетком масних сорти,
  • јетре
  • млечни производи
  • јаја,
  • кремасто, гхее, биљна уља,
  • житарице (посебно добродошла хељда и зобена каша),
  • све врсте тестенина,
  • кухане махунарке (боље у облику пире кромпира),
  • поврће, бобичасто воће, воће (приоритетно сирово, али је и прихватљива кулинарска обрада),
  • мед
  • умјерено зачинима и зачинима
  • чај, природна кафа и какао (млеко се може додати у пиће),
  • кукови,
  • природни сокови (боље их је сами кувати).

Хипотхироидисм

Исхрана за хипотироидизам захтева таква јела која садрже више јода. Ово је:

  • Већина морских плодова, морска кељ.
  • Месо (избегавајте масне сорте).
  • Воће. Богати калијумом (банане, крушке), не само да доприносе синтези хормона штитњаче, већ и побољшавају срчану активност, повећавају укупни тонус и расположење.
  • Кафа Нема више шољица дневно и природно. Он даје организму магнезијум, витамин Д, који је неопходан за нормално функционисање штитне жлезде.

Гуша штитасте жлезде

Са овом дијагнозом, препоручује се укључити у исхрану:

  • морски плодови,
  • украси биљака у облику чаја (хмељ, столисник, пелин),
  • проклијала пшеница, бели лук, целер,
  • малина,
  • боровнице
  • огрозд
  • купус, бундеве, репа,
  • компот од сушеног воћа.

Обавезно напустите употребу кобасица, маринада, кафе, кобасица, алкохола, кондиторских производа, било које брзе хране.

Исправно састављена и изведена дијета у хипотиреози, гуши и органској хиперфункцији је неопходна за оптималну компензацију патолошких нијанси штитне жлезде.

Производи који садрже јод за лечење штитне жлезде

Прва асоцијација када чујемо ријеч јод је сјећање на дјетињство на ране и огреботине прекривене смеђом текућином. Али ово је најнезначајнија функција за људско здравље. Његово значење је много глобалније. Јод је један од елемената неопходних за правилно функционисање штитне жлезде.

Али људско тело је не синтетизује и прима само споља, са храном или медицинским препаратима који садрже јод. Њен недостатак утиче на његов рад, може бити узрок многих најтежих болести целокупног ендокриног система и организма у целини.

Неке од ових болести у напредним случајевима је тешко лијечити лијековима.

Ове патолошке поремећаје можете спречити тако што ћете унапред унети производе који садрже јод за штитну жлезду у исхрану.

Дневна потреба

Здрава особа има потребу за јодом:

  • за бебе 50 мцг,
  • за децу узраста 2-6 година - 90 мцг,
  • 7-12 година - 120 мцг,
  • за одраслу особу - 150 мцг,
  • труднице и дојиље - 200 мцг.

У случајевима када га је немогуће примити са производима, прописују се лекови који садрже јод - јодомарин, јодобаланце, калијум јодид, и неки други. Именовани су углавном за дјецу и адолесценте. Треба имати на уму да такве лекове треба узимати под надзором ендокринолога.

Постоји још један лек - амилоидин. У ствари, ово је обичан јод у комбинацији са скробом, популарно названим "плави јод" за његову интензивну плаву боју. Треба га користити и под надзором ендокринолога.

Ако постоји недостатак овог елемента у траговима или болести штитњаче, дневна потреба ће се повећати, понекад чак и неколико пута. Можете да прилагодите своју исхрану након консултације са лекаром.

Знаци недостатка јода

Сама особа може посумњати у његов недостатак јода, ако се нађе у таквим наизглед мањим симптомима:

  • Умор, поспаност, слабост,
  • Необјашњиво повећање телесне тежине са нормалном исхраном,
  • Немотивисана раздражљивост и суза,
  • Успоравање менталних процеса
  • Тремор - дрхтање удова различите тежине,
  • Кратак дах - немогуће је брзо се кретати, вртоглавица при најмањој напорности,
  • Оштећење меморије
  • Хронични умор
  • Неуспех у менструалном циклусу,
  • Оверлап наилс
  • Разрјеђивач, "пењи се" и лоше расте коса.

Ако приметите такве знакове, може се излечити у почетним фазама само благим исправљањем исхране, увођењем више

У нашим географским ширинама, списак производа који садрже јод за штитну жлезду је прилично опсежан, али постоје производи - прави лидери у садржају јода у њима.

Топ 10 намирница које садрже много јода

Производи који садрже јод за штитну жлезду су познати и познати нашем телу.

Прво, онај који се продаје у свим супермаркетима у областима у којима готово да и нема воде - јодирана со. Треба га користити, поштујући одређена правила:

  • додати нешто готових јела у со и не загревати, у супротном јод ће се распасти под утицајем температуре
  • не може се користити у великим количинама, посебно онима који имају повишен ниво јода у организму

Остала храна богата јодом

  1. Сви производи морског поријекла, посебно морски кељ
  2. драгун - прави плод живота, користан за превенцију рака, нормализује крвни притисак, помаже код уролитијазе, чисти црева.

Једно воће садржи 10% дневне норме.

  • Хељда и зоб (осим Херкула, јод се налази у шкољкама зрна)
  • Брусница - чак и део десерта бруснице може садржати готово дневну дозу.

  • Броколи, бели купус
  • Разни ораси, семена
  • Месо живине, посебно ћуретина - садржи многе друге корисне супстанце, витамине групе Б, магнезијум, фосфор
  • Млечни производи - у чаши свежег млека садржи око трећине дневне потребе.
  • Кувана кокошја јаја
  • Шљиве - 5-7 бобица садрже 10% дневне дозе. Најбоље се конзумирају сирово.
  • Ту су и производи у којима је ова микроћелија одсутна, али јој помажу у варењу од других производа. Такође се препоручује да се укључе у исхрану.

    • банане
    • наранџе,
    • беланца,
    • биљно уље
    • зачин
    • мед и производи од меда

    Могуће је погледати у којим производима колико јода се налази у табели:

    Коме су потребни производи који садрже јод за штитну жлезду

    Јод улази у тело са храном. Садржај елемената у траговима у људском телу је 20 - 50 мг. Дневна потреба за елементом у траговима варира у зависности од старости, тежине и стања особе (Табела 1). Ако израчунамо дневну потребу за микроелементом тежине, то је око 3 μг на 1 кг телесне тежине.

    Производи који садрже јод

    Многи знају да је највиши садржај јода у морским плодовима. То се односи не само на рибе, већ и на друге становнике дубоког мора, укључујући и алге.

    У свакој групи хране можете пронаћи оне које су богате елементима и одговарају нашим гастрономским преференцијама.

    Размотрите главне.

    Морски плодови који садрже јод:

    • шкољке (лигње, хоботнице, дагње, остриге, капице (не мешати се са кораљном гљивицом)),
    • чланконожци (шкампи, ракови, јастози),
    • риба (калаја, харинга, скуша, бакалар (укључујући јетру), морски пиринач, туна, лосос, лосос, бранцин),
    • морске алге (морска трава, познатија као морска кељ, јестива црвена алга - нори).

    Поврће и житарице које садрже јод:

    • бели купус, броколи, карфиол, спанаћ, шпароге, зелена салата,
    • сланина (слатка паприка, парадајз, патлиџани, кромпир),
    • мрква, репа, ротквице,
    • бели лук, лук,
    • житарице (хељда, зоб, пшеница, раж),
    • махунарке (грашак, пасуљ, кикирики),
    • ораси (орах).

    Производи животињског порекла који садрже јод: т

    • јаја,
    • говедина
    • млеко
    • путер,
    • сир,
    • павлака
    • кефир.

    Напомињемо да су најзаступљенији јод они производи који се узгајају или у мору, или у подручју у којем се налази море у близини. Ријечна риба садржи и овај елемент у траговима, али у мањим количинама од морске рибе.

    Треба напоменути да је овај елемент прилично нестабилан. Током топлотне обраде, или током дуготрајног складиштења, она делимично или потпуно испарава. Стога, поврће и воће које садрже јод треба конзумирати свеже. Производи који садрже јод за штитну жлезду, који захтевају обавезну топлотну обраду, боље је парити или крчкати на кратак временски период. Кухање и печење ће лишити храну вредног састојка.

    Све чешће на полицама продавница налазимо готове производе који садрже јод за штитну жлезду или полупроизводе, вештачки обогаћене микроелементом: хлеб, храну за бебе итд. Такође можете додати јодирану со у своју исхрану. Рок трајања такве соли је ограничен, па је боље користити га одмах, на пример, ако га солимо кришком парадајза. Такође, јод се може добити узимањем посебних адитива и лекова: калијум јодид, рибље уље. Јод се много боље апсорбује у органском облику и из хране него из неорганских соли.

    Када у исхрану укључите храну која садржи јод, потребно је узети у обзир да превелики садржај елемената у траговима може изазвати и низ здравствених проблема. Стога, како би се надокнадио недостатак садржаја елемената у траговима у вашем тијелу, једноставно диверсификујте јеловник и додајте му дневну морску рибу, поврће и воће које садрже јод. Посматрајући дијету, ослоните се на табелу "рејтинг" производа који садрже јод (Табела 2), као и на дневну потребу за елементом у траговима у складу са годинама.

    Који су производи важни за штитну жлезду

    Штитњача има огроман утицај на људске хормоне. Хормони које производи регулише виталне процесе:

    • дисање
    • хеартбеат
    • покрет,
    • репродуктивне функције и друго.

    За нормално функционисање штитне жлезде треба у потпуности добити јод, селен и цинк. Недостатак истих у људском телу може довести до бројних болести повезаних са продукцијом оштећеног хормона. Такви елементи се могу добити ако једете намирнице које су корисне за штитну жлезду. Прво, то је:

    • морска храна (нарочито масна риба),
    • јаја пилетине и препелице,
    • бело месо
    • сјеменке сусама, ораси и неколико других.

    Морски кељ као производ јода

    Ламинариа келп већ дуго конзумирају људи који живе близу мора. Вредност овог производа је да садржи аминокиселине и јод, који се лако апсорбује у људском телу. Ламинарија има више од 30 врста, али за храну користе само шећер и рашчупани длан. То су ове две врсте, и направљене да једу. Ово није само због укуса, већ и због чињенице да је алга богата корисним елементима у траговима, као што су:

    Количина јода у овом производу је готово двоструко већа од дневне норме. Штавише, према овом показатељу, морски кељ преузима већину препарата и дијететских додатака. Јединствена композиција ставља ову морску траву у ред са најкориснијим производима на свету. Али, нажалост, ово није најукуснији производ. Истина, ако су алге правилно обрађене, додајте мало зачина и зачина, можете добити сасвим јестива јела. Све кухиње у свијету користе морске кале у својим рецептима, у Јапану их има више од 150. Са сигурношћу можемо рећи да је то јединствен производ, иако има морску кељ и има корисна својства и контраиндикације.

    Шта је корисно од алги

    Ламинарија се може сматрати не само прехрамбеним производом, већ и правим лијеком. Његове предности су велике и проширују се на различите системе људског тела:

    • Висок садржај јода у алгама омогућава им да регулишу рад штитне жлезде. Если употреблять морскую капусту регулярно, можно предупредить развитие эндемического зоба.Такође је пожељно користити келп у исхрани и зрачењу.
    • Несумњиво његова корист за кардиоваскуларни систем. Ламинарија се користи у лечењу исхемијске болести. Производ је неопходан за оне који пате од високог крвног притиска.
    • Што се тиче пробавног система, морска кељ промовише добру перисталтику, нормализује столицу и олакшава апсорпцију здравих компоненти хране. Побољшава метаболизам у телу, што утиче на побољшање људског благостања.

    С обзиром на јединствене квалитете морске траве, није изненађујуће да, на основу тога, постоје многи лекови за различите болести које су дизајниране да:

    • елиминисати инфламаторне процесе
    • уклоните натеченост
    • ослободити тело од холестерола.

    Сеа кале је ниско-калорична, што је посебно важно за оне који желе да изгубе тежину.

    Која се штета може учинити за здравље мора?

    Корисни производи за штитну жлезду, као што је морска кељ у нашем случају, нажалост, могу бити штетни по здравље. Дакле, постоји неколико нијанси:

    • Важно је размотрити место раста келпа. Уосталом, алге имају тенденцију да апсорбују не само корисне супстанце из морске воде, већ и штетне материје. Ако келп расте у водама са проблематичном еколошком ситуацијом, она може садржати различите штетне материје, укључујући радиоактивне елементе.
    • Не користите морске кале људима који су алергични на једну од његових компоненти. Реакција тела може бити непредвидива (од кожних осипа до напада астме). Због тога је пожељно спровести тестове за присуство таквих реакција.
    • Због високог садржаја јода, ламинарија је непожељна за укључивање у исхрану људи са хиперфункцијом штитне жлезде. Прво морате положити одговарајући испит да бисте открили ту чињеницу.

    Храна која садржи јод

    За штитну жлезду то је само божји дар! Ако је функционисање овог организма нарушено, могу се појавити следеће манифестације:

    • поремећај спавања
    • неочекивани пад телесне температуре
    • необјашњиво смањење крвног притиска,
    • оштра промјена тежине у било којем смјеру и низ других патолошких процеса.

    У таквим случајевима постоји потреба за корекцијом јода, али се не препоручује да се лече, већ је препоручљиво консултовати лекара како би му помогао да направи листу здраве хране. Ако лекар дијагностикује хипотироидизам, пацијенту ће се понудити највреднији производи за садржај јода. Ево мале листе производа који садрже јод:

    • кромпир у печеном облику - садржи више од трећине дневног јода,
    • бруснице - поред дневне дозе јода, садржи витамине К и Ц,
    • морска кељ - садржи јод у количини од више од две дневнице,
    • рибљи црвени кавијар - помаже јачању имуног система,
    • дагње у уљу
    • јодирана сол и многи други.

    Такође је потребно имати на уму да је особама са абнормалностима штитне жлезде забрањено било какво алкохолно пиће, маринаде и зачини.

    Производи за нормалну штитну жлезду

    За превенцију недостатка јода, посебно ако је такав проблем већ настао, у исхрану често треба укључити плодове мора, нарочито:

    • лигње и шкампи,
    • рапана
    • дагње у уљу
    • уље из јетре бакалара
    • било коју рибу
    • сеа кале

    Ако неко још увек не воли морску кељ, може се постепено узети у сувој форми одвојено од хране. И можете додати мало већ припремљене супе или салате, као иу месна јела. Љубитељ штитњаче воли и друге намирнице богате јодом:

    • персиммон
    • парадајз,
    • зелена салата,
    • Јерузалемска артичока,
    • млечни производи без масти
    • разне житарице.

    Која храна се не може јести код болести штитне жлезде

    За нормално функционисање штитне жлезде, особа треба да једе како би добила потребне витамине и елементе у траговима. Међутим, треба имати у виду да постоје производи који су штетни за штитну жлезду. Пре свега, избегавајте да користите:

    • газиране и друге напитке који се могу приписати вештачкој храни,
    • алкохол
    • сол,
    • производи који садрже конзервансе и боје (кобасице, чипс, крекери са укусом),
    • маргарин, вештачке масти.

    Да би тело нормално производило праву количину хормона, неопходно је да се консултујете са лекаром о исхрани која ће укључивати корисне производе за штитну жлезду.

    Приближна исхрана за проблеме са штитном жлездом

    За поремећаје у раду штитне жлезде стручњаци предлажу укључивање следећих оброка у исхрану:

    • За доручак можете припремати оброке од житарица у облику мрвица или млечних кашица, сложеница или пудинга. Ипак, као што је већ речено горе, пожељно је јести кромпир који се пече у рерни.
    • За ручак можете кувати вегетаријански борсхт или супу, други је погодан гулаш од поврћа. Није лоше кухати воћни пилаф. Као основа за лагану салату, може се користити морска кељ, корисне особине и контраиндикације за које је горе описано.
    • Можете припремити воћне десерте у облику желеа, воћа и желеа од сушеног воћа.
    • Хлеб се може заменити бесквасним колачима.

    Правилна исхрана ће вам помоћи да побољшате своје здравље.

    Улога јода за унутрашњу људску средину

    Зашто су производи који садрже јод толико важни за штитну жлезду? Због микроелемента који се налази у њима, штитна жлезда излучује довољну количину хормона који регулишу метаболичке процесе у организму. Уз помоћ хормона, базална телесна температура, емоционална позадина, висина и подела сваке ћелије одржавају се на одговарајућем нивоу.

    Хормоналне супстанце су одговорне за:

    • метаболички процес,
    • нормална репродуктивна функција
    • подстиче имунитет, глад,
    • сексуална жеља.

    Ако се трудницама дијагностикује недостатак хормона, то може узроковати неразвијеност неуралне цијеви фетуса, што доводи до развоја деменције код рођене бебе.

    Нервозни васкуларни системи директно зависе од нивоа хормона. Депресија, осећај нервозе, стална неоснована стресна искуства, претерана нервоза, осећај умора који вас не оставља, последица су недостатка микроелемената.

    Храна која садржи јод обезбеђује адекватну количину јодне супстанце одговорне за функционисање штитне жлезде. Уосталом, она је одговорна за такве функције у телу:

    1. опоравак, ток нормалних процеса у коштаном ткиву,
    2. нормализује људску хормонску позадину,
    3. контролу метаболичких процеса, као и многе хемијске реакције,
    4. регулише довољан ниво калцијума - основа за изградњу костију, коштане сржи,
    5. контролу нормалног процеса деобе ћелија.

    Симптоми недостатка јода

    Са катастрофалним недостатком јода у органима и системима људског живота, многи пацијенти се жале лекарима о тим симптомима.

    1. осећај сталне слабости, смањене перформансе,
    2. лупање срца и оштри, масни депозити се појављују без очигледног разлога,
    3. отицање лица, руке,
    4. коса постаје крхка, а кожа тупа и бледа,
    5. забринути због честих прехлада због ослабљеног имунитета,
    6. депресивно стање.

    У ствари, лабораторијски тестови често откривају недостатак јода. Поред лекова, лекари препоручују преглед исхране увођењем производа који садрже јод. Лекар може појединачно да изабере листу производа који садрже велику количину хемијског елемента. Убудуће, када креирате сопствену потпуну исхрану, вреди почети са ове листе.

    Јодна стопа

    Дуготрајни, патолошки недостатак јода може развити болести штитне жлезде. Дакле, да би се спречило да се ово догоди, људи се питају - колико микроелемента треба конзумирати дневно?

    За цео период живота, особи је потребна само 1 кашичица те супстанце, али појединачна доза таквог волумена неће бити корисна. Важно је униформно, свакодневно коришћење оптималне дозе овог елемента - око 150 мг.

    Концентрација јода у храни одређена је подручјем њиховог раста, када је садржај директно зависан од географије. Близина мора значи да су ове бројке највеће.

    Многи стручњаци наводе да плодови мора садрже количину јода већу од оне у другим намирницама, како животињског тако и биљног порекла.

    Тровање

    Патолошки недостатак микроелемената, заједно са његовим вишком, је лош. Дозвољена дневна стопа за сваку одраслу особу је 1,1 мг. Прекомерна количина може изазвати развој патологије гушавости, хипертиреозе, хемијских опекотина гастроинтестиналне слузнице и грла. Нуспојаве предозирања ће бити мучнина, слабост, напади повраћања, дијареја, као и други опасни услови који могу изазвати кому.

    Дојење

    Сва деца добијају јод са мајчиним млеком. Ниво његове концентрације зависи од дневне исхране. Важно је увести храну која садржи јод у исхрану дојиље - она ​​је одговорна не само за себе, већ и за дете.

    Многи лекари препоручују разматрање додатног уноса посебних додатака јоду, у недостатку таквих корисних производа као што су морска кељ, сол (морско, јодирано), месо.

    Јога богата храна

    Многи знају да је "лавовски дио" микроелемента који се разматра у флори и фауни дубоког мора. У морској риби, алгама, мекушцима, шкампима концентрисана је највећа количина хемијске супстанце. Међутим, у свакој групи производа постоји нешто што садржи много јода. Изаберите право са сопственим укусним преференцијама. Овај приступ ће користити организму и диверзифицирати властиту исхрану.

    Пре свега, листу производа који садрже јод предводи Ламинариа. Она је та која заслужује титулу активног борца против недостатка јода, а поред јода постоје и бројни други макро- и микроелементи и витамини. Али не ограничавајте се на једну морску кељ. Неопходно је јести поврће, воће, месо и разне врсте рибе.

    Испод је табеларни рејтинг, који показује садржај јода у опадајућем редоследу. Израчунавање елемената у траговима је приказано на 100 гр. производ се израчунава у микрограмима.

    Предности јода

    У телу одрасле здраве особе садржи око 15-20 мг јода. Његове користи су једноставно описане. Дакле, пре свега, овај елемент има утицај на здравље ноктију, зуба, коже и косе. Такође је потребан за нормално функционисање имуног система. Ако особа добије довољну дозу јода, онда ће бити весела, енергична, енергична и весела.

    Конзумирањем производа који садрже јод побољшавамо процесе метаболизма масти у организму. А то доводи до елиминације целулита и олакшава сагоревање вишка масти током исхране. Халоген је такође директно повезан са менталним развојем. Потребан је за правилно функционисање мозга. И то је посебно неопходно за труднице, јер помаже формирању ментално пуног и здравог дјетета.

    Јод се активно користи за лечење рахитиса, гихта, реуматизма, хематома. Удисање јода је помоћно средство у лијечењу прехлада и грла.

    Производи који садрже јод

    У људском тијелу, овај елемент долази искључиво извана. То значи да је потребно користити производе који садрже јод. А количина њеног уласка у тело зависи од тога колико су производи богати. Људи су навикли да мисле да ће јодирана сол бити рјешење за цијели проблем и активно почињу да купују ону која садржи јод умјесто уобичајеног зачина. Али то уопште није тачно. Ако два месеца нисте користили отворену амбалажу, онда она губи скоро све своје квалитете.

    Вода се такође сматра извором богатим јодом. У једном литру течности постоји приближно 15 μг супстанце која нам је потребна. Остали производи који садрже јод за штитну жлезду, а не само морска вода и морски плодови. Сто грама таквих делиција као што су ракови, шкољке, остриге, лигње, шкампи и дагње садрже 100-300 мцг јода.

    50-190 микрограма микроелемената се налазе иу морској риби, док се слатководни становници не могу похвалити таквим показатељима. С обзиром на јод у производима доступним сваком просечном лицу, потребно је разликовати маслац, усеве житарица, свињетину, хлеб, млеко, јаја и говедину. Јод је, наравно, у исхрани воћа и поврћа. Ово укључује драгун, кромпир, јагоде, бели лук, парадајз, патлиџане, лук, поморанџе и банане.

    Пет најбољих ствари

    На питање која храна има више јода може се одговорити овако: постоји пет јела која су боља од других обогаћена овом микроћелијом.

    Дакле, црвени кавијар је на првом месту. Ово је један од највреднијих производа. Протеин се апсорбује у организму много боље од протеина који се налази у месу и млечним производима. У јајима постоји огромна количина јода у лако пробављивом облику. Друго мјесто припада морској кељ. Неопходно је свакодневно јести стотину грама таквог ужина да би тело добило дневну дозу јода.

    Трећа позиција у категорији "производи који садрже јод" могу се безбедно дати јетри бакалара. Поред овог састојка, садржи и многе друге корисне супстанце, као што су Омега-3 и разни витамини. Драгун је такође међу првих пет намирница са високим садржајем јода. Ако не сви гурмани попут морске кале или јетре бакалара, скоро сви воле воће. И на крају, хељда се налази на петом месту. Међу свим житарицама највише се посматра јод.

    Ко и колико јода је потребан

    Храна богата јодом мора да користи све људе без изузетка. Али његова свакодневна потреба је различита за све. Дакле, за један килограм телесне тежине потребно је од два до четири микрограма халогена. Код одраслог мушкарца ова стопа износи 150-300 мг дневно. Ако постоје проблеми са штитном жлездом, дозу треба повећати на 400 микрограма.

    Млади у пубертету, као и труднице и мајке које доје, треба да добију више од 400 микрограма јода. Стога се препоручује да се производи који садрже јод стављају у исхрану. Бебе треба да користе 50 микрограма овог елемента дневно, код деце од две до шест година стопа је 90 микрограма, до 12 година треба да се повећа на 120 микрограма.

    Оверсуппли

    Вишак јода у организму је једнако опасан као и његов недостатак. Стога је често боље користити храну богату јодом с великим опрезом. Повећани садржај овог елемента у организму може бити узрокован чињеницом да је поремећена регулација метаболизма јода, или особа прима елемент у траговима са вишком од више од 600 микрограма дневно.

    Ако се јод акумулира превише, онда ће тело реаговати на следеће симптоме: грозница, укус метала у устима, нагли губитак тежине и склоност ка дијареји. Може доћи и до појаве слабости у мишићима, знојења, честих прехлада, прераног сијевања косе и других обољења.

    Ако јод није довољан

    Са недостатком халогена у телу, особа ће то одмах осетити. Он ће постати агресивнији, његов карактер ће се погоршати, његов глас ће постати промукао, затворска хронична природа ће постати уобичајена појава за њега. Осим тога, његово памћење ће се озбиљно погоршати, аритмија ће почети да се развија и ниво холестерола у крви ће се повећати. Сазнајте које намирнице имају више јода да бисте избегли изненадне падове крвног притиска, стварање надутости, ломљиве косе и умор.

    Производи који садрже јод (листа)

    Највећа количина јода је садржана у феијои. Има 350 микрограма на сто грама воћа. Кале и лигње имају 300 µг елемента на 100 грама. У истом броју копрца, шкампа и ослића има 190, 180 и 160 мцг. Али у полуку и бакалару, ове цифре достижу само 150 и 135 микрограма. У млеку јод је само 16 мцг на сто грама, ау тврдом сиру - 11. У свињетини се одређује бројка од 17 мцг, ау говедини - бројка 11.

    Још мало о јоду

    Јод у производима је од велике користи за виталне функције људског тела. Али то је такође важно иу другим областима. На крају крајева, то је елемент хемијског поријекла и има велики број позитивних својстава. Активно се користи у разним областима. Најчешће се користи у медицини и технологији. Неопходан је за производњу батерија, извора светлости, ЛЦД монитора. Његове главне терапеутске особине су дезинфекциона акција.

    Улога јода у организму

    Људско тијело које нормално функционише обично садржи јод у распону од 20-50 милиграма, већина (60%) је концентрисана у важном органу који формира хормоне, штитној жлезди, а око 40% се налази у телу: у крви, мишићима и јајницима.

    Јод, упркос релативно малом проценту, обавља веома важне функције људског тела:

    • је део тироидне и тироидне хормоне штитне жлезде, тако да је без њих њихова синтеза немогућа,
    • непосредственно участвует в белковом и жировом обмене,
    • способствует повышению потребления кислорода тканями организма,
    • имеет большое влияние на некоторые обменные процессы в системах организма,
    • участвует в реакциях энергетического обмена,
    • незаменим для нормальной работы нервной системы,
    • одговорни за одржавање стабилне и нормалне температуре људског тела,
    • Има утицај на све процесе развоја и раста организма, укључујући и неуро-психолошки развој,
    • доприноси нормализацији брзине неких биохемијских реакција,
    • неопходно за тело у асимилацији одређених витамина,
    • учествује у осигуравању равнотеже воде и електролита.

    Стопа сагоревања масти у телу такође зависи од довољне количине јода. Ако нема недостатка овог елемента током исхране, ефекат ће бити много већи. Јод је кључ здравих зуба, висока ментална активност и нормално стање косе, коже и ноктију.

    Производи који садрже јод

    Дневна потреба за јодом за особом зависи од старости и услова живота. Према ВХО, дневна норма одрасле особе је 160-200 мцг, а дијете 100-150 мцг. За труднице и дојиље ове бројке се повећавају на 250-300 мцг. Табела са најновијим препорукама представљена је од стране експертске групе СЗО 2007. године. Међутим, просечна особа прима само половину норме потребне за штитну жлезду. Изузетак су становници обалних градова, они немају недостатак јода.

    Храна која садржи јод ће помоћи у попуњавању недостатка елемената у траговима и спречавању поремећаја у штитној жлезди.

    Риба и плодови мора су богати природним минералима. На пример, 2-3 бакалара средње величине садрже дневну стопу. Природне рибе могу замијенити јетру бакалара, која се продаје у трговини. Црвени кавијар је користан не само за штитну жлезду, већ и за крвне судове, крвоток, имунитет.

    Велика количина минерала је део сувих алги. На пример, 10 г морске траве садржи до 800 микрограма најважније за микроелемент штитне жлезде. Чак и након топлотне обраде, сигурност корисних супстанци у производу је 75%. Неколико жлица морских алги дневно је довољно да се замени лек Јодомарин, који је користан за штитну жлезду.

    Плодови мора су лидери у садржају микроћелије неопходне за нормално функционисање штитне жлезде. Међутим, богати су многим воћем, поврћем, бобицама. Природни састојци садрже:

    • бруснице,
    • персиммон
    • суве шљиве,
    • јагода
    • банане
    • купус
    • кромпир

    Кромпир у облику пире кромпира губи своје позитивне особине, али се пече са кожом препоручује се за употребу.

    Бруснице, драгун и шљиве су богате многим битним елементима у траговима, укључујући јод. Дневна потреба тела у минералу ће попунити 150-200 г воћа.

    Већина јода се налази у белој, црвеној и броколи.

    Кромпир у облику пире кромпира губи своје позитивне особине, али се пече са кожом препоручује се за употребу.

    Најлакши начин за попуну дефицита минерала је јодирана со, јер се додаје у било које јело. Хималајска со такође је корисна.

    Млеко, јаја, сир, житарице и махунарке су одлични извори витамина. Они укључују малу количину јода. Пошто људско тело није у стању да га самостално синтетизује, употреба ових познатих производа помоћи ће да се попуни недостатак јода.

    Погледајте видео: Lek za štitnu žlezdu, bolju krvnu sliku Čisti jetru, želudac i krv (Септембар 2020).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send