Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Сок од бруснице: користи и штета за људски организам, састав и рецептуре

Брусница је једна од највреднијих и укуснијих бобица на свету. Обично расте у мочварама у шумама на сјеверу. Његова употреба је позната већ дуго времена. Једном, када су људи устали ујутро, нису пили чај или кафу. Њихово јутарње пиће било је “пивара”, а његов састав нужно је укључивао и бруснице.

Из године у годину се преносе информације да су користи од бобичастог воћа изванредне. Они су врста здравственог пртљага. Сок од бруснице је био пијан за прехладе и инфекције, анемију и грозницу и разне болести црева.

Састав сока од бруснице

Генерално, предности сока од бруснице су у његовом саставу. Има:

  • 4.7% природног шећера, који укључује глукозу, фруктозу и сахарозу. То је природно и стога корисно. Његови кристали се потпуно апсорбују у нашим организмима.
  • 3,5% корисних органских киселина. Наиме, слиједеће: лимунска и бензоична, јабучна и оксална, кининска и гликолна.
  • 0.7% пектина. То су посебне супстанце које играју веома важну улогу у нашем телу. Они доприносе апсорпцији, односно везивању и неутрализацији, у нашим цревима тешких метала.
  • 20 -25 мг витамина Ц.

Сок од бруснице се може чувати дуго времена до девет мјесеци, али не знају сви да је то киселина која се назива бензојева. Захваљујући њој, укусно пиће може се уживати готово током целе године. Нажалост, не пију сви људи у корист, то може некоме наштетити. О томе ћемо разговарати у наставку.

Сок од бруснице и његове предности

Главна и неоспорна предност таквог пића заснива се искључиво на природности и природности, одсуству средстава за бојење и конзерванса. Осим тога, сок од бруснице садржи много корисних елемената као што су кобалт, манган, бакар, молибден. Свака од њих има одређену корист. На пример, манган је веома користан за растућу генерацију, као и за правилно функционисање сполних жлезда у старијој генерацији. Кобалт има такве особине као гаранцију за функционисање нервног система тела без прекида, дигестивног система. Предности бакра и молибдена су познате свима.

Ако пијете сок од бруснице неколико чаша дневно, онда је гаранција да се све те корисне особине напуне, као и енергија и позитивност 100%.

Морзова исцелитељска моћ

У давна времена, људима није било потребно доказивати љековита својства овог пића. Његове користи, као и могућа штета, биле су познате сваком детету. Људи су све то дефинисали сасвим једноставно - ослањали су се на своја осећања и осећања. Јагоде у давна времена користиле су се за лечење реуматизма, упале тела и хипертензије.

Закључци научника

Сада, да би доказали љековита својства овог пића, научници су провели многе експерименте. Предности овог пића су потврђене у свакој од њих.

Прва ствар коју су научници открили је да је сок од брусница нека врста појачивача за антибиотике. То је због чињенице да садржи киселину гуипуре. Утиче на микроорганизме, повећавајући ефекат лекова. Ова некретнина се не може похвалити нити једном другом бобицом. Због тога многи лекари често преписују да пију сок од бруснице заједно са узимањем лекова.

Још једно корисно својство укусног пића је бактерицидно. Он ће бити велики помагач у борби против вирусних болести. Сок од бруснице ће ослободити осећај тежине и умора, помоћи у нормализацији сна, водити рачуна о имунолошком позадини тела, олакшати главобоље. Све то се може постићи због присуства велике количине витамина П у његовом саставу. Главно је да се не претерује са употребом воћних напитака, иначе ће штета бити значајна. Оптимална доза на дан је 2-3 шоље.

Корисно пиће и банална хладноћа. Прописује се као обичан тоник и утаживач жеђи.. Врло честа је његова употреба у лијечењу прехладе код дјеце. Деца често уживају у укусном пићу са истинским задовољством, не знајући да их третира.

Такође сок од бруснице - добар лек за болести бубрега и црева, са хормонским поремећајима. Помоћи ће у борби против ангине, кашља, реуматизма, ако се користи редовно. Комбинована терапија болести као што су атеросклероза, хипертензија, гојазност се често заснива на бобицама брусница. Они могу проузроковати штету само у случају алергија.

Хурт цранберриес

Израз да сок од бруснице може проузроковати одређену штету није тачан, већ постоје неке контраиндикације које упозоравају да је боље уздржати се од пића. То су гастритис, болест јетре, киселост тела. Штета се испољава у чињеници да воћни напитак може изазвати жгаравицу, повећати равнотежу киселине у организму.

Неугодне посљедице могу настати ако сте алергични на саме плодове. У овом случају, боље је да се уздржите од конзумирања овог пића.

Сок од брусница може оштетити зубе и емајл на њима. Опозиција у овом случају је прилично једноставна - потребно је темељито испрати уста или опрати зубе након конзумирања воћа.

Свако ко нема контраиндикација или предиспозиције за бобице бруснице треба да садржи сок од бруснице у њиховој исхрани. Он ће постати ваш помагач у хладној сезони, заштитити вас од болести, повећати укупни тонус тела.

О магичном бобицама

Бруснице расту првенствено у сјеверној хемисфери иу мочварама. Берри се разликује од других по томе што садржи незамисливу количину нутријената и витамина. Знали су за љековитост брусница у доба античке Русије. Дакле, уместо уобичајеног чаја или кафе ујутро, наши преци су пили чашу "звартса", која је укључивала и ту делицију.

Сок од бруснице је одличан анти-кашаљ и анти-инфламаторни агенс. Бујони и инфузије бобица имају антисептичка и учвршћујућа својства. Осим тога, воћни напитак је одличан лијек за жеђ у врућем љетном дану.

Брусница је вишегодишњи грм са танким стабљикама које пузе уз земљу. Људи ове биљке имају неколико имена. То је вољена и цијењена "крана" или "кисели доктор".

Сок од бруснице: корист и штета

Састав овог пића се побољшава до сада - сада научници пажљиво проучавају корисне особине и карактеристике овог јагодичастог воћа, и сваки пут се њихови напори круне успехом. Дакле, вредно је више пазити да се упознате са хемијским саставом плодова:

  • Елементи у траговима: калијум, бакар, хром, гвожђе, коситар, магнезијум итд.
  • Огромна количина витамина, међу којима је велики број елемената групе Б и Е.
  • Значајан удио витамина Ц (око 20%).
  • Фруктоза, сахароза и глукоза.
  • Пектин и органске киселине.

Бруснице праве џем и џемове. Бобице се бере за зиму, а такође се чувају у замрзивачу у расутом стању. Када дође хладно, припремају укусни сок од бруснице. Користи и штете овог пића нису познате једној генерацији.

Корисне особине брусница

Знали су за корисна својства ове бобице у доба античке Русије. Тако су се у КСВИ веку као антиинфламаторни агенс користили украси и инфузије брусница. Сок од бобица је такође коришћен за подмазивање рана и посекотина. Тренутно се већина научника и доктора слаже да бруснице појачавају ефекте најчешћих антибиотика. Евергреен лишће бруснице се ефикасно користи у традиционалној медицини за припрему биљних препарата који ефикасно помажу у уклањању камења из бубрега. Сок од бруснице, чије су користи и штете проучаване до данашњег дана, не само да утиче на жеђ на летњи дан, већ помаже и при снижавању високих температура, а користи се и за нормализацију активности гастроинтестиналног тракта.

Контраиндикације

У неким случајевима, бруснице и производи, у које је укључен, можда неће имати благотворно дејство и чак проузроковати штету. На пример, бобица је контраиндикована за оне који имају акутну нетолеранцију на било коју супстанцу или помоћни елемент, који је део брусница. Ради се о алергијама. Када је најмањи знак нетолеранције - црвенило, свраб или осип - треба одмах престати узимати производ.

Уз изузетан опрез, производи од бруснице се конзумирају током дојења, а такође треба пажљиво пратити реакцију малог дјетета до три године. Ни у ком случају не треба давати плодове и производе од бруснице онима који пате од болести гастроинтестиналног тракта (гастритиса, чирева) у периоду погоршања. Успут, медицински стручњаци препоручују да не узмете чист сок од бруснице на празан стомак. Боље је разриједити га водом - то не изазива прекомјерно лучење желучаног сока. И, генерално, производи од брусница се најбоље користе као десерт - после главног оброка.

Стоматолози такође нису баш добронамерни према овој бобици. По њиховом мишљењу, аминокиселине садржане у саставу бруснице доприносе брзом уништењу зубне цаклине.

Користите делиције

Како јести бруснице? Свакако прва ствар која пада на памет је сок од бруснице, чије су користи и штете тренутно познате широм свијета. Да бисте припремили ово пиће, потребно је само да сипате врелу воду на свеже бобице и додајте шећер. Ова метода припреме ће вам омогућити да сачувате највећи број корисних својстава и уживате у ненадмашном укусу сока од бруснице.

Међутим, постоји традиционалан начин израде овог пића. Да бисте то урадили, исеците 0,5 кг свежих брусница (то се може урадити мешалицом), исциједите сок и преостале бобице, сипајте по 1 литру прокуване воде, запалите, ставите до кључања и држите у том стању још 10 минута. Проциједите добијену супу кроз газу, додајте преостали сок, шећер по укусу и оставите да се потпуно охлади.

Предности бруснице за тело

Користи и штетности брусница нису детаљно проучене. Ипак, постоји неколико очигледних фактора који су доказани емпиријски. Дакле, ово јагодичасто воће има висок садржај танина - супстанце која се ефикасно бори против упалних процеса у телу. Брусница савршено третира болести генитоуринарног система. Сок од бруснице је веома ефикасан у овим случајевима. Користи и штете на бубрезима одређују се појединачно. Поред тога, као део бобица су присутне у максималној количини магнезијума и витамина Ц. То доводи до употребе брусница као адјуванта за лечење кардиоваскуларних болести. Редовна конзумација производа од бруснице значајно смањује стварање крвних угрушака.

Сок од бруснице одликује се великим бројем корисних својстава. Користи и штете од трудноће тренутно нису у потпуности схваћене. Једна ствар је јасна - производе из ове бобице треба конзумирати са изузетним опрезом када су могуће манифестације алергијске реакције.

Бруснице за децу

Као што је већ поменуто, бруснице имају много корисних својстава и квалитета. Малој дјеци млађој од три године треба дати посебну опрезност како би пробали производе од бруснице. Препоручљиво је третирати дјецу са џемом или џемом након главног оброка. У врелом летњем дану, можете понудити свом дјетету сок од брусница. Користи и штете за децу се одређују појединачно. Дакле, алергија на било коју компоненту која је део бруснице, каже да је јело изузетно непожељно.

Међутим, сви знамо да је напитак од брусница одличан антипиретик и анти-инфламаторни агенс. То значи да су за прехладу бруснице незамјењив асистент. Ова бобица је позната по својим корисним својствима. Зато треба размислити о томе када ће постати ефикасан лијек или адјувант.

Сок од бруснице: корисна својства

Пиће је корисно због чињенице да бруснице садрже велики број различитих микроелемената:

• Природни шећер који се састоји од сахарозе, глукозе и фруктозе.

• Органске киселине: лимунска, оксална, гликолна, бензоична, јабучна, кининска.

• Витамин Ц, ПП, Е, Х, К и група Б.

• Пектини који доприносе неутрализацији и апсорпцији тешких метала од стране организма.

• Као и елементи као што су јод, никл, коситар, манган, молибден, бакар, калцијум, гвожђе и други.

Неспорна корист пића је у његовој изузетној природности, у одсуству конзерванса и средстава за бојење. Свакодневна употреба најмање 250 мл морса смањује рецидив разних болести, пуни тело благотворним својствима, оснажује, побољшава расположење, побољшава тонус и помаже у борби против инфекција.

Сок од бруснице: користити

Бруснице, поред многих других бобица и љековитог биља, заузимају једно од водећих мјеста, због незадовољавајућег природног лијека због високог садржаја витаминско-минералног комплекса.

Нанесите пиће за лечење и превенцију болести као што су:

1. Вирусне инфекције. Морсеова брусница има и противупално и антипиретично дејство. Пиће неутралише бактерије које изазивају разне болести респираторног тракта, као и ангину и отитис.

2. Инфективне болести уринарног тракта. Због високог нивоа минералних супстанци, напитак је снажан антиоксидант који може успорити везивање бактерија за зидове унутрашњих органа, што спречава развој инфекција мокраћног канала и инфекција бешике.

3. Гастритис и чир на желуцу. Биоактивно једињење, бетаин, који је део пића, ефикасно се бори против бактерија које доводе до уништења слузнице желуца. Користите пиће само да бисте спречили болест.

4. Варицес, отицање. Флавоноиди присутни у композицији промовишу апсорпцију витамина Ц и јачају еластичност крвних капилара.

5. Болести срца. Укључени у полифеноле побољшавају рад срчаног мишића, нормализују нивое холестерола. Пиће - одличан алат за превентивну борбу против ризика од можданог удара, коронарне болести и атеросклерозе.

6. Реуматизам. Сок од бруснице у облику топлоте има позитиван ефекат у лечењу реуматизма, као иу уклањању соли из организма.

7. Гинеколошке болести (пиелонефритис). Често се сок од бруснице прописује за употребу заједно са антибиотицима и сулфа лековима, због гуипурне киселине која се налази у напитку, што појачава дејство лекова на патогене микроорганизме.

8. Болест јетре. Спречава масну дегенерацију јетре, која је део плодова и, према томе, пиће бетаина.

9. Болести дигестивног тракта. Пити се препоручује за превенцију гастритиса, са упалним процесима панкреаса, са ниском киселошћу желуца, са прољевом, услед појачане производње тела панкреаса и желучаног сока.

10. Болести усне дупље. Супстанце у саставу пића смањују учесталост размножавања бактерија и микроба, чиме се спречава упала десни и развој каријеса.

11. Хормонски неуспех, гојазност. Калијум је одговоран за рад хормонских жлезда, чији је садржај у брусничком морзу довољан да спречи такве болести. Такође, употреба напитка се препоручује за комплексан третман.

Пиће је у стању да се бори против несанице, недостатка апетита, главобоље. Има гашење од жеђи, освежавајући ефекат, повећава менталну и физичку активност, тонира тело као целину, активира рад имуног окружења.

Сок од бруснице: штета и контраиндикације

Упркос ексклузивности превентивних и терапеутских својстава пића, његова неспорна корист за организам, употреба воћног напитка може да нанесе штету организму.

• Сок од брусница може проузроковати штету особама које пате од болести као што су гастритис и чиреви. Пиће је добро у превенцији ових болести, али уз садашњу болест, пиће пића може изазвати иритацију слузокоже дванаесника и желуца, што може довести до погоршања здравља.

• Сок од бруснице се не препоручује особама са ниским крвним притиском. Елементи у пићу снижавају крвни притисак, што може довести до кризе у случају болести. Због тога, пијење брусница у овом случају треба бити изузетно опрезно и, без изузетка, након консултација са лекаром.

• Неопходно је бити опрезан у употреби и алергијама. Пиће у неким случајевима може изазвати алергијску реакцију на супстанце у саставу.

• Особе које узимају разрјеђиваче крви. Флавоноиды, входящие в состав морса, способны замедлить метаболические процессы, снижая таким образом свертываемость крови. Употребление напитка при лечении подобного заболевания способно ослабить действие применяемых препаратов.

• Страдающим диабетом в случае не самостоятельного изготовления, а приобретения морса. Напитак који се продаје у продавницама садржи различите твари за заслађивање и бојење.

• Пијење великих количина (од два литра дневно) често узрокује поремећаје у пробавним органима, што касније може довести до дијареје.

Како кувати здрав сок од бруснице код куће

Пошто су све наведене корисне особине сока од бруснице релевантне само за пиће које се сами праве, уздржите се од куповине бескорисног готовог производа. Посебно кување сока од бруснице код куће је једноставно:

1. Пажљиво сортирајте и оперите 150 грама свјежих или претходно одмрзнутих брусница, згњечите их у неоксидирајућој тави са дрвеном пулпом.

2. Ставите пире од бобичастог воћа у двоструко пресавијену газу, истисните сок у стаклену посуду.

3. Улијте колач од бруснице пола литре хладне воде, прокухајте, проциједите.

4. Додајте шећер по укусу у врућој инфузији. Смири се.

5. Измијешати претходно исцијеђени сок и охлађену јуху.

Свакодневна употреба сока од бруснице током периода болести доводи тело непроцењиве користи, јача имуни систем и спречава погоршање хроничних болести.

Запамти:употреба природних лијекова је могућа тек након савјетовања са специјалистом. Излечи укусно.

Хемијски састав

У процесу кухања брусница даје хранљивим састојцима воћни напитак, који је готово исти као и за терапеутски ефекат свјежих бобица.

Пиће садржи многе витамине: Б1, Ц, Б2, Е, ПП, Б3, Б6, Б9. Минерали су такође присутни: гвожђе и магнезијум, сребро, калијум, фосфор и цинк, натријум и калцијум.

Али главно својство морза је висок садржај органских киселина. Они доносе максималну корист људском телу. Композиција садржи бензојеву киселину, која има антимикробно дејство, као и оксалну, лимунску и гликолну, кинску и јабучну киселину, флавоноиде.

Постоје воћни шећери, укључујући глукозу и фруктозу, сахарозу, која омекшава кисели укус пића. Треба напоменути да су они потпуно апсорбовани за разлику од кристалног шећера, који се често додаје домаћинима.

Доказана корист

Сок од бруснице има много корисних својстава, доказаних и признатих од стране научне заједнице. Дакле, пиће се широко користи не само у традиционалној медицини, гдје многи рецепти имају сумњиве користи. Његовим пацијентима га често преписују компетентни лекари: уролози, гастроентеролози, гинеколози итд.

Истраживања су открила и објаснила многе корисне особине морса бруснице:

  • уништава патогене који уништавају желучане слузнице,
  • даје диуретски ефекат, али не уклања калијум из организма,
  • појачава ефекат антибиотика
  • спречава развој инфламаторних процеса,
  • бори се против патогена, укључујући оне који нападају излучни систем,
  • чисти токсине,
  • јача имуни систем
  • побољшава сан
  • промовише развој желучаног сока,
  • храни витаминима
  • бори се за прерано старење јер садржи антиоксиданте
  • бори апетит
  • нормализује нервни систем,
  • доприноси нормалном функционисању гонада,
  • побољшава боју и стање коже,
  • уклања тешке метале из тела,
  • јача крвне судове, повећавајући њихову еластичност,
  • уклања стагнацију течности и едема,
  • омекшава и дезинфикује упалу слузокоже у устима.

И то нису све корисне особине брусница. Код неких болести, сок од бруснице је укључен у конзервативно лечење, више детаља о којима треба да кажете лекару.

За лечење бубрега и уринарног система

За инфективне и упалне болести бубрега, пиће прописују уролози из више разлога.

  1. Ублажава бубреге, ослобађа тијело од опијености, ублажава отицање.
  2. Диуретички ефекат омогућава да се "испере" микроорганизми, а антиинфламаторни ефекат елиминише трагове њихове активности.
  3. Морз из брусница повећава ефекат антибиотика, омогућавајући вам да убрзате третман.

Пиће се мора попити циститисом, пијелонефритисом, инфекцијама уринарног тракта, упалним процесима у бешици.

Пружа помоћну помоћ за гинеколошке (гљивичне), инфламаторне и инфективне болести.

Код хипотермије је потребно попити чашу топлог воћног сока како би се зауставио развој уролошких обољења.

Код болести пробавног тракта

  1. Сок од бруснице повећава апетит (губитак апетита је чест попратни проблем са гастритисом).
  2. Бори се против патогене средине која узрокује разарање слузнице желуца и погоршање гастритиса.
  3. Помаже у регулацији киселости желуца, ако се смањи.
  4. Повећава активност желучаних ензима - неопходна мера за одређене врсте поремећаја варења.

Али са повећаном киселошћу и повећаном производњом желучаног сока из напитка се мора напустити, иначе можете проузроковати значајну штету њиховом здрављу.

Индикације за употребу

Сок од бруснице треба узети када:

  • склоност едемима,
  • све врсте прехлада,
  • васкуларне болести
  • бронхитис,
  • повишена температура
  • ангина,
  • хипотермија,
  • авитаминоза,
  • опијеност,
  • тровање храном (након заустављања главних симптома),
  • смањен имунитет,
  • опћа слабост
  • било какав кашаљ
  • лоша еколошка ситуација у региону пребивалишта.

Могу ли труднице и дјеца?

Брусница, иако има јарко црвену боју, практично не изазива алергијске реакције. Ово је важна ствар, посебно када је у питању исхрана трудница и дјеце.

Спектар напитка вам омогућава да га користите уместо лекова у раним фазама болести, укључујући и прехладе.

Трудни сок од бруснице помаже у савладавању надутости, тежине у подручју бубрега, јачању имунолошког система и побољшању благостања и повратку апетита за мучнину.

За децу, пиће ће служити за спречавање прехлада и болести бубрега, као и за јачање имунолошког система и заштиту од инфекција.

Дијететске погодности

Сок од бруснице се може додати у исхрану. Али за пиће помогло је да се смрша, мора се припремити без шећера. Ако вам се не допада кисели укус, можете додати мало меда.

Препоручљиво је попити чашу воћног напитка пре сваког оброка. Напунит ће желудац и смањити величину сервирања, као и повећати ступањ апсорпције нутријената.

Поред тога, домаћи морз има мало калорија, и много је корисније од купљених сокова са високим садржајем шећера.

Још једно пиће са дијетном снагом: Зобени квас: рецепти, користи и штета.

Штета и контраиндикације

Контраиндикације за употребу овог витаминског напитка су:

  • повећана производња желучаног сока,
  • чир на желуцу и дванаеснику,
  • диабетес меллитус
  • склоност ка жгаравици.

Са овим здравственим проблемима, воћни напитак ће учинити више штете него користи.

Јачање дјеловања антибиотика, што није увијек потребно у току лијечења, може бити друга контраиндикација. Стога, ако планирате редовно користити пиће у медицинске сврхе, обратите се свом лекару.

Постоји много опција за кување. Најкориснији ће бити природни сок који се састоји само од воде и бобичастог воћа. Корисна својства се смањују додавањем шећера и дугог кухања.

Медена медицина

  1. Чаша бобичастог воћа помешана са две кашике меда и добро се меље.
  2. Затим сипајте топлу воду.
  3. Ако желите, можете филтрирати течност.

Нежељено кухање - мед ће изгубити своје корисне особине. Штавише, када се загревају, настају штетни канцерогени у производу. Ако волите кувани сок, прво припремите пиће из бобица и додајте мед касније када се течност мало охлади.

За лечење генитоуринарног система

У случају болести урогениталног система, сок од бруснице ће помоћи:

  1. Ослободите бубреге, ослободите тело од штетних материја и смањите отицање.
  2. Диуретски ефекат пића елиминише патогену микрофлору, а антиинфламаторни ефекат елиминише ефекте њихове активности.
  3. Јачати дјеловање антибиотика, што ће омогућити пацијенту бржи опоравак.
  4. Сок од бруснице треба користити за циститис, пијелонефритис, упалу мокраћне бешике и инфекције уринарног тракта.
  5. Пиће ће имати позитиван ефекат код гинеколошких обољења.

Сок од бруснице за труднице и дјецу

Упркос црвеној боји бруснице, она ретко може изазвати алергије. То је одлучујући фактор који одређује унос пића код трудница и деце.

Љековита својства Морсеа омогућују вам да их користите умјесто лијекова у почетним стадијима болести. Ово се посебно односи на прехладе.

Трудне жене пију вам: смањују отицање, бол у бубрезима, јачају имунолошки систем, ублажавају мучнину.

За тело детета, сок од брусница ће помоћи у превенцији и лечењу прехлада и болести бубрега, као и повећању отпорности организма на болести и заштити од инфекција.

Код болести пробавног тракта

Када се појави патологија пробавног система, сок од бруснице може:

  • Уништите патогену микрофлору, која негативно утиче на желучану слузницу.
  • Повећајте апетит.
  • Прилагодите киселост желуца, смањујући је.
  • Повећајте активност желучаних ензима.

Пиће мора бити правилно утрошено да би се из њега извукао максимални учинак.

Како пити сок од бруснице

Пиће се мора пити уз максималну корист за тело. Да бисте то урадили, следите неколико једноставних савета:

  1. Морсе не треба конзумирати на празан стомак због његових органских киселина.
  2. Након узимања напитка, да би се сачувала цаклина зуба, уста темељно исперите.
  3. Дневни унос је 3 шоље. Не би требало да се прекорачи како би се избегле негативне последице.
  4. Не користите сокове у паковању. Садрже заслађиваче и могу изазвати алергијске реакције. Пиће је најбоље купити од проверених произвођача.

Правилна употреба сока од бруснице помоћи ће побољшању здравља и донијети само позитиван учинак. Када се користи пиће, неопходно је спречити повећање дневне стопе уноса.

Повреда сока од бруснице

Бруснице садрже хранљиве материје, шећере, киселине, па сок може изазвати следеће споредне реакције:

  1. Повећана киселост у желуцу код људи који су раније имали такву патологију. Вишак киселина може изазвати појаву чирева и ерозија на слузници.
  2. Смањење крвног притиска хипотензивним, може изазвати опасно стање.
  3. Многе боје могу изазвати негативну реакцију у облику алергије, посебно код дјеце.
  4. Код бубрежних каменаца, могуће их је повећати у величини и количини. Киселине које се налазе у брусницама реагују са калцијумом и натријумом и могу се акумулирати и таложити у њима.

Оштећење сока од бруснице настаје када је поремећен пријем. У другим ситуацијама се добро подноси.

Садржај чланка

  • Шта је корисно сок од бруснице
  • Сок од бруснице: предности и рецепт
  • Како скувати сок од бруснице
  • Како скувати сок од бруснице

Брусница је врста коктела од шест органских киселина. Таква јединствена киселина, као што је бензоиц, је природни конзерванс који чува бобице свеже до 9 месеци. Пектини који се налазе у брусницама неутралишу разорне тешке метале у људском телу.

Предности сока од бруснице

Немогуће је преценити предности сока од брусница у лечењу инфекција уринарног тракта, бубрежних каменаца, гинеколошких обољења. Киселе бобице мењају околину урина, што спречава раст бактерија у бешици, помаже да се уништи и спречи стварање камења. Морсе појачава дјеловање антибиотика и помаже у борби против микроорганизама који узрокују пијелонефритис.

Третман чира на желуцу доприноси не само соку, већ и соку бруснице. Пиће уништава бактерију Хелицобацтер пилори, која оштећује слузницу желуца и изазива болне улкусне нападе.

Пиће је добро у борби против респираторних инфекција: отитис, упале грла, ларингитис. Он неутралише бактерије које могу изазвати болести.

Полифеноли који се налазе у вишку у брусницама јачају срчани мишић, нормализују ниво холестерола, смањују ризик од можданог удара, срчаног удара и атеросклерозе.

Сок од бруснице може се користити за оралну хигијену. Он се ефикасно бори са клицама. Дакле, само једно пиће чаше пића дневно ће бити одлична превенција каријеса и болести десни.

Поред свега наведеног, сок од бруснице доприноси уништавању ћелија рака дојке, успорава процес старења, помаже у борби против гојазности, јача кости и спречава остеопорозу, побољшава стање коже и смањује целулит, има благи аналгетски и антипиретични ефекат.

Препоручује се у терапијске сврхе и за опште јачање тела, одрасли треба да пију 2-3 чаше свеже припремљеног воћног напитка дневно, а деца 1-2 шоље. Међутим, готови производи дистрибуирани у продавницама, је потпуно бескорисно пиће.

Како скувати сок од бруснице

Исперите 150 г свежег или одмрзнутог бобичастог воћа и умутите га у не-оксидирајућу посуду. Из насталог пиреа кроз газу исциједите сок у стаклену посуду. Ставите колач од бруснице у посуду за емајлирање, прелијте 600 мл воде и запалите. Загрејати и уклонити из топлоте и напрезања. У врући бујон додајте пола шоље шећера или 3 кашике меда и добро промешајте. Након хлађења додајте претходно свеже исцијеђени сок. Укусно и лековито пиће је спремно! Његово свакодневно укључивање у исхрану донијеће непроцјењиве здравствене користи и ојачати имунитет у јесенско-прољетном периоду, када се многе хроничне болести могу погоршати.

Погледајте видео: Sok od brusnice recept i lekovitost (Јули 2019).

Loading...