Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Рецепт за сос од крушке за бебе

Пире каше за дојенчад се уносе у прву додатну храну у доби од 6-7 мјесеци. Јабука, банана и крушка су одличне за ово. Ови плодови су веома корисни и мање алергични. Осим тога, лако се пробављају и пробављају, не нарушавају варење и столицу.

У првим недељама прикорма воћни пире треба да се састоји од једне компоненте. Детаљна правила за исхрану можете наћи овдје, ау овом чланку ћемо научити рецепт за пире од крушке за бебе. Размислите о предностима овог воћа за бебе, и од које године можете дати такву храну.

Корисне особине крушке

Крушка је здраво воће са високим садржајем витамина, минерала и минералних соли, влакана и танина, пектина и других корисних елемената. Благо обојени плодови ретко изазивају алергије. Поред тога, лако се пробављају и не изазивају ферментацију у цревима.

Крушка обавља низ важних функција у цревима:

  • Нормализује варење,
  • Регулише јетру и бубреге,
  • Јача имуни систем
  • Убрзава размену материјала
  • Уклања штетне материје и чисти тело
  • Помаже бебама са затвором,
  • Побољшава стварање крви
  • Позитивно делује на срце и плућа, нормализује рад срца,
  • Тонизира тијело, побољшава расположење и потиче
  • Сок од крушке или компот јача крвне судове.

Крушке су слађе од јабука по укусу, али садрже мање шећера. Стога, плод не угрожава повећање тежине и шећера у крви, није опасан за особе са дијабетесом. Али у сваком случају немогуће је прејести бебу, чак и најсигурнији и хипоалергени производ може изазвати негативну реакцију. Да бисте избегли алергије или проблеме са варењем, пратите препоруке о исхрани и кувању за бебе.

Како увести пире пире у храну

  • Пире од крушке се даје деци не раније од шест месеци, беби на вештачком или мешаном храњењу - од пет месеци,
  • Крушка убризгана након пиреа од јабука и поврћа од тиквица и карфиола,
  • По први пут, дајте беби пробати 1/2 - 1 кашичицу пире кромпира ујутро и гледајте два дана ако постоји алергијска реакција.
  • Постепено повећавати дозу, у 7-8 месеци стопа пире кромпира је 50-60 грама, а до године - 100,
  • Ако постоји алергија на храну на крушку, немојте давати кромпирић пире и контактирајте свог педијатра за савет. Можете поново покушати увод не раније од месец дана,
  • Пажљиво изаберите производ и исперите пре кувања. Узмите само свеже воће без трулежи и црних тачака,

  • Изаберите зелено слатко воће, одустајте од киселих и киселих сорти,
  • Ољуштите плодове, јер се тамо накупљају штетне материје
  • Прво, унесите једнокомпонентни воћни пире, онда можете укључити компот од крушке. Користите пире кромпир у различитим комбинацијама са јабуком, бананом, бресквом или кајсијом. Пећи крушке и дати свеже,
  • Ако дајете свеже воће, обавезно очистите и исецкајте пулпу конфекцијом или мешалицом,
  • Сваки пут је пожељно припремити нови пире кромпир. Чувати готову посуду у фрижидеру не више од 24 сата,
  • Препоручује се да сами припремите пире кромпир, тако да ћете бити сигурни у састав и рок трајања производа. Ако купујете готове пире кромпир, пажљиво проверите садржај и стандарде складиштења, интегритет паковања и препоруке за старост.

Рецепт за кромпир пире од крушке

Исперите крушке и огулите, уклоните језгру и кости. Одрежите воће, ставите га у посуду и прекријте водом тако да сакрије делове. Кухати 10-15 минута и мешати смешу. Ово је оптимално време кувања, које ће задржати корисне особине свежег воћа и омекшати воће. Беби пире се не може солити нити паприком. Додајте мало биљног уља за укус.

Након уношења таквог пиреа понекад можете беби дати свјежу крушку. Да бисте то урадили, огулите воће и пулпу на фином ренде. Такође можете додати свеж сок од јабуке у готов сос од крушке или мешати кришке свеже крушке са соком од јабуке и пирјати под поклопцем пет минута. Затим маса пролази кроз блендер.

Одабир крушака за дјецу

До данас постоје хиљаде врста крушака, међу којима су и украсне и воћке. Нису сви представници различитих сорти воћа погодни за производњу воћне хране за новорођенче.

Јуици софт узорци су најпогоднији за храну за бебе (конференција, Виллиамс Суммер (војвоткиња), Гранд Цхампион, Цомис). Прелепо јело са слатко-киселим или десертним укусом добија се од зрелих плодова са зеленом кожом без ружичастог руменила и топљења меса.

Главна ствар - да га припремите за бебу, задржавајући максималну количину корисних супстанци у саставу крушке.

Кухање хране за крушке

Рецепт за прављење пиреа од крушке је веома једноставан. Домаћица треба да уради следеће:

  1. Одговарајуће воће опрати текућом водом.
  2. Скините кожу са крушке.
  3. Одрежите воће на пола и уклоните језгро ножем.
  4. Преостало месо одрежите на мале кришке.
  5. Посуду ставите на ватру чистом филтрираном водом за кључање. Вода треба користити у таквој количини да комадићи воћа једва да су покривени њиме.
  6. Баците кришке воћа у кључалу воду, покријте посуду поклопцем.
  7. Након поновног кључања, смањите гас и пустите да се крушка кува око 7-10 минута испод поклопца (рецепт укључује употребу зрелих меких крушака).
  8. Уклоните кувану крушку из сирупа и лагано охладите.
  9. Мљевење комада блендера или њихово мљевење кроз млин за месо помоћи ће да се направи зрачна каша. Можете и растезати комаде док не постанете глатки са вилицом.
  10. Ако се покаже да је маса дебела, можете сипати мало сирупа у којем је крушка кухана.

Допуните овај рецепт маслацем, шећером или другим компонентама за бољу перцепцију бебе није вредно тога. Допуштено је додати неколико капи лимуновог сока у готову пиреу да се разриједи прекомјерно зачепљење сорти слатке крушке.

Крумпир пире од крушке за бебе уноси се у исхрану сличну првој храни за поврће. Пола кашике порција ће бити сасвим довољно за почетак, чак и ако мрвица инсистира на наставку банкета. Повећање дневне запремине треба да се постепено одвија у одсуству реакције детета на производ у облику кожних осипа или поремећаја столице.

Ако је упознавање са крушком било успјешно, укључите га у вишекомпонентне воћне пирее, а касније у кашу, коју је беба успјела пробати.

Рецепт за пире кромпир за будућу употребу

Када крушке које расту на локалним географским ширинама нису пронађене, а на шалтерима супермаркета у иностранству, који се трљају са воском, сјаје се сјај, ми жалимо што нисмо залихе природних плодова направили за увођење допунске хране за зиму или пролеће. Но, кухати неколико стакленки изврсног пиреа од крушке је врло једноставно, али се испоставља да је на врхунцу недостатка витамина много корисније од употребе производа непознатог поријекла, а много јефтиније од куповине дјечје хране у трговинама.

Дакле, како можемо без зиме провести зиму, захваљујући нашим способностима да сачувамо храну? Горњи рецепт за прављење пиреа од крушке остаје непромијењен. Једно упозорење: повећавамо количину "сировина". Укратко, крушке треба узети онолико колико желите да припремите пире кромпир за зимски или пролећни период.

Готову кашицу ставите у празну посуду, додајте мало сирупа, пустите да смеша прокључа на лаганој ватри и добро се загреје. У међувремену припремамо посуду за слијепе пробе за зиму: мале теглице су добро опране и стерилисане. У другом лонцу, вода треба да прокува.

Топли пире кромпир се сипа у тегле и стерилише у посуди са кипућом водом, смањујући гас. Поклопци такође треба ставити у кипућу воду. На крају процеса извадимо тегле, окренемо их поклопцима и замотамо их покривачем док се потпуно не охладе. То је све - сос од крушке за ваш гурман спреман је за зиму!

За старију децу, вода у којој се крушке кувају за зиму може бити замењена соком од јабуке. Можете додати шећер ваниле.

Као што знате, деца воле плодове због своје лакоће и слаткоће. Наш рецепт, откривајући тајне умака од крушке током љета и јесени, као и припреме за зиму, помоћи ће вам да задовољите малог дјетета, док он не може сам да свлачи свјеже воће.

Како се ријешити стрија након порода?

За лечење постпарталних стрија препоручује се коришћење спољних средстава која побољшавају ћелијску исхрану и еластичност коже, стимулишу формирање колагена и обезбеђују дуготрајну хидратацију.

Користи и штете од крушака

Мирисне и сочне крушке могу се похвалити не само слатким укусом, већ и његовим садржајем. Главни део хранљивих састојака садржи кожу плода, тако да су непрочишћени представља велику вредност. Ови плодови су богати:

  • калијум и калцијум,
  • органске киселине и танини,
  • фосфор, хлор и јод,
  • пектин и каротен,
  • натријум и магнезијум,
  • сумпор и манган,
  • влакно,
  • силицијум, гвожђе и цинк,
  • витамини А, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, Ц, Е,
  • моно и дисахариди.

Погодности за децу

Што се тиче употребе крушака код мале деце, укључујући бебе старије од 5-6 месеци, овај плод такође има неколико предности и користи телу:

  • у ретким случајевима, може изазвати алергијску реакцију,
  • карактерише га лако сварљивост у телу детета, без изазивања ферментације,
  • побољшава метаболизам, нормализује панкреас и побољшава цревну микрофлору,
  • има антиинфламаторна, диуретична и чак искашљавајућа дејства,
  • промовише имунитет,
  • ажурира крв,
  • јача и има задржавајући ефекат
  • јача кости и зубе, побољшава косу и кожу,
  • уклања токсине и токсине из тела,
  • подржава нервни систем.

Контраиндикације и ефекти на бебине столице

Упркос свим предностима и таквом складишту витамина и минерала, крушке имају своје недостатке и контраиндикације.

  • Прво, поједено свеже воће може изазвати осећај тежине у стомаку.
  • Друго, презреле крушке могу довести до релаксације столице, иако плод сам по себи обично постаје јачи. Осим тога, велика количина воћа које се једе у исто време је такође слаба столица.
  • Такође, њихова употреба је контраиндикована код колитиса, гастритиса, чирева или идиосинкразија.
  • Осим тога, није препоручљиво хранити дијете на празан желудац, тек након што једе, као десерт. Комбинација овог воћа са јелима од меса је такође непожељна, јер ова комбинација даје велико оптерећење на стомак. Не треба пити крушке водом.

Увод у исхрану

Хрушке припадају хипоалергенским регионалним плодовима, стога су међу првима које се уносе у исхрану мрвица. Обично почињу да дају одмах након јабука.

Увести бебу крушке у складу са опште прихваћеним правилима за увођење нових производа, и то:

  1. Први пут нови производ је боље дати ујутро. То ће показати да ли његово дијете пати.
  2. Почетни део не сме бити већи од пола кашичице. Даље, ако се не примети негативна реакција, запремина се може постепено повећавати. Што се тиче крушака, онда у почетној фази уноса дође 30 грама дневно. Деца до годину дана ослањају се на 60 грама пиреа од крушке, до две године - 1-2 крушке.
  3. За дјечју храну морате одабрати квалитетан производ. Плодови треба да буду зрели, умерено меки, да немају оштећења и покварене површине. Какав квалитет се може одредити визуелно, плус, њушити.
  4. Пре кувања, свако воће или поврће мора бити добро опрано.
Увођење крушке у исхрану детета треба да се одвија постепено, треба почети са пола кашичице пире кромпира.

Поред пиреа, постоје и друге опције за упознавање мрвица са овим воћем:

  1. Свјеже воће. Комадићи свеже крушке могу се дати од 11 месеци.
  2. Компот из сушеног воћа. Дозвољено је од 6-7 месеци, не прелазећи 100 мл дневно.
  3. Сок од крушке Можете покушати за 8-9 мјесеци.

Крушка и пире рецепти

Крумпир пире од крушке за мало дијете може се направити од печених или куваних крушака. Након проласка чак и термичке обраде, плодови задржавају многе корисне елементе. За пире од кромпира, треба да изаберете крушке слађих сорти, са љуском пожељно зелене боје и пулпом униформне структуре.

У случају печења у рерни, рецепт је веома једноставан. Из претходно опраних плодова уклања се језгро са јамама. Затим пеците у рерни око 15 минута. Након што се печена крушка охладила, треба је гњечити у пиреу.

Важно је темељно огулити крушку тако да је беба не гуши.

У другом случају, рецепт је следећи:

  1. Са темељно опраним воћем потребно је љуштити и уклонити језгру и све кости.
  2. Крушке одрежите на коцкице и ставите у посуду за кување.
  3. Напуните воду тако да коцке буду потпуно под водом.
  4. Загрејати и држати на ватри око 10 минута. За то време, воће ће имати времена да се омекша.
  5. Оставити да се охлади и исецкати крушком са мешалицом, вилицом или млином за месо до хомогене конзистенције.
  6. Пиреу можете додати мало воде, у којој су кувани комади крушке. Учинит ће да пире кромпир буде више текући.

Припрема пире кромпира за зиму

Наравно, у летњој сезони није тешко направити воћни кашаљ (препоручујемо читање: како направити воћно пире за бебу старости од 6 мјесеци?). Међутим, шта да радимо ако је време мамац пало на зиму. Воће и поврће у продавницама се третирају хемикалијама и они су бољи за децу, посебно за бебе, за прво познанство које не треба узети. У таквој ситуацији, полуге за зиму ће бити корисне. Можете користити замрзнуто воће, али можете:

  1. Опрати плод се реже на мале комадиће.
  2. Сипај мало воде.
  3. Кухајте на лаганој ватри док воће није мекано.
  4. Распоредите у стерилисане посуде. За практичност, боље је узети мале банке. Зато их не морате чувати у фрижидеру након отварања.

Цоокинг цомпоте

Други начин да се уведе мрвица за такав воћни компот. За ово требате узети:

  • Јабука - 1 ком.,
  • крушка - 1 ком.,
  • вода - 0,5 - 0,7 литара.
У компот се може додати и сушено воће, али треба користити само оне које је дијете пробало прије.

Оперите плодове и огулите их. Уклоните језгро и ситно исецкајте. Сипајте воду у посуду. Ставите лонац на ватру и прокувајте. Чим вода прокључа, извадите из топлоте и оставите да се охлади и унесе. Шећер се додаје ако је дете старије од годину дана.

Свјеже воће се може замијенити сушеним воћем. Требаће им око 50 грама. Сушено воће треба опрати и испрати топлом водом. Затим прелити топлу воду и оставити преко ноћи. Ујутро додајте шећер и компот спремни.

Пеар Аллерги

Упркос чињеници да се крушка не сматра алергеним производом, може изазвати алергијску реакцију. Најчешће се алергија на овај плод јавља код деце у чијој је породици бар један од родитеља алергичан.

Главни знаци којима се може судити о алергијама су:

  1. Проблеми са пробавом. Појављује се у виду дијареје, повраћања, констипације, стварања гаса, честе регургитације.
  2. Манифестације на кожи. Они укључују црвенило, мрље, пилинг, љуштење коже.
  3. Респираторни проблеми. Цурење из носа са јасним секретима, астмом, бронхитисом.
  4. Могући су коњунктивитис и отечени лимфни чворови.

Алергија на крушке у беби још није реченица. Дете може прерасти ову нетолеранцију и мирно јести овај плод у будућности. Можда су мрвице само не потпуно сазрели пробавни систем. Деца такође имају псеудо-алергију, која има исте симптоме, али се не односи на имунологију. У супротном, производ мора бити искључен из исхране бебе.

Када је могуће увести пире пире у дјечју храну

Крушка - један од првих плодова који се могу укључити у исхрану детета. Међутим, пре него што направите пире од кромпира, треба да следите два важна правила: Ваше дете мора бити старо најмање шест месеци, а пре него што једе крушке, требало би да добије неко време у облику поврћа.

У будућности, то ће довести до тога да беба неће јести поврће (већина њих), и да неће бити могуће навикнути дијете на њих, осим како одабрати рецепти гдје је укус поврћа пажљиво скривен.

Како ући у дијету

Када се у храну за бебе уведе крушка, већ смо схватили. Време је да научите како да то урадите како би беба добила максималну корист од воћа. Упркос чињеници да је мало вероватно да ће крушка изазвати алергије, потребно је проверити толеранцију овог производа од стране детета.

За ову кашичицу (не више!) Дајте Чад за време доручка. До вечери ће се појавити симптоми нетолеранције воћа, ако их има. Ако не приметите било какве промене - све је у реду, можете безбедно ући у крушку у исхрани.

Покушај да се нахрани беба тањиром таквог пиреа није вредно тога: крушка се даје мало по мало, и само током времена треба да повећате део. На самом почетку мамца пожељно је дати пире само крушку, а тек онда је помијешати с поврћем. На пример, добар додатак би биле тиквице, бундеве, као и јабука, банана или шљива.

Наравно, ако реакција тела потомства није била најповољнија, ставите крушку на страну до разговора са педијатром.Да би се утврдило присуство алергија, потребно је проћи посебне тестове, а реакција се може догодити из потпуно другог разлога, зато будите опрезни.

Како направити пире

Куповина пире кромпира у теглама је згодна ако немате прилику да је кувате код куће или ћете је посетити. Али свака мама ће се сложити да је понекад угодније и сигурније хранити дијете пире крумпир у своје руке.

У том случају не можете бринути о саставу производа и присутности у њему конзерванса и других хемијских адитива. Зато ћемо вам рећи како правилно припремити крушку за комплементарну храну код куће, тако да ваша беба може у потпуности уживати у укусу крушке, а родитељи не брину о здрављу своје дјеце.

Инвентар и кухињски апарати

За припрему посластице за бебу није потребно присуство посебне технологије. Све потребне уређаје можете пронаћи у свакој кухињи. Биће довољно тигања и блендера или млинца за месо. Наравно, без алата који су толико познати у кухињи, као нож. Ако не постоји могућност употребе блендера или било којег другог електричног апарата, предлажемо усвајање методе у којој ће се користити обична вилица и сито.

Такођер можете припремити воће воћа крушке помоћу двоструког котла. После овог третмана, воће ће задржати скоро све витамине, за разлику од кувања. Друга могућност је припрема пиреа од крушке уз помоћ мултикока. Да, да, ова јединица се такође савршено носи са задатком.

Као што видите, задовољити ваше дијете укусним и, што је још важније, здравим домаћим јелима, није потребно ништа натприродно - само крушку, блендер или млин за месо, неко слободно вријеме и, наравно, жељу да вас дијете научи храни богатом витаминима и корисним елементима у траговима. .

Састојци

Не треба вам кухање и десетак састојака - деликатност је једноставна, ау њој има врло мало компоненти. Ово је још једна лепота пиреа од крушке. Уосталом, често, желећи припремити нешто корисно за дијете, храњиву и истовремено укусну, жене наилазе на рецепте јела са невјеројатном количином састојака! Често је то оно због чега се беба храни чињеницом да је мама навикла да кува, а да не троши своју енергију и финансије на куповину хране и даљњу обраду.

Корак по корак рецепт

Дакле, када се пронађе све што је потребно за процес кухања, можете почети кухати. Иначе, рецепт је прилично једноставан, тако да ће се сви родитељи носити с њим. Чак и они који раније нису покушали да кувају.

Међутим, и он и искуснији кувар треба да науче неколико суптилности да би пире кромпир заиста био укусан, а дете је задовољно овом иновацијом у својој исхрани.

Прво што треба да урадимо је да темељно оперемо одабрану крушку. Одлепљивање, јер је превише тврдо и чак и након што је претворено у пире, беба може изгледати превише грубо за свој крхки дигестивни тракт. Поред тога, кожа није најкориснији део плода, јер мора да ступа у интеракцију са околином.

После ових манипулација, плод се реже на коцкице. Можете сами изабрати величину, али искусне домаћице знају да што је производ мањи, брже ће се кувати. Међутим, не препоручујемо да коцкице буду премале: то оставља могућност да се неколико коцкица не претвори у стање које нам је потребно, што значи да пире неће бити хомогено.

Воће, љуштено и исецкано, проширити у одабрану посуду и залити водом. Важна тачка: Немојте претјерати с водом. Довољно је напунити посуду тако да течност покрива комаде воћа, не више.

Након тога, наравно, на шпорет се ставља комад дрвета - крушка мора бити термички обрађена, односно кувана. Мала животна хаковања за хостесе: у почетку морате пустити да вода прокључа, а тек након тога у њу можете ставити коцкице.

По правилу, овај процес траје не више од петнаест минута. Чим постане мекана - извадите посуду из пећи и уклоните куване коцкице. Затим их сипајте у посуду из блендера како бисте разбили пире. У одсуству блендера, користите млин за месо. Ако вам овај уређај није доступан, користите обичан прикључак. Да бисте избегли грудице, можете трљати крушку вилицом и ставити је кроз цедиљку.

Препоручује се додавање мало течности у којој је ваша крушка кувана или натопљена. Дакле, деликатеса неће бити прегуста за растуће тело вашег потомства и неће бити проблема са њеним варењем.

Међутим, додавање превише не вреди - онда ће ваше јело бити сувише танко, више као сос.

Корисни савети за родитеље

Кухање није све. Постоји неколико суптилности и особина, као и правила која ћемо радо подијелити с вама.

"Права" крушка за беби пире је зелена. Зрели, наравно. Само воће са овом бојом односи се на оне које изазивају алергије у изолованим случајевима. За кување за децу, то постаје само Божји дар.

Међутим, родитељи немају увијек кућу или земљиште гдје би могли особно узгајати састојке за дјечји оброк. Тада продавнице и тржишта долазе на спас са разним изборима.

Ово је одлична алтернатива, али у овом случају, када дођете кући, ставите воће у воду. Довољно је да крушка проведе око сат времена у води тако да се нежељене супстанце "исперу" из воде.

Важно је не занемарити банална правила понашања у кухињи. Јела за одржавање чистоће, као и сва чвора. Добро оперите руке прије почетка кухања и извадите кућне љубимце из собе на неко вријеме. Такве, на први поглед, мале ствари су невероватно важне. Од животиња, на пример, вуна може ући у храну. А неопране руке су дистрибутер штетних бактерија.

Што се тиче трајања кромпир пиреа, онда храните бебу дефинитивно вреднују свјеже припремљене. У фрижидеру можете похранити домаћи сос од крушке, али га морате сами појести. Дете добија само свеже јело.

Као и свако друго јело, пире од крушке има своје карактеристике и суптилности. Међутим, сам рецепт је прилично једноставан, што омогућава кухарима са било којим нивоом обуке да га користе. Осим тога, кухање не траје много времена, што је важно за младе родитеље.

Дакле, сада, када смо схватили како да направимо пире од крушке за бебе, никакви изговори се не прихватају. Ваше мало ће вам бити драго да диверсификује свој мени нечим слатким и истовремено корисним.

Корисна својства и могућа штета

Крушка - воће са богатим састојком храњивих састојака. Корисно је дати мирисни производ на време, а беба ће дефинитивно уживати у слаткастом укусу воћа. Витамини Б, Ц, К, А, Е и ПП који се налазе у њему благотворно утичу на кожу. Такође, воће је богато елементима у траговима: цинк, бакар, флуор, природни шећери, органске киселине, влакна, танини. Због ове композиције плод има следеће ефекте на тело:

  • јача имуни систем бебе,
  • побољшава функционисање пробавног система
  • уклања токсине
  • делује као грађевински материјал за ћелије
  • нормализује нервни и кардиоваскуларни систем,
  • побољшава расположење и повећава виталност.

Крушка се одликује антисептичким, диуретичким и антипиретичким учинком, јача бебину столицу. Презрело воће, напротив, изазива фрустрацију, може ослабити, стога се пире од крушке препоручује за бебе које имају затвор.

Плод има многе предности за растући организам, али је важно запамтити да постоје случајеви када узимање воћа може проузроковати штету. Не може се јести ако се дијагностицира гастритис или колитис. Осим тога, свјежа количина у вишку узрокује тежину у желуцу.

Принципи увођења у исхрану, могућности кухања, смрзавање

Беба ће савршено реаговати на крушку ако пажљиво унесете воће у храну, поштујући сва правила и једноставне препоруке:

  • храните бебу пиреом од крушке, када је већ срео јабуку и мало поврћа,
  • нуде хомогени производ почевши од 1 кашичице дневно, постепено повећавајући део,
  • 80-100 г воћног пиреа може се дати беби сваке године
  • воће мора бити термички обрађено и имати једноличну конзистенцију, у ту сврху се користи сито или блендер,
  • воће се добро слаже са другим воћем (јабука, бресква), тако да можете кувати вишекомпонентни пире кромпир,
  • У исхрани деце прве године живота могуће је користити комбиновани пире кромпир који садржи адитиве за млеко и житарице. Комбиновани воћни пиреи се дају од 7 месеци старости,
  • Пре кувања, плодове треба темељно опрати и залити кипућом водом.

Крушка се може кухати у лонцу или на пећи, пећи у пећници или микровалној пећници, куханој у двоструком котлу. Свака мама бира најједноставнију и најпогоднију опцију.

Пире од крушке се може конзервирати.

Друга могућност за жетву за зиму је смрзавање. Плодове треба очистити, опрати, исећи на кришке или коцке, пресавити у запечаћену врећу и послати у замрзивач. Боље је користити методу хитног замрзавања, тако да се у воће чувају више корисних супстанци и витамина. Воће можете складиштити зими. Производ се пакује у порцијама, тако да након одмрзавања остатак воћа не мора поново да се замрзне. То је строго забрањено. Од правилно припремљених и смрзнутих комадића воћне пулпе добија се дивна каша, коју ће беба конзумирати током зимског периода.

Постоји много рецепата за израду крушака за децу млађу од годину дана. Најбоље је испробати неколико опција како бисте одредили које јело дијете воли. Са бебом можете припремити занимљив и леп третман.

Кувана крушка

За кување је потребно 1 зрела зелена крушка. Обавезно проверите да ли је воће присутно парафином. Они обрађују воће да дају презентацију. Да бисте били сигурни да нема штетних супстанци, остружите кожу ножем. На ножу не сме бити бијелих трагова.

  1. Прање крушке, ољуштити, уклонити кутију за семе.
  2. Одрежите месо на мале квадрате или кришке.
  3. Пресавијени плод пресавијте у лонац или посуду, залијте водом.
  4. Након кључања кувати 10 минута.
  5. Оциједите воду, истресите пулпу са мешалицом и послужите за сто.

Печена крушка у рерни

Печено воће није само корисна мрвица. Мајка за дојење је такође боље користити воће након прераде у рерни. Принцип кувања је једноставан:

  1. Обрађујемо једну или неколико крушака и припремамо их за кување (прање, скидање коже и семена).
  2. Загрејте рерну на 180 степени.
  3. Посуду за печење шаљемо крушком у пећницу 15 минута.
  4. Након сигнала пећнице, извадимо воће и оставимо га да се охлади, извадимо пулпу вилицом и прережемо кроз сито.

Касније, како беба расте и развија свој пробавни тракт, ово јело може бити занимљивије и разноврсније додавањем банане, зобене каше, ораха, меда. Употреба последња два производа у исхрани бебе захтева посебну пажњу, јер они спадају у категорију високо алергених.

Јабука пире

Да би овај укусан и здрав десерт био потребан:

  • 1 крушка,
  • 1 јабука.
  1. Плодови се темељито оперу, очисте и уклоне срца.
  2. Исечемо их у коцкице и стављамо их у посуду или посуду за више пецива.
  3. Под затвореним поклопцем, Томим је 7-10 минута, у случају спорог штедњака, стављамо у режим "гашења".
  4. Охладите кувано месо, туците мешалицом и лечите бебу.

Тек када се дете навикне на кувану или печену крушку, можете га пробати сирово. Да би се то урадило, воће се пере и чисти, протрља на фином ријетко. Ако се беби није свидело или се појавила алергијска реакција, одбаците воће на кратко и посаветујте се са својим лекаром.

Избор крушака за пире кромпир

За одрасле, пире кромпир се може направити апсолутно од било које врсте крушке. Главно је да је плод био што је могуће зрелији. У случају недостатка природне слаткоће, препарат се може зачинити шећером.

За храњење беба треба да буде озбиљнија у погледу избора сировина. Не изазивати алергије сортама крушака са зеленом кожом. Предност треба дати воћу са сочном и нежном пулпом. Ове особине су потпуно сазреле сорте Виллиамс, Комис и Цонференце.

Поред разноликости сорти, треба обратити пажњу на интегритет коже. Не би требало да буде оштећен. Воће не би требало да има удубљења, трулежи или црвоточине.

Бакед Фруит

Темељито опране крушке се исеку на пола и изваде кутија за семе. Равно са кожом, воће се шаље у пећницу, загрева на 180 степени. Након 15 минута, месо ће се потпуно омекшати и можете га испрскати десертном кашиком.

Уместо пећи, можете пећи крушке у микроталасној пећници на максималној снази уређаја. Време кухања је смањено 5 пута! Крушка ће бити спремна за даљњу обраду након 3 минута.

Омекшана пулпа се меље кроз сито или се пребија блендером док се не уједини. Ако је каша предебела, онда се разблажи чистом прокуваном водом.

Од куваних плодова

Крушка темељито опрати под текућом водом и очистити. Затим се свако воће сече на два дела и ослобађа се сјемена. Комадићи се здробљују у мале коцке или пруге. Воће нарезано у тави и сипајте мало воде. Масу загријте под добро затвореним поклопцем на средњој ватри 10 минута. Готови комади се уклањају из посуде помоћу скимера и излизују до уједначене конзистенције. Бујон се касније може користити за прављење укусног витаминског компота или желеа.

Уз природни сок од јабуке

Технологија прављења таквог пире кромпира разликује се од претходног рецепта само по томе што се крушка кува не у води, већ у свеже исцијеђеном соку од јабуке. Такав пире кромпир се нуди беби већ у каснијем периоду комплементарне исхране.

Рецепт беби бисерног пиреа без кувања, погледајте у видеу са канала "Голдер Елецтроницс"

Природни пире кромпир за зиму

Овај препарат се припрема само од крушака, без додатних састојака у облику шећера или лимунске киселине.

Плодови кувају и протрљају у блендеру. Хомогена маса се поново стави на ватру и куха 10 минута. У међувремену, стерилисана амбалажа. Врућа маса се ставља у контејнере и прекрива покривеним поклопцима. Чврсто притегните банке тек након 20 минута стерилизације у воденом купатилу.

Пире са шећером и лимунском киселином

  • крушке - 1 килограм,
  • гранулирани шећер - 250 грама,
  • вода - 2 кашике,
  • лимунска киселина - 1/3 кашике.

Комадићи љуштених крушака стављају се у лонац дебелог зида. У резну воду се додаје вода. Капацитет запалити и гулити под поклопцем 15 минута.

Кувана маса се заснива на хомогености. Додајте шећер и киселину. Пре паковања у лименке, каша се и даље држи на ватри, 5 минута ће бити сасвим довољно. Тесно уврнуте банке прекривене топлим покривачем и остављене на један дан.

Више информација о овом рецепту потражите у видео каналу из менија Фамили Мену.

Крушка пире са млеком

  • крушке - 1,5 килограма,
  • млеко 3,5% масти - 1,5 литара,
  • гранулирани шећер - 1,5 килограма,
  • вода - 50 милилитара,
  • Сода - 5 грама.

Ољуштене крушке се нарезују на произвољне кришке, сипају водом и стављају на ватру 1 сат. Након кухања додајте одговарајућу количину шећера и наставите да загревате масу. Када се резање воћа добро сипа, додајте соду и млеко. Преко високе топлоте, ставите радни комад на чир, а затим смањите топлоту на минимум. Кухајте пире кромпир 3 сата.

После овог времена, маса се смрви са мешалицом у кремасто стање, поново загрева на ватру неколико минута и шаље у стерилне тегле. Прије слања на дуготрајно складиштење, контејнери се полако хлади под неколико слојева фротирских ручника.

Укус овог пиреа је сличан кондензованом млеку, са јасним укусом крушке.

Јулиа Нико ће у свом видеу испричати о припреми пиреа од јабуке и крушке у стејкерском мултиквалтеру

Како замрзнути пире кромпир

Уместо уобичајене конзервације, можете користити замрзавање. У ту сврху у кашицу се не додаје конзерванс, лимунска киселина, а количина гранулираног шећера се смањује или потпуно елиминише.

За замрзавање пире кромпира је најбоље у порцијама. За то можете користити мале посуде од 150 - 200 грама. Форме за беби пире треба сипати кипућом водом. Луре пире кромпир најбоље је замрзнути у силиконским калупима за прављење леда.

Користи крушке

Сматра се да велика количина дијеталних влакана у исхрани доводи до надутости и колике. У ствари, влакна немају апсолутно никакве везе са тим, јер болне сензације настају услед стабилизације процеса у гастроинтестиналном тракту код бебе. И након 3 месеца, проблеми пролазе без трага, иако су мамац и прво упознавање са воћем далеко.

Педиатры отмечают массу положительных сторон при употреблении груш:

  1. Клетчатка является эффективным профилактическим средством от запоров
  2. Фрукт полностью усваивается детским организмом
  3. Можно вводить грушу в рацион ребенка сразу после яблока
  4. Эфирные масла, содержащиеся в груше, повышают иммунитет
  5. Фруктоза у њој је више од глукозе, тако да панкреас неће добити додатно оптерећење
  6. Крушка је хипоалергена и нема светлу боју, а њен квалитативни састав је што је могуће ближе поврћу које је већ познато дојенчади.
  7. Не изазива ферментацију и надутост у цревима
  8. Доприноси нормализацији метаболичких процеса

Остаје да се дода огромна количина корисних витамина и минерала - и слика о вредности крушака ће бити потпуна:

  1. ПП и Ц растворљиви у води, као и читава серија групе Б
  2. растворљиви у мастима Е, А и К
  3. фолна киселина
  4. пектини
  5. танини
  6. минералне соли, укључујући гвожђе

Крушке задржавају своје корисне особине иу конзервираној форми, ако жетву обављате исправно, користећи било који рецепт који желите.

Нијансе прављења крушака зими

Мајке су навикле на прављење џемова и компота из воћа, али за пире за бебе најбоља је опција. Ако се прво храњење дешава током хладне сезоне, дечју исхрану треба унапред збринути. Довољно је изабрати проверени рецепт и припремити јело за зиму, јер пире од крушке ретко изазива алергијску реакцију код беба.

Типично, беба нуди млевено сирово или прерађено воће. За то је потребно пећи крушке у пећници или кухати до меке конзистенције. Затим раздвојите семе и огулите и згњечите воће.

Међутим, припрема за зиму подразумева не само безбедност пире кромпира, већ и безбедност бебе када једе деликатесе. Десертни контејнери са поклопцима морају бити стерилизовани, а затим обрађени "пуњењем" воћа. Неупадљиве крушке би требало да буду изабране као сировине, јер је јело намењено бебама, а тровање храном у овом узрасту је изузетно тешко и ретко пролази без последица.

Обичне кашице од пиреа

За припрему уобичајеног пире кромпира потребно је:

  • зреле крушке
  • лимунска киселина у кристалима

Рецепт не подразумева велике временске и физичке трошкове:

  1. Опрати воће, огулити, одстранити семе, исећи на коцкице
  2. Ставите енамелваре, додајте мало воде
  3. Пирјајте док се не омекша, мешајте до пиреа.
  4. Кухајте воћну мешавину
  5. На врх ножа додајте лимунску киселину
  6. Поново загрејте пире од кромпира на 90 ° Ц, загрејте га у претходно стерилисаним теглама.
  7. Стерилизујте 12 минута у банкама, замотајте

Сам по себи, пире од крушака за зиму може се показати сувише слатким и чак цлоиинг, тако да је лимунска киселина неопходна. Осим тога, она ће дјеловати као конзерванс, тако да банке не буду отечене, а јело неће бити покварено. На продају су мале тегле са поклопцима на навоју - можете их користити, бирајући минималну јачину. Први додаци треба да почну са пола кашичице, тако да порције треба да буду мале. Иако је укусни десерт од крушака мало вероватно да ће нестати, пошто ће сви одрасли такође бити сретни да га поједу.

Користите видео рецепт за жетву крушака за зиму.

Пире од крушака за зиму са медом

Пире може бити љековито ако користите рецепт са медом:

  • 2 кг зрелих крушака
  • течни мед

Пре кувања је потребно загрејати пећницу на 50 ° Ц:

  1. Оперите плодове, уклоните кору и језгро, исеците на кришке.
  2. Ставите на лим за печење, намашћен маслацем.
  3. Мешајте крушке у пећници један сат док не постану мекане.
  4. Уклоните, оставите да се охлади и исецкајте мешалицом.
  5. Додајте мед по укусу, сипајте пире од кромпира у претходно стерилисане тегле.
  6. Оставите за додатну стерилизацију 10 минута и замотајте.

Рецепт ове гредице за зиму је јединствен по томе што ће десерт од крушака сачувати све корисне особине плода. Печење је боље него кухање, а мед ће помоћи у борби против инфекција у хладној сезони. За дете и његов ендокрини систем много је боље јести храну без шећера. Међутим, овај рецепт је погодан само у одсуству алергије на мед и пчелиње производе.

Пире од крушке с окусом ваниле

Можете направити пире кромпир са зачинским укусом ваниле и деликатном киселошћу за зиму:

  1. 15 крушака
  2. ½ шоље воде
  3. 1 тсп. лимунска киселина
  4. 2 шоље шећера
  5. 1 махуна ваниле

Рецепт се мало мења ако, уместо воде, додамо исту количину природног сока од јабуке:

  1. Плодове, огулите и огулите, изрежите на мале кришке.
  2. Сипајте воду (или сок) у енамелваре, сипајте лимунску киселину и додајте крушке.
  3. Не кувајте више од 20 минута, а затим извадите посуду из врућине и згњечите воће.
  4. Поново прокувај, додајући шећер и ванилу.
  5. Кухајте на веома ниској температури до потребне дебљине.
  6. Пребаците у стерилисане тегле, стерилизујте у кипућој води око 10 минута и замотајте.

Због ванилије, рецепт је једва погодан за прву додатну храну, али као корисна деликатеса, јело је погодно за једногодишње дете и децу предшколског узраста.

Додатне препоруке за припрему стакленки

Као контејнер за припрему зиме, можете користити тегле из испод пиреа, сосове и сенф, али их претходно морате темељно опрати. Непожељно је користити обичан детерџент за јело, боље га је замијенити обичном соком. "Водени поступци" треба да буду подвргнути и стакленкама и поклопцима, на којима се може накупити прљавштина. Након тога, слабо опрана места могу изазвати репродукцију штетних бактерија.

Сваки рецепт садржи препоруку да се кора уклони из крушке: конзистенција готовог јела ће бити једноличнија.

Мали комадићи коре који падају у уста бебе могу изазвати рефлекс који ће трајно окренути бебу од здравог воћа.

Кора садржи штетне супстанце које немају мјеста у дјечјој храни.

За стерилизацију конвенционалних стандардних лименки користи се посебан круг, који се инсталира на тави. Међутим, мали контејнери лако пролазе кроз велики отвор. Потпуно кување стакленки, а затим да их ухватите кашиком, пржите прсте и пролијевате топлу воду није добра идеја. Можете замолити свог мужа да изреже рупу у лименом поклопцу за стандардну конзерву, величине одговарајућег грла боце за беби пире. И у том процесу, ставите круг на посуду за стерилизацију и ставите поклопац на њега са изрезаном рупом. Свака тегла треба стерилисати око 2 минута, а поклопци се могу потпуно потопити у кључалу воду 5 минута.

Плодови се загревају у пире стању вилицом, потискивачем или блендером. Али након брушења потребно је поново их прокухати и сипати у конзерве само вруће. Затим лагано покријте тегле пуњене пиреом и оставите да се стерилизују најмање 10 минута. Контејнере треба уронити у топлу воду за око 2/3. Након тога извуците лименке, завијте поклопце са специјалном машином или рукама (ако је конац резбарен), окрените посуђе бисерним деликатесом и замотајте топло покривач. На топлом месту, стакленке треба да се потпуно охладе, а онда се могу преуредити у уобичајеном положају за зиму до складишта или подрума.

Рецепт је употребљен тачно, али да ли се испоставило да је мешавина водена? Не застрашујуће, можете покушати да га сведе на густо стање. Потребно је мало више времена за припрему, али ће вишак течности испарити, а готова посуда ће одушевити бебу деликатном текстијом и богатим пријатним укусом. Не брините због недостатка витамина у празнинама за зиму - у продавници дјечја храна су још мање, а конзерванси и адитиви су много више. Поред тога, домаћи пире кромпир је кориснији за дете од плодова сумњивог квалитета, који се појављују на полицама супермаркета током хладне сезоне.

Све о предностима крушке научит ћете из видеа.

Погледајте видео: BRZO I LAKO: Slatko od krušaka iz rerne (Април 2019).