Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Дијетални мени за пиелонефритис: зашто је важно ограничити сол и друге нијансе терапијске исхране

Пиелонефритис је инфламаторна болест бубрега, која погађа органе чашице и карлице.

Пиелонефритис, као и сви инфламаторни процеси, може бити акутан са оштром и значајном температуром, симптомима интоксикације и бола у лумбалном подручју и хроничном, када болест периодично, посебно ако се не прати дијета, прелази из фазе ремисије у акутну фазу.

Основна правила исхране

Циљ који се постиже дијетом за пиелонефритис -

  • штедљиве функције бубрега, стварајући оптималне услове за њихов рад,
  • нормализација метаболизма не само у бубрезима, већ иу другим унутрашњим органима,
  • снижавање крвног притиска
  • смањење едема,
  • максимално излучивање соли, азотних супстанци и токсина из организма.

Према табели медицинских столова према Певзнеру, исхрана са пиелонефритом одговара табели бр.

Општа карактеристика табеле лечења бр. 7 је мала рестрикција протеина, док масти и угљени хидрати одговарају физиолошким нормама. Поред тога, дијета треба да се ојача.

Дневна количина есенцијалних нутријената:

  • 400-450 грама угљених хидрата, до 80-90 грама. шећер,
  • протеини - 80 грама, од којих 50-60% треба да буду животиње,
  • масти - 90-100 гр., од којих је 25% поврће,
  • слободна течност на 2-3 литре.

Дневни калорични садржај табеле за пиелонефритис је 2400 - 2700 кцал.

Прерада хране

Дозвољена је свака прерада хране. Оброци могу бити кувани, печени, печени (али умерено пржени), јер пијелоенефритис не пати од дигестивног тракта, већ од мокраћног система. Храна са пиелонефритисом не сме се сломити.

Повер моде

Оброк треба да буде 4-5 пута дневно, што вам омогућава да одржавате константан ниво нутријената и витамина у организму и олакшава излучивање метаболичких производа путем бубрега.

Ограничење соли

Упала ткива бубрега код пиелонефритиса доводи до поремећаја филтрирања и излучних функција. То је повлачење токсичних супстанци из тела и очување корисних супстанци. Јодови натријума, који се вишком морају уклонити из организма, касне, што доводи до едема, високог крвног притиска и промовише формирање камена у бубрегу.

Храна се припрема без соли, према процени лекара, пацијенту се даје 2-6 грама. Сол за самољење.

Престанак алкохола

Када је пиелонефритис строго забрањено пити алкохол, јер ствара повећано оптерећење бубрега, као резултат тога је производња азотних и других метаболичких производа из организма успорена. Поред тога, алкохол изазива задржавање течности у телу, што узрокује отицање и погоршава болест.

Температура хране

Температура хране је нормална, 60-70 степени. Нема ограничења температурног режима.

Производи за алкализацију урина

Кисела средина је погодна за развој патолошких микроорганизама, па је неопходно конзумирати велике количине производа који пребацују пХ урина на алкалну страну (воће, поврће, млеко).

Забрањени су производи за пијелонефритис

Дијета са пиелонефритом забрањује све производе који имају иритирајући ефекат на уринарни тракт и стимулишу нервни систем.

Пошто је ослабљена функција излучивања бубрега, ограничавају слободну течност.

Такође смањите количину животињских протеина (месо, риба), јер протеин оксидира урин.

Неопходно је искључити производе који садрже екстрактивне супстанце, велику количину оксалне, мокраћне киселине и етеричних уља.

Лако пробављиви угљени хидрати се користе са опрезом (они стварају кисело окружење у урину, што је повољно за раст бактерија). Са истом сврхом ограничити махунарке.

Листа забрањених производа укључује:

  • богате јухе и супе од њих (месо, риба, гљива), воду након кључања треба исушити и излити, донијети месо и рибу до спремности, тако да се не препоручују јухе од граха,
  • хлеб и производи од брашна са соли,
  • сорте масне рибе, као и димљена и слана риба, кавијар, плодови мора,
  • конзервирано месо и риба, кобасице, кобасице, посебно пржене или на жару, димљени производи,
  • масно месо, пржено и вариво без претходног кључања,
  • све махунарке, лук, бели лук, ротквица, ротквица, кисељак и спанаћ су извори мокраћне киселине, конзервирано поврће (сољено, кисело, ферментисано),
  • печурке у било ком облику,
  • умаци од меса, рибе и печурки, бибер, хрен, сенф,
  • оштри и масни сиреви,
  • животињске масти (маст), уља за кухање,
  • јака кафа (природна и инстант), јаки чај, минерална вода са натријумовим солима, какао,
  • чоколада, колачи, кремови од пецива, вишеслојна павлака.

Пермиттед Продуцтс

Списак производа одобрених за пијелонефритис обухватају оне који олакшавају рад бубрега, алкалне урине, промовишу излучивање отровних материја из тела и имају антиалергијски ефекат.

У току исхране, пацијенти са пиелонефритисом повећавају количину уноса течности, што испире уринарни тракт, механички уклања патогене микробе из бубрега, а такође ослобађа тело од токсичних супстанци.

Такође, исхрану треба обогатити витаминима, чији се садржај повећава свјежим поврћем и воћем.

Млеко и млечни производи нису само извор животињске масти, већ и пребацују пХ урина на алкалну страну. Пошто је пијелонефритис често праћен анемијом (оштећена је функција филтрирања бубрега), производи који повећавају хемоглобин су укључени у мени за пијелонефритис.

Листа одобрених производа укључује:

  • пића: воћни напици (посебно бруснице), зелени и слаби црни чај, биљни чајеви, желе, минералне воде са ниским садржајем натријумових соли, сокови, бујон од шипка,
  • Јучерашњи хлеб без соли, производи од квашеног теста (палачинке, палачинке),
  • нискокалоричне сорте живине, меса и рибе након пред-кључања,
  • млечне супе, јуха од поврћа и житарице, т
  • тиквице - имају диуретичко дејство, бундеве, кромпир, зеленило (копар, першун), шаргарепу, репу, куване или свеже поврће салате,
  • јаја (не више од 1 дневно), пожељно кухани и парени омлет,
  • млеко и млечни производи,
  • макарони, по могућности мали (вермицелли),
  • житарице, као извори минерала и биљних протеина (хељда, зоб),
  • биљни и кремасти неслан маслац,
  • свјеже воће и поврће, компоти, желеи, њихове пјене, џем, мед, попсицлес, диње и тиквице (диуретичко дјеловање),
  • кувана, печена или печена риба након кључања, сланина, пуњена риба,
  • парадајз, павлака, поврће, млечни умаци, сирће у малој количини, лимунска киселина, ванилија, цимет.

Потреба за дијетом

Дијета са пијелонефритисом олакшава рад болесних бубрега и смањује оптерећење свих органа уринарног система.

Главни ефекат табеле лечења за инфламацију бубрега је антиинфламаторни ефекат, који олакшава ток болести и убрзава опоравак или почетак ремисије у хроничном процесу.

Рестрикција соли у храни доприноси уклањању течности из организма, која не само да испире уринарни тракт, већ и спречава настанак едема.

Усклађеност са табелом лечења са пијелонефритом нормализује крвни притисак и равнотежу воде и електролита, што је превенција компликација болести.

Осим тога, дијета са упалом бубрега има десензибилизирајући (антиалергијски) ефекат, што је посебно важно приликом узимања лијекова.

Медицинска исхрана богата витаминима јача имунолошки систем и помаже тијелу да се брже носи са патогеном микрофлором.

Последице непоштовања дијете

У случају занемаривања исхране са пијелонефритисом, могу се развити следеће компликације:

  • перинефритис (запаљење ткива које окружује бубрег),
  • уролитијаза,
  • гнојна фузија бубрега (карбункула или апсцеса),
  • затајење бубрега
  • бактериотоксични шок
  • сепса (као компликација пиелонефритиса код малигних поремећаја исхране и читавог режима лечења).

Шта можете јести

Дозвољени производи су следећи:

  • поврће, поврће на пари, салате од поврћа са сунцокретовим уљем,
  • воће (може се пећи),
  • житарице,
  • каша,
  • јаја (не више од 2 комада дневно),
  • ниски масни сир,
  • паста,
  • свеж хлеб
  • немасно месо,
  • ниски масни сир,
  • природни сокови из воћа и поврћа,
  • сок од бруснице,
  • биљни чајеви.

Шта не може јести

Забрањен је следећи асортиман производа:

  • чоколада
  • јака кафа
  • јак чај
  • масни бујони,
  • било какве пржене хране
  • кисели купус и свежи купус
  • зачињена јела
  • зачињено поврће
  • бели лук и лук,
  • алкохол,
  • конзервирана храна
  • превише слане хране
  • фаст фоод
  • грицкалице, чипс.

Више ћете сазнати о производима из овог кратког тематског видеа.

Садржи дијету са пиелонефритисом

Као што знате, болест се јавља због Есцхерицхиа цоли: када уђе у тело, она се уздиже дуж уринарног канала: на крају, Есцхерицхиа цоли досеже до бешике и бубрега. Када је пијелонефритис неопходан да би се придржавала правилна исхрана, органи, посебно бубрези, неће доживјети стрес. Дијета са пиелонефритисом прописује лекар, а сваком пацијенту таква дијагноза. Медицинска исхрана нема контраиндикација. Састав исхране укључује природну здраву храну.

Дијета за пиелонефритис треба допунити обилним пићем, али подложна одсуству едема. То је течност која помаже у уклањању нежељених токсина, токсина, вируса. Укључите биљни чај на бази камилице, пупољка брезе, кукова, кнотвеед у исхрани. Приказан је компот од свежег воћа, минерална вода.

Обрати пажњу! Исхрана код пијелонефритиса обнавља не само бубреге, већ и јетру, стомак, дуоденум.

Парена јела не иритирају зидове желуца и имају добар ефекат на јетру. Генерално, дијета са пијелонефритисом има многе предности. Састоји се од производа који се лако пробављају. Оброци су једноставни за припрему, а производи за њих не захтевају велике финансијске трошкове.

Што се тиче недостатака, наравно да јесу. Дијета са пиелонефритисом је строга и мораћете да се одрекнете употребе својих омиљених зачина, слаткиша, димљеног меса.

Нутритион Типс

  1. Пљескавице од меса и рибе треба да се пари, тако да ће сачувати хранљиве састојке.
  2. Оброци не треба да буду веома слано, јер не утичу на активност бубрега.
  3. Храна се мора добро апсорбовати: не дозволити проблеме са варењем!
  4. Јела не треба да садрже пржени лук, бели лук (углавном се односи на супе).
  5. Што се тиче свјежег сира, боље је дати предност ниско-масном.
  6. Ако кувате домаћи желе, немојте га додавати.
  7. Једите у малим порцијама: унутрашњи органи не би требало да буду преоптерећени.
  8. Немојте јести ноћу: то може довести до проблема са варењем!
  9. Искључите из производа на које сте алергични.
  10. Не кршите правила исхране!

Обрати пажњу! Терапеутска храна укључује куване, пирјане, парне посуде. Треба их одмах јести, не препоручује се чувати у фрижидеру.

Запамтите: воће које користите не би требало да изазива алергије! Прва јела треба кувати без меса. Важно правило: не додајте много соли! Чињеница је да спречава нормалан одлив течности (то не би требало дозволити за пијелонефритис).

Дијета за акутни и хронични пијелонефритис

Дијета за акутни пијелонефритис има своје нијансе:

  1. Први дан треба бити воће и шећер. Једите свеже воће, поврће, не заборавите на чај и минералну воду.
  2. У случају болести "Пиелонепхритис", потребно је пити 2 литре воде дневно.
  3. Храна за акутни пијелонефритис укључује одређени број биљно-млечних посуда.
  4. Поврће, воће и поврће-млечни производи најбоље се конзумирају током седмице. Тада можете да обогатите своју исхрану: додајте друга јела и производе са списка дозвољених.

Ако је пијелонефритис прешао у хроничну фазу, треба да следите мало другачију исхрану:

  1. На почетку и током исхране, кувани, чорбе се приказују.
  2. Млеко је корисно: има диуретски ефекат и добро се апсорбује.
  3. Код хроничног пијелонефритиса (изван фазе погоршања) допуштена су јела од ферментисаних млечних производа: одлична опција су колачи од сира, касерола од немасног свјежег сира.
  4. Кувано месо није забрањено.
  5. Ако се болест погорша, дијета почиње тешким пићем, поврћем и воћем.

Ако говоримо о исхрани код деце, морате узети у обзир старост и телесну тежину детета. Ако је дете још у предшколском узрасту, први дан исхране треба да буде истовар. Клинац треба да пије пуно течности, једе здраве салате од поврћа. Дозвољено воће. Млечни производи се уносе у исхрану постепено.

Правила исхране за погоршање

Акутни пијелонефритис утиче на квалитет живота. Са погоршањем ове болести долази до упале бубрежног ткива и карлице. Упални процес доводи до чињенице да особа почиње да осећа бол у лумбалном подручју. Општа слабост, слабост, неки људи имају грозницу. Ако се егзацербација одвија у позадини интоксикације, особа развија повраћање. Примарна терапија се спроводи у стационарним условима (лекари користе антибактеријска средства). Дијета у фази погоршања треба бити врло умјерена и њежна. Важно је ограничити протеине и со. Исхрана се заснива на производима са великом количином витамина и елемената у траговима. Дневно треба конзумирати до 3.000 кцал (унутрашњи органи не смеју бити под великим оптерећењем).

Храна из конзервиране хране, свих врста зачина, масних бујона, алкохолних и жестоких алкохолних пића (црни чај, кафа) је забрањена. Да бисте вратили функционисање бубрега, морате јести кувана јела: у зависности од рецепта, они могу да садрже бундеве, кромпир, тиквице. Дозвољена диња, лубеница. Приказују се свеже и кувано поврће, сокови, воће. Дозвољено је користити јаје, нискокалорични свјежи сир, млијеко. Када упални процес почне да нестаје, може се додати дијета месу (пилетина, говедина). Мени за акутни пијелонефритис може да садржи рибља јела на пари.

У раним данима погоршања треба јести вегетаријанска јела. Важно је да се навикнете на потрошњу течности, тако да ћете допринети опоравку. Не заборавите на правовремено уринирање! Ако не болујете од едема, попијте 2 литре течности дневно. У случају погоршања пиелонефритиса, животињске масти треба напустити. Течност се пије не одмах, већ током дана. Ако пијете велику количину воде одједном, бубрези ће доживјети огроман терет! Постепено треба проширити дијету. У ограниченим количинама потребно је увести чешњак, свјежи лук. Од употребе друге зачињене хране треба напустити. И даље су забрањени зачини, ароматични зачини, алкохол, чај, кафа.

Када се ремисија болести конзумира текућина у наведеној количини. Приказана је фитотерапија: чајеви камилице, пића шипка имају добар ефекат. Лекари често препоручују сок од бруснице: користи се 3 пута дневно, 200 мл. Ово пиће стимулише производњу хипурне киселине. Омогућава превазилажење узрочника пијелонефритиса, који се налазе у региону чашице-карлице. Код ове болести препоручују се диуретичке декозије. Поред главних својстава, имају и противупално и тоничко дејство. Биљни препарати се састоје од кнотвеед, бреза пупољака, листова боровнице. Код ремисије пиелонефритиса можете јести месо, рибу, јаја (1 ком. Дневно), млеко. Врло корисни производи од житарица, свјеже воће и поврће.

Остале карактеристике клиничке исхране

  1. Ако се болест појави на позадини анемије (недостатак гвожђа), исхрана је обогаћена јабукама, шипком, јагодама.
  2. Када уремички синдром показује производе за чишћење: у овом случају, тијелу је потребно повући велики број токсина. Сорбенти се прихватају ако је потребно. Дијета укључује свјеже воће, поврће. Количина протеинске хране је строго ограничена.
  3. Из исхране морате искључити храну на коју имате преосетљивост, на пример, то могу бити агруми.

Мени за недељу

Понедељак

  • За доручак можете направити кашу, а употпуњена је салатом од свјежих рајчица и краставаца.
  • За ручак можете јести мршав боршч, пире кромпир, комад куване рибе.
  • Вечера се састоји од зобене пахуљице, салате, куване од куване репе (дресинг - сунцокретово уље). Као напитак погодан компот од сушеног воћа.

Уторак

  • За доручак, поједите хељду и комад куваног филеа, попијте - сок од бруснице.
  • За ручак - чиста супа и пиринач са рибљим филетима, пиће - сок.
  • За вечеру каша са дагњама.

Среда

  • Доручак се може састојати од колача од сира, наливених џемом. Оперите их вредним топлим млеком.
  • За ручак, кувајте суву супу. Комбинирајте га са хељдином кашом и немасним месом.
  • За вечером, јести јечмену кашу и месне пљескавице, на пари. Таква храна се добро слаже са желеом.

Четвртак

  • За доручак морате јести кашу са џемом.
  • За ручак - пире кромпир и варива. Као пиће - компот.
  • За вечеру, једите житарице и кувану салату од цикле.

Петак

  • Доручак се састоји од кифа од хељде и салате од парадајз-краставац. Пијте - сок од поморанџе.
  • Ручак укључује боршч, пире кромпир, месо.
  • Вечера - свјежи сир и свјежи сок.

Субота

  • За доручак, можете појести колачић од сира и попити га са соком.
  • За ручак, кухати мршав боршч, други се састоји од каше од хељде и немасног меса.
  • За вечеру, поједите суфле од меса, можете кухати пасту. Сок или биљни чај је погодан као пиће.

Недеља

  • Доручак се састоји од салате од парадајза и краставца и куваног пиринча.
  • Ручак - од пшеничне каше и меса. Пијте - желе.
  • Вечера се састоји од каше од хељде и куваног пилећег филеа. Као пиће пристаје сок од парадајза.

Важност исхране у пијелонефритису није доведена у питање. Медицинска исхрана вам омогућава да нормализујете функцију бубрега: у будућности можете се ослободити непријатне болести. Препоручује се да се придржава строге дијете, као што је прописано од стране лекара. Важно је одбити само-лечење, а национални лекови се примењују након консултација са нефрологом! Дијета и лијечење лијековима савршено се надопуњују. Ако се лече само лековима, ефекат неће бити, осим тога, могуће је погоршање непријатних симптома. Такође је важно напоменути да превентивна прехрамбена храна помаже у борби против вишка киселости, а то је још један плус у његову корист!

Опције табеле број 7

У зависности од природе и степена оштећења мокраћног система, лекар може прописати различите опције за дијеталну табелу број 7, са неким разликама у исхрани.

  • Табела бр. 7а. Показује се код акутног, тешког нефритиса, у првим данима болести, за хроничну бубрежну инсуфицијенцију. Ради се о претежно вегетаријанској исхрани са строгим ограничењем протеина и потпуним искључивањем кухињске соли.
  • Табела бр. 7б. Дијета за пиелонефритис код одраслих се прописује након дијете бр. 7а, са побољшањем стања или од првих дана лако тече упале бубрега. Исхрана је окарактерисана рестрикцијом протеина на 50 г дневно и потпуним искључењем натријум хлорида.
  • Табела број 7ц. Неопротични синдром, секундарни пиелонефритис и циста бубрега. Дијета са повећањем протеина, смањењем садржаја масне хране и нормалним нивоима угљених хидрата.
  • Табела број 7г. Морају се посматрати код пацијената са завршном фазом бубрежне болести који су на хемодијализи. Исхрана се састоји од умереног ограничења биљних протеина и калијума, оштрог ограничења натријум хлорида и течности.

Прави производи ...

Дијета за хронични пијелонефритис мора бити уравнотежена, разнолика и богата витаминима. Листа намирница које се могу јести са пијелонефритисом је следећа.

  • Супе Лагани повртни бујони без соли и зачина, супе од млечне тјестенине, вегетаријански боршч.
  • Гарнисх. Хељда, смеђи пиринач, тјестенина од дурум пшенице, пахуљице Херкул.
  • Месо Говедина, месо зеца, пилећа прса, речна риба. Сва јела од меса су кувана или на пари.
  • Поврће. Краставци, тиквице, патлиџани, броколи, пекинг и прокулица, шаргарепа, бундеве.
  • Млечни производи. Мала масноћа, природни јогурти, млечни производи, колачи од сира.
  • Јаја Парени омлети, касерола, кокошја јаја и меко кувана јаја препелица.
  • Воће. Јабуке, крушке, брескве, кајсије, лубенице, диње, бобице, цитруси, киви, авокадо.
  • Свеетс Природни марсхмалловс, сухи кекси, домаћи желе, воћне пјене.
  • Уља. Маслина, ланено, крем у ограниченим количинама.
  • Пиће. Прочишћена вода, биљни чајеви, слаби зелени и бели чајеви, воћни напици од бруснице и бруснице, пиће шипка, биљни чајеви.

Листа производа дозвољених за некомплициране патологије бубрега укључује зачине, сос од поврћа или киселог врхња, лимунов сок, цимет, ванилу.

... и забрањено

Стручњаци идентификују одређени број намирница које су строго забрањене за болести бубрега, јер могу довести до повећаних неугодних симптома, погоршања. Код акутног пиелонефритиса не треба јести следеће производе.

  • Бакинг Свеж бели хлеб, путер и кремови од павлаке, пите од меса и поврћа са соли.
  • Супе Концентрисани чорби, инстант супе, сољанка, окрошка.
  • Месо Масти свињетине, јањетине, говедине, масти, димљене и сушене кобасице.
  • Риба Похована, димљена, сољена, сушена, кавијар, конзервирана.
  • Поврће. Пасуљ, грашак, лећа, ротквице, спанаћ, кисељак, печурке. Све конзервирано поврће. Љути - лук, порилук, бели лук, љута паприка.
  • Млечни производи. Масни сиреви, сир, јогурти са адитивима.
  • Свеетс Чоколада, слаткиши, колачи, џемови, кремови и пасте од кондиторских производа.
  • Пиће. Алкохол, слатка газирана вода, клоридна минерална вода, кафа, јаки црни чај, какао.

Строга дијета је важна у периоду погоршања. Када дође до ремисије, можете постепено проширити своју исхрану, додати више поврћа, лука, чешњака и неких зачина.

Даили ратион

За бољу преносивост дијетног менија за пиелонефритис сваки дан треба бити другачији, довољан у калоријама. Важно је пробати нове намирнице, комбиновати их са уобичајеном храном, тако да не постоји жеља да се "разбије" и поједе храна са листе забрањених. Пример изборника је следећи.

  • Доручак Херкул на води или пиринчу са додатком једне кашичице маслаца, куваног јајета, слабог црног чаја.
  • Ручак Воћна салата или печена јабука са орасима и циметом.
  • Ручак Леан јуха са житарицама или вегетаријанска супа са павлаком, печена пилетина са кромпиром, воћни компот.
  • Теа тиме Кисел или сок од бобица.
  • Вечера Кнедле са сиром без соли или макарони са парним рибљим колачима, зоолошким колачићима или комадом марсхмаллова, чај.

Прегледи лекара на терапијској исхрани за пијелонефритис су позитивни. Строго поштовање дијете омогућава вам да убрзате процес исцељења и спречите поновљене случајеве болести. Дијета за пиелонефритис за дјецу се не разликује од препоручене дијете за одрасле. Лечење детета је лекар који узима у обзир болест, клиничке манифестације, степен оштећења бубрега.

Дали су ми 4 А4 листа са листом дозвољених и забрањених намирница и све врсте дијететских препорука. Као резултат тога, након што сам проучио све информације, желим рећи да нисам морао ништа мијењати у дијети осим количине соли, јер је све што је написано тачно одговарало мојој трајној врсти хране. Можете јести и пити скоро све, укључујући кафу, слаб чај и сокове. Од забрањених производа на листи су искрено штетни, што практично не користим. Наиме - димљено месо, кобасице, ферментирано поврће, чоколада и алкохол. Тако да је табела бр.7 за мене најудобнија, јестива и не захтева додатне трошкове. Захваљујемо се лекарима што су нас добро обавијестили о принципима правилне исхране. Барем у хитним ситуацијама, ми их слушамо.

Док сам сједио на овој медицинској дијети, радио сам без соли, замијенио га соком од лимуна, у јухи, житарицама, месу, свуда сам додао лимун и зеленило. За време док сам одржавала ову дијету, а то је око седам месеци, ја сигурно нисам изгубила килограме, јер сам била трудна и нисам гледала порције, али онда, та ми је дијета помогла да контролишем притисак, практично нисам имала едеме, такође да контролишем протеине у урину (и имао сам га веома висок, коштало ме је барем пар дана да разбијем дијету и протеини су одмах порасли.) Стога препоручујем ову дијету за особе које пате од хипертензије и оштећене функције бубрега. Не будите болесни, останите здрави!

Која би требала бити снага пиелонефритиса?

Основа исхране код одраслих са пијелонефритисом, указују лекари пратите дијету "Табела број 7". Правила исхране помажу у креирању менија за седмицу са пијелонефритисом код одраслих.

Основни принцип дијета се састоји у фракцијским пет оброка дневно.

Дијета која се користи у лечењу пијелонефритиса код одраслих, код трудница помаже у суочавању са симптомима и компликацијама болести. Током трудноће забрањена је употреба многих лијекова.

Да би се смањила вјероватноћа погоршања акутне болести код трудница помаже компетентна дијетална ограничења.

Оф у мени су труднеПриликом хроничних болести уклањају се пржена, масна, слана, пикантна јела. Посебна пажња код трудница се даје проблему опстипације. У периоду компликација врши притисак на бубреге, труднице су пијте више воде, додајте шећерну храну, суве шљиве.

Током периода погоршања болести, особа мора строго поштовати правила ограничења у исхрани, како не би изазвала компликације. Дијета ће укључивати храну коју организам лако обрађује код одраслих.

Она мора бити напуњен витаминимаелемената у траговима који су потребни за акутни или хронични тип болести бубрега, који се налазе код одраслих. Доктори то верују дневне калорије код акутног облика пијелонефритиса код одраслихмора бити једнако 3200 кцал.

Дијета за хронични, акутни пијелонефритис помаже да се смањи оптерећење бубрега. Дијета код одраслих се користи током комбинованог третмана. Храну у јеловнику треба кухати кухањем, гурањем, паром.

Који се производи могу конзумирати, а који не могу?

Правила у исхрани која се користе у лечењу различитих болести зависе од стадијума и типа. Код пијелонефритиса, особа може да осећа нелагодност, бол, треба ограничити производе у периодима:

  • погоршања,
  • у фази опоравка.

Да се ​​смањи упални симптом код мушкараца и жена са пијелонефритисом, дијета за пацијенте забрањује употребу:

  • алкохол
  • кафа пића
  • зачињене хране (зачини, зачини треба искључити),
  • конзервирана храна
  • концентровани бујони,
  • фриед фоодс
  • сорте пасуља,
  • купус.

Једно од основних правила за пијелонефритис код одраслих је то напуштање јуха, супа у месу. Ексацербација акутног типа болести бубрега сугерише потпуна елиминација животињских масти од исхране одраслих и деце.

Користи се код пијелонефритиса код одраслих и деце производи пуњени течношћу:

Болест бубрега одраслих не намећу ограничење у исхрани на одређени број протеинских производа који се могу конзумирати:

  • сир,
  • сир,
  • јаја.

Касхи може бити једна од главних врста јела у менију за пацијенте са акутним, хроничним типом.

Период опоравка код акутне, хроничне болести бубрега, даје рељеф у исхрани додавањем чешњака, лука, једноставних зачина, немасне рибе и меса према рецептима.

У свакој фази лијечења, особа треба пијте доста течности у одсуству едематозних симптома код пијелонефритиса.

Дијета пијелонефритиса и јеловници за одрасле

Третман пиелонефритиса код одраслих може се састојати од неколико тачака, од којих ће једна бити строга дијета Код акутног, хроничног обољења бубрега за пацијенте прописана је дијета “Табела бр. 7”.

Дијета за пиелонефритис код одраслих "Табела бр. 7" је заснована на принцип кувања јела без соли.

Дијета за пиелонефритис, хроничну бубрежну болест, има за циљ да уклони вишак течности из тела, олакшати рад бубрега код одраслих.

Мени који се користи код пијелонефритиса, у току лечења болести бубрега код одраслих, дијета се може представити као листа јела по дану у недељи.

Дакле, дијета за пиелонефритис за одрасле - јеловник за недељу:

1 дан дијета

  1. За доручак можете послужити винаигретте, обучене у кисело врхње, кришку круха која не садржи сол, чај са додатком млијека.
  2. За време ручка, борсцх кувана у сухом поврћу може да дода киселу павлаку, кувану говедину, кромпир, печене јабуке и воће.
  3. У вечерњим сатима, пшенична житарица или кромпир са додатком поврћа, сушеног воћа, млека са лепињом.

2. дан

  1. За доручак се нуди свјежи сир, комад несланог круха с маслацем, чај (можете додати млијеко ако желите).
  2. Посуда за ручак састоји се од вегетаријанске јухе од бундеве, куване пилетине, прилога од пирјаног поврћа, печеног воћа и пиринча.
  3. За вечером, поврће, суво воће, свеж сок.

3. дан

  1. На првом пријему у јеловнику хране за одрасле понудит ће се гриз, варијанта поврћа салата, цикорија.
  2. У ужини за ручак корисно је појести 200 г сухе јухе, кухани крумпир с рибом, пити желе.
  3. Јечмена каша и сок диверзификују вечерњи пријем.

4. дан

  1. За доручак код одраслих можете скухати свјежи сир уз додатак киселог врхња и бобичастог воћа, компота.
  2. За вријеме ручка додајте кашу кухану у млијеку, компот за суху супу.
  3. Увече можете пустити пудинг од меса, желе.

5. дан

  1. Доручак се састоји од житарица од хељде, поврћа у салати или појединачно, чаја.
  2. Ручку храну представљају сува супа, кашица од житарица, кувана телетина, укус биља.
  3. Вечерњи пријем диверзификује омлет, зачињено поврће.

6. дан

  1. На првом оброку, одрасли ће уживати у јечму од бисера, краставцу, куваној карфиол, чају.
  2. У ужини за ручак можете јести боршч, кашу од пиринчаних пахуљица са додатком јабука, кувано рибље јело, пирјано воће.
  3. Увече, свјежи сир, воће, сок.

7. дан

  1. За доручак, хељдина житарица, парадајз, цикорија са додатком млека.
  2. За време ручка, можете додати кувани кромпир, крокете на пари, биљни укус за суву супу.
  3. У вечерњим сатима када је пијелонефритис корисно јести зобену кашу, воће.

Да би се диверзификовала исхрана пацијената са пијелонефритисом код одраслих, можете користити другачији мени који нуди листу јела за сваки дан у недељи у зависности од времена оброка.

Између главних оброка можете добити грицкалице:

  • омлет, инфузија паса,
  • печено воће, биљни укус,
  • житарице од хељде са млеком, изварак биља,
  • сир, чај.

Мени за сваки дан за децу

Код деце са пијелонефритисом, главни фокус лечења може бити заснован на мање строгој дијети. Дијета са пиелонефритисом код дјеце ће помоћи бубрезима и стомаку да нормално функционишу.

Искључивање одређених производа из дечјег менија смањује оптерећење бубрега, олакшавајући уклањање течности у пијелонефритису:

  • димљени производи,
  • печено месо, риба,
  • масно месо,
  • слана храна
  • какао, кафа, лук, бели лук.

Код деце, у зависности од узраста са пијелонефритисом, вреди увести у дневни мени ферментисано млеко и млечне производе. Када је пијелонефритис претворен у хронични тип, правила обуздавања која се користе код одраслих користе се као основа за исхрану за лечење бубрега.

Да би се олакшала дневна селекција рецепата за пиелонефритис помаже унапред направљен мени за сваки дан у недељи. Посебно ће бити корисни: роб, кајгана, поврће, стеамед.

Дан 1

  1. За доручак, деца у менију могу понудити кашицу од крупице, кувано јаје, чај, разблажен млеком. Чај за децу са пиелонефритисом треба да буде слаб.
  2. На ручку можете попити свјежи сок.
  3. Ручак се састоји од супе са поврћем са додатком павлаке, рибљих ћуфа са прилогом од кромпира, желеом. Снацк од кефир стакла са медом, воћем.
  4. За вечеру дечији мени укључује макароне и сир, поврће на пари и чај.

2. дан

  1. За доручак са пијелонефритисом код деце, можете направити хељдину кашу са млеком, пудингом од свјежег сира, мрквом, грожђицама, соком од бруснице.
  2. Ручак се састоји од чаја са кришком хлеба са мекињама, сиром, парадајзом.
  3. Ручак на јеловнику представља кувана пилетина са винаигреттеом, инфузијом шипка.
  4. У поподневној ужини код деце, можете послужити неколико комада пастила у чашу кефира.
  5. Кашица за вечеру с рижом, сушено воће.

3. дан

  1. За доручак, како би се олакшао рад болесног бубрега код дјеце, послужује се омлет, комад бијелог круха и цикорија с додатком млијека.
  2. Ручак од скуте са павлаком и медом.
  3. На ручку, деца кувају рибу са поврћем, можете додати пасту.
  4. Можеш јести воће.
  5. Вечера са пијелонефритисом, која је достигла хроничну форму, састоји се од млечне супе са зобеним пахуљицама, воћног напитка.

4. дан

  1. За доручак код деце понесите кашу од хељде, јаја, компота.
  2. Снацк може бити печена јабука.
  3. На ручку, деца могу да кувају боршч на јуху од поврћа, кувану говедину са кромпиром, чај.
  4. Чај ће се састојати од воћа са бујном куковима.
  5. Вечера за децу биће са шницлом од скуте, печеним воћем, желеом.

5. дан

  1. За доручак са пијелонефритисом хроничног стадијума код деце у менију ће се наћи каша од зобене каше, јаја, чаја са додатком млека.
  2. За ручак код дјеце, можете користити воће, компот.
  3. На ручку, направите супу од млека, ћуфте са украсним поврћем, компот.
  4. Ручак се може састојати од воћне салате.
  5. Вечера диверсифицира тестенину са сиром, млеком.

6. дан

  1. Дјечји доручак ће се састојати од посуде за поврће, сира и слабог чаја.
  2. Грицкалица се може извести са изрезком дивље руже са воћем.
  3. Ручак на јеловнику биљног пилафа, печених јабука, желеа.
  4. Ручак је представљен као качкаваљ, млеко.
  5. За вечером деца ће имати кромпир зрази са павлаком, сушеним воћем, чајем.

7. дан

  1. Доручак од паприкаша, комад хлеба и чаја.
  2. У поподневним снацк сок је погодан, можете додати воће.
  3. За време ручка, деца би требало да понуде кувану рибу са кромпиром, поврћем на пари, компотом.
  4. Чај за чај код дјеце ће бити задовољан сланим посудама и кефиром.
  5. За вечеру са пијелонефритисом, можете понудити винаигретте или биљни лонац за изабрати, чај.

Дијета мора бити строго поштована, без додавања забрањене хране у исхрани дјеце.

Корисни рецепти

Постоји мишљење да ограничења у исхрани наметнута правилима третмана доводе до недостатка менија. Дијета са пиелонефритисом може бити укусна, корисна, како би се олакшао рад болесног бубрега уклањањем штетних производа.

Рецепти за пиелонефритис изненађују једноставношћу и лакоћом. Испоставило се да можете јести укусно и исправно.

Рецепт за супу од бундеве обогатиће јеловник у исхрани особе са болесним бубрезима

Јуха од бундеве

Састојци:

  • 300г бундеве,
  • кромпир,
  • мрква,
  • сијалица,
  • запремина воде 1,5 литара.

Меље бундеве, кромпир, лук, шаргарепу. У 1,5 литра воде након кухања додајте поврће у редоследу: кромпир, бундева, мрква, лук. По спремности да се супа доведе у стање пире кромпира.

У јеловник можете додати дјеци и одраслима супу од поврћа и просо

Поврће и супа од проса

Састав рецепта је представљен скупом производа:

  • пар кашика проса,
  • 0.7 л јуха од поврћа,
  • халф царрот
  • два кромпира
  • корен першуна.

Запеците мркву и корен першина, додајте врући бујон, просо, кромпир, кувајте 20 минута. У готову супу можете додати павлаку, зеленило.

Пилаф са сувим грожђицама и шљивама

Пилаф са сувим грожђицама и шљивама

Састав:

  • 70г пиринча,
  • грожђице 10г,
  • суве шљиве 15г / сува кајсија,
  • вода 150мл,
  • маслац 10г,
  • шећер 10г.

Пиринач кувајте док се не скува пола, додајте парено суво воће, шећер, путер. Кувати на парном купатилу у рерни испод поклопца.

За вечеру се може користити мени рецепт за поврће

Вегетабле паттиес

Састав:

  • 700 г карфиола,
  • ½ шоље млека
  • јаје
  • кашику гриз,
  • кашика маслаца.

Карфиол се пржи у млеку уз додатак воде, улива се гриз, мешавина се пире 5 минута. У охлађену масу додајте јаје, направите пљескавице, можете уваљати у крушне мрвице, кухати за пар.

Вечера на дијетном менију може бити представљена кромпир

Потато Цассероле

Састав:

  • од 4 кромпира,
  • 1 шаргарепа,
  • 100 г купуса,
  • жлица брашна,
  • путер,
  • павлака.

Формирајте лонац по слојевима: кувани кромпир, опечена мрква, купус умочен у кипућу воду. Између слојева користите павлаку са брашном.

Изузетно изненађен јеловником који се користи у пијелонефритису, пиринач и јабука

Рице и Аппле лонац

Метод припреме:

Кувано 1,5 шоље пиринча у комбинацији са кашиком маслаца и јаја. У облику ставите слојеве пиринчане мешавине, јабуке, у комбинацији са циметом и шећером. За 3 јабуке узима се 100 г шећера. Лонац се улије 150 г павлаке, куха се у пећници на 180 степени пола сата.

Суштина проблема

Код погоршања болести, исхрана треба да буде строга, ограничена само на течна јела. У фази ремисије, исхрана се може варирати укључивањем других корисних производа.

Добро развијена нутриционистичка шема је једна од главних метода корекције начина живота за патологије повезане са асимилацијом хранљивих материја у организму. Дијететска терапија је главни третман за патолошке лезије бубрежног система (посебно пијелонефритиса), болести гастроинтестиналног тракта и панкреаса. У лечењу других обољења (кардиоваскуларних и ендокриних система, итд.) Иу периоду постоперативног опоравка, дијетална храна је неопходан додатак основној терапији лековима, повећавајући ефекте лекова.

Правила исхране у бубрежној патологији

Исхрана за пијелонефритис је усмерена на ублажавање бубрежне активности:

  • максимално смањење оптерећења ових органа,
  • обнављање метаболизма свих органа,
  • смањен притисак у бубрезима,
  • смањити натеченост
  • обезбедити убрзано уклањање разних шљаки и токсина из тела.

Када је бубрежни пијелонефритис препоручен дијета број 7. Основни принцип ове дијететске хране је смањење протеина у храни уз рационализацију нивоа масти и угљених хидрата, повећање конзумације витамина.

Табела 7 укључује следеће стандарде:

  1. Укупни калоријски садржај менија за упалу бубрега је 2400–2700 кцал / дан.
  2. Број потребних нутријената дневно: 400–450 г угљикохидрата, 90 г производа са садржајем шећера, 80 г протеина, 90–100 г масти (25 г - поврће). Не мање од половине дневне норме треба да буду протеини животињског порекла. Пијте до 2 литре воде.
  3. Прерада хране. Можете кухати или испаравати. Дозвољено је пржење на биљним уљима. Храна не би требала бити јако исјецкана.
  4. Повер моде. Потребно је повећати број оброка до 5-6 пута дневно, али, сходно томе, смањити порције. Дигестирање мале количине хране знатно олакшава рад бубрега и убрзава метаболизам.
  5. Ограничење соли. Када је поремећена функција излучивања захваћених бубрега, соли се слабо уклањају из организма, депонују се у бубрезима, изазивају едем и повећање крвног притиска и стварају повољне услове за формирање камена у органима. Са неким побољшањем можете конзумирати 2-6 г соли дневно.
  6. Одбијање алкохола. Забрањено је конзумирање алкохолних пића због чињенице да алкохол одлаже ослобађање течности и узрокује отицање. Задржавање течности доводи до смањења ослобађања различитих токсина и погоршава патологију.
  7. Температура хране Пожељно је да храна буде топла. У неким случајевима дозвољена је употреба топле хране.
  8. Производи који подржавају нормалну алкалну равнотежу урина. Померање киселинско-базне равнотеже урина према киселости доводи до развоја патогених микроба. Да би се нормализовао ниво пХ урина потребно је укључити алкализирајућу храну у менију - млеко, свеже воће и поврће.

Производи за искључивање из менија

Не можете јести са пиелонефритом следеће производе:

  • иритирајуће нервни систем и слузокожу мокраћних канала,
  • ометање функционисања бубрега и успоравање процеса излучивања токсина, шљаке и течности,
  • са много протеина који оксидише урин (месо, риба),
  • са својим присуством у разним киселим екстрактима (оксална и мокраћна киселина) и уљима,
  • са лако пробављивим угљеним хидратима, који повећавају киселост, укључујући и махунарке (пасуљ, кашу, пасуљ).

Листа забрањених производа такође укључује:

  • масне, богате супе,
  • хлеб и производи од соли,
  • масна риба, све врсте димљеног меса, слане плодове мора,
  • конзервирана храна, кобасице,
  • масно месо са прженим месом (месо се мора претходно кувати),
  • поврће које иритира слузокожу уринарног тракта и повећава ниво уреје (махунарке, лук, бели лук, ротквице, ротквице, кисељак и спанаћ),
  • печурке,
  • зачини и зачини, разни сосови,
  • масни сиреви
  • маст у било ком облику, уље за кухање,
  • јака пића (кафа, чај, какао, минералне воде са микроелементима),
  • слаткиши и посластице (чоколада, колачи, колачи са масним кремама и павлаком).

Шта је употреба исхране

Усклађеност са принципима правилне исхране је главна помоћна компонента у лечењу и превенцији пијелонефритиса. Као што је горе наведено, штедљива дијета смањује оптерећење осиромашене болести бубрега и свих мокраћних органа.

Главни терапијски ефекат дијететске терапије има за циљ уклањање инфламаторног процеса у телу, ублажавање симптома. Правилна исхрана доприноси убрзаном опоравку и настанку периода смирености хроничног облика патологије.

Недостатак соли у храни убрзава ослобађање течности, која испира токсине и токсине, спречава појаву натечености и манифестацију бубрежне хипертензије. Засићеност тијела витаминима јача њену обрану.

Дијетална исхрана одраслих пацијената

Једнодневни стандардни мени дијета за упалу бубрега за одрасле:

  1. Доручак треба да садржи: нарибану мркву или јабуку са додатком маслиновог уља, кашу од зобене каше, тост, чај са млеком.
  2. На другом доручку довољно је попити чашу свјеже исцијеђеног сока из јабуке.
  3. За ручак, као први, препоручљиво је припремити супу на брзој јухи уз додатак свјежег купуса. Други је у облику куване рибе (бакалар) са прилогом од хељде или пиринча (алтернативно, пилетина са пилетином), плус - салата од парадајза и краставца и компот од шипка.
  4. У поподневним сатима довољно је појести 5 великих сувих шљива или сухе кајсије и попити 1 шалицу зеленог чаја.
  5. Вечера укључује свјежи сир и шаргарепу, салату од ситно сјецканог купуса с неколико капи лимуновог сока, слаб чај с медом. Вечера мора бити завршена прије 18 сати
  6. Прије спавања је корисно попити чај од менте или рибизле.

Вредност исхране код запаљења бубрега

Код пијелонефритиса (инфламаторне болести бубрега), углавном су оштећене бубрежне карлице, тубуле и шоље. Најчешће је болест бактеријска. Постоје акутни пијелонефритис, који се лако препознаје по акутном болу у леђима и наглом порасту температуре, и хроничним, са периодичним погоршањима.

Посебна дијета у комплексном лијечењу пијелонефритиса може донијети значајно олакшање пацијенту, ау неким случајевима доводи до потпуног опоравка. У хроничном току болести, континуирано праћење исхране смањује учесталост рецидива.

Дијета за пиелонефритис има за циљ максимизирање оптерећења бубрега, побољшање њиховог рада, побољшање метаболизма и чишћење организма од токсина. Други позитивни аспекти клиничке исхране су следећи:

  • нормализација крвног притиска и равнотеже воде и електролита, што смањује вјероватноћу компликација,
  • уклањање отеклина са лица и удова, унутрашњи едем услед уклањања вишка течности из тела,
  • Има анти-инфламаторни ефекат, смањује симптоме пијелонефритиса и бола,
  • помаже јачању имуног система, који помаже тијелу да се брзо носи са болешћу.

Важно је: Лекари упозоравају на могуће компликације болести у одсуству дијете: развој упале ткива око бубрега (паранефритис), бубрежних каменаца и уринарног тракта, гнојних формација, сепса, бубрежне инсуфицијенције. То се објашњава чињеницом да се упаљени бубрези не носе са оптерећењем, њихов рад не успева.

Забрањен је са производима пиелонефритиса

Код упале бубрега није дозвољено да користе производе који имају иритирајуће дејство на њих:

  • смањује количину оксидирајућег уринског животињског протеина,
  • богата оксалном киселином (јаки црни чај, кафа, рабарбара, спанаћ, репа, целер, кисељак, шипак, патлиџани, кикирики, изнутрице),
  • брзи угљени хидрати који подстичу оксидацију урина, што ствара повољно окружење за развој и репродукцију бактерија,
  • примарни месни и рибљи бујони (након кувања меса, препоручује се исушивање бујона, додавање нове воде и кухање док се не припреми),
  • масна риба, плодови мора,
  • конзервирана храна, кобасице, димљено месо,
  • махунарке, црни лук и бели лук без топлотне обраде, крушковати (ротквица, ротквица, репа),
  • печурке,
  • све зачине, готове умаке, мајонез,
  • масни сир и други млечни производи са високим садржајем масти.

Чоколада, шећер и други слаткиши нису потпуно забрањени, али је вриједно ограничити њихову употребу. Боље је заменити слатке зубе корисним производима: слаткишима - са сувим воћем, млечном чоколадом - са горким, шећером - са медом.

Производи са пиелонефритисом

У ову групу спадају производи који помажу у стварању алкалног окружења, што у великој мери олакшава рад бубрега. Осим тога, исхрана са пиелонефритисом је хипоалергена, јер у овом тренутку тело је рањено, чак и уобичајена храна може да изазове алергијске реакције, што ће закомплицирати ток болести.

Препоручују се следеће групе производа:

  • пића - воћни напици од бруснице и бруснице, зелени и биљни чајеви, свјежи сокови, укуси и инфузије шипка, чиста филтрирана и минерална вода с ниским садржајем натријевих соли,
  • млечни производи (ниске масноће) као извор лако сварљивих животињских масти и калцијума, доприносећи, поред тога, алкализацији урина,
  • производи од квасног теста (на пример, слане палачинке, палачинке), сушени хлеб и чипс од мекиња,
  • немасно месо, живина, мршава риба,
  • супе - на биљном или секундарном месном месу, млеко,
  • поврће и зеленило - кромпир, бундеве, шаргарепа, тиквице, копар и першун,
  • јаја су боље препелица, кувана или на пари,
  • паста,
  • житарице - хељда, зоб, смеђи пиринач, просо,
  • воће, тиквице.

Дијете треба ојачати, то се постиже конзумирањем поврћа и воћа. Повећана запремина течности помаже у чишћењу уринарног тракта, елиминисању микроба и токсина. Анемија је прилично чест пратилац пиелонефритиса због оштећења бубрежне функције, тако да јеловник мора да садржи намирнице богате гвожђем.

Узорак за 3 дана

Пратећи списак дозвољених и забрањених производа, лако је направити разноврстан и укусан мени за период лечења акутног пијелонефритиса. У хроничном току болести, листа производа се донекле проширује, тако да је за спречавање егзацербација довољно искључити оксидационе производе из исхране и смањити унос соли.

Примјерна дијета ће помоћи да се јеловник направи дуго, на основу тијека болести, препорука лијечника и властитих преференција.

1 дан

Доручак: нарибана салата од шаргарепе са соком од јабуке и лимуна (можете додати пола кашичице маслиновог уља уместо лимуна), зобену кашу, зелени или биљни чај са тостом
Други доручак: чашу свеже исцијеђеног сока са галетним колачићима
Ручак: купус на секундарној јухи, кувано месо, хељда, поврће салата, компот од сувог воћа
Време чаја: суво воће (суве шљиве, сухе кајсије, суво грожђе), зелени чај без шећера
Вечера: чорба од сира, салата са купусом, чај са медом или укус камилице

2 дан

Доручак: каша од хељде на кефиру, галетни колачићи са јухом од шунке
Други доручак: јабука или банана, чаша сока
Ручак: ухо од бакалара, пилетина или говеђи диет пила, салата од шаргарепе, сок од бруснице
Време чаја: воћна салата са немасним јогуртом, рјаженком или свежим воћем
Вечера: кувана риба са хељдом, салата од краставаца, чај

3 дан

Доручак: просена каша са додатком бобица или воћа, хлеба и маслаца, биљног чаја са медом
Други доручак: мекиње штруце, чај или кефир
Ручак: супа од поврћа, парно месо или рибљи котлет, пире кромпир, салата од поврћа, компот
Време чаја: јабука, банана или манго, сок од брусница
Вечера: пирјани купус са немасним месом, винаигретте, чај са медом

Дјечја дијета са пиелонефритисом

Главни производи за децу са оштећењем бубрега су млеко и кисело млечни производи (јогурт, јогурт, кефир), бујони и супе, биљни пире и течне житарице. Воћни напитци, воћни компоти и свјежи сокови су врло корисни и вољени од стране дјеце.

Месо, печурке, производи од кобасица, кисели краставци и димљени производи, зачини, какао, спанаћ и цвјетача, пржена храна искључени су из дечијег јеловника. Сва јела морају бити кувана или пирјана. Храна честа, у малим порцијама.

Главна карактеристика педијатријске дијететске терапије је укључивање протеинских производа неопходних за раст дјетета у јеловнику. Препоручује се да се дјеци дају намирнице које садрже лако пробављиве протеине - јаја, свјежи сир, сир и нискокалоричне павлаке. Можете дати мед, џем, џем, џемове, мармеладу. Креме, чоколаде, слаткиши ће бити искључени.

Генерално, исхрана за пијелонефритис код одраслих (као и код деце) није тако строга. Главно ограничење је уклањање рецепата зачињених сланих јела. У супротном, таква исхрана добро лечи и подмлађује тело, ублажава стрес и даје одмор свим органима дигестивног и мокраћног система.

Диет рулес

Дијета у случајевима пијелонефритиса код одрасле популације има кључну улогу у лијечењу. Свако непридржавање исхране може довести до погоршања болести и повећања трајања терапије лековима. Исправна исхрана код пијелонефритиса се обично бира како би се утврдили метаболички процеси у телу пацијента, радије уклонили отровне материје, азотна једињења и соли. Ако се дијета прописно прописује и особа приања уз њу, ускоро ће се приметити отицање едема и нормализација крвног притиска.

Основна основа Певзнерове исхране, која се користи у случајевима терапијског лечења пиелонефритиса, је медицинска "Табела бр. 7". Његова суштина је смањити дневни унос соли на минималну количину, смањити протеинске намирнице, повећати удио конзумираних витамина.

Међутим, важно је запамтити да специјалиста треба детаљно писати о исхрани. На пример, потпуно одбацивање соли може довести до синдрома губитка соли или до отказивања бубрега, тако да лекар прави мени где максимална дневна брзина соли за пацијента не прелази 10 грама. Међутим, уз обилно непрестано повраћање, високу температуру и знојење, доктори повећавају брзину соли за пацијента на 15 грама.

Дијета за патолошке болести бубрега за одрасле укључује утврђивање хране. Код пацијената са пијелонефритисом, дневни унос витамина А, група Б и Ц треба повећати за један и по пута. Дијетални мени треба да садржи лако пробављиве производе који су прошли благи топлински третман током кувања. Овом дијетом треба дати предност кухању на пари уз додатак соли на крају процеса кухања. Помимо паровой пищи, можно есть отварные блюда, не рекомендуется жареная еда. Жирное также не является желательным при заболеваниях почек.Конзумирање куване хране кошта од 5 пута дневно, међутим, када дође до високе телесне температуре, важно је пренијети главни унос хране у вријеме када се побољшава терморегулација тијела. То јест, пожељно је јести више на нормалној температури и пити на повишеној температури.

Главни циљеви исхране са пиелонефритисом су:

  • стварање оптималних услова за успостављање функције бубрега,
  • обнављање оптималног метаболичког процеса у свим органима и системима организма,
  • снижавање крвног притиска
  • уклањање стагнирајућих телесних течности и отицање,
  • стварање услова за потпуну елиминацију соли, токсина и азотних једињења.

Код дјеце обољеле од пијелонефритиса дијета за њих није битно другачија од горе описане. Хранидбене карактеристике детета могу бити његова лична преференција за одређене производе. На пример, ако не желите да пијете много воде, важно је да свом дјетету понудите сок, сок, чај. Течност се мора испоручивати болесном организму често, у малим количинама. Пожељно је да се у случају дијетне исхране обезбеди његова исхрана са 50% ферментисаних млечних производа, да се елиминише какао и чоколада из менија, слане хране (ораси, чипс, крекери) и сода.

У случају појаве ове болести код новорођенчади, важно је узети у обзир одређене карактеристике приликом састављања прехране. Акутни облик болести мора нужно бити попраћен воденом дијетом, а дојење мора бити јасно дозирано. Ако се дојенче храни бочицом, онда у случају погоршања пиелонефритиса треба га нахранити млијечним производима. Истовремено је неопходно контролисати садржај соли и протеина у храни за бебе. За храњење беба, потребно је изабрати храну у којој ће екстрактиви бити потпуно одсутни.

Препоручена храна

Крута дијета за пиелонефритис, чак иу акутној фази, потребна је за пацијента само у првим данима болести. У будућности је потребно јести, поштујући основне принципе здраве исхране, али не занемарујући разноликост производа. Стручњаци препоручују да се у дневни мени убрајају витке врсте меса, живине и рибе које могу постати извор животињских протеина, који се постепено након озбиљних рестрикција морају поново увести у исхрану. Такође за дневну исхрану стане поврће, млечни производи, супе од житарица, житарице (хељда и каша - најбоља опција). Одличан учинак на унос великих количина воћа и поврћа, као и на млијечне производе. Храна за млеко, воће и поврће помаже да се пребаци кисело-базни баланс у мокраћи на алкалну страну, док ће патогена микрофлора умрети чак и без лекова, јер је кисела средина основа живота. Алкална средина у бубрезима ће помоћи да се убрза процес зарастања.

Основа дијетног менија за пиелонефритис се рачуна за недељу дана. Првих 2-3 дана важно је користити много биљних чајева и чајева, искључујући у потпуности конзумирање шећера. За егзацербације можете јести неслане јухе од поврћа, а касније им додати и млечне производе. Међу најпожељнијим поврћем за пиелонефритис, стручњаци називају мркве, тиквице са својим високим диуретичким својствима, бундевом, кромпиром. Препоручује се додати воће и лубенице које активно чисте и перу бубреге. Међу дозвољеним производима од брашна могу се издвојити палачинке и палачинке, као и крекери од свежег хлеба.

Посматрајући дијету током погоршања пиелонефритиса, важно је користити такве напитке као што су алкална минерална вода, укус шипка, компот на бази сушеног воћа, слаб чај од лимуна, разблажени сок од бруснице. Брусница киселина помаже у сузбијању репродукције патогених микроба у бубрегу. Строго са пиелонефритисом не можете пити кафу и алкохол.

Узорак менија за пиелонефритис

Да би издржали дијету током третмана, важно је јести различиту, не само корисну. У менију са пиелонефритисом није досадно и нема искушења да поједете нешто забрањено од стране лекара, препоручује се да свакодневну исхрану допуните свим врстама не-забрањене хране.

Примерни мени може изгледати овако:

  • доручак се састоји од салате од парадајза, краставаца и биљног уља, куване хељде, хлеба са маслацем, слабог чаја са шећером и млека (у малим количинама),
  • за други доручак, препоручује се јести пудинг из скуте и попити га са воћним соком,
  • поподневни вегетаријански боршч на бази купуса, кромпира, репе и шаргарепе, печена риба са пире кромпиром и компотом од сушеног воћа
  • За вечеру можете уживати у гризу, порцији запечене мркве са сувим воћем и слабим чајем,
  • Пред спавање лекари препоручују да попију чашу кефира.

На доручку са дијетом можете јести салату од мркве и јабуке, зачињено биљним уљем, гризом и пити храну са чајем и шећером. Снацк са пиелонефритисом може се састојати од чаше сока. За ручак можете кухати супу од поврћа, немасно месо и кашу од риже као прилог. Препоручује се да се вечера попије уз брусницу. Вечера може бити колач од крављег сира, печена јабука и биљни чај.

Пре спавања, кефир је бољи од ничега.

Дијета "Табела број 7"

Када се појави пиелонефритис, стручњаци препоручују пацијенту да прати терапијску дијету "Табела број 7". Ово је дијета без соли, у којој се протеини могу конзумирати у количинама физиолошки неопходним за људе. Овај систем хране омогућава ограничавање уноса соли на 2 грама дневно и повећање количине витамина Б, Ц и Р. т 400 грама угљених хидрата.

"Табела бр. 7" је одређена у случају почетка периода опоравка код акутног нефритиса из треће недеље, код хроничног пијелонефритиса, хипертензије и пијелонефритиса код трудница и других сличних стања. Према томе, може се разумети да је ова дијета индицирана за пацијенте који немају акутну фазу пиелонефритиса, ау свакодневном животу га морају пратити они који пате од хроничне болести ван периода егзацербација. У овом јеловнику дозвољено је доста производа, међу њима и оних који се не могу користити у акутним облицима болести. Ова чињеница се објашњава чињеницом да “Табела бр. 7” укључује довођење пацијентове дијете на специфичан алгоритам, који ће бити једноставан за праћење. Постепено увођење одређених недозвољених намирница помоћи ће тијелу да се прилагоди исхрани и да не доживи тешке патње.

Приближни недељни мени "Табела број 7" за недељу је следећи:

  • Понедељак - свјежи сир, тост, чај и џем, супа од поврћа, немасни кефир, пире кромпир, салата од парадајза и краставца, компот,
  • Уторак - омлет са зеленом поврћем, сок од наранџе, супа на бази хељде, ниске масне пљескавице, слаб црни чај, било која воћна салата и зелени чај,
  • Среда - млеко са комадом чоколаде, ниско-масне рибе, пире кромпир, бели желе, поврће салата, сир, чај са лимуном,
  • Четвртак - сир, павлака, зелени незаслађени чај, варива, сок од парадајза, салата од поврћа, пире кромпир, немасни кефир,
  • Петак - тост од меда и слаба кремаста кава, хељда, паприкаш, немасни кефир, банана, киви, сок од поморанџе,
  • Субота - јогурт са воћем, желе од бобичастог воћа, немасне месне коцке, пире кромпир, сок од поморанџе, тост са џемом, сок од јабуке,
  • Недеља - скута са павлаком, незаслађени чај, тост, салата од свих врста воћа, немасни кефир, поврће, сок од парадајза.

Рецепти болести за болести

Приликом припреме јеловника за пацијенте са пијелонефритисом, важно је да храна није само здрава, већ и укусна. Пацијенту не треба сметати иста ствар, јер би разноликост и облик кухања чак и једноставних житарица и јуха требали бити врхунски.

Укусна делиција у исхрани може бити за пацијента "Гуриев каша". Требаће вам пола чаше гриза, 2 шоље млека, пола чаше сецканог ораха, 2 кашике шећера и маслаца, 1 јаје, ванилин и со према укусу (ограничено).

Скувајте млеко и прелијте њиме сол и гриз у танку струју. Закухајте вискозну кашу, стално је мешајте, како не бисте имали грудвице. После кувања, каша треба да се охлади, дода се разбијени жумањак са шећером и шлагом на пјенасти протеин, као и сецкани орашасти плодови, пржени на путеру. Затим, у широкој плиткој тави, млеко се помеша са кремом и стави у врућу пећницу. Истовремено, периодично ће се формирати млечне пене, које се морају пажљиво уклонити и привремено оставити по страни. Паралелно, потребно је направити сос од 10 комада кајсије, 2 кашике шећера и 3 кашике воде. Кајсије се мељу, помијешају са шећером, облаче водом и кувају док се не прокуха.

У намашћеном, дебелом зиду, у великој тави, поставите слојеве каше, затим марелице, а на врху све је прекривено пјеном. Слојеви се морају поновити, стављајући слој каше на целу масу. Посуду ставимо у претходно загрејану рерну и печемо до златно браон боје.

За ручак, током дијете, важно је јести здраво, високо калорично и укусно прво јело. Можете направити јуху са говеђим месним куглицама, што ће захтијевати 200 грама говедине, кришку пшеничног круха, главу лука, 1 мркву, жлицу маслаца, 200 грама крумпира или 50 грама тјестенине.

Говеђе месо пролази кроз млин за месо, комад хлеба намоченог у млеко додаје се насталом уситњеном месу, соли и поново пролази кроз млин за месо. Лук се додаје млевеном месу и млевеном паприку по укусу. Ћуфте се користе за прављење месних округлица величине малог ораха, које се затим стављају у 2 литре слане воде заједно са мрвљеним мрквама, луком и зеленилом печеним у биљном уљу. Кухана супа пуни се кромпиром или макаронима и кува се док се кува око 15-20 минута.

Исхрана за пијелонефритис игра једнако важну улогу као и терапија лековима. Само компетентна употреба одређених производа помоћи ће тијелу да се носи с инфекцијом и ојача имунолошке силе како би спријечила његово понављање.

Loading...