Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Шта је јод за: који процеси у телу регулишу јод

Штитна жлезда: јод је компонента хормона штитне жлезде (тироидни хормони и тироидни стимулирајући хормон) и неопходан је за њихову синтезу. Они одређују ниво метаболизма, утичу на конверзију хране у енергију и начин њене примене. Хормони штитне жлезде су значајни за раст и развој свих органа.

Јод код људи учествује у регулацији:

  • енергетски метаболизам, телесна температура,
  • биохемијске реакције
  • метаболизам протеина, метаболизам масти, воде и електролита,
  • метаболизам одређеног броја витамина
  • процеси раста и развоја организма, укључујући и неуро-психолошки развој.

Поред тога, јод повећава потрошњу кисеоника од стране ткива.

Предности јода: обезбеђује више енергије, поспешује раст, олакшава исхрану услед сагоревања вишка масти, активира ментални рад, гарантује здравље зуба, коже, ноктију, косе.

Јод у храни:

  • морски производи - црвене и смеђе алге (морска трава), морски пиринач, бакалар, харинга, шкампи, вука, морска со, шкољке, сардине,
  • јодирана со
  • говеђа јетра, јаја, млеко,
  • лук, кисељак, купус, шаргарепа (ако се гаје на земљишту богатом јодом).

Делимично јод долази са водом.

Просечно дневно јода - 120 - 150 µг, максимално дозвољена количина потрошње - 300 µг. Током трудноће и дојења, стопа се повећава на 175 - 200 микрограма.

Недостатак тела

Недостатак нутријената настаје ако је количина уноса микроелемената на дан мања од 10 μг.

Већина јода је у океану. Велика количина минералних материја испире се са површине земље снегом, смрзавањем, кишом, ветром, поплавама и рекама. Све житарице које се узгајају на таквим земљиштима имају недостатак јода - 10 µг / кг уместо 1 мг / кг.

Према процјенама истраживача СЗО, 1 милијарда људи у земљама у развоју има велику вјероватноћу развоја болести узрокованих недостатком микронутријената.

Могући разлози за недостатак:

  • Незадовољавајућа количина микроелемента из хране.
  • Мања потрошња морских плодова од стране људи.
  • Недостатак профилаксе јода у регионима са недостатком јода.
  • Присуство у исхрани фактора који ометају апсорпцију и искоришћење јода (узимање сувишних количина брома, гвожђа, мангана, олова, калцијума, хлора, кобалта).
  • Узимање лекова који спречавају апсорпцију и коришћење јода (литијум карбонат).
  • Поремећаји метаболизма јода.
  • Повећано позадинско зрачење.
  • Загађење станишта.
  • Повећање осетљивости организма на алергене.

1. Повећајте производњу тироидних хормона.

3. Појава поремећаја дефицита јода:

  • хипотиреоидизам (екстремне манифестације код деце - кретинизам, код одраслих - микедема),
  • губитак снаге, смањени учинак, поспаност, развој едема удова, торза, лица,
  • повишен холестерол
  • дебљање
  • брадикардија (тип аритмије са ниским срчаним ритмом),
  • затвор
  • снижавање интелектуалног нивоа: успоравање менталних реакција, оштећење когнитивних функција, пажња.
  • Кретинизам: ембрион развија физичке, неуролошке, менталне дефекте кретинизма са недостатком јода у првих 6 месеци мајчине трудноће, што се може спречити уз помоћ мајчине јодизације која се спроводи на време.
  • глувонеми
  • разне врсте парализе
  • смањена плодност (способност сексуално зрелог организма да репродукује потомство), рођење мртвог фетуса, урођене малформације,
  • повећан морталитет у перинаталном периоду.

Детаљне информације о факторима ризика, симптомима недостатка, дијагнози и лечењу стања могу се наћи у овом чланку.

Вишак јода у телу

Токсична доза дневно за особу је 2-5 мг, смртоносна - 35 - 350 мг.

Разлози сувишак јода у телу:

  1. Претеран унос јода.
  2. Поремећаји метаболизма јода.

Главни симптоми вишка јода у телу:

2. Појава тиреотоксикозе, хипертиреозе:

  • главобоље, претеран умор, губитак снаге,
  • депресивна стања
  • тахикардија (повећана брзина рада срца),
  • осип, акне, укоченост коже,
  • јододерма (оштећење коже као резултат дуготрајне примене великих доза јода),
  • јодизам (асептичка упала слузокоже респираторног тракта, пљувачне жлијезде, параназални синуси, који су резултат предозирања или идиосинкразије препарата јода).

Јодне суплеменате треба узимати само по савету лекара.

Биолошка улога јода

Главна биолошка улога јода је у синтези тироидних хормона (тироксина и тријодтиронина), преко којих остварује следеће ефекте:

  • стимулише раст и развој тела
  • регулише раст и диференцијацију ткива
  • повећава крвни притисак и број откуцаја срца и снагу
  • регулише (повећава) брзину протока многих биохемијских реакција
  • регулише размену енергије, повећава телесну температуру
  • регулише метаболизам протеина, масти, воде и електролита
  • регулише размену витамина
  • повећава потрошњу кисеоника од стране ткива

Извори хране јода

Садржај јода у производима снажно зависи од геокемијских карактеристика подручја.
Сви производи мора су богати јодом (океан је главни извор јода): све морске рибе, шкољке, алге (нпр. Морска трава). Морски плодови као што су бакалар, црвене и смеђе алге, морски парови, сардине, харинге, вуче, шкампи, итд., Посебно су богати јодом, а међу осталим производима можете издвојити и изворе јода као млеко и јаје (жуманце). Јодирана сол се такође често користи за спречавање недостатка јода - замена традиционалне соли мора у потпуности задовољити потребу људског тела за јодом.

Узроци недостатка јода

Могуће је разликовати два могућа глобална фактора овог кршења: неадекватан улазак неког елемента и његово изнимно некомпензирано излучивање.

Фактори недовољног прихода укључују:

  • смањење потрошње производа који садрже јод,
  • заустављање или не спровођење профилаксе јода у ендемским регионима (сва подручја осим морске обале),
  • прекомерна потрошња елемената (Цо, Мн, Пб, Ца, Бр, Цл, Ф) који нарушавају коришћење јода,
  • повећање садржаја нестабилног изотопа јода у животној средини,
  • алергијске реакције на производе који садрже јод или његова једињења.

Фактори пребрзог елиминисања укључују:

  • кршење регулације метаболизма јода,
  • узимањем лекова који имају струмогено (ометање производње тироидних хормона) дејство, на пример, литијум карбонат.

Последице вишка јода

  • развој тиреотоксикозе (повећање нивоа тироидних хормона)
  • губитак тежине
  • диспептички поремећаји
  • крхкост и губитак косе
  • слабост мишића, парализа
  • смањење снаге скелета, пропадање зуба
  • развој токсикодерме (јододерма)
  • формирање дифузне токсичне гуше
  • тахикардија
  • развој јодизма (асептичка упала) слузокожа на местима интензивног излучивања јода (респираторног тракта, пљувачних жлезда, итд.).

Шта може довести до недостатка јода током трудноће

Ако трудница нема јод, функција штитне жлезде се смањује, што може довести до болести као што је "хипотиреоза".

Хипотироидизам је болест узрокована дуготрајним, упорним недостатком тироидних хормона.

Симптоми хипотиреозе: депресија, слабост, поспаност, ослабљена меморија, честе прехладе, констипација, бол у зглобовима и мишићима.

Последице ове болести у трудноћи: развој прееклампсије, абрупције постељице и мртворођенчета.

Јод може да спречи мастопатију

Током озбиљне студије током неколико година, постигнути су одлични резултати у лечењу фиброцистичне мастопатије јодом.

Више од 1365 пацијената је добило 3-6 милиграма молекуларног јода дневно током неколико година. Као резултат тога, више од 72% њих осећало је објективна побољшања: печати су нестали, жене су престале да осећају болове у грудима, а тестови су такође показали значајна побољшања. [6]

Јод чисти организам патогених микроорганизама, плијесни, гљивица, паразита

Научници су успели да утврде да јод има огромну моћ у борби против "непозваних гостију" нашег тела. Јод као негативно набијена супстанца може уништити све патогене, плијесни, гљивице и паразите, укључујући плазмодију која се преноси маларијом.

Истовремено, јод свакодневно чисти и дезинфикује лимфу. Лимфни систем је систем за чишћење тела од остатака: продуката распадања, токсина, патогена, бактерија, вируса. [7]

Јод замењује токсично: бром, флуор, хлор из тела

Када се прогута, јод замењује опасне и штетне материје као што су бром, флуор, хлор, жива, олово, кадмијум из ћелијског простора.

Свака од ових супстанци је изузетно токсична, већина су познати канцерогени. И, нажалост, све ове супстанце се могу наћи свуда у свакодневном животу.

На пример, бром се користи у производњи инсектицида и пестицида, користиће се за производњу негоривих боја, тканина и пластике, импрегнацију дрвених производа. Жива се може добити једењем туне и других морских риба. Олово свакодневно улази у ваздух са издувним гасом аутомобила.

Јод је најјачи антиоксиданс

Према недавним истраживањима, јод је још јачи антиоксидант од витамина Ц и витамина Е. Молекули јода су у стању да вежу један од најмоћнијих слободних радикала - хидроксилне јоне. За време постепене неутрализације, јод претвара ове јоне у воду и тиме засићује наше ћелије водом! [8]

Ово је невероватна особина јода - може се рећи еликсир младости, јер ћелије нашег тела старе када су дехидриране и уништене су нападом слободних радикала.

Функције јода у телу су огромне: доприносе производњи хормона - естрогена, помажу у процесу зацељивања рана, смањењу дебелог цријева, ожиљцима ткива и ожиљцима, келоидним формацијама, контрактурама, за обнову раста косе (јодне маске). Научници активно и прилично успјешно проводе експерименте у кориштењу јода у борби против станица рака.

Јодна апликација

Пријем са производима важног елемента је неопходан за синтезу тироидних хормона, помаже у смањењу холестерола и згрушавања крви, спречава развој атеросклерозе.

Лекови који садрже јод имају антибактеријски, антифунгални и анти-инфламаторни ефекат, промовишу секрецију слузи, тако да се користе за растварање спутума, како би се побољшало искашљавање.

Јод код људи

Штитна жлезда се налази на обе стране ларинкса и састоји се од два тела овална по 15г. Са спором акумулацијом микроелемената, она је неактивна (хипотироидизам). Са пребрзом акумулацијом, напротив, његова активност је прекомерна (хипертиреоза).

Унос производа који садрже јод је неопходан да би штитна жлезда произвела различите хормоне, укључујући тироксин. Они регулишу метаболичке процесе, функцију кардиоваскуларног, пробавног система, интелектуалну, сексуалну функцију.

Штитна жлезда такође производи специјални хормонски регулатор хипофизе, контролише интензитет производње других хормона. Што је већи садржај хормонског регулатора у крви, то су други хормони мање интензивно произведени од стране штитне жлезде.

Неисправност штитне жлезде утјече на тијек трудноће, може довести до немара фетуса, абрупције плаценте. Смањена и повећана функција крши женски циклус, узрокујући неплодност.

Повреде штитне жлезде могу изазвати маститис, фиброиде, аденом простате.

Развој хипотироидизма код деце доводи до менталне ретардације, заостајања у расту или несразмерног развоја појединих делова тела, успорава пубертет.

Код одраслих се хипотиреоидизам манифестује отицањем слузокоже, споријим метаболизмом и старењем коже. Особа која болује од ове болести изгледа много старије, стално се осећа уморно и слабо, брже развија атеросклерозу.

Када се хипертиреоза развије у Базедовој болести, убрзавају се метаболички процеси. Тежина се смањује, нервни систем трпи, удови дрхте, очи су испупчене.

Са недовољним уносом производа који садрже јод, и каснијим развојем хипертиреозе, штитна жлезда може да расте равномерно без нарушавања њене функције. Дијагностиковати ендемску гушавост.

Његов изглед је нека врста реакције на недовољан унос производа који садрже јод. Повећавајући своју величину, тело покушава да настави са производњом потребне количине хормона.

Са недостатком јода у производима, неке ћелије штитне жлезде почињу да раде активније. Аутономни ентитети који су независни од дејства хормонског регулатора, прерастају у чворове. Функција штитне жлезде није поремећена, али се развија тиротоксикоза. Нодуларна струма се често дијагностикује након 50 година старости.

Дневна потреба за јодом

Елемент у траговима је потребан одраслима и дјеци. Потреба се повећава током пубертета, током трудноће и током хипотермије.

Одрасла штитна жлезда садржи до 20-30 мг јода. За цео живот, само 3-5г микроелемената (отприлике кашичица) долази у тело са производима.

Сматра се да је потребан дневни унос трагова елемената у количини од 3 µг по 1 кг тежине.

За вашу информацију: 1г јодиране соли садржи око 14 µг елемената у траговима. Али, уопште није потребно да се додаје у храну у количинама како би се покрила дневна стопа са једном соли. У исхрани треба укључити и производе који садрже јод.

Недостатак и вишак јода у организму

Недостатак примитка микроелемената погађа до 70% становништва Русије. Следећи знакови указују на недостатак јода:

  • летаргија, умор, умор,
  • суза, раздражљивост, нарочито ујутро,
  • хипотиреоза или ендемска гушавост.

Недостатак јода може довести до повишеног крвног притиска.

Да бисте идентификовали дефицит, примените у вечерњим сатима, пре спавања, са алкохолним раствором елемента у траговима на подлактици три линије: танке, средње, дебеле.

  • Ако је следећег јутра нестао мршав, нема недостатка.
  • Танка и средња је нестала - постоји мали недостатак.
  • Све линије су нестале - недостатак јода у телу.

Вишак елемената у траговима је риједак. У носу се повећава количина слузи, постоје знаци прехладе, копривњаче и друге манифестације алергија.

Производи који садрже јод

Елемент у траговима брзо нестаје, нарочито када се кува, па јодирану сол треба додати у већ припремљена јела, која се чувају у затвореној посуди. Могућност елиминисања недостатка јода штеди само 3-4 месеца.

Ораси се узимају са смањеним садржајем јода. Омотане љуске брзо губе своје корисне особине.

За повреде штитасте жлезде корисне су сјеменке јабуке. Сјеме једне јабуке садржи дневну количину. Али под условом да се јабуке увозе, узгајају у земљишту богатом микронутријентима.

Производи од соје, ланеног семена, белог купуса, карфиола, брокуле, прокулице могу да спрече недостатак јода. Садрже супстанце које неутралишу микроелемент.

На пример, месо се често замењује сојом. Због тога, употреба великих количина соје може погоршати недостатак јода.

Индикације и контраиндикације

Лекови који садрже јод, као и сви други лекови, имају и индикације за употребу и контраиндикације. Јод је елемент који је директно укључен у производњу тироидних хормона. Због недостатка хормона, тироксин се производи у недовољним количинама, што је узрок разних кварова у организму. Јод улази у тело са ваздухом, водом и храном. Али не може сватко себи приуштити да удише свјежи морски зрак, који је засићен јодом, а не брину сви о исхрани своје хране и конзумирају храну богату јодом. Као резултат тога, јавља се недостатак јода и све посљедице које произлазе из штитне жлезде.

Лекови који садрже јод показују се не само као лекови, већ и за профилактичко побољшање штитне жлезде:

  1. Третман и превенција ендемичне природе гуше. За људе који живе у географским ширинама са ниским процентом у води иу ваздуху тако важног елемента као што је јод, ови лекови су посебно назначени.
  2. Третман и превенција нетоксичне гушавости.
  3. Лечење хипертиреозе (радиоактивна струма).
  4. Да се ​​смањи синдром гушавости са тиреотоксикозом.

Наравно, нема потребе за ношењем са дрогама, то може бити прилично опасно, само лекар би требало да препише лекове јодом. Препарати јода имају нуспојаве и контраиндикације.

Ево листе патологија и болести у којима јод може само да нашкоди:

  • алергије
  • идиосинкразија
  • плућна туберкулоза,
  • проблемы с почками и печенью,
  • период вынашивания ребенка и период лактации.

Што се тиче нежељених реакција, лекови који садрже јод могу изазвати следеће:

  • упални процеси у усној шупљини иу слузокожи синуса,
  • упални процеси у дисајним путевима,
  • коњунктивитис, црвенило очију и повећано лацриматион,
  • осип на кожи у облику уртикарије,
  • Куинцке свеллинг.

Дозирање таблета које садрже јод могу прописати само лекари, он мора одредити и трајање узимања ових лекова. Дакле, лекови који садрже јод показују се у недостатку јода у телу. Наравно, само лекар може да дијагностикује недостатак јода, али можете и сами да посумњате: т

  • постоји кашаљ који није повезан са другим болестима и изазива ефекат гушења,
  • активан раст гушавости, који почиње да гуши ваздушне путеве,
  • дијагностикована неплодност и импотенција,
  • постоје проблеми са памћењем, у мери у којој особа није у стању да запамти једноставне ствари,
  • имунска одбрана тела је значајно смањена,
  • појављују се безразложне главобоље,
  • крвни притисак се смањује
  • интелектуална активност опада,
  • постоји озбиљна поспаност.

Доктори су открили да током дана особа треба да добије 150 микрограма овог есенцијалног елемента за тело, ако се то не деси, онда патологије штитне жлезде неће дуго чекати.

Механизам припреме јода у организму

Састав лекова који садрже јод је супстанца калијум јодида, која се односи на елементе у траговима који регулишу недостатак јода. Калијум-јодид је безбојна супстанца кристалног облика, која мирише на ништа и има слано-горак укус.

Након што калијум јодид уђе у људско тело у одговарајућој дози, почиње да повећава производњу хормона, што је смањено и поремећено због недостатка супстанце потребне за овај процес. Активна супстанца лека се потпуно апсорбује два сата, а затим почиње да се дистрибуира у просторијама унутар ћелија. Након што тело апсорбује све потребне супстанце из лека, таложи се калијум јодид који се излучује кроз бубреге и кроз секреторну функцију различитих ендокриних жлезда.

Листа најпознатијих препарата јода изгледа овако:

  • Иодомарин,
  • Иодостин,
  • Јодид
  • Мицроиодиде,
  • Јодбаланс
  • Антистрмин и други.

Скоро сви ови лекови имају другачији облик ослобађања и различиту дозу активне супстанце, тј. Калијум јодида. Постоје лекови намењени лечењу деце, постоје лекови за одрасле, а постоји и превенција гушења.

Ако лек који садржи калијум јодид узрокује погоршање стања жлезде, специјалиста треба да га замени другим, или да смањи дозу. Стога је неприхватљив и неовисан и неконтролиран унос лијекова који садрже јод!

Нежељени ефекти узимања таквих лекова могу бити следећи:

  • повраћање
  • главобоља
  • алергије
  • нумбнесс
  • пробавни проблеми
  • патологије срца,
  • збуњеност

Ако постоји предозирање лека, слузница уста може постати браон. Ако се појаве атипичне манифестације, неопходна је хитна консултација са лекаром.

Одвојено, мора се рећи и за дијететске додатке. Неке од њих се састоје од биолошких супстанци које садрже јод. Треба имати на уму да ће у лечењу болести штитњаче ови лекови бити бескорисни, не могу да замене лекове. Додаци исхрани се користе као профилактички, у суштини - то је додатак храни. Ови лекови су направљени од биљних сировина или морских плодова, ево неких од њих:

Постизање стабилне ремисије уз помоћ дијететских суплемената је могуће, али је потпуни опоравак немогућ.

Карактеристике лекова који садрже јод:

  1. Јод-активан. Компензује недостатак јода и спречава развој болести тироидне жлезде, што може бити последица недостатка овог елемента. Алат се може купити без рецепта. Непожељно је узети људе који немају недостатак јода, јер се у овом случају може јавити мучнина, узнемирена столица и друге нуспојаве.
  2. Јодбаланс. Не дозвољава појаву гушавости, нормализује величину жлезде. Не препоручује се за употребу у случајевима сумње на малигне процесе у штитној жлезди, као иу третману жлезда радиоактивним јодом. Постоје бројне контраиндикације, укључујући нодуларну струму, тиреотоксикозу, токсични аденом.
  3. Иодомарин. Дозвољено за употребу код трудница. Надопуњује недостатак јода и помаже у борби са гушењем. Лијек може ући у активне реакције с другим лијековима, те се стога не препоручује узимати истодобно с лијековима за очување калија, диуретицима и лијековима на бази литија. Контраиндикована код хипертиреозе и токсичног аденома.
  4. Калијум јодид. Препоручује се примање након уклањања жлезде, активно штити од зрачења, прописује се за тиротоксичну кризу. Прописује се са великим опрезом током периода рађања и лактације.
  5. Тхироидин. Хормонски лек са садржајем јода. Враћа функционалност штитне жлезде, смањује ниво холестерола. Може изазвати нападе ангине, па се прописује опрезно.
  6. Мерцазолил. Именован са дифузном гушавом. Веома велики број нежељених ефеката и контраиндикација.

Карактеристике апсорпције јода у организму

Јод се не може синтетизирати у људском тијелу, мора доћи извана: с храном, водом, посебним приправцима и адитивима. За одрасле, дневна потреба за јодом је око 150 мцг, за спортисте је препоручљиво повећати дозу на 200 мцг.

Међу становницима "морских" земаља ријетко се биљеже болести повезане с недостатком јода, јер су засићене главном храном из мора - рибом, алгама, морским плодовима. Ризик од недостатка јода су становници региона далеког севера и области које се налазе у центру континената.

Јод припада хемијској групи једињења која се називају халогени. Поред њега, ова група укључује флуор, бром и хлор. Ови последњи, на основу правила неорганске хемије, могу да замене јод из било ког једињења. Стога, употреба хлорисане воде, сувишак средстава која садрже флуориде за јачање зубне цаклине и унос препарата који садрже бром значајно смањују количину јода у организму.

Стручњаци напомињу да специјалне супстанце које се налазе у шареним црвеним купусима, репи, ротквицама, сенфу, соји и рутабаги, блокирају апсорпцију јода од стране организма. Према томе, не могу се јести са производима који садрже јод.

Елементи као што су манган, кобалт, селен, бакар убрзавају апсорпцију јода, тако да морате да бринете о њиховом уласку у тело заједно са јодом заједно са храном или дијететским суплементима.

Недостатак протеина у организму инхибира синтезу тироидних хормона, тако да исхрана мора да садржи довољно извора комплетних протеина.

Производи који садрже јод

За јод у телу, препоручује се да се исхрана засити храном, што је приоритет за становнике обалних подручја: алге, морске рибе, плодови мора. Дијелови смеђих алги (фуцус или келп) су довољни да се добије дневна доза јода. Пуно јода у јетри бакалара и рибљег уља. До 200 микрограма елемента садржи 100 г морских плодова или морске рибе. Поред тога, јабуке и њихово семе су богати јодом, феијоом, драгуном, кромпиром, спанаћем, кисиком, сиревима и млечним производима.

Многи решавају проблем недостатка јода употребом јодиране соли или специјалних зачина без соли који садрже смеђу морску траву. Обично довољно трећег дела кашичице таквих зачина да се попуни дневна потреба за јодом. Избор таквих зачина данас је огроман, можете одабрати жељени сет зачина и зачина за кување меса, рибе, поврћа.

Појава јода

Јод је први пут 1811. године открио Б. Цоуртоис - француски хемичар. Почео је да загрева морске траве сумпорном киселином, тако да је добио нови елемент периодног система. Јод, као хемијски елемент, најређи на планети. Његов удио износи 4 * 10 -5%. Упркос томе, налази се свуда. Посебно много у морима, у морским водама, у ваздуху обалних зона. Највећа концентрација јода је у алгама.

Јодне функције

Садржај овог елемента у нашем организму је веома мали, око 30 мг, али упркос томе, његова вредност је велика. Главне карактеристике:

- доприноси нормалном функционисању штитне жлезде,

- учествује у метаболизму енергије,

- утиче на одржавање оптималне телесне температуре,

- одговоран је за метаболизам масти и протеина,

- неопходни за раст и развој тела,

- утиче на стабилно стање нервног система.

Улога јода у људском телу је тешко прецијенити. Утиче на менталну активност тела, здраву кожу, зубе, косу, нокте. Изузетно је важан за здрав раст дјеце, помаже у развоју менталних способности. Ефикасност се истовремено повећава, прекомерна иритабилност се смањује.

Дете које није примило јод у материци имаће дефекте у развоју различитих органа. У будућности, ова дјеца често пате од кашњења у развоју и психо-неуролошких инвалидитета. Са уобичајеном величином штитне жлезде и слабом променом хормона веома је тешко одредити болест гушавости. Ако се појаве симптоми као што су: главобоља, општа слабост тела, бол у грудима, смањење емоционалне позадине, и то није повезано са другом болешћу, треба да вас прегледа ендокринолог.

Недостатак јода

Недостатак јода углавном погађа оне регије које живе далеко од морске климе. У Русији, то је око 70% укупне површине земље. Људи морају независно пратити конзумирање хране која садржи јод. Вредност за тело је огромна. Због тога је веома важно знати који производи имају јод. Посебно труднице и дјеца. Ако јој тело недостаје, гушавост расте, жлезда постаје велика.

Мањкавост јода:

- ризик од побачаја,

- заостајање детета у развоју,

- ризик од рака жлезде,

Знаци недостатка јода

  1. Зона ендометрија.
  2. Недостатак перформанси.
  3. Брзи умор.
  4. Осјећај раздражљивости.
  5. Хипотхироидисм.

Једноставан тест ће вам помоћи да утврдите да ли је јод присутан у довољној количини у људском телу. Увече, навлаживањем памучног штапића са раствором који садржи алкохол, нанесите траке на мали део тела. Ујутро пажљиво погледајте места на којима је примењено решење. Ако тамо не нађете ништа, онда морате, према томе, хитно напунити залихе, конзумирати храну која садржи јод. Па, ако траке јода остају видљиве на телу, онда није потребно додатно користити.

Садржај јода у храни

Која храна има јод? Занимљива чињеница, већина њих је под водом. Све врсте слатководне рибе, морски живот, алге, шкампи и друго. Већина људи јода добија храну. Храна богата њима може бити и животињског и биљног поријекла.

Али постоји други начин да се то пренесе до тела. Кроз ваздух. Садржај јода у производима не може се упоредити са његовом концентрацијом у ваздуху. Веома срећан са овим становницима приморских региона. У морском зраку се налази у великим количинама.

Животињски извори јодног порекла:

- рибе - слатководне, морске,

- морски плодови - каменице, ракови, шкампи, морски кељ,

- млечни производи - путер, млеко, сир, рјаженка,

Биљни извори јода:

- воће - драгун, јабуке, грожђе,

- поврће - зелена салата, кромпир, парадајз,

- бобице - рибизле, бруснице,

- житарице - хељда, раж, пшеница.

Смањење садржаја јода у храни доприноси њиховој топлотној обради, посебно пржењу. Стога је боље јести сирову храну, а ако је могуће и свјежу.

Шта је јод за човека?

Главни потрошач јода је штитна жлезда. Садржи огромну количину јода, а свакако не мање од половине. Читаво људско тело не садржи више од 30-40 мцг јода. Штитна жлезда мора у току дана уловити и доставити себи од 60 до 150 мцг јода за производњу хормона.

Ово се може десити на различите начине - на пример, људи у дубинама континента добијају јод из хране, док они који живе у морским подручјима, на пример, у црноморском региону, могу у једном дану, удишући море и слани ваздух, добити до 100 μг овог вредног елемента кроз плућа.

Шта је јод за човека? Јод је потребан за производњу тироидних хормона и они, са своје стране, доводе до следећих ефеката:

  • Регулише базални метаболизам, потрошњу свих енергетских једињења
  • Контролишите темпо станичног дисања
  • Подесите температуру тела (или боље речено, укључите се у померање задате тачке). Потребно је разликовати високу температуру која се развија као резултат појачаног метаболизма, од високе температуре која се јавља током инфекција. У првом случају, ради се о хипертермији, ау другом - са грозницом,
  • Равнотежа курса угљених хидрата, протеина и масти,
  • Регулишите стопу раста тела и његов неуро-ментални развој.

Јод је један од ретких елемената који утичу на све процесе у организму, а његов недостатак, као и преобиље - може довести до развоја озбиљних болести, ендокриних поремећаја, па чак и смрти (кома са микедема и тиреотоксичном кризом) .

Укратко размотрите неке знакове поремећаја метаболизма јода. Који су симптоми хроничног или акутног недостатка јода?

Симптоми недостатка јода у телу, последице

Недостатак јода у организму може проузроковати различите симптоме - нећемо се ослањати на кретинизам, нити на урођени недостатак јода у ендемским подручјима која су се дешавала у прошлости. Описани су случајеви целе породице где су главни симптоми били патуљасти раст и ментална ретардација.

Сада, са употребом јодиране соли свуда, ова патологија је практично нестала. Али лоша ријеч "цретин" остала је и чврсто укључена у лексикон. Сада знате да је прилика да видите правог глупана у вашем животу изузетно мали.

Али постоји стечени недостатак јода. Највише акутних симптома недостатка јода у телу осећају жене. Мора се рећи да су жене углавном подложне ендокриним болестима чешће од мушкараца. На крају крајева, жене имају веома тежак "ендокрини живот".

Повезан је са оваријално-менструалним циклусом, трудноћом, порођајем и дојењем. И јод је скоро потпуно задужен за рад штитне жлезде. Дакле, недостатак јода у телу жене је посебно уочљив и доводи до већих повреда него код недостатка мушкараца.

У том случају, ако мање од 10 мцг јода дневно улази у организам са просечном тежином од 70 кг, онда се прича о недостатку јода. Који знакови указују на недостатак јода? Ово стање се назива хипотиреоза, или слаба функција штитне жлезде. У том случају, ако има мало јода, онда нема могућности да се произведу хормони Т3 и Т4 у одговарајућој количини.

Као резултат тога, главни метаболизам пада, ау тешким случајевима долази до микедема. Манифестације хипотиреоидизма изазване недостатком јода укључују:

  • Смањена телесна температура
  • Пуффинесс
  • Стална хладноћа и поспаност,
  • Брадикардија
  • Затвор
  • Изглед натечености
  • Кршења код жена из хормонског циклуса (дисменореја, аменореја, крварење из материце). Скоро увек смањује либидо, код мушкараца долази до еректилне дисфункције,
  • Дневна поспаност и несаница се појављују ноћу, настају поремећаји памћења и пажње,
  • Појављују се вегетативно-трофичке промјене (нпр. Стратификација ноктију).

Ако се ти симптоми појаве, требало би да се тестирате на хормоне штитне жлезде, а ако се испостави да је дошло до хипотиреозе, треба да почнете да узимате хормоне штитњаче по савету ендокринолога, заједно са препаратима јода. Хормони прво обављају функцију замене и смањују знакове хипотиреозе, а препарати јода (који ће бити описани касније) елиминишу недостатак овог елемента.

Поред тога, одрасли развијају дифузну еутироидну струму. Еутироидни - значи да се гушавост јавља на позадини нормалних нивоа хормона. И то сведочи о хипертрофији жлезде, која настоји да надокнади недостатак јода тако што "повећава капацитет" за његово вађење из крви.

Како надокнадити недостатак јода у организму?

Да би се јод у људском тијелу надокнадио, није потребно трчати у апотеку. Да би се то постигло, могуће је окренути очи према храни. Извори јода, који је у лако пробављивом, органском облику, у производима веома много. Набројали смо неке од њих који ће вам омогућити да редовно користите ове производе:

  • Морска кељ у различитим облицима,
  • Рибе (харинге, бакалар, сардине, бијели ивери, вучка, сомови),
  • Јетра, млеко, јела од јаја,
  • Пуно јода у обичном белом купусу, у киселу и црном луку, ако је земља оплођена јодним ђубривима,
  • Не стоит забывать о йодированной соли, которая при регулярном употреблении позволяет полностью решить проблему умеренного дефицита йода. Само два грама ове соли дневно могу заситити тело јодом до прихватљиве количине потребне за задовољавајућу тироидну жлезду.

Ова сол може у потпуности ријешити проблем чак и умјереног недостатка јода. Једина неугодност је што се ова сол не може користити за домаће препарате, на примјер за кисели купус. То чини купус меким, нечистим и тамним. За празнине треба користити камену сол.

Јодне препарате треба узимати само за оне групе пацијената који су у опасности.

Ту спадају труднице, дојиље и бебе са недостатком јода. Остатак здраве популације може без посебних препарата, користећи јод, који долази из хране.

Симптоми вишка јода и њихови ефекти

Али понекад је истина много рјеђа од недостатка - постоји вишак јода. Максимална дневна доза је 300 микрограма. Након тога, у телу постоје знаци вишка јода, па чак и тровање јодом.

  • Ово се може десити онима који воле да капају јодну тинктуру и пију њено раствор.

Има људи, посебно неписмених, који сматрају да је то једини начин да се надокнади недостатак јода. Али то је неоргански јод, који делује веома грубо и може учинити више штете него помоћи.

Поред тога, неписмени медицински чланци се често појављују у РуНет-у, у којима се микрограми (μг, ​​или 0.000001 г), у којима се мери оптерећење јодом, збуњују са милиграмима (мг, или 0.001 г). Као резултат, сви бројеви се повећавају 1000 пута.

Хајде да направимо једноставну калкулацију. Стандардна 5% јодна алкохолна тинктура садржи приближно 10 капи у једном милилитру. Ако узмете 1 мл за 1 грам, онда једна кап садржи 0,1 г тинктуре или 100 милиграма. Ако је концентрација јода 5%, онда свака капљица садржи 5 мг јода. Међутим, максимална дневна доза је 300 микрограма.

  • То значи да је једна кап довољна за (5: 0.3) = 16 дана, са максималним јодним оптерећењем, на граници апсорпције.

Ако узмемо нормалне вредности дигестије (150 мцг), онда је једна кап уобичајене тинктуре довољна за цео месец, чак и под условима потпуног недостатка јода.

Али, нажалост, никоме не пада на памет да је потребно само растворити једну кап јодне тинктуре у 3 мл воде и користити само једну кап дневно, мјесец дана. Људи једноставно не мисле да јод треба толико мало. Дакле, у селима у којима постоји изузетно ниска санитарна култура и нема новца за дрогу, људи капају неколико капи на дан јодне тинктуре, а онда се изненаде оштром погоршању њиховог здравља.

Који су знаци предозирања јодом? Симптоми вишка јода у организму укључују такве манифестације као:

  • Појављују се знакови хипертиреозе: појављује се буг-ока, појави се гушавост и јавља се јака тахикардија,
  • Температура тела расте, долази до исцрпљености,
  • Дијареја, пигментација коже.

Детаљи о симптомима хипертиреозе и тиротоксикозе описани су у одговарајућим чланцима. У случају оштрог предозирања јављају се и мишићна слабост, дегенерација коже, болови у трбуху и повраћање. У случају да је особа конзумирала око 2 грама јода (максимална дневна доза за 16 година), онда је смрт могућа.

Али се надамо да се то неће догодити. На крају, постоје начини да се провери количина јода у телу - како то урадити?

Како провјерити количину јода у тијелу?

Једна од најједноставнијих и масовних метода које су погодне за идентификацију поремећаја дефицита јода у популацији, или у организованим групама, је проучавање концентрације јода који се излучује урином. Ако се испусти више од 100 мцг по литру, онда нема знакова недостатка јода. Ништа испод показује његову доступност. У исто време, умерен недостатак - од 20 μг, а тежак - мањи од 20 μг / л.

Ова анализа са конструкцијом медијана јода у дневној мокраћи треба да се примени најпре, јер показује тачно колико јода је у људском телу.

Поред тога, постоји начин да се одреди концентрација јода у коси и ноктима особе. Овај метод се може применити иу форензичкој науци, посебно ако се узме у обзир стопа раста косе и ноктију.

Неке локације тврде да је могуће сазнати количину јода у организму помоћу теста крви за хормоне штитњаче. Логика резоновања је таква да ако има много јода, онда ће бити много хормона, и обрнуто. Али то није увек случај. На пример, код еутиреоидне струме са недостатком јода, нивои хормона у жлезди су нормални (еутироидно стање), а јод у крви је веома мали и жељезо се повећава.

Постоје прилично егзотични, окултни начини одређивања јода у организму, који једноставно граниче са мрачњачом. Ево једног од њих. На пример, ако увече наносите јодну мрежицу ​​на тело, а ујутру више није видљива, или је постала веома бледа, то значи да „јод није довољан, јер је потпуно апсорбован“. Не постоји ништа што би се могло рећи о дијагностичкој „вриједности“ таквих метода. Штета је што постоје наивни и лаковерни људи који, након такве "дијагнозе", почињу да трују своје тело тинктуром јода.

Али надамо се да ћете, након читања овог чланка, имати идеју о важности јода, опасности предозирања и "ултрамикроскопских" количина у којима то тијело треба.

Погледајте видео: Čudesan sok od 3 sastojka Za pet dana tri kilograma manje! (Септембар 2019).

Loading...