Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Ћуфте за децу

Ћуфте као у вртићу - сан и топло памћење сваке одрасле особе. Њихов деликатан незабораван укус не треба мешати ни са чим, па желите да кувате такве месне округлице за своје најдраже. Да бисте могли да кувате ово јело код куће, припремили смо једноставан рецепт корак по корак са фотографијама. Кухане ћуфте са пиринчем у сосу од парадајз-кисела павлака могу постати ваша специјалност. Испадају хранљиве куглице, чак и укусније од котлета, а све зато што не само да пржимо ћуфте у тигању, већ и кувамо у сосу.

Из овог рецепта научит ћете не само о начину припреме месних куглица, већ ио процесу стварања правог умака. Као резултат тога, требало би да имамо веома нежне, сочне и укусне месне ћуфте са пиринчем, које се могу апсолутно послужити са било којим прилогом или чак и јести као хлеб. Почећемо да кувамо куглице од мљевеног меса као у вртићу.

Састојци


  • Мљевено свињетина
    (500г)

  • Полирани округли пиринач
    (1/2 тбсп.)

  • Луковица
    (1 ком.)

  • Пилеће јаје
    (1 ком.)

  • Кисела павлака
    (2 тбсп. Л.)

  • Пшенично брашно
    (1 тбсп. Л.)

  • Вода
    (1 1/2 тбсп.)

  • Баи леаф
    (3 ком.)

  • Црни бибер
    (по укусу)

  • Фоод салт
    (по укусу)

Кораци за кување

Да би се припремиле такве месне куглице, прво морамо темељно опрати одређену количину риже, а затим је прокувати све до половине. Минце сигурно да се кува од свињетине или говедине, и по могућности на пола. Оперите одабрани комад меса, осушите га и исецкајте веома фино. Затим мешајте месо са претходно куваним пиринчем. Очистити сијалицу од црног лука и нарезати на средњем ренде или уситнити у блендеру. Додајте лук осталим састојцима, пошаљите по једно пилеће јаје, со и црни бибер на укус.

Добро промешајте мљевено месо док не постане глатко. Неколико пута га пребијати на чисту радну површину или на зидове исте посуде: на тај начин ће се испустити прилично густа за даље кухање.

Са мокрим рукама формирамо мале куглице из настале мљевене каше, као што је приказано на слици. Након што се свака кугла разваљује у брашно са свих страна, тако да процес пржења не поквари облик месних округлица.

Загрејте тигање биљним уљем и испеците месне ћуфте које се пеку на њему до сигурне златне коре.

Пржене куглице са рижом пребацујемо у дубоку таву. У одвојеној посуди разблажите парадајзну пасту у води, додајте со и улијте куглице у посуду са овом течношћу. У овој фази, пошаљите ловор у месне ћуфте. У року од 10 минута, загријте месне куглице на лаганој ватри са затвореним поклопцем.

Сада припремите додатни сос. Наведена количина киселог врхња се разређује у пола чаше хладне воде.

Пажљиво сипајте једну кашику брашна у шољицу, добро промијешајте тако да се не формирају кврге.

Након 10 минута, сипајте крокете у тави са сосом од киселог врхња, поново затворите поклопац и наставите да кувате још 20 минута док се потпуно не скува.

Готово јело се може послужити са разним прилозима и само у топлом или топлом облику. Сада знате како се кувају ћуфте са пиринчем јер су припремљене у вртићу.

ИНГРЕДИЕНТС

  • Млевена свињетина 500 грама
  • Лук 1 Пиеце
  • Егг 1 Пиеце
  • Павлака 2 Арт. жлице
  • Флоур 4 Арт. жлице
  • Ловоров лист 1 комад
  • Вода 2 чаше
  • Земљани црни бибер За укус
  • Со по укусу
  • Биљно уље 2 Арт. жлице
  • Парадајз паста 2 Арт. жлице

Боље направи сам себе. Прођите кроз машину за млевење меса. Кухајте пиринач унапред. Лук ситно исецкати. Комбинујте пиринач, млевено месо, јаје, лук, со и бибер. Добро измијешајте састојке.

Формирајте мокре кугле мокрим рукама. Сви се бацају у брашно.

Загрејте уље у тави. Пржите куглице у њој док не добијете златно смеђу боју.

Ћуфте се претварају у дубоку таву. Растворите чашу воде са парадајзом и сољу одвојено. Сипајте течност у посуду. Додајте и ловоров лист. Кухајте на лаганој ватри 10 минута под поклопцем.

Отопите кисело врхње са преосталом водом. У овој течности додајте уметност. жлицу брашна. Стир.

Затим сипајте крем сос у месне куглице. Кухајте 20 минута испод поклопца.

После овог времена, ћуфте ће бити спремне! Најбоље је да их послужите са пиринчем. Бон аппетит!

Слични рецепти

Ћуфте у лаганом штедњаку

1308 0 50 мин. 2

Долма од свежег грожђа

2662 0 90 мин. 6

6337 0 80 мин. 2

Гроунд Бееф Меатбаллс

1765 50 мин. 2

Цомментс анд ревиевс

Суб, 02/18/2017 - 20:56

Вероватно сте радили у обданишту, иначе како знате тај тајни рецепт? ))))))))

Чет, 03/02/2017 - 11:14

И колико риже онда. није наведено.

Чет, 02/03/2017 - 14:37

Узет ће 1/2 шоље риже од округлог зрна.

Чет, 06/04/2017 - 19:42

У ствари, врло укусно, и истинито, као у детињству) моја кћерка је заиста волела! Хвала на рецепту!

Пон, 08/05/2017 - 12:47

Хвала на рецепту. Сада ћу се припремити за мог сина.

Сре, 08/23/2017 - 15:31

Пиринач треба кувати до полу-спремности

Сре, 08/23/2017 - 15:33

увек кувам тако, веома укусно и нема жгаравице после ћуфте

Процес кухања

Ћуфте са сосом за децу морају бити сочне и укусне, иначе их деца неће јести. За припрему таквог јела користићемо мљевено месо, које садржи и свињетину и говедину, а свињетина је мало масна, тако да се посуда не испостави да је суха.

Ако желите, можете додати кувану рижу и кувану хељду месним округлицама, али будући да сам кувано месо са сосом за кувани пиринач, као прилог, одлучио сам да направим чисте месне округлице. Да бисте избегли мљевену куглу приликом печења, свакако додајте кокошје јаје мљевеном месу - то ће их повезати. Ако се покаже да је месо мало водено, немојте паничити, само додајте мало пшеничног брашна и помешајте га.

Ако ваша деца воле парадајзну пасту или парадајз, можете их додати у умак, избегавајући црни бибер и бели лук.

Млевено месо ставите у дубок контејнер, исту посуду исту јаје, трљајте пола ољуштеног и опраног лука на фином ранцу, претварајући га скоро у кашу, тако да се лук не би осетио у месним округлицама након печења. Сипајте 2 прста соли и 2 прста млевеног црног бибера - таква количина зачина ће бити готово непримјетна. Добро промешајте надев.

Одрежите мркву и исперите водом. Утрљајте на крупнију ријетку и изрежите половину преосталог лука на мале коцкице. Усисајте поврће у загрејаном биљном уљу у тигању, ставите га на шпорет и укључите средњу топлоту.

Улијте 1 чашу топле воде или бујона и ставите садржај посуде на чир. Формирајте округле месне округлице из мљевеног млијека мокрим рукама и ставите их у умак. Можете скувати што више месних округлица за своју породицу. Поклопац покријте поклопцем, посуду загријте просечном топлотом од 10 минута, затим смањите топлоту и кувајте још 15-20 минута.

Посуда се сматра спремном када се месне округлице потпуно загрију.

Послужите месне куглице са сосом врућим, прво ставите сос на тањире и месне округлице на њему.

Као рецепт?
пут 5 старс
или дати другу процену!

Рецепт 1: Ћуфте са сосом као у вртићу

Да бисте могли да кувате ово јело код куће, припремили смо једноставан рецепт корак по корак са фотографијама. Кухане ћуфте са пиринчем у сосу од парадајз-кисела павлака могу постати ваша специјалност. Испадају хранљиве куглице, чак и укусније од котлета, а све зато што не само да пржимо ћуфте у тигању, већ и кувамо у сосу.

Из овог рецепта научит ћете не само о начину припреме месних куглица, већ ио процесу стварања правог умака. Као резултат тога, требало би да имамо веома нежне, сочне и укусне месне ћуфте са пиринчем, које се могу апсолутно послужити са било којим прилогом или чак и јести као хлеб. Почећемо да кувамо куглице од мљевеног меса као у вртићу.

  • млевена свињетина - 500 гр
  • пиринач - 0,5 чаше
  • лук - 1 ком
  • пилеће јаје - 1 ком
  • павлака - 2 кашике.
  • пшенично брашно - 1 тбсп.
  • вода - 1,5 чаше
  • ловоров лист - 3 ком
  • со, бибер - по укусу

Да би се припремиле такве месне куглице, прво морамо темељно опрати одређену количину риже, а затим је прокувати све до половине. Минце сигурно да се кува од свињетине или говедине, и по могућности на пола. Оперите одабрани комад меса, осушите га и исецкајте веома фино. Затим мешајте месо са претходно куваним пиринчем. Очистити сијалицу од црног лука и нарезати на средњем ренде или уситнити у блендеру. Додајте лук осталим састојцима, пошаљите по једно пилеће јаје, со и црни бибер на укус.

Добро промешајте мљевено месо док не постане глатко. Неколико пута га пребијати на чисту радну површину или на зидове исте посуде: на тај начин ће се испустити прилично густа за даље кухање.

Са мокрим рукама формирамо мале куглице из настале мљевене каше, као што је приказано на слици. Након што се свака кугла разваљује у брашно са свих страна, тако да процес пржења не поквари облик месних округлица.

Загрејте тигање биљним уљем и испеците месне ћуфте које се пеку на њему до сигурне златне коре.

Пржене куглице са рижом пребацујемо у дубоку таву. У одвојеној посуди разблажите парадајзну пасту у води, додајте со и улијте куглице у посуду са овом течношћу. У овој фази, пошаљите ловор у месне ћуфте. У року од 10 минута, загријте месне куглице на лаганој ватри са затвореним поклопцем.

Сада припремите додатни сос. Наведена количина киселог врхња се разређује у пола чаше хладне воде.

Пажљиво сипајте једну кашику брашна у шољицу, добро промијешајте тако да се не формирају кврге.

Након 10 минута, сипајте крокете у тави са сосом од киселог врхња, поново затворите поклопац и наставите да кувате још 20 минута док се потпуно не скува.

Готово јело се може послужити са разним прилозима и само у топлом или топлом облику. Сада знате како се кувају ћуфте са пиринчем јер су припремљене у вртићу.

Рецепт 2: беби месне округлице са поврћем (фотографије корак по корак)

  • Свињетина (пулпа) - 350 г
  • Пиринач - 40 г
  • Лук - 60 г
  • Шаргарепа - 140 г
  • Бугарски бибер - 120 г
  • Зелени грашак (конзервиран) - 50 г
  • Прокељ (замрзнут) - 150 г
  • Јаје - 1 ком.
  • Зелени (копар) - 10 г
  • Со, бибер, сушена мешавина "Италијанско биље" - по укусу

Пиринач сипајте кипућом водом.

Лук нарежите на мале комадиће, натопите пола шаргарепе на фином ренде. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу на неколико минута, затим додајте воду и пирјајте на средњој ватри док су лук мекани и транспарентни.

Млеко (по могућности грубо) и шаргарепу са луком. У добијени надјев додајте пиринач, јаје, сјецкано поврће, со и бибер, зачините сувом травом и добро промијешајте.

Нарежите другу половину шаргарепе. Бугарски бибер сече велике траке. Пржите неколико минута у биљном уљу.

Формирајте мало надјева од млевеног меса, пржите неколико минута у биљном уљу и ставите у посуду на мешавину поврћа. Додајте воду и кухајте месне округлице са поврћем након кувања на лаганој ватри 35 минута. 10 минута прије краја додајте зелени грашак и прокулице.

Успут, ако свињетину замијените пилетином и не додајете пиринач, добићете и друге месне округлице са поврћем. Али и укусно.

Рецепт 3, корак по корак: куглице за бебе са сосом

  • Пуњење - 0,5 кг (свињетина, говедина, пилетина, ћуретина)
  • Кувани пиринач (боље до полупроизвода) непаран круг (0.3-0.5 гомила сирове риже пре кувања)
  • Средња сијалица - 1 ком.
  • Со по укусу или 1 недовршена кашика.

  • Павлака - 1 кашика
  • Брашно - 1 тбсп
  • Парадајз паста - 1 чајна кашика,
  • баи леаф
  • 1.5 чаше воде

Боље кашајте и померите лук кроз млин за месо, а затим додајте пиринач, со. Ако нема жеље, нарежите лук врло фино (можете пре-пржити до транспарентног), комбиновати са млевеним месом, пиринчем. Додајте со према укусу. Добро све гњечите рукама. Обликујте мале бифтеке, уваљајте их у брашно (без костију). Али зато што се многе месне куглице испуштају када се прже или се распадају горе, боље је окретати се.

Ставите на посуду добро загрејану са биљним уљем, по могућности не врло близу једна другој, пржите на једној страни (3-5 минута). Не покривајте поклопац одмах, или ће се лоптице распасти.

Лагано се окрећите и пржите на другој страни тако да месне округлице зграбе (3-5 минута). Сипајте кипућу воду (око 1 чашу) на отприлике половину куглица. Додајте у воду на врху жличице соли, кашичице. пата (паста се може одмах разриједити у води), ловоров лист. Покријте и кувајте 10-15 минута на средњој ватри.

У овом тренутку, разблажите у ½ шоље топле воде са свињском павлаком, помешајте (са вилицом), додајте пуну ст. жлицу брашна. Добро промешајте како бисте избегли грудвице.

Сипајте у куглице.

Затворите поклопац и, држећи поклопац, добро протресите све да бисте га промешали. Кухајте још 15-20 минута на лаганој ватри да лагано жубори. Могуће је да се усред кухања месних округлица окрене. Ако је сос постао густ, можете га разблажити кипућом водом до жељене дебљине. Стир.

Наше јело је спремно.

Рецепт 4: Ћуфте за децу, печене у рерни

  • млевено месо - 400 грама,
  • пиринач - 80 грама
  • шаргарепа - 1 комад,
  • лук - 1 комад,
  • сол,
  • гроунд пепперс.

  • парадајз пасте са водом - 100 мл,
  • брашно - 40 грама,
  • мајонез - 50 грама,
  • павлака - 40 милилитара,
  • вода - 200 милилитара, со.

Пуњење је најбоље узети из неколико врста меса. Парадајзну пасту можете заменити парадајз сосом или кечапом. Кисела крема је савршена 20% масти.

Кухајте пиринач док не скухате.

Три рибане мркве, ситно исецкати лук.

Загрејте сунцокретово уље у тигању и пржите лук док не постане златно смеђа.

Ставите шаргарепу на лук и кувајте 3-4 минута.

У здјели помијешајте мљевено месо с рижом и поврћем. Сипајте со и земљу паприком.

Сви састојци за сос помијешајте у једну посуду док не постану глатки.

Руке формирају ћуфте.

Уље подмажите лим за печење и ставите га на месне округлице.

Сос прелијте месним округлицама и прекријте лимом за печење.

Послано у рерну (190 степени, 50 минута).

Рецепт 5: пилетина за децу (корак по корак)

Испоставило се да су ћуфте невероватно укусне, ни соли ни друге зачине не треба додати, деца су добро храњена и без зачина.

  • Пилећи филе - 1 ком.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Лук - 1 ком.
  • Вода

Узмите пилећи филе и одрежите вишак.

Сечемо на комаде ради лакшег мијешања или се уврћемо у млин за месо.

Меље се на стање млевеног меса.

Узмемо лук и шаргарепу. Очистите и исеците у мешавини или три нарезане.

Сакупљамо око 1,5 литре воде у посуди и додамо поврће - то ће бити наш умак.

Кувано мљевено месо се уваља у погодне величине куглице и стави у кипућу воду с поврћем. Ћуфате треба да буду најмање 40 минута.

Вадимо и полажемо на тањир.

Готово јело добро се слаже са куваном хељдом.

Рецепт 6: Ћуфте са умаком и пиринач за бебу

Припремају се једноставно, брзо и као све - од младих до старих. Чак и најзахтјевнија јела од меса, деца су спремна да сваког дана једу такве месне округлице. Умак је такође користан ако послужите ово јело са прилогом. Главна разлика између јежа са пиринчем и месом од ћуфа је у томе што за месне округлице са сосом прво кувате пиринач.

  • Млевено свињетина или мешано - 300 гр,
  • Сирова рижа - 100 гр,
  • Пилеће јаје - 1 ком,
  • Биљно уље - 4 кашике,
  • Парадајз паста - 2 кашике,
  • Лук - 1 комад,
  • Павлака - 80 гр,
  • Шаргарепа - 1 ком,
  • Шећер - ½ кашике,
  • Пшенично брашно - 1 тбсп,
  • Со, млевени црни бибер по укусу.

Дакле, прва ствар коју морамо да скувамо рижу. Да бисте то учинили, сипајте га у тави са чистом водом у односу 1: 2, посолите и ставите на средњу топлоту. Након што вода заври, направите ватру малом и кувајте док рижа није спремна, око 15-18 минута.

У међувремену, припремите се за умак. У тигању, загрејте ½ рецептуре биљног уља и пржите ½ комадићи лука на транспарентан начин. Шаргарепу нарежите на танке комаде или их исецкајте на крупнијем ранцу, додајте лук и заједно пржите док мрква не постане мекана.

Затим додајте парадајзну пасту и пшенично брашно, добро промешајте тако да брашно не формира грудвице и пеците са поврћем 2 минута.

Улијте 100 мл топле воде у посуду и ставите павлаку, помешајте. Запрљајте садржај 5 минута. На крају додајте шећер, со и црни бибер по жељи.

Због додатка брашна, сос се неће испољити као течна, вискозна конзистенција, а кисела павлака са парадајзом ће дати пријатну наранџасту боју.

У међувремену, пиринач за месне округлице. Исперите је под млазом хладне воде и испустите у цедило пре додавања мљевеног меса, оставите сав вишак воде.

Боље је узети мљевено месо за ово јело, већ је доста масно, али рижа ће га уравнотежити. Али ако сте присталица дијеталне хране, користите млевену телетину или чак пилећи филе.

Мешајте у дубокој посуди, надјеву, ситно исецкану преосталу половину лука, јаје и зачините по укусу сољу и црним бибером.

Додајте опрану охлађену рижу, мешајте. Маса је савитљива, из ње се лако могу правити месне округлице округлог облика.

Припремљене кобасице пржите на преосталом биљном уљу на једној страни до златно смеђе, окрените сечиво.

С другой стороны обжаривайте так же до подрумянивания.

Переложите обжаренные тефтельки в кастрюльку с толстым дном или широкую глубокую сковороду с крышкой.

Залейте заранее приготовленной подливкой, поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите до кипения и тушите 30 минут под закрытой крышкой.

За то време, умак ће се мало упити у ћуфте, и постаће сочне и невероватно мекане.

Послужите кобасице са сосом и пиринчем у оброцима који су топли са прилогом или као засебна одвојена посуда. Захваљујући сосу, месне ћуфте не требају додатни сос или кисело врхње. Бон аппетит!

Рецепт 7: како кувати месне округлице са сосом за дете

Врло лако ћете кухати месне округлице у пећници са сосом, ако погледате наш корак-по-корак рецепт са фотографијама. Такве куглице могу бити припремљене за вечеру, поготово ако имате мало времена, а желите да угостите домаћинство укусним јелима. Чињеница је да је њихова припрема прилично једноставна, упркос чињеници да се технологија састоји од многих процеса. На крају крајева, треба да скухате надев, направите куглице, направите умак. Али процес кухања је увелико поједностављен ако узмете готов мљевено месо, а не месо сами. И још једна ствар: формирани производи не морају да се пеку (као што се обично ради), само их треба ставити у посуду за печење и пећи, а затим прелити преко соса и наставити кувати.

Млевено месо се може направити од било ког меса (свињетина, пилетина, телетина), помијешати са сиром сјецканим луком (то ће му дати сочност и пикантност) и рижа кухан на пола куханог. За сос, поред поврћа, узима се и павлака (павлака) и парадајз пасте (сок или кечап).

  • млевено месо (свињетина) - 0,5 кг,
  • пиринач - 100 г,
  • црвена лука - 1 ком.,
  • фина со,
  • зачин
  • Пшенично брашно - 2-3 ст.л.

  • шаргарепа - 1 ком.,
  • црвена лука - 1 ком.,
  • Парадајз сос - 3 кашике.,
  • вода (топла) - 3 кашике.
  • павлака (врхње) - 3 кашике.,
  • фина со,
  • биљно уље.

Прво, припремите надев, за то, очистите чип од лука веома фино. Затим кувајте пиринач у лагано сланој води (не више од 10 минута) и баците је у цедило. Помешајте млевено месо са луком, пириначем, додајте со, зачините.

Добро промијешати и истући надев.

Затим формирамо прилично велике куглице, пречника до 4 цм, уваљамо их у брашно и стављамо у ложиште на уље.

Кухати ћуфте око 25 минута на температури од 200 ° Ц до браон. Сада радимо умак. Нарежите ољуштено поврће: исеците лук, утрљајте мркву на рибеж. Затим их пролазимо у уљу 10 минута.

Након сипања врхња у њих, након неколико минута, додајте сос и топлу воду. Затим додајте со и зачините по укусу. Кухати 3 минуте.

Извадите ћуфте из рерне. Већ су се зграбили и поцели да поцрвене.

Сипајте сосне ћуфте, затворите поклопац или фолију и кувајте их још 20 минута.

Фазе кувања:

1) За почетак, кувајте пиринач док се потпуно не скува у посољеној води. Огулите лук, шаргарепу, крумпир, исперите све поврће. Спремите рижу, кул, да није био врућ. Прескочите га кроз млин за месо, такође прескочите месо (већ смо мљевено месо), мркву, лук, кромпир, купус.

2) Добијеној маси јаја, соли и бибера додати укус.

3) Добро промешати док не постане глатка.

4) Ако су ћуфте лоше формиране, додајте 1-2 кашике брашна директно у надев. Уроните руке у воду, формирајте ћуфте и ставите их на суву таву.

5) Сипајте сав умак: помијешајте сок од парадајза и воде или бујона, лагано га посолите, додајте шећер ако је потребно, или 1 тбсп. кашичицом од 400 мл бујона, додајте со према укусу.

После овог времена, ћуфте су спремне. Можеш се дружити са малом дјецом. Све је добро. "срц =" хттпс://пецхенука.цом/и/вп-цонтент/уплоадс/304/2013_4/тефтели-детские/тефтели-детские-8-600пецх.јпг "алт =" 6. проток 30-40 минута.
После овог времена, ћуфте су спремне. Можеш се дружити са малом дјецом. Све је добро. "видтх =" 600 "/>

6) Запеците након 40-40 минута кувања на лаганој ватри. После овог времена, ћуфте су спремне. Можеш се дружити са малом дјецом. Све је добро.

За умак:

Вода или бујон 100 мл, сок од парадајза 250 мл, со према укусу. "срц =" хттпс://пецхенука.цом/и/вп-цонтент/уплоадс/304/2013_4/тефтели-детские/тефтели-детские-1-600пецх.јпг "алт =" Пуњење (говедина са ћуретином или пилетином) 400 г, пиринач 100 г, шаргарепа 1 ком., белог купуса 100 г, кромпир 1 ком., лук 1 ком., бибер (опционо) по укусу, со према укусу, зеље (по жељи), чешњак 1-2 зуба.

Како се кувају месне округлице за децу

Сипајте пиринач у сито или цједило и добро исперите док вода не постане бистра.

Ставите га у посуду, додајте пиринач и лук. Тући у јајету.

Солите и добро промешајте. Веома је згодно то урадити ручно, осећа се како су сви састојци помешани. Уоквирите мале куглице, величине по вашој жељи - за децу можете, као мала тениска лопта, за старију децу, учинити јаја већим.

Ставите ћуфте на таблу.

За кување месних округлица ставите на ватру широку, по могућности тролитарску посуду са водом. Чим вода прокључа, баците прстохват соли. Ставите једну лопту у лонац. Лагано промешајте жлицом. Кухајте док месне куглице не испливају (око 10 минута).

У овом тренутку, одвојите листове зеленила (першун и копар) од стабљика. Фино исецкати лишће, оставити стабљике какве јесу.

Оциједите скоро сву преосталу воду до половице месних куглица.

Ставите стабљике и кувајте 10 минута, а затим додајте кисело врхње.

Ако га успијете додати текућини, фино, ако не, то јест, ставите га на куглице, а затим жлицом, окрените месне куглице с врхњем према доље. Угаси још 5 минута.

Приликом послуживања, зеленило поспите месним округлицама.

ОН НОТЕ:

Нису потребни прилози за ћуфте за децу, они имају све. Али поврће се уклапа. На пример, свежи краставци и парадајз. Или пирјаног купуса (брокуле, карфиол, белог купуса), цвекле, тиквице, олатики од шаргарепе.

Најбоље је користити мљевено телеће месо, то јест меко месо, за израду месних округлица. Одлична опција је телетина (највише) са млевеним пилетином.

Не узимајте више од обичног пиринча, то су још куглице од меса, а не пиринач.

Послужите ћуфте без зелења, они су обавили свој посао - дали су укус и арому умаку.

Погледајте видео: Bakina kuhinja - faširane šnicle odličan recept (Август 2019).

Loading...