Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Јетра током дојења: све предности и мане употребе производа током лактације

Пилећа јетра је прехрамбени нуспроизвод од меса који се лако пробавља, садржи велику количину нутријената и витамина, а има и одличан укус. Упркос свим предностима, мајке које доје могу је третирати помало опрезно. На крају крајева, током лактације веома је важно проучити информације о свим прехрамбеним производима који су укључени у вашу исхрану, иначе ризикујете да наудите својој беби. Могу ли добити пилећу јетру приликом дојења? Научит ћете одговор из овог чланка.

Корисна својства

Пре него што одговорите на питање да ли мајка која доји може да има пилећу јетру, треба да кажете о њеним корисним особинама. Садржи врло мало масти и лако се апсорбује у организму. Због тога се овај производ препоручује током исхране, што је важно за жене које су недавно родиле дете. Уосталом, након трудноће, заиста желим брзо да се ослободим вишка килограма и уђем у своје старе траперице. Јетра је богата витаминима и доприноси стварању крви, због чега је део специјалних дијета које треба пратити након губитка крви или операције. Само један део је у стању да у потпуности задовољи дневне потребе за аминокиселинама. Поред тога, пилићи у јетри садрже холин, који стабилизује нервни систем. А овај фактор је веома важан за младе мајке, које се по правилу одликују повећаном анксиозношћу и исцрпљењем због недавно одложеног рада.

Иначе, садржи велику количину фолне киселине која је витална у првом тромесечју трудноће. Захваљујући фолној киселини, могуће је минимизирати ризик од развоја разних патологија код бебе. Стога, када носите дијете, можете сигурно користити пилећу јетру, наравно, у одсуству алергијских реакција на овај производ.

Током дојења?

Пилећа јетра помаже у брзом опоравку од порода и добија снагу да се брине о новорођенчету. Поред тога, може се јести неколико недеља након рођења бебе: овај производ се сматра дозвољеним током лактације. Ипак, потребно је извршити одређену опрезност, нарочито, треба пратити реакцију бебе која је дојена на употребу пилеће јетре од стране његове мајке. Алергија на овај производ је изузетно ретка, али није искључена.

Потребно га је уклонити из исхране ако приметите да после храњења дете има следеће симптоме:

  • појава осипа на кожи,
  • смањен апетит
  • поремећаји гастроинтестиналног тракта: надутост, колике, констипација, итд.

Да бисте утврдили коју врсту хране је бебино тело дало негативну реакцију, унесите један нови производ дневно. Између узорака треба узети паузу од најмање два дана.

Ако се у овом тренутку реакција није појавила, можете сигурно користити нови производ.

Иначе, могуће је давање пилеће јетре дјетету до 1 године уз увођење комплементарне хране. Истина, важно је консултовати се са педијатром и пажљиво пратити како је бебино тело реаговало на нови производ. Па, после једне године, можеш дати прилично храбро.

Како изабрати?

Главна ствар коју треба запамтити приликом одабира пилеће јетре је да је овај производ класификован као кварљив. Због тога је у сваком случају немогуће добити јетру са датумом истека. Ако приметите да емитује непријатан мирис, ни у ком случају га не кухајте и не једите!

Препоручује се куповина јетре од фармских пилића који се узгајају у еколошки прихватљивим условима. Овај производ је скупљи од оног који се може наћи на полицама супермаркета, али је здравље бебе скупље од новца. Обично у сваком граду постоје продавнице које продају производе са одређене фарме. Препоручљиво је пронаћи такву радњу и купити је само тамо. Увек будите заинтересовани за датум производње производа: можете тражити да вам покажете посебне документе и сертификате који доказују да купујете свежу јетру.

Чувајте јетру у замрзивачу. У фрижидеру ће производ брзо почети да се погоршава: за два дана производ ће постати неупотребљив. Јетра треба да има тамну боју без белих тачака, површина добре јетре је глатка, немогуће је приметити крвне угрушке на њој.

Ако имате прилику, изаберите хладнији него замрзнути производ. Веома је проблематично процењивати квалитет замрзнуте јетре, а датуми производње често се замењују у супермаркетима.

Како кухати?

Нега маме је пожељна за напуштање пржене хране. Тело се веома тешко апсорбује, штавише, често изазивају алергијску реакцију код деце. Пожељно је кухати јетру уз додатак мале количине мркве или лука.

Од пилеће јетре можете брзо направити укусну и храњиву паштету. Веома га је лако направити: угасити све док се не омекша са нарибаним мрквама, сецкати у блендеру и додати малу количину маслаца. Со би требало да буде током пожара, док стављање превише соли не би требало да буде: штетно је за мајке које доје. Пате се може јести са хлебом, па чак и са свим врстама прилога.

Приликом кувања је неопходно осигурати да жучњак птице не уђе у посуду. Зато је темељно исперите и прегледајте пре него што га ставите на посуду. Жучни мјехур има издужени облик и зелену нијансу, тако да је врло лако видјети. Само једна жучи по посуди јетре - и јело ће добити горак укус и постаће неспособни за конзумацију!

Када пилећа јетра може бити штетна?

Може бити штетно ако се пилићи узгајају хормонима и антибиотицима. Наравно, продавци готово никада не признају да су кокоши пуњене штетним супстанцама на фарми. Дакле, остаје само да потражите поуздану продавницу у којој сте потпуно сигурни.

Ако жена има болесне бубреге, треба пазити да једе пилећу јетру. Чињеница је да јетра садржи много протеина, који оптерећују бубреге. А то може довести до погоршања постојећих хроничних болести излучног система.

Мајке које доје треба да буду веома опрезне при испробавању нових јела за себе. Пилећа јетра или печена пилетина, која изгледа као јела која су безбедна у исхрани, понекад изазивају алергије код беба. Међутим, ако уносите производе у вашу исхрану постепено и будите пажљиви при избору рецепата, заштитите дете и брзо се опоравите од порода!

Како користити говедину и пилећу јетру приликом дојења?

Говеђа јетра је производ који не само да може, већ и треба да једе мајке које доје током лактације, почевши од прве седмице.

Међутим, ово треба урадити веома пажљиво, јер свака нова храна може изазвати алергијску реакцију у мрвицама. Неопходно је почети уводити овај нуспродукт у вашу исхрану са 10 грама, постепено повећавајући његову количину и уочавајући све промене у здравственом стању и расположењу детета.

Најбоље је користити овај производ у куваном или пирјаном облику.

Масна јетра током дојења је боље не јести. Осим тога, почевши од 10 мјесеци, говеђа јетра се може јести не само за дојиље него и за бебу. За то је потребно прокухати, а затим га обрисати мајчиним млијеком. Ово јело је посебно корисно за бебе са ниским нивоима хемоглобина у крви.

Исто тако у женском јеловнику када дојење треба да садржи пилеће јетре. Такође је богата витаминима и корисним елементима у траговима који су неопходни за одржавање доброг здравља и потпуног развоја мрвица, а садржи и велику количину фолне киселине, корисне за жене током дојења.

Овај нуспроизвод је прилично низак у калоријама, тако да га сигурно могу јести чак и жене које су добиле неколико килограма вишка килограма током трудноће. Поред тога, пилећа јетра побољшава функционисање органа за варење и помаже у успостављању столице, производи супстанце неопходне за стварање крви, а такође промовише апсорпцију гвожђа.

Колинска јетра такође садржи холин, супстанцу која помаже у стимулацији мождане активности и побољшава памћење, пажњу и концентрацију. Зато се овај нуспроизвод мора конзумирати редовно, најмање 2 пута недељно, укључујући и током периода дојења.

Једина "али" која би требала упозорити мајку која храни је да постоји велика количина холестерола у пилећој и говеђој јетри. За здраве људе, употреба овог нуспроизвода апсолутно није опасна, али ако жена у почетку има повишен ниво штетног холестерола, честа конзумација јетрених јела може бити подстицај за развој кардиоваскуларних болести.

Може ли дојиља јести свињску јетру и јетру бакалара?

Свињска јетра садржи превише масти, тако да увођење овог нуспроизвода у храну дојиље треба одложити барем док дијете не напуни 3 мјесеца.

Док је беба још увек премала, њен пробавни систем није у стању да произведе довољно ензима за варење овог производа.

Убудуће, можете лагано ући у јеловник свињетине, али то треба урадити врло пажљиво. Чак и ако се дете осећа добро, покушајте да не једете више од 100 грама производа дневно, како не бисте оптеретили његов пробавни систем. Из истог разлога, када дојите, морате ограничити употребу и јетру бакалара.

Осим тога, ако је ваше дијете рођено унапријед, уз увођење овог нуспроизвода у дијету морат ћете причекати још неко вријеме. У правилу, прерано рођене бебе имају незрео дигестивни систем, а млада мајка треба да једе само оне производе које је лекар препоручио.

Не треба да напуштате употребу нуспроизвода током дојења, јер од њих можете у веома кратком времену скухати изузетно укусна, храњива и здрава јела, што је веома важно за младу мајку.

Ако беба не показује алергијске реакције, различите врсте јетре морају нужно ући у јеловник дојиље, али уз обавезно разматрање неких ограничења.

Хемијска структура пилеће јетре

  • Вјеверице.
  • Фат
  • Угљени хидрати.
  • Витамини групе Б (Б1, Б2, Б6, Б9, Б12).
  • Аскорбинска киселина.
  • Каротен, токоферол, холин.
  • Бета каротен.
  • ПП
  • Елементи у траговима (цинк, гвожђе, кобалт, молибден, бакар, селен, манган).
  • Макронутријенти (калцијум, фосфор, магнезијум, калијум, натријум).

Предности јетре за жене након порода

Након операције, подвргнутог царског реза, значајног губитка крви, јетра може бити укључена у исхрану од стране лекара, јер је производ засићен витаминима, који су директно укључени у стварање крви. Једна дневна порција пилеће јетре може снабдевати тело аминокиселинама (дневни унос). Холин има позитиван утицај на стање нервног система мајке и новорођенчета, што је веома важно у периоду глобалних промена у животу оба.

Присуство фолне киселине у јетри је драгоцена компонента производа, посебно за жене у раним фазама трудноће. Уз довољно тога у тијелу будуће мајке, могуће је избјећи патологије тијеком развоја бебе.

Увођење пилеће јетре у исхрану током лактације

Јетра је у стању да убрза процес опоравка након гестације и порођаја. Ово је укусан, хранљив производ, који храни и даје снагу. Дозвољена је за употребу педијатрима већ 14 дана након рођења дјетета. Увођење нове компоненте у исхрану, жена током дојења треба да ојача контролу над стањем новорођенчета. Јетрена живина није алерген, али индивидуална нетолеранција није искључена од незрелог организма.

Ако се након храњења детета у кратком времену појаве осипи, црвенило, беба је узнемирена и несташна, одбија храну, колика се погоршава, констипација, абдоминална дистанца, пилећа јетра је искључена из исхране мајке, а лекар треба одмах прегледати дете.

Да би се тачно идентификовао производ на који се реакција појавила, унос сваког састојка мора се направити секвенцијално. Дозвољен је интервал од 2 дана између додавања једне јединице новог производа, што ће помоћи да се правилно идентифицира алерген. Ако се током овог периода реакција не појави, производ се без сумње може јести.

Неки педијатри препоручују увођење пилеће јетре дјеци до годину дана у облику комплементарне хране. У овом случају, готов производ даје мале порције, посматрајући стање детета. После једне године старости, нема ограничења на гутање јетре.

Важно је! Нуспроизвод меса је кварљив, због тога је потребно обратити пажњу на имплементацију производа. Не смије бити непристојан и имати неугодан мирис. Сама по себи има осебујан мирис, али не и мирис производа разградње. Ако је јетра у недоумици, препоручљиво је напустити припрему.

Шта треба тражити при избору јетре

Идеална опција за укључивање у исхрану жена током лактације била би пилећа јетра са фармских пилића. Она се разликује од фабричке цене и квалитета. У случајевима када је здравље детета на скалама, преговарање није прикладно. Сваки локал на тржишту или у продавници мора, на захтев, да обезбеди сертификат који потврђује квалитет, дозволу за трговину и означавање са прописаним датумом пуштања и роком за продају.

Ако се производ не обрађује одмах, не треба га складиштити у фрижидеру, јер брзо постаје неупотребљив на температури од +5. Најбољи начин да се производ сачува до следећег кувања је да се замрзне.

При куповини производа обратите пажњу на чињеницу да свежа пилећа јетра има униформну, тамну боју, без белих мрља и крвних угрушака. Површина мора бити глатка и сјајна. Понекад, због лоше вере продавца, познавање органолептичких карактеристика свеже пилеће јетре помаже да се изабере свеж производ. У хипермаркетима, означавање често није тачно. Несумњиво, боље је дати предност охлађеном производу, јер замрзавање може сакрити многе недостатке нуспроизвода.

Штета за пилећу јетру за тијело дојиље и дијете

Са посебним опрезом треба користити овај производ женама које пате од болести бубрега. Пошто висок садржај протеина у јетри може погоршати хронични ток болести.

Увођење новог производа у исхрану дојиље не толерише журбу. Неопходно је почети конзумирање јетре из малих порција, постепено повећавајући количину до потребних запремина.

Јетра током дојења

Нискокалорични и хипоалергијски производ - рационалан избор за дојиље. Лекарима је дозвољено да једу јетру током лактације већ другу седмицу након рођења. Међутим, мајка би требала бити свјесна дозе! Почните са малим порцијама и посматрајте бебину добробит. Ако беба има алергију или узнемирени стомак, боље је престати пити.

Да бисте тачно знали коју храну тело новорођенчета реагује негативно, уђите у исхрану за један нови производ. Између узорака, направите интервал од два дана. Ово време је довољно да се одреди реакција.

Запамтите, јетра брзо пропада! Зато пажљиво бирајте производ, проверите датум производње и рок трајања. Важно је осигурати правилне услове складиштења након куповине.

Изабрати говедину или пилећу јетру приликом дојења. Друге врсте су тешко за варење бебе, посебно у прва три месеца живота. Узмите глатки тамни комад без белих мрља.

Приликом лактације, боље је одбацити пржену храну. Јетра се може натопити у млијеку и испећи са поврћем. Гулаш не би требао бити дугачак, јер дуготрајна обрада чини производ тврдим. Пре кувања уклоните филм и жучне канале из комада.

У исхрани беба може добити јетру већ у десетом мјесецу након рођења. Посебно је корисна за децу са ниским хемоглобином. За исхрану, обришите нуспродукт и разблажите га млеком.

Које врсте јетре можете јести са ХБВ?

  • Говеђа јетра је добра алтернатива говеђем месу. Мање је калорија и лакше се пробавља. Састав садржи велику количину протеина и гвожђа.

Производ који је засићен угљеним хидратима, брзо гаси глад и обезбеђује телу благотворне елементе и витамине.

Међутим, висок садржај холестерола доприноси појави болести срца и крвних судова. Због тога се говеђа јетра не препоручује особама са високим холестеролом у крви.

  • Пилећа јетра - храна, која се препоручује јести нутриционисте током дојења и трудноће. Диетический продукт содержит массу полезных веществ, среди которых фолиевая кислота и железопротеиды. Последние элементы участвуют в кроветворении и при производстве гемоглобина.

Кислота же помогает правильно развиваться малышу и стимулирует лактацию. Низкокалорийная куриная печень организует работу пищеварения и помогает усваивать железо. Ово је одлична превенција анемије.

Холин у пилећој јетри побољшава памћење и функције мозга, концентрише пажњу. Употреба овог производа сваке једне до две недеље ће вратити функционисање тела мајке која доји.

Иначе, пурана има исте особине.

  • Боље је не јести свињетину и јетру бакалара док беба не наврши најмање три мјесеца. Композиција садржи велику количину масти коју бебино и даље крхко тело не може пробавити. Као резултат тога, беба ће почети цревне колике.

Бакалар и свињску јетру треба пажљиво конзумирати ако постоји вишак калијума и витамина Д у организму.

Пилећа и говеђа јетра је храњиви и здрави производ који се може користити током дојења. Током лактације, јести кувана и пирјана јела, паштету од јетре.

Шта је корисно

Пилећа јетра је нуспроизвод. Другим речима, садржи већину хранљивих материја које се налазе у месу. Једина разлика је што је јетра мање масно. Да ли је могуће јести га током лактације? Дефинитивно. Штавише, тело га лакше апсорбује, омогућавајући жени да се опорави и брже се опорави након порода. Примјећује благотворне учинке нуспродукта и дјечјег тијела. Захваљујући њему, он брзо расте и развија се.

Предности јетрене пилетине током дојења одређена је њеним саставом. Судите сами, он има:

  • Витамин А, који је одговоран за оштрину вида, као и здравље коже и косе. То је одсуство сивкасте нијансе на лицу, и најмање расцијепљених крајева на коси.
  • Витамини групе Б. Тешко је набројати све процесе у којима су ове супстанце укључене. Али, генерално, они су одговорни за метаболизам, као и за благовремени развој свих органа и система тела одраслих и детета.
  • Витамин Ц. Пружа снажан имунитет.
  • Фолна киселина Његов утицај на тело је вишеструк, али пре свега обезбеђује формирање и развој нервних ћелија.
  • Калцијум је здравље костију, ноктију и зуба.
  • Цинк Стопа зарастања рана зависи од тога. Поред тога, помаже у јачању коштаног ткива.
  • Ирон То је супстанца која директно утиче на ниво хемоглобина у крви, тако неопходна за дојиље.
  • Натријум. Одговоран је за равнотежу натријум-калцијум, који погађа живце и мишиће, а такође осигурава нормалан срчани ритам.
  • Цоппер. Ова супстанца утиче на респираторни и нервни систем, укључена је у синтезу протеина.
  • Цхолине. Побољшава памћење, активира мождану активност, ублажава умор и доприноси брзом опоравку.

Оно што је такође важно током лактације је дневна стопа аминокиселина, која је обезбеђена са само једним делом јетре. Са свим тим јелима од ње се лако кува. Они су здрави, здрави и невероватно укусни.

Научници се и даље свађају око опасности од јетрене пилетине за младу мајку и новорођенче. Постоји мишљење да у неким јелима, која подразумевају употребу масти приликом кувања, она постаје превисока у калоријама.

Осим тога, и сама је својеврсни филтер тијела, који пролази кроз све штетне твари које улазе у њега. Чак иу нормалним условима, они се излучују у жучи, при избору јетре за конзумирање ГВ, треба бити изузетно пажљив према њеном квалитету.

Још један недостатак производа је вишак холестерола. Умерено је чак и корисно, али у огромним количинама није.

Стога се не препоручује употреба нуспроизвода без консултације са лекаром:

  • људи са прекомерном тежином
  • онима којима је дијагностикован пептични улкус, болест бубрега због високог садржаја протеина у производу,
  • особе које пате од алергије и оне које имају индивидуалну нетолеранцију на производ,
  • људи са високим холестеролом.

Од када иу којим количинама се може унети у исхрану

Уз правилну припрему, без употребе огромних количина масти, доктори дозвољавају да дојите да уђу у њихову исхрану пилеће јетре од осмог дана након рођења мрвица. Главна ствар коју треба запамтити о тој мјери.

У почетку се препоручује да се производ испробава ујутро, а затим прати реакцију бебе. То не би требало да има осип, црвенило, колике, изражену и неразумну забринутост.

Ако је све прошло добро, тест можете поновити након 2 дана, након чега је вријеме да постепено повећавате количину поједене хране. Било које негативне манифестације - разлог за напуштање пилеће јетре за 30 - 60 дана.

Оптимална фреквенција употребе - 1 - 2 пута недељно.

Како изабрати

Приликом дојења, важно је пажљиво пратити квалитет свега што долази у храни, а јетра није изузетак. Купи га боље одмрзнуто. Треба да буде тамносмеђе, да има сјајну, глатку површину на којој нема наглашених крвних судова или крвних угрушака. Други говоре о изопачености, али и оштром непријатном мирису.

Говорећи о мирису и укусу. Младе мајке су често заинтересоване да ли могу јести пилећу јетру. Уосталом, чак и свјежа и кухана, благо је горка и има посебну арому. Да ли ће утицати на укус мајчиног млека, због чега ће га дете одбити?

Лекари на ово питање негативно одговоре. Према њима, можете се ослободити непријатних појава, само поштујући сва правила за припрему производа. О њима испод.

Што се тиче места куповине изнутрица, све је јединствено. Током дојења, изузетно је важно дати предност доказаним произвођачима. Чињеница је да бескрупулозни људи могу да хране храну за живину са штетним адитивима за убрзани раст или да користе антибиотике да би спречили развој различитих обољења.

Ако постоји и најмања сумња у то, боље је купити пилећу јетру са фарми или од познатих рођака у селу, посебно у првом мјесецу након порода.

Не заборавите да је због велике количине воде у свом саставу пилећа јетра била и остала покварљив производ. Због тога се може чувати највише 2 дана.

Како припремити дојење јетре

На складишту, свака домаћица ће пронаћи много начина за кување изнутрица. Међу њима су: пржење, кување, печење, парење, печење. Све вам омогућују да добијете укусан производ, али не и за младу мајку.

И у првом иу другом месецу после порођаја, потребна јој је једино храна са ниским садржајем масти, без масноћа. Другим речима, одговара:

  • посуде од кухане јетре
  • јела печена у рерни,
  • пирјану јетру
  • јетрена пара.

Није препоручљиво пржити јетру са великом количином уља, па чак ни трећег месеца након рођења мрвица. Такве комбинације подижу ниво холестерола у крви и доносе младој мајци више штете него користи.

Друга екстремност је прекомерно додавање соли. Због чињенице да се месо добро упија, жене га могу сисати, али узалуд. Сол успорава процес уклањања течности из тела и формирање едема.

Топ 3 Рецепти за јела са дојењем за пилеће јетре

Рецепти од пилеће јетре задивљују својом разноликошћу. Међу најпопуларнијим су: паштета, јетрена црва и пирјана јетра са кромпиром. Како их правилно кухати? О овом разговору.

Најважнија фаза је припрема. Да би се јетра ослободила неугодног мириса и укуса, треба га 30 минута натопити у млијеку. Важно је напоменути да ако након таквих манипулација нуспроизвод горчине и арома није изгубљен, највјероватније је већ био покварен. Једење не вреди.

Паштета од пилеће јетре

За његово кување је потребно:

  • пилећа јетра - 300 гр.,
  • маслац - 1 тбсп.,
  • лук - 1 ком.,
  • шаргарепа - 1 ком.,
  • сол - по укусу.

  1. Припремљена јетра се пере, суши и затим сече на комаде. Након што се стави у посуду и кува у води под поклопцем 15 до 20 минута. Друга могућност је да се пече у тигању. Немојте претјеривати производ, иначе ће готова паштета бити претешка.
  2. Док се јетра припрема, вријеме је да се ољушти поврће, након чега лук треба нарезати на мале коцкице, а мркве нарезати. Затим се стављају у тави са маслацем и пирјају неколико минута.
  3. Када су сви састојци спремни, они се хлади и мељу у блендеру. Готова паста пробајте со и раширите у посуду.

Важно је напоменути да за сву своју корисност такво јело може бити штетно за маму. Не треба их злостављати, посебно ако сте алергични на јетру бебе, што се манифестовало раније. Поред тога, паста је тешка на стомаку, тако да у великим количинама може изазвати развој мрвица и нелагодности у стомаку.

Хепатицан у спори лонац

Можете припремити укусно и здраво јело у правом мајчином асистенту. За ово вреди узети:

  • пилећа јетра - 1 кг,
  • јаја - 2 ком.,
  • лук - 1 ком.,
  • брашно - довољно да се смеша доведе у стање густе креме,
  • сол, црни бибер по жељи,
  • биљно уље за подмазивање.

  1. Јетра и лук треба да се мељу у млинцу за месо.
  2. У мешавину треба додати јаја, со, последње брашно.
  3. Здјелу мултицоокера треба подмазати и залити састојке. Пеците у рерни на 70 минута (температура 160 степени).

Јетрена паприкаш са кромпиром

  • јетра - 500 гр.,
  • лук - 2 ком.,
  • маслац - 2 кашике. л.,
  • бујон - 2.5 ст.
  • кромпир - 5 ком.,
  • першун, со.

  1. Јетра се нарезује на кришке и заједно са прстеном од лука и кромпиром на коцкице шири се у жару.
  2. Потом солите, сипајте јуху и оставите испод поклопца на лаганој ватри 25 минута.
  3. Готово јело је зачињено исецканим першуном и послужено у роастеру. Осим тога, можете кухати и поврће.

Надам се, захваљујући чланку, сазнали сте да ли је могуће јести пилећу јетру приликом дојења. Поделите је на друштвеним мрежама и претплатите се на блог! То је била Лена Зхабинскаиа, видимо се ускоро!

Предности производа

Јетра је здрав и врло хранљив нуспродукт. Постоји неколико производа који се могу упоредити са истим садржајем гвожђа и протеина. Јетра има не само хранљиве, већ и лековите особине. Коришћен је у давна времена.

Када доје младе мајке, доктори могу да додају овај производ у исхрану. Ово се може урадити од прве недеље храњења. Али то не значи да јетру можете јести без ограничења.

Током периода дојења мајка треба да буде веома опрезна и да не злоупотребљава храну.

Важне карактеристике

По први пут конзумирање јетре, морате бити пажљиви и пратити реакцију мрвица. Ако нема алергијску реакцију, можете јести мало јетре и више. Међутим, овај производ можете јести највише три пута дневно.

Понекад мрвице могу показати индивидуалну нетолеранцију. Обично је лако уочити: након прве употребе јетре од мајке, беба почиње да се понаша и ствара буку. Можда има колике, болове у стомаку. У овом случају, вреди одбити употребу изнутрица.

Како најбоље користити јетру

Јетра могу кухати, пржити, пећи. Из ње можете направити много укусних јела, али не и све од њих ће повољно утицати на стање бебе. Мајка која доји може да једе производ само у куваном или печеном облику. Похована јетра је строго забрањена.

Кухани или пирјани производ није опасан, јер задржавају све своје вриједне супстанце, посебно феритин. Учествује у процесима стварања крви, снабдева организам хемоглобином. Због тога се препоручује употреба јетре за анемију.

Пре него што припремите производ, препоручује се да га чувате у млеку. Онда ће јетра постати сочна, мекана и задржати сва своја лековита својства.

Важно је. Ако мајка има кардиоваскуларне болести, конзумирање јетре их може погоршати. Производ треба третирати опрезно ако је повишен холестерол у крви. Стога, чак иу одсуству лоше реакције у потомству, потребно је контролисати број доза и учесталост током лактације.

Јетра може бити говедина, свињетина, као и пилетина и бакалар. Све ове врсте се разликују по својим својствима и лековитим супстанцама. Треба размотрити сваки од њих детаљније.

  1. Производ од бакалара се посебно препоручује за јело младе мајке приликом дојења, јер садржи складиште витамина за новорођенче. Калциј, витамин А, цинк и фосфор - то је оно што је јетра бакалара богата. Употреба овог вриједног производа бакалара помаже у формирању интелектуалних способности у мрвицама.

Међутим, једење јетре бакалара треба бити опрезно: боље је не јести сирово, већ да се ради барем са хлебом.

Жене које пате од високог крвног притиска треба да ограниче његову употребу.

  1. Пилетина. Женама које су дојене препоручује се да користе пилећу јетру. Не садржи масноће, али постоје магнезијум, цинк, калцијум, витамини. Јод, селен и фолна киселина су веома корисни за мало дете, побољшавају памћење и функционисање штитне жлезде. Велика корист од хране од таквих ће бити и мајка и њено дете.
  1. Бееф Лекари саветују да се користи управо јела од говедине: цела дневна норма аминокиселина је садржана у овом нуспроизводу. Повећава хемоглобин у крви, засићује бебино тело минералима, витаминима и супстанцама.

Међутим, говеђи производ треба правилно складиштити. Јетра, која дуго лежи, постепено губи своју корист. Ако је јетра подвргнута термичкој или хемијској обради, није вриједно јести мајку која доји.

Опције рецепта

Нема потребе за нормалном јетром приликом дојења. Боље је користити га са другим производима, као и поврћем и житарицама. На пример, производ од бакалара је добар за јело у облику салате. Треба додати јаје, лимунов сок и маслине. Ова лековита салата је веома вредна и корисна за мајку.

Јетрену говедину треба кувати, а затим нарезати на мале комадиће. Тада ћете морати да нарежите шаргарепу и лук на рибеж, мало пржите и додајте јаја препелице. Затим помешајте све састојке и направите салату. Испада веома хранљиво и укусно јело.

Свињска јетра је такође погодна за употребу током дојења, али треба је пажљиво јести. Важно је узети у обзир количину поједене хране, јер злостављање може у великој мјери нашкодити тијелу.

Погледајте видео: Problemi koje banane rješavaju bolje od lijekova (Октобар 2019).

Loading...