Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Храна за бебе са погоршањем гастритиса

Кључ за брз и ефикасан опоравак од гастритиса је правилна и здрава исхрана. Храна за бебе, пак, обогаћена је витаминима, микро и макро елементима, не садржи конзервансе и погодна је за употребу. Списак погодности треба да потврди пацијенту са гастритисом да ће им храна за децу помоћи да правилно лече болест.

Употреба различитих врста житарица са чира на желуцу и гастритиса

Правилна исхрана за чир на желуцу може бити разнолика и укусна. Прилагођена исхрана доприноси опоравку.

Једе често и малим порцијама, постепени прелазак на уобичајене производе, помаже да се обнови интегритет слузокоже. Главни дневни оброк треба да буде каша за чир на желуцу. Лако се обрађују, омотавају зидове без иритације, садрже потребну листу корисних елемената.

Дијета за болест

Постоје принципи исхране. Пацијент који се придржава правила здраве исхране ће осигурати високу ефикасност терапије. Правила исхране гастритиса су:

  • Потребно је искључити могућност преједања. Делови не прелазе 200 г.
  • Једите потребу за делимичним начином. 5-7 дневно у порцијама, мале запремине.
  • Конзистенција хране је мека, обавија зидове желуца.
  • Температура хране није већа од 36-38 степени. Таква храна неће надражити зид желуца.
Назад на садржај

Основни принципи исхране за гастритис

Обично се гастритис налази у акутној фази. Има карактеристичних, веома непријатних симптома. Да бисте их избегли, морате хитно почети са лечењем и одмах поћи на строгу дијету. Дијета за акутни гастритис укључује пире или текућу храну, није хладна и није врућа - како не би иритирала желучану слузницу. Током овог периода не треба злоупотребљавати сол и зачине, треба напустити превише слатких и киселих јела. Што је храна свежа, лакше ће се пробавити болесни стомак.

Постепено, када напуштате акутну фазу, можете проширити вашу исхрану и додати храну у мени. Такође се разликује исхрана са гастритисом са високом и ниском киселошћу. Уз повећану киселост, препоручује се пити млијеко, можете јести јаја у омлетима или кухана мека кувана јаја. Повремено, можете јести јогурт и јогурт, али кефир је строго забрањен. Од воћа могу бити слатке јабуке, трешње, банане, слатке крушке и апсолутно не цитрусно воће. Другим речима, исхрана треба да има за циљ смањење нивоа киселости.

Када се гастритис са ниском киселошћу, пуномасно млеко не препоручује, може се додати само житарицама или другим јелима. Млечни производи и свјежи сир - основа прехране за ову болест, они стимулирају пробаву. Од свих плодова, предност треба дати киселим сортама јабука, али можете јести било које друго. Изузетак је грожђе.

Остатак дијете је исти. Не препоручује се јести тврдо кувана јаја, масно месо, димљено месо, пржену храну, превише слану храну. Надражује семе желуца и орашасте плодове, сода, квас, пасуљ, чоколаду и слаткише. Алкохол је контраиндикован.

Баби пире

У случају погоршања гастритиса било које врсте, препоручује се брисање или мљевење хране. Тако је беби пире идеалан за храну у акутном периоду. Само овдје не смијемо заборавити да беби пире може бити и другачије, цијела ствар у композицији. На пример, кисела храна је контраиндикована у случајевима високе киселости. Дакле, пире зелене јабуке, црне рибизле и сличне делиције не треба јести. Али пире од меса и поврћа ће бити корисно. Иритирани желудац ће бити лакше пробавити храну у конзистенцији.

У принципу, беби пире је прихватљив начин исхране, али за одраслу особу потребно га је купити у великим количинама. Такво јело ће бити лакше самостално кухати, поготово када је ријеч о сезонском поврћу и воћу. Као и мала деца, топло млеко се може додати у пире током кувања, онда ће бити више храњиво.

Која је разлика између дјечјег гастритиса и одраслих

Дечији гастритис се не разликује много од сличне болести код одраслих. Обично болест почиње запаљењем слузнице желуца (спољна страна), која се, уз погрешну дијагнозу или касни третман, претвара у озбиљнији облик - упала унутрашњег зида желуца уз формирање малих пукотина и рана. Ако се у овом случају игноришу симптоми болести, пукотине ће се претворити у ерозију, или чиреве, које ће морати дуго да се излече. И једна дијета не може, требат ће вам и лијечење, можда у болници. Када се појаве први симптоми гастритиса, треба одмах да се прегледа.

Симптоми гастритиса код одраслих и деце су исти. Свака од њих је изазвана промјенама у дигестивном тракту. На пример:

  • Горушица и подригивање. Обично је прва типична за одрасле, друга је чешћа код деце. Често се подригивање доживљава од стране родитеља као посљедица чињенице да је "дијете појело нешто погрешно". Међутим, у случају гастритиса, подригивање има одређене знакове. Прије свега, ово је вријеме његовог настанка. Обично се појављује подригивање око пола сата или сат након оброка. Код гастритиса се појављује готово одмах. Истовремено, производи могу бити неутрални, али због чињенице да су се већ десиле неке промјене у активностима органа за варење, чак и мали дио може изазвати снажно подригивање. Ако је појава подригивања све чешћа, потребно је њушкати. Чак и ако је то подригивање ваздухом, не треба се опустити. Ова опција је типична за почетну фазу болести. Ако подригивање има непријатан мирис, на пример, покварена јаја, посета лекару се не може одложити. То је знак озбиљних неправилности у раду желуца. И прилично лоше ако подригивање има горак укус. У овом случају, болест може да утиче не само на желудац, већ и на дуоденум (јавља се горчина јер се полу-дигестирана храна избацује из дуоденума у ​​желудац, тако да и хлороводонична киселина садржана у желучаном соку и жучи има негативан ефекат на зидове потоњег.
  • Болни осјети. Ако се дете, током или после оброка, држи за стомак у стомаку, морате бити опрезни. Гледајте колико дуго траје, питајте више о сензацијама. Најчешће, дете не може тачно рећи гдје га боли. Али да опишем како, резати или кукати, способан. Озбиљност желуца указује да се храна неисправно пробавља, па се задржава у желуцу. Дешава се да се у одређеним типовима гастритиса једњак сужава, па чак и мали дијелови могу изазвати бол.
  • Затвор се измјењује с прољевом. Ови симптоми се често доживљавају као симптоми тровања храном. Гастритис се може препознати само са другим симптомима, као што су мучнина и повраћање.
  • Повраћање током гастритиса јавља се у каснијим фазама, када желудац није у стању да пробави чак и лагану храну. Ако је крв присутна у бљувотини, гастритис је прешао у озбиљну фазу. Крваве мрље указују да се слузница желуца постепено љушти и излучује заједно са повраћком.
  • Стална слабост и несаница. Ови симптоми настају услед чињенице да тело не прима потребну количину хранљивих материја. Точније, они долазе, али упаљени стомак их не може асимилирати. Заједно са слабошћу, дете губи апетит. Губитак апетита може бити повезан са чињеницом да било које јело изазива појаву бола. Дјеца су често срамота рећи родитељима о томе.

Како различите хране утичу на гастритис код деце

Без обзира на производе који су укључени у исхрану деце током гастритиса, они не би требало да механички утичу на слузокожу. Ово је посебно важно у другој и трећој фази гастритиса, када је слузница прекривена пукотинама и ранама. Чак и мали комадићи хране могу изазвати крварење, што се сигнализира резањем бола и повраћањем крви.

Поред тога, производи морају бити неутрални у смислу стимулисања ослобађања дигестивних ензима. Због тога су сва исхрана, слаткиши (укључујући колаче и десерте са масном кремом), било који зачин (укључујући и со), сода и брза храна искључени из исхране деце и одраслих.

У припреми исхране током гастритиса, важно је запамтити компатибилност производа. Храна која се лако апсорбује у стомаку одраслих код деце може изазвати још један напад егзацербације или осећај тежине у желуцу. Без обзира на то колико су протеинске намирнице корисне, чак и ако се паре, немогуће их је мијешати с храном богатом влакнима и влакнима, иначе се може направити пробава. Тако је месо боље користити у облику суфла и поврћа, на пари (осим купуса). Поврће се такође може комбиновати са кашама које се кувају у води уз додатак мале количине маслаца (не више од 20 г). Али се не препоручује мешање каше и меса.

Механизам утицаја дијететске хране за дјецу с гастритисом је сљедећи:

  1. У почетној фази потребно је смањити оптерећење упаљеног желуца. Ако се гастритис погорша, у јеловник треба укључити само дијететске супе које се кувају из мршавог меса (по могућности пилетина) или поврћа, као и пиреа - пире од поврћа и каше на води.
  2. Код хроничног гастритиса производи се бирају на основу дијагнозе. Ако гастритис са високом киселошћу, мени треба да буде што је могуће неутралнији, односно да се искључе све киселе хране, укључујући и млечне производе.

  • доручак - каша на води (зобена каша, пиринач, просо) или меко кувано јаје, једна кришка белог хлеба са танким слојем маслаца, слабо пиво чаја са млеком,
  • други доручак - поврће на пари (карфиол, шаргарепа, кромпир), воћни желе,
  • ручак - рибља чорба са кромпиром, пилећи бифтек, компот од сушеног воћа,
  • поподневни чај - сухи кекси (5 ком.), чаша млека,
  • вечера - посуда од киселог сира, печена јабука, слабо пиво чаја.

Ако је гастритис слабе киселости, производи се уносе у јеловник који може елиминисати овај недостатак. Приближна исхрана за гастритис са ниском киселошћу:

  • доручак - хељдина каша са млеком и комад маслаца (20 г), 1 меко кувано јаје, укус шипка,
  • други доручак - протеински омлет са пирјаном мрквом, желе,
  • вечера - јуха од поврћа са пиринчем или тестенином, напарени леан рибљи суфле, воћни компот,
  • поподневни чај - крекери од белог хлеба (5 ком.), чаша кефира без масноће,
  • вечера - посуда од поврћа и тјестенине, воћна салата, слабо кухани чај.
  1. Како се слузокожа опоравља у мени, потребно је додати производе који стимулишу производњу желучаног сока. Ако је у почетној фази прекомјерно лучење пробавних ензима изазвало још више упала, онда у овој фази желудац треба постепено прилагодити уобичајеним јелима. Због тога се у исхрану уноси више свежег поврћа и воћа, уместо пирене хране, предност се даје фино сецканим производима.

Опције хране за гастритис

Након што је постављена прецизна дијагноза, лекар прописује посебну дијету за дијете - стол. Листа производа за одрасле и децу је иста. Опције за дјечју храну у лијечењу гастритиса су сљедеће:

  • Табела број 1. Прописана је за лечење чира на желуцу и чира на дванаеснику. Ова опција напајања је најстрожа, јер је потребно пратити овај режим најмање шест мјесеци. Више бенигна опција је табела број 1а, која је додељена током периода погоршања. За период опоравка користи се табела бр.16, а основа хране у обе табеле је кашица од каше, пире супе и месна јела која се кувају у облику суфлеа.
  • Табела бр. 2. Ако је детету или одраслој особи дијагностикован хронични гастритис са ниском киселошћу, користи се ова опција. Његова основа је парено, кувано или печено поврће, супе са додатком житарица, немасни млијечни производи, воћни желе и париће месо. Ако се у претходној верзији јела треба конзумирати у оскудном облику, у овом случају комади хране морају бити мали.
  • Табела број 15. Ова опција је најдемократскија јер се уклањају строга ограничења у кухању. Овде је дозвољено чак и пржење, али са малом количином уља. У исхрану се уноси велика количина свежег поврћа и воћа, млечног желеа, муза и бобица.

Више информација о дјечјем гастритису можете наћи у видеу испод.

Дијета током погоршања и ремисије

Дијета током ремисије

Ексацербација желучаног чира значи кршење заштитног омотача. Отворене ране треба заштитити од агресивне желучане киселине. Ово може направити храну. Прво, правилно кувана каша. Житарице треба:

  • Брзо пробавите.
  • Омотајте желудац.
  • Садржи корисне супстанце.
  • Ресторе енерги.

Ове особине имају кашу, прву у храни за бебе:

У периоду акутног чира на желуцу, треба их прокувати у води, без соли и направити течност. Помагање дјеловању лијекова бит ће уситњено, или тучено мијешалицом, кашом без соли, грудвама, топлим. Током периода ремисије, житарице се могу кухати на млеку, а можете додати и пире од куханог поврћа. Со за укус је минимална. Посуду је боље припремити прије употребе.

Јела од хељде су пуна корисних елемената.

Хељда са улкусом желуца и дванаесника

Према садржају хранљивих материја међу сапима, хељда је лидер у желуцу. Садржи:

  • Аминокиселине.
  • Витамини.
  • Минералне соли.
  • Елементи трагова

Број и састав аминокиселина је сличан месу. Али они су приступачнији облику тела, нису везани влакнима и лако се пробављају. Аминокиселине доприносе стварању нових ткива ширењем минерала кроз крв. Препоручљиво је јести хељду током егзацербације. Припремите га на воду, обришите. Добијени производ треба да буде хомоген, течан.

Током ремисије, хељдина каша се кува са млеком, или се може додати у готову посуду. Диверзификујте јеловник са пиреом од маслаца, поврћа и воћа, који је након пилинга обрисан. Производи се додају у готову посуду пре употребе. Припремите, за чир на желуцу, супу од млека од хељде и пире од поврћа.

Кухани пиринач чисти стомак

Кувани пиринач у желучаним болестима

Може ли црни и црвени пиринач са чир? Производ се испоставља као резултат обраде, садржи штетне материје. Бенефит ће донети само бели полирани пиринач. Када кува, ослобађа скроб који обавија зидове. Због своје структуре пиринач има способност апсорпције, уклања токсине из црева, шљаке, враћа покретљивост.

Припремљена полутекућа пиринчана каша мора се јести током периода погоршања. Гризови садрже протеине у лако пробављивој форми, обрађују се, обавијају зидове, штите их од иритације и промовишу зацјељивање оштећених ткива. Протеин је главни материјал у конструкцији ћелија. Долази директно до ткива и доприноси зарастању рана.

Да ли је могуће кухати различита јела од пиринча са чираром? Неопходно је! Пари крокети, прилози, супе и каше са додатком поврћа, воћа, рибе.

Гриз и зобена каша се обнављају након погоршања

Гриз са улкусом желуца

Зобена каша, кувана на води, обрисана, полу-течна, неопходна је за исхрану током погоршања чира, током лечења и после операције. Када се кува, скроб и протеин се ослобађају. Они формирају слуз која штити зидове желуца. Током периода опоравка треба припремити течну кашу, обрисати је кроз сито да би се спречио продор шкољке и чврстих честица. Боље је користити цела, очишћена зрна.

Гриз нема љуску, брзо се квари. Садржај влакана и витамина у њему доприноси брзом опоравку снаге, нарочито ако се каша кува у млеку са додатком маслаца. Да ли је могуће јести кашу током егзацербације? Припрема се само на води, уз додатак мале количине млека, течне и топле, без соли.

Кашица од крупице и зобене каше сматрају се главним производом за болест и лечење желучаних чирева. Након третмана треба редовно укључити у исхрану. Можете кухати с млијеком, додати маслац, кухано поврће, парне котлете, рибу.

Је ли могуће јела од тврдих житарица

Што житарице могу бити за гастритис и желучани чир

Јела припремљена од тврдих житарица се дуго обрађују, изазивајући повећање садржаја киселине у желучаном соку. Грубе мембране могу иритирати и огребати површину желуца. Треба избегавати житарице и супе са житарицама:

  • Кукуруз.
  • Пиринач није полиран.
  • Перловка.
  • Пшеница цела и здробљена.
  • Пшено.

Содержащую большое количество клетчатки, пшенную кашу желудок переваривает долго. Она вызывает чувство тяжести. Грубая оболочка травмирует нежные стенки, провоцируя образование язв. Можно ли приготовить ее для больного язвой и как это сделать. Кухати на води до потпуне припреме, тако да се житарице окрећу, трљају и додају паприкаш, јабуке, бундеве. Кухајте не више од 2 пута недељно, када се пацијент осећа добро. Једите боље за ручак.

Чак и млади кукуруз у својим главама гулити се више од 2 сата. Крушке су направљене од зрелих, тврдих зрна. Након дуготрајног третмана, они остају груби, нису обрађени, трауматизирају зидове желуца и цријева и нарушавају перисталтику.

Ефикасно лечење гастритиса код деце

Као што знате, не само одрасли, већ и деца су погођени гастритисом. Предиспозиција за ову болест може бити и наследна и резултирати животном активношћу.

Инфекција са гастритисом је веома једноставна. Најчешће се инфекција јавља у кругу рођака или међу врло блиским особама. До инфекције долази кроз храну, пољупце, прљаве руке, посуђе итд. Али први симптоми не почињу да се појављују одмах, већ тек након неколико година од тренутка инфекције.

Тако, на пример, чак и најслабији болови у гастритису почињу тек после 2 или 3 године од тренутка инфекције. Важно је знати да било која штетна храна служи као катализатор за овај бол, тј. бол се можда неће одвојити дуго времена, али након што је појео чипс или сок, може се изненада појавити.

Узроци и симптоми

Главну зону ризика чине деца средњег и средњег школског узраста. Управо у том периоду дјеци је наметнуто врло велико физичко и емоционално оптерећење и озбиљно занемаривање исхране.

Треба напоменути да не само лоша исхрана и занемаривање режима могу узроковати болест, већ и стрес узрокује гастритис с времена на вријеме. Физички и емоционални стрес у великој мери утиче на децу, што доводи до погоршања циркулације крви у слузници желуца, што у одраслој доби може довести до тако непријатне болести као што је панкреатитис.

Испод је листа главних симптома за дијагностиковање гастритиса:

  • бол у желуцу након јела,
  • честа подригивања и лош задах,
  • смањење или потпуни недостатак апетита
  • током оброка не желите да једете много, чак и најмањи делови изазивају осећај задовољне глади.

Гастритис је озбиљна болест коју само лекар може да дијагностикује. Немојте занемарити одлазак у болницу, јер од тога зависи и тренутно здравље детета и његово будуће здравље. Гастритис у раним фазама или само на почетку свог развоја може се лако уверити. Да, немогуће је потпуно се опоравити од ње, али ефекат ове болести може бити максимално ослабљен. Многи родитељи почињу да се питају како лијечити гастритис код дјеце.

Најчешћи третман за гастритис је лек. Ако је болест узрокована бактеријом Хелицобацтер пилори, онда ће лијечник највјеројатније прописати цијели низ лијекова који могу зауставити развој гастритиса и смањити бол.

Дијета остаје један од најефикаснијих начина за лијечење гастритиса. Уз такву исхрану, свјеже пекарске производе, месо (само перад и риба могу се конзумирати), различити умаци, као што су кечап и мајонез, требају бити искључени из прехране. Није тешко претпоставити да би и пржена храна требала бити искључена. Прехрана треба да садржи млечне производе са ниским садржајем масти. Млијеко у чистом облику не може се пити.

Многи родитељи су заинтересовани да ли је могуће само поразити гастритис са дијетом. Вриједи узети у обзир да чак и строга дијета неће моћи спасити дијете од болести. Нема потребе да се ослањате само на њу. Дијета ће бити ефикасна само ако је дијете одведено у природу, ограничено у комуникацији с другима, а сви производи су што је могуће свјежији из њиховог врта. Постало је јасно да су ово превише утопијски услови да би били реалност.

Али чак и строго поштовање правила и дијета, узимање одговарајућих лекова и сталне посете лекару неће моћи потпуно излечити дете од гастритиса. Болест ће остати у сваком случају, а под тешким стресом или новим сезонским погоршањем ће се показати. Дијета и лијекови само помажу у смањењу штете.

Све што је горе написано односи се само на гастритис, који је изазван бактеријом Хелицобацтер пилори. У случају да се гастритис јави код детета на основу стреса, постоји још неколико савета о томе како се носити са њим:

  • дете треба да има исправан начин спавања и одмора и да се довољно наспава
  • потребно је смањити емоционално оптерећење и код куће иу школи, укључујући и неопходно ограничавање детета у компјутерским играма које изазивају интензивно узбуђење,
  • потребно је ојачати аутономни нервни систем дјетета, отврдњавање и трљање чврстим ручником су одлични у томе,
  • треба да организујете за дијете праву исхрану, што је важно да се строго придржавате,
  • Потребан је преглед и регистрација код гастроентеролога.

Могуће је лечење гастритиса код деце уз помоћ лекова које је претходно прописао лекар. Испод је листа лијекова који се најчешће користе у борби против гастритиса код дјеце:

  • Пхоспхалугел,
  • Смецта
  • Активни угљен
  • Мезим,
  • Панцреатин.

Ово је само мала листа, која укључује главне дроге. Да бисте тачно дијагностицирали степен гастритиса, морате одмах отићи у болницу. Само лекар ће моћи да препише ефикасан и уравнотежен третман за дете, који може да уклони јак бол и смањи број симптома.

Дијета за дјецу

Дијета за гастритис је веома важна. Помаже да се смањи бол у стомаку код детета и нормализује његова исхрана.

Ово су главне тачке које дете мора да посматра приликом дијете против гастритиса:

  1. Оброци треба да буду константни, у малим порцијама, 4-5 пута дневно. Мора бити строго на време. У овом случају, стомак детета ће се навикнути на успостављени режим и неће се толико мучити. Важно је да су делови заиста мали.
  2. Сви производи треба да буду свежи. Храну за дете треба припремити непосредно пре употребе. Дјетету с гастритисом не треба давати храну која је одавно кухана. Ово правило се односи и на храну која је замрзнута, јер претходно охлађена храна за очување такође није најбољи избор за дете са гастритисом.
  3. Храна не треба ни у ком случају кувати пржењем, нарочито у уљу. Сва храна мора бити кувана или на пари. Ово правило утиче и на месо и на поврће. Не препоручује се додавање соли приликом кухања хране, чак иу малим количинама.
  4. Правилно састављен мени има можда најважнију улогу. Деца са гастритисом могу јести све житарице које се кувају без млека, парне котлети или парни прилози, супе од супе, мршаво месо (најбоље је пилетина или риба, али је дозвољено говеђе месо). Што се тиче меса, боље је да га препечете у бујону, а онда га извадите и поједите. Важно је запамтити да се сам бујон не може конзумирати, јер се све штетне материје из меса дигерирају у бујон. За пића, воћне напитке, незаслађене компоте и чајеве, дозвољена је минерална вода. Кафа и безалкохолна пића су строго забрањени.
  5. Слаткиши су скоро потпуно ограничени. Можете јести само галетне колачиће.
  6. Исхрану треба посебно стриктно посматрати у раним фазама болести. Када симптоми почну да нестају, можете мало попустити вашу исхрану.

Такођер је вриједно узети у обзир да је за различите случајеве дијета индивидуална. Да бисте пронашли најефикаснију дијету за појединачни случај, морате контактирати стручњака.

Акутни гастритис

Акутни гастритис је краткотрајна болест која се појављује изненада и исто тако изненада одлази. Најчешће кривац за акутни гастритис постаје обична свакодневна храна. Главни разлог је опекотина слузнице желуца. Ова болест је карактеристична за малу децу, који су навикли да једу све без разлике и могу прогутати нешто што нарушава интегритет желуца.

Најчешће, овај тип гастритиса прати веома јак бол у желуцу, као и мучнина и повраћање. Али да би се многе мајке смириле, треба напоменути да је акутни гастритис често површан и пролази веома брзо и без трага. Акутни гастритис у тешком облику је врло опасан, тако да се при првим знаковима треба обратити гастроентерологу како би се лијечење обавило брзо.

Хронични гастритис

Хронични гастритис је најчешћи тип гастритиса код деце. Одликује се дугим трајањем. Бол се не наставља стално, али се јавља само током сезонских егзацербација, чешће током периода бериберија, тј. јесен или прољеће. Хронични хронични гастритис разликује се од акутног гастритиса по томе што се појављује полако и симптоми су веома слаби. У раним фазама тешко је схватити да је то гастритис, а не само благи поремећај желуца.

Најчешће, хронични гастритис је узрокован слабљењем имуног система и слузнице желуца, због чега потоњи више није тако ефикасно заштићен од агресивног окружења као раније.

Немогуће је потпуно се ријешити хроничног гастритиса, оно ће пратити дијете кроз његов живот. Али да бисте ублажили симптоме и смањили број сезонских егзацербација, наравно, можете.

Први симптоми хроничног гастритиса:

  • жгаравица и стални болови у трбуху, посебно након јела,
  • непријатан мирис из уста и подригивање,
  • стање детета се драматично погоршало,
  • константна мучнина.

Симптоми акутног и хроничног гастритиса су прилично слични. Да би се тачно и сигурно дијагностицирало обим болести, неопходно је консултовати лекара и проћи кроз комплекс тестова и истраживања. То је једини начин да нађете најефикаснији третман за дијете.

Немогуће је шалити се са дјететовим здрављем, па чак и најмањи и најзначајнији симптом треба посматрати као узнемирујуће звоно за родитеље.

Дијета током погоршања гастритиса

Важну улогу у лечењу инфламаторног процеса у слузници желуца има правилна исхрана, тако да је исхрана са погоршањем гастритиса уз терапију лековима. Овај облик гастритиса праћен је болним симптомима, што значајно умањује квалитет живота пацијента. Да би се ситуација исправила и уклонили непријатни осећаји, потребно је исправити јеловник и из њега искључити све производе који су способни да иритирају већ упаљени орган. Да би се лакше навикли на нову исхрану, нутриционисти препоручују да се за седмицу осликава примеран мени.

Особине исхране са гастритисом у акутној фази

Топла или обрнуто хладна јела, зачини, кисели краставци и зачини су изазовни фактори за погоршање гастритиса. Да би се избегла упала на слузници, неопходно је напустити такву храну, која је у стању да надражује зидове желуца и појачава упални процес на њима. У случају гастритиса у фази погоршања, треба строго придржавати се терапијске исхране иу првим данима је важно потпуно одбити јести.

Гастроентеролози препоручују пити само текућину, то могу бити минерална вода, топли, слабо пиво чаја и дивље ружине воде, које је потребно конзумирати најмање 2 литре дневно.

Другог и наредних дана, пацијент мора постепено проширити своју исхрану и укључити производе који се паре или кувају и без додатка зачина и соли. Храна током погоршања гастритиса има следеће карактеристике:

  • храну треба трљати, јер су груби комади тешко пробављени, што није под јачином ослабљеног стомака,
  • број оброка дневно треба да буде најмање 5, док се порције требају смањити и избегавати преједање,
  • храну треба конзумирати на оптималној температури, не треба да буде превруће и хладно,
  • технологија кухања елиминише производе за печење, дозвољено је само кухање на пари или врење
  • Употреба масних и тешко пробављивих намирница, као што су семе, орашасти плодови и чоколада, контраиндикована је
  • трајање строге дијете може да достигне 14 дана, али у неким случајевима је довољно 7 дана,
  • у медицини, дијета за акутни гастритис назива се “Табела бр. 5а”.

Чаша прочишћене воде ујутро ће помоћи да се очисти тело које се накупља преко ноћи.

Поред тога, за лечење и акутног и хроничног гастритиса, важно је да се поштују следеће препоруке, које ће помоћи да се брзо обнови упална слузница желуца:

  • Попијте чашу пречишћене воде ујутру на празан стомак. Ова метода ће помоћи да се очисти тело које се накупља током ноћи.
  • Избегавајте стресне ситуације. У случају пренапрезања нервозе, надражај слузнице желуца се јавља преко сигнала из мождане коре.
  • Пратите дијету. Конзумирање хране треба да буде фракционисано и пожељно у исто време да се избегне непотребна производња желучаног сока.
  • У исхрану укључите довољну количину влакана. Уз његову помоћ, стимулира се и чисти рад желуца.

Шта можете да једете?

Гастроентеролози препоручују укључивање производа у исхрану који благотворно утичу на желучану слузницу. Оне укључују:

  • крема,
  • ниски масни сир,
  • немасно месо и риба,
  • кувана мекана кувана јаја,
  • млеко
  • маслиново уље,
  • тестенине,
  • излизани пудинзи,
  • тврди меки сир
  • маслац, али не више од 50 г дневно,
  • протеински омлет,
  • вода дивље руже
  • хељда, гриз,
  • разређени воћни сокови,
  • зелени чај
  • пире од поврћа,
  • берри јелли.

Баннед

Кобасице и кобасице су забрањене током погоршања.

Током периода погоршања гастритиса или хроничног облика, производи са израженом киселошћу, укусом и оштрином, као и повећањем желучане активности, су подједнако контраиндиковани. Листа забрањених производа је следећа:

  • алкохолна пића,
  • кобасице и брадавице,
  • јак чај и кафа
  • димљена јела
  • квас,
  • чоколада
  • укисељено поврће,
  • масти,
  • осушене пахуљице
  • парадајз и парадајз пасте,
  • печурке,
  • топљени сир,
  • сладолед

Егзацербација и смањена киселост желуца

Код акутног гастритиса пацијент је забринут због таквих симптома: жгаравице, осећаја тежине у желуцу, тупог бола у абдомену након јела, надутости, надутости, подригивања, као и гадног даха из уста. Да би се избегли ови симптоми, пацијенту се препоручује да једе на следећи начин:

  • Да једе парне торте, тестенине, сир.
  • Пијте лагано скуван чај са млеком.
  • Уместо свежег хлеба, користите крекере.
  • Укључите зеленило и воће у мени за третман.

Исхрана треба да траје најмање 30 дана и током читавог периода пацијент треба да процени своје здравствено стање. Главни циљ је да се минимализује инфламаторни процес и даље је важно да се настави производња хлороводоничне киселине. Да би се то урадило, препоручује се да се користе кисели краставци, да се једу месо од меса, а такође, према речима лекара, корисно је пити свјеже исцијеђени сок лимуна слабе концентрације. Када је гастритис попраћен ниским нивоом хлороводоничне киселине у желучаном соку, контраиндикован је за пацијента да користи печење, пуномасно млеко, грожђице, шљиве и свежи хлеб.

Рецепти популарних јела

Лечење хроничног гастритиса или његово погоршање се врши уз помоћ дијеталне табеле број 5, која укључује различита јела, а следећи се сматрају најпопуларнијим:

  • Јуха од риже и кукуруза. За његову припрему потребно је кухати месо, нарезати на коцкице и рижу 20 минута. У бујон додајте исецкани кромпир, а када је готов, излијте припремљени пиринач и кукуруз. Јуха се може мало посолити и додати јој зеленило.
  • Рижа каша са бундевом. Потребно је кухати 0,5 кг пулпе бундеве са малом количином шећера и паралелно кухати док се не припреми 10 великих жлица пиринча. Направите пире од бундеве и додајте га пиринчу, помешајте кашу и сипајте растопљеним маслацем.
  • Крављи сир и шаргарепа од шаргарепе. За припрему, утрљајте 3 ком. шаргарепу и запеците док се не омекша са 150 мл млека, кашиком маслаца и 3 велике кашике меда. Када се шаргарепа кува, додаје се гриз и држи га на ватри још неколико минута. Помијешајте пола килограма свјежег сира са 3 јаја, сољу, кашиком шкроба и шећера по укусу. Кувана шаргарепа се додаје у скут, меша и пече у пећници 30–45 минута на 180 ° Ц.

Узорак менија за недељу дана

Нутриционисти препоручују пацијентима са егзацербацијом гастритиса да приближе мени приближно 7 дана унапред и да се придржавају током читавог терапијског курса, само периодично измјењујући јела. Такав систем ће олакшати свакодневне муке око: "Шта да кувам данас?", И обезбеди пацијентовој исхрани све потребне намирнице.

Први дан. За доручак - пиринчани колачи, млеко са крекерима. Ручак се може састојати од пире кромпир чорбе, куване телетине са пастом и чајем. За вечеру, сервирана пуњена куханом пилетином тиквице, желе. Други дан почиње ниским удјелом масноће свјежег сира са павлаком и зеленим чајем. За ручак - пилећа супа, мршави месни котлети, хељда и јабучни компот. Последњи оброк укључује рибље филете и кромпир на пари, слаб чај. Доручак трећег дана се састоји од пудинга од крупице и чаја дивље руже. За ручак је то супа од вермикела која се кува у дуплом котлу, пиринчу и чају. За вечером, кувана шаргарепа и качкаваљ и желе.

День № 4. Больному подают на завтрак овсянку с маслом, перебитую в блендере, чай с ромашкой. За ручак кувају јуху са пиринчем, пиринчаним филеом од пиринча, јечменом кашом и чајем са млеком. Вечера пацијента са погоршањем гастритиса може се састојати од округлица са свјежим сиром, желеом. Петог дана, на јеловнику се налази посуда од свјежег сира, зелени чај. Ручак - крем супа од брокуле, кромпир зрази, пилетина и компот. За вечеру, послужена са варивом од поврћа и чајем.

Шести дан почиње протеинским омлетом, крекером са воћним соком. За ручак се служи рибља чорба, пилетина и пилетина. Вечера се састоји од каше од хељде, паштета од паре и желеа. Дан 7 укључује доручак из сира изливеног медом и зеленог чаја. За ручак, послужена је зобена супа, кромпир, пуњен месом, слабо пиво црног чаја. Последњи оброк у дану може се завршити кнедлама са кромпиром, поврћем и биљним укусом.

Дијета са гастритисом.

Имао сам 19 година и имао гастритис и 2 чира (волио сам колу са чипсом)))

Генерално, ја сам сједио на дијети пола године, не сјећам се цијеле листе, али сјећам се те каше и пуно житарица. чоколада, сода, мајонез, итд. - у смеће! кувано пилеће месо, пире, поврће и воће, али не сви, неки изазивају гастритис.

млеко је било као немогуће ... али се не сећам тачно ..

и плус тоне таблета.

У интернету је хрпа информација), али боље је да се обратите лекару)

која храна се може конзумирати

1) Пекарски производи: ражени хлеб (јучерашње пециво), пшеница (први и други разред), производи од немасног теста пуњени куханим месом (рибом), са јабукама, скутом, сувим спужвама, кексима.

2) Јухе: млечне са тестенинама, поврћем - поврћем и житарицама, вегетаријански борсхт (супа), воће, супа од цвекле. Ако треба додати брашно да попуни јухе, суши се (не пржи).

3) Риба: риба мршава, кувана, печена након кључања, рибље кнедле и ћуфте, суфле.

4) Месо (перад): немасно и немасно месо, без тетива и везивног ткива (фасција), месо живине без коже, мршава јагњетина и свињетина, говедина, зец, ћуретина, пилетина, кувано месо, печено након кључања - сјецкани и цијели комад , кобасице од млека, ролнице од купуса, са куваним месом пилаф.

5) Млијечни производи: млијеко, јогурт, кефир, ацидофил, ниско-масни и полумасни свјежи сир, палачинке, пудинзи, лијен кнедле, кисела павлака (као додатак јелима и зачинима), не-масни, не-зачински сир.

6) Масти: рафинирано уље поврћа, маслац (у посудама иу природном облику).

7) Житарице: разне житарице, зобене пахуљице и хељда, пилав са мрквом, сушено воће, пудинг од свјежег сира, мрква, кувана тјестенина, крутони су посебно корисни.

8) Јаја: запечени омлет, мекано кувани, један жуманце дневно.

9) Поврће: разно - кувано, пирјана или сирово. Као прилози, одвојена јела, салате, зелени грашак (у облику пиреа), кисели купус (кисели), лук након кључања.

10) Грицкалице: воћне салате, свеже поврће, винаигреттес, нискокалорна харинга (натопљена), кавијар од скуасх, салате од куване рибе, плодови мора, кувано месо, кобасица - дијететски, млечни и лекарски, ниско-масни сир, не-пикантна, масна шунка

11) Воће, слаткиши: воће (печено, кувано и свеже (осим кисело), ​​компоти, желе, суво воће, пјене, желеи, пастиле, мармеладе, џем, мед, не-чоколадни слаткиши, шећер (понекад замењен сорбитолом, ксилитолом) .

12) Пиће: сокови - поврће, од бобица и воћа, кафа са млеком, црна, зелени чај, укус шипка, бујон пшеничне мекиње.

13) Умаци (зачини): воћно слатко заливање, цимет, ванилија, першун, копар, умаци - павлака, поврће, млечни производи (сушено брашно).

Храна за гастритис: основни принципи


Шта је дијета?

Дијета је посебна дијета. Укључује храну, оброке и пића која штеде слузокожу желуца и могу да прилагоде интензитет секреције желучаног сока.

Када гастритис још није довео до абнормалности стомачног зида и манифестује се са малим степеном интензитета, рационална исхрана је довољна да превазиђе болест.

Гастритис дијете није само списак дозвољених и забрањених намирница. Ово је посебан приступ исхрани, који подразумева поштовање важних принципа:

  • Рестрикција у храни у прва два дана акутне фазе болести. Неки лекари уопште препоручују да одбаце храну у првим сатима погоршања, договоривши дан поста. Допуштени су хладни, слаби чај и негазирана минерална вода. Овакав приступ ће омогућити да се стомак „одмара“ од варења хране и враћања ефикасности.
  • Од другог дана погоршања, они укључују течне зобене пахуљице, желе, немасне пире кромпир на води и меко кувана јаја.
  • Једење треба да буде фракционисано - у малим порцијама током дана. Оптимални режим - 5-6 оброка свака 3-4 сата. Није дозвољено да се повећа број „приступа“ и да се дуги прекиди између њих. Ноћење је такође немогуће - последњи оброк треба да буде 3 сата пре спавања.
  • Текућине за пиће (чај, сок, вода) треба да буду најмање пола сата након оброка. Вода смањује концентрацију желучаних сокова, чиме компликује пробаву. Дозвољено је да попије чашу воде без гаса пре јела.
  • Ако је могуће, једите неслано јело и покушајте да кувате храну без соли.
  • Пожељно једнокомпонентна јела за гастритис, у којима се неколико производа не мешају одједном. Храна треба да буде једноставна и корисна - тако да стомак неће бити преоптерећен.
  • У процесу једења потребно је пажљиво жвакати сваки комад и сваку жлицу - храна ће бити подвргнута прелиминарној обради у усној шупљини, а желудац ће лакше савладати варење.
  • Постоји строга забрана сувог оброка и грицкалица у покрету или у журби.
  • У акутним условима забрана се односи на све сирово поврће и воће.
  • Температура посуђа треба да буде удобна, врућа или хладна храна још више иритира желудац.
  • Храна за гастритис је боље кухати максимално 2 дана. Ако се суђе чувају дуже, њихова нутритивна вредност се губи и већина корисних витамина се уништава.
  • Чувајте готова јела само у фрижидеру, пре оброка да се загреје на пријатну температуру.
  • За кување користите искључиво свеже производе купљене на поузданим локацијама. У супротном, може доћи до тровања храном с тешком интоксикацијом гастритиса.
  • Дајте предност производима без конзерванса, боја, штетних додатака храни и појачивача укуса.

Пацијенти који пате од гастритиса не одустају од физичког напора. Напротив, вежбање са умереном вежбом, пливањем, јогом ће допринети брзом варењу хране. Такође, посебну пажњу треба посветити здравом начину живота - не пушити, не конзумирати алкохолна пића, пратити дневни режим.

Шта можете јести са гастритисом

Свака исхрана, укључујући и упалу желуца, треба да обезбеди телу довољно хранљивих материја и енергије, да буде комплексна и рационална.

Дијета за акутне болести има много ограничења, али листа производа је генерално широка.


Гастритис каша

Сматрају се најкориснијим производом за пацијенте са гастритисом. Почетак јутра за све, без обзира на облик болести, неопходан је уз кашу. Засићени су угљикохидратима, снабдијевају тијело енергијом и елементима у траговима, а због садржаја влакана побољшавају функције желуца и цријева.

  • Зобена каша у облику пахуљица - јело број 1 у листи дозвољених производа за гастритис. Течна конзистенција каше која се кува у води или млијеку помаже у ублажавању грчева у желуцу и смањује упалу. Каша се користи као прилог или десерт, додајући шећер, дозвољено воће и суво воће.
  • Гриз - брзо се кува мекано и има мукозну конзистенцију, доприноси убрзаном цепању угљених хидрата, масти и протеина.
  • Миллет. Просо каша је груба и након кувања, стога је боље да је узмете у малим количинама, ау случају хиперацидног гастритиса вреди одбити.
  • Рижа - штедљива, која након кувања формира слуз, обавијајући зидове желуца. Чиста пиринчана каша може се јести током погоршања гастритиса са ниском и високом киселошћу. Ако је болест праћена констипацијом, рижа се не може јести.
  • Кашица јечма добро обавија слузокожу желуца. Али морате га добро скухати - прокувати у води, чекајући да се житарице потпуно скувају, а да притом задрже течну конзистенцију посуде.
  • Хељда је панацеја за високу киселост. Добра хељда, кувана у облику млечне супе, богата је протеинима и гвожђем.
  • Пшеничне житарице су дозвољене у фази ремисије болести, јер су чврста зрна слабо дигестирана и иритирају желудац. Приликом кувања постижу се потпуно кување и мукозна конзистенција каше.

Дозвољена дијетна храна за хронични гастритис

Гастритис први курсеви


Гастритис први курсеви

Јухе које су укључене у исхрану треба кувати у невезаној јухи. Кости, масно месо и зачини се не користе у кувању. Састојци за супу треба да се ситно исеку, идеално мељу са пире кромпиром. Да би јело било густо, можете додати печено пшенично брашно. Слузасте јухе куване на бази зобених пахуљица и риже, са додатком поврћа, али не и путера.

Шта јести са гастритисом из првих курсева:

  • Јуха од пиринча са поврћем,
  • Јуха од кромпира са мрквом и маслиновим уљем,
  • Рижа слими супа на мршавом месу са першуном,
  • Пилећа супа са мрквом, кромпиром и копром
  • Пире од бундеве на води или поврћу од поврћа,
  • Мала супа од рибе са першином и шаргарепом, т
  • Боршч на говеђој бујону - репа се кува и ставља у посуду након кувања.

Спајајући машту и комбинујући дозвољене врсте производа за гастритис, можете кувати разне супе - укусне и здраве.

Риба и месо


Гастритис риба и месо

Риба се сматра главним добављачем протеина у организму, осим што се месо брзо пробавља и не преоптерећује пробавни систем. Омега-3 незасићене масне киселине обнављају захваћени епител желуца и дјелују као антиоксиданс.

Употреба рибе за гастритис зависи од садржаја масти у методи припреме. Дозвољено је јести само нискокалоричне врсте рибе: полак, ослић, смуђ, навага, морски лимун и копрц. Производ треба јести тек након топлотне обраде, осим пржења. Риба се може кухати на пари и кухати у лаганом штедњаку, куваним, запеченим рибљим котлетима, месним округлицама, суфлу и супи.

Слана риба за вријеме гастритиса је забрањена, али у фази ремисије дозвољено је јести малу количину харинге искључиво за кућну кухињу. У овом случају можете самостално контролисати количину соли у производу и не оштетити желудац.

Месо је тежак производ и тешко га је пробавити. Али дијетална јела од меса у умјереним количинама допринијет ће обнови слузнице желуца због уноса протеина. Дозвољене сорте меса обухватају зечје месо, пуреће месо, пилетину и говедину. Али под једним условом: производ мора бити не-масан и не печен. Месо пре јела је боље прокухати или парити, у фази ремисије дозвољено је јести печене месне производе. Пожељно је мљевење меса у мљевење - тако се брже пробавља - и користи се за прављење месних округлица, месних округлица, зраза, кнедли, месних округлица.

Лекари саветују да месо не мешате са другим производима, јер у супротном стомак не може да се носи са јелом.


Гастритис вегетаблес

Сирово поврће је дозвољено користити само у периоду ремисије болести. У овом случају, гастроентеролози савјетују да се води дневник прехране у којем се биљежи реакција тијела на сваку од врста. Поврће не треба да садржи крупна влакна која иритирају зидове желуца. Морају да прокувају или кувају.

Шта можете јести са гастритисом:

  • Наранџасто и црвено поврће - бундеве, тиквице, мрква, жута бибер, жути парадајз, репа и црвени кромпир,
  • Зелено поврће - прокулица, шпаргла, бугарска бибер, грашак и млади лук, т
  • Бела и љубичаста - патлиџан, карфиол, пастрњак и кромпир.

Зелено поврће треба ограничити на гастритис са високом киселошћу. Изван погоршања патологије, може се јести краставце, огулити и нарибати. Можете направити не само јухе од поврћа, већ и укусне пире кромпир, суфле, прилоге, варива и сложенца.

Воће, бобице, диње


Воће, бобице, диње

Листа воћа која се може и не може јести за време гастритиса укључује следеће плодове:

  • Јабуке Уз сваку киселост желуца треба купити само слатке сорте и појести их без коре и сјемена. Дијететско јело су печене јабуке - оне садрже велику количину витамина и пектина, које побољшавају варење и побољшавају здравље.
  • Банане. Универзални производ за било који облик гастритиса. Међутим, у акутној фази не треба јести више од једне банане дневно: пола ујутро и увече. Само воће са светло жутом кожом погодно је за јело - презреле и зелене банане могу изазвати осећај тежине и нелагодности у стомаку.
  • Крушке Сматрају се безопасним и корисним производом за пробавни систем. Нормализују цријева и токсине.
  • Лубеница и диња. У малим количинама диње се могу укључити у исхрану, али не и ране сорте. Само они плодови који се продају до краја августа су погодни за храну - они садрже мање нитрата.
  • Малина Можете јести умјерено у облику тла, посебно је корисно код смањене киселости желуца. Јагоде испуњавају недостатак витамина Б и минерала.
  • Слатка трешња је дозвољена за патологију стомака било које врсте.

Све свеже бобице и воће садрже киселину која може изазвати иритацију желучане слузнице. Следећа листа садржи најсигурније воће. Али боље је да се третирају топлотом пре укључивања у исхрану.

Од бобица можете кувати укусне воћне напитке, желе и воћне напитке, пећи крушке и јабуке. Изузетак постоји код патологије са недовољном секрецијом - ови пацијенти могу јести агруме, бобице и воће у свом сировом облику. Да би се избегла ферментација, боље је користити воће одвојено од првог и другог циклуса.

Млечни производи и јаја


Млечни производи и јаја

Млечни производи су обавезно укључени у исхрану за гастритис. Цело млеко као независно пиће се користи умјерено - тешко се разграђује и дуго се пробавља. Боље је додати га чају, житарицама и јухама. Корисно за гастритис ће козје млеко. Сматра се да може ублажити упалу унутрашњих органа.

Како јести репу са гастритисом и чира на желуцу

Сир има добар ефекат. Они праве касерозе, сирне грудице и лијене кнедле. Ако желите, можете јести свјежи сир - само га обришите кроз фино сито.

У минималним дозама, употреба тврдог сира - није зачињена и неслан. Дозвољени производи укључују рјаженку и нискокалоричне павлаке, јогурт и ацидофил.

Јаја се кувају на омлету на пари, кувају, али нису тврдо кувана и не више од једног јаја дневно.

Брашно и слаткиши


Душо

Добар утицај на слузав поклопац крекера и бели хлеб. Крекери се могу натопити у лабавом чају. Дан касније, дозвољено је додати дијететским бисквитима без чоколаде или пецива. Као прилог можете јести тестенину и резанце.

  • Душо
  • Пудинги од гризова,
  • Домаћи слатки воћни џем,
  • Соуффле
  • Натурал Фруит Јелли
  • Суво воће које није кисело, чува се у топлој води.


Гастритис Дринкс

Када је гастритис дозвољен таквим соковима од воћа и поврћа: од слатких јабука, трешања, крушака, брескве, купуса, парадајза и кромпира. Сокове треба разблажити хладном водом и пити топло.

Корисно је за желучане проблеме, укус шипка, зелени чај, слаби црни чај са млеком, воћни сок, негазирана минерална вода, желе.

Оно што не може бити гастритис

Исправно изграђена исхрана за запаљење укључује одбацивање производа који иритирају зидове желуца, ометају пробаву и узрокују прекомјерну ферментацију. У било којем облику гастритиса забрањено:

  • Раж и свеже печени хлеб
  • Поховани кромпир,
  • Све јаке масне супе,
  • Окросхка
  • Класичан боршч са парадајзом и прженим,
  • Похована месна и рибља јела
  • Димљено месо, кобасице и кобасице, т
  • Фат сорте рибе, укључујући конзервиране,
  • Пикантни слани тврди сиреви,
  • Глазиране скуте,
  • Кисела павлака и високомасна крема,
  • Сладолед
  • Колачи и пецива,
  • Грожђе и сок од њега,
  • Купус
  • Репа и ротквица,
  • Лук,
  • Све врсте гљива
  • Легуминозе,
  • Рутабага,
  • Конзервирано, укисељено поврће и кисели краставци,
  • Кафа - пиво и инстант,
  • Снажно пиво чаја
  • Сода и квас за хлеб,
  • Чоколада и чоколаде,
  • Пиће са цикоријом,
  • Алкохол
  • Орашасти плодови и семена,
  • Зачин за ђумбир и зачинско воће,
  • Све врсте умака, мајонеза, сенфа, хрена
  • Сало
  • Маргарин, кондиторске масти и слани маслац.

Приликом израде дијете неопходно је извршити дијагнозу како би се одредио ниво киселости и секреторне функције желуца. Са општим препорукама за исхрану, храна са гастритисом са високом и ниском киселошћу може се значајно разликовати.


Диет број 1

Ово је дијета са гастритисом са високом киселошћу. Ее цель – оградить слизистую оболочку от механических и химических раздражителей. Исключаются или ограничиваются продукты, которые могут стимулировать активную выработку желудочного сока.

Диетстол № 1 налагает табу на грубую, острую, сокогонную пищу, копчености, соления. Боље је послужити јела у поквареном, пари или куханом. Печење је дозвољено, али без коре. Поред наведених забрањених позиција, листа садржи:

  • Пециво, пудери,
  • Житарице од проса, кукуруза, јахти, јечма,
  • Боршч, ражњићи,
  • Зелени - чешњак, кисељак и спанаћ,
  • Кисело, незрело воће и бобице богате влакнима,
  • Јаја пржена и тврдо кувана,
  • Кефир и рјаженка,
  • Све врсте цитруса.

Дијета је комплетна, укључује оптималну количину супстанци неопходних за нормално функционисање људских органа и система, побољшавајући стање желуца.

Феатуре

Само доктор може прописати дијету за хронични гастритис. Ако дијете има бол или нелагодност у горњем абдомену, подригивање или жгаравицу - одмах се обратите специјалисту. Боље је консултовати гастроентеролога. Он ће спровести низ додатних студија и анализа које ће омогућити да се прецизира дијагноза и одреде придружене болести. Након прегледа, специјалиста ће одлучити коју табелу лечења ће прописати (узимајући у обзир патологије које беба има).

Постоји неколико прописаних табела третмана за болести гастроинтестиналног тракта. Међутим, основна сврха именовања је да се одреди водећа болест која узрокује најтеже симптоме за бебу.

Ако је после прегледа лекар утврдио да дете има хронични гастритис, треба следити терапијску исхрану за цео живот.

То укључује нека основна правила:

  • Сва храна мора бити веома добро залеђена. Није дозвољено коришћење великих делова. Сви производи од меса би требали бити сјецкани. У првим данима појаве болести препоручује се храна са више течном конзистенцијом. За децу од 6 година, већ можете да направите густу храну, а не тако исечену као за децу.
  • Није дозвољено да се користи врела храна. Сва јела треба охладити на угодну температуру. То је отприлике 35-40 степени. За децу предшколског узраста, храна се може охладити на собну температуру или нешто вишу (не више од 30 степени). Ово ће допринети зарастању упаљеног унутрашњег зида желуца.
  • Сви производи са јаким оштрим или киселим укусом су строго забрањени! Не треба да једете храну која је пржена. Сва јела са хрскавом прженом корицом такође треба искључити.
  • Оброци у малим порцијама у одређено време. Код болести желуца, унос хране игра важну (чак и водећу) улогу у третману. Ако се храните режимом, до одређеног времена почињу да се производе ензими и дигестивни сокови. Ако храна не стигне у одређени сат, желудац се упали и појави се гастритис. Храните бебу најмање 5-6 пута дневно, у одређено време!
  • Кувајте код куће кад год је то могуће. Тако ћете тачно знати које састојке ставите у посуђе. Ако беба једе у вртићу, разговарајте са његоватељем и објасните зашто је ваше дијете болесно. У предшколским установама дјеца сада узимају у обзир болести и припремају јела одвојено. Ако дијете похађа школу, обавезно провјерите школски мени. Ако није погодна за храњење вашег детета, припремите храну код куће унапред и понесите је својој беби.



Које производе треба укључити у мени?

Ако је детету дијагностикован хронични гастритис, онда му током читавог живота мора следити посебну исхрану. Намењен је спречавању егзацербација и обезбеђивању адекватног функционисања органа гастроинтестиналног тракта.

Шта се може приписати најбезбеднијим производима које треба користити за болести желуца? Читали смо даље.

Све врсте житарица

Требало би да чине основу исхране за младе пацијенте са болестима желуца. Житарице се лако пробављају без преоптерећења тела. Садрже велику количину биљног протеина, влакна. Ово доприноси физиолошком чишћењу организма и спречава развој нежељених симптома код болести пробавног система.



Нестабилне протеинске намирнице

Преферирају зеца или ћуретину. У свом саставу садрже много квалитетних протеина, који су одличан грађевински материјал за развој дечијег тела. Немају готово никакве масноће, па се лако пробављају. Када се обрађују у стомаку, не оштећују његове зидове. Укратко, ово је одличан производ за раст и здравље беба!

Свеет фруит

Обично, многе медицинске дијете искључују такву храну, али деца са болестима желуца могу да једу воће прилично мирно. Они неће наудити.

Штавише, слатки плодови су одлични извори витамина, посебно током лета. Сва кисела бобичасто воће и плодови су искључени из дјечијег јеловника, јер могу изазвати упалу зида желуца.

У исхрани можете користити готово свако поврће. За време погоршања, боље је испећи или парити. Сирово поврће може изазвати пробавне сметње и повећати бол у стомаку бебе. Изаберите све врсте карфиола и брокуле, шаргарепу, кромпир, тиквице. Они садрже многе елементе у траговима који су неопходни за рад имунитета деце.



Акутна или хронична форма?

Дијагноза "гастритиса" је различита у току болести: у акутној или хроничној форми.

Акутни гастритис се манифестује наглим погоршањем добробити детета, праћено поновљеним или поновљеним повраћањем, боловима у стомаку, могућом температуром, губитком апетита, слабошћу. Дијагноза родитеља - "јели нешто", дијелом истинито. "Нешто" може бити бенигно, али није погодно за узраст или количину хране која садржи патогене или токсине хране. Разуман приступ родитеља лијечењу помоћи ће дјетету да се заувијек ослободи болести. Правовремена посета лекару, поштовање термина и обима терапије обезбеђује брз опоравак без преласка на хронични ток.

Хронични гастритис је стална промена фаза опоравка и егзацербација. Циљ лечења је да се периоди изумирања симптома болести (ремисије) продуже и да се егзацербације (релапси) сведу на минимум.

Оштећена функција формирања киселине

У хроничном току манифестације болести није ограничено на упалне промене слузокоже, већ је откривено и кршење ацидобојне функције желуца.

Отуда је класификација гастритиса према степену киселости:

  • са сачуваним (нормално)
  • са повећаном (хиперацидоза),
  • са редукованом (хипоацидозом).

Дијете основношколског узраста је прилично тешко описати своја осјећања. Једна од притужби привлачи пажњу на себе - „бол у стомаку“. Какав бол: болан, локални, дифузан, савијен, тешко процењивати. Бол траје 2-3 сата након јела, праћен мучнином, подригивањем, а понекад и повраћањем.

Искусни лекар пре прегледа може посумњати на врсту гастритиса код детета: са високом или ниском киселошћу.

За хиперацидни гастритис, типични су болови на празан стомак и након узимања масне и пржене хране, киселе и зачињене хране. Апетит је сачуван, али дијете има прекомјерну раздражљивост, жгаравицу, кисело подригивање, тенденцију опстипације.

Код хипоацидног гастритиса, апетит се погоршава, бол се редовно јавља након јела, дијете је забринуто због мучнине, повремено повраћања, осјећаја тежине у абдомену, подригивања с неугодним мирисом поквареног јајета, повременог опуштања столице и повећаног умора.

Преглед помаже да се идентификује киселост желучаног сока и степен оштећења слузокоже. Шта даље? Треат! А ако доктор преузме одговорност за терапију лековима, онда су родитељи обавезни да детету обезбеде специјалну дијетну храну.

Дијеталне столове на Певзнеру

Дугорочна усклађеност са дијетом је често алармантна за родитеље. Шта хранити, како кухати, која храна је строго забрањена за конзумацију? Нећеш ништа. Све на полицама, односно на дијеталним столовима, већ дуго је поставио Мануел Певзнер.

Изванредни руски лекар је развио 15 јединствених дијететских столова за сваку болест органа за варење, узимајући у обзир фазу болести, ток и поремећај функције формирања киселине. Већ више од 100 година, његови радови су захвално коришћени од стране лекара и пацијената.

Дијететски столови број 1, 1а, 1б, 2 намијењени су гастритис дијеталној терапији:

  • Бр. 1 - за хронични гастритис са високом киселошћу без погоршања (за 6-12 недеља),
  • Бр. 1а - у акутном облику гастритиса и хроничног у периоду погоршања (до нестанка изражених клиничких манифестација болести),
  • Бр. 1б - у фази нестабилног опоравка (до пуне нормализације благостања)
  • Бр. 2 - у лечењу гастритиса са смањеном киселошћу.

Основни принципи

Пхото: ..цом. Постед би: инерика.

Сврха дијеталних столова је да минимизира даљу иритацију желучане слузнице и смањи оптерећење на њене секреторне функције. "Храна треба да буде нежна - термички, механички и хемијски", - ова фраза као постулат који су нутриционисти и педијатри поновили приликом именовања. Другим речима:

  • храна се служи само у облику топлоте,
  • искључене су иритантне намирнице: зачињене, масне, укисељене, сољене, киселе, газиране и димљене,
  • забрањене су тешко пробављиве намирнице: махунарке, печурке, масно или густо месо, плодови дебеле коже,
  • богати бујони су контраиндиковани у поврћу, месу и риби.

У контексту третмана, строго придржавање дневног режима са пуним ноћним одмором, 6 оброка дневно строго по сату (сваки дан у исто време) и повољна психолошка атмосфера током оброка су неопходни.

У акутном облику гастритиса

Код акутног гастритиса именује се најстрожија табела број 1а. У року од 2-3 дана дијете добија 6 пута дневно, мале порције хране. Садржај калорија у таквој терапијској исхрани не прелази 2000-2200 кцал дневно. То се постиже смањењем количине угљених хидрата у исхрани, масним и делимично - протеинима.

На менију се налазе поврће и воће у њиховом природном облику, млечни производи, производи од брашна, зачини, умаци, зачини, кафа и газирана пића.

Јела са паром се служе за дечији сто, или кувају коришћењем методе која је ограничена соли:

  • слузаве супе од пиринча, гриз или зобена каша са кремом или маслацем,
  • кувано месо немасних сорти, млевено (телетина, пилетина, зец),
  • кувана риба или парни соуффле од немасне рибе (умјесто меса),
  • омлет на пари са млеком,
  • пире каша од течне конзистенције пиринча, зобене каше, гриз или хељда на води са кремом и млеком,
  • млијечни или воћни кисселс, чај с доданим млијеком, јуха од јабуке, топло немасно млијеко.


Узорак менија за дијету број 1а

Како акутни симптоми блиједе, асортиман посуђа се шири преласком на табелу бр. 1б.

У фази нестабилног опоравка

Дијететска јела на таблици број 1б доприносе даљој нормализацији слузнице желуца и постављају се на период од 5-7 дана. Киселе намирнице (кисели краставци, воће и бобице), богати бујони и бијели купус, најјачи стимулатор секреције желучане киселине, искључени су из исхране.

Храна се кува у течној и кашастој конзистенцији парењем или кључањем. На листи посуђа се појављују пари од паре и крекери од пшенице, а умотане муффине служе умјесто слузавих јуха. Енергетска вриједност је донекле смањена због ограничења угљикохидрата, али у исто вријеме практично одговара норми од 2600 кцал.


Узорак менија за исхрану број 1б

Предности и недостаци

Храна за бебе има неколико предности у односу на једноставну храну. Међу њима су следеће ставке:

  • квалитет производа (тестиран од стране санитарних и хигијенских органа),
  • недостатак адитива у храни, појачивача укуса, ГМО-а, конзерванса, боја
  • лакоћа превоза,
  • расположиви избор производа (месо, поврће, воће).

Недостаци хране за дојенчад за гастритис код одраслих:

  • високи трошкови производње,
  • нискокалорични,
  • мала количина влакана.
Назад на садржај

Гастритис дјечја храна за одрасле

Такви производи својим карактеристикама имају користи од једноставних јела, али је акутно питање да ли је могуће користити их за гастритис код одраслих. Нема негативног одговора. Таква храна нема довољно влакана, дијеталних влакана која обављају посебно важан задатак у процесу формирања средине цријевног тракта, али с друге стране, такви производи су врло корисни, из њих се извлаче све опасне и нездраве твари и недостатак витамина и микроелемената потребних тијелу. могу се надокнадити зеленилом и житарицама. Закључак је: дијета за гастритис не би требало да се састоји само од хране за бебе. Треба га обогатити храном пуном влакана и дијеталних влакана.

Повећана киселост

Ако је таква дијагноза постављена одраслој особи, онда би у менију требало да буду слузнице, воће и поврће. Производи се не смију конзумирати у природном облику. Треба их пећи или правити у гулаш. Дијета за лијечење болести треба укључивати сљедеће намирнице:

  • дуги кекси, крекери или печени хлеб,
  • млеко, млечни производи,
  • јухе од биљних мукоза,
  • макарони
  • мармелада, марсхмаллов и марсхмалловс,
  • кувано месо или пире (пилетина, ћуретина, зец, телетина),
  • рибљи производи
  • џем и мед
  • омлет на пари (број јаја за недељу је три),
  • морски плодови,
  • грашак, зеленило и кисело бобице,
  • биљно уље
  • желе од не-киселог воћа, компоти, узвар, чај.
Назад на садржај

Дозвољени производи са ниском киселошћу

Мора се имати на уму да је циљ терапије да се смањи запаљенски процес. Затим изазивају додатну производњу сопственог желучаног сока. Листа производа за пацијенте са ниском киселошћу је следећа:

  • чај са ниским садржајем млијечне креме и млијека, лимунска вода с додатком шећера, бобичастог воћа и воћних сокова
  • крекери од белих пшеничних сорти,
  • лонг цоокиес
  • умерена доза маслаца,
  • нонфат скута, купљена у радњи,
  • кувана јаја,
  • парени омлети
  • супе од поврћа,
  • каша,
  • кувано немасно месо у облику пире кромпира,
  • парене паре,
  • макарони
  • мршава риба,
  • зеленило и поврће (потребно је искључити киселу и шпинат),
  • бобице слатких сорти,
  • Узвар, компоти.

У фазном третману слузокожева желудачних зидова потребно је убризгати мале количине хране, стимулишући формирање желучаног сока. У исхрани додајте више сировог, свежег поврћа и воћа. Сјецкана храна замијењена је храном фино нарезаном.

Закључак

Ако је терапија позитивна, мени треба да садржи протеине, витамине Е, Б6 и храну богату гвожђем, магнезијумом и цинком. Храна за гастритис треба у потпуности да допуни неопходне залихе и ензиме. Правилна и здрава исхрана је главна компонента третмана пацијента. Терапија лековима није неопходна за гастритис, али лекар може по сопственом нахођењу да узима таблете као неопходне супстанце за опоравак и реосигурање.

Храна за акутни гастритис

Упала слузнице желуца је обично праћена абдоминалним болом и мучнином. Акутна фаза болести је најупадљивија манифестација болести, која захтијева непосредну промјену начина живота.

Првог дана, пацијент често има смањен апетит због бола. Ово је права реакција тела: током овог периода, вреди се уздржати од једења како не би погоршали упалу. Можете пити течности, пожељно мало топле воде и чаја.

Другог или трећег дана започните такозвану дијету 1А (табела број 1А). Прихватање течне хране, млечних и житних јуха вискозне конзистенције, пиреног меса и рибе, меких куваних јаја, мале количине маслаца и маслиновог уља, слабог чаја, украса, желеа, меда су дозвољени.

Забрањено је свеже поврће и воће, месне супе, кафу, сокове, млечне напитке, пекарске и кондиторске производе, сир. Боље је радити без соли или додавати у минималним количинама, морат ћете потпуно заборавити на друге зачине: ништа зачињено, зачињено или кисело не би требало ући у желудац.

Правилна исхрана са погоршањем гастритиса - са минималним оптерећењем на стомак, у малим порцијама, пет или више пута дневно. Што је посуда хомогенија и тања, то боље. Храна не треба да иритира слузокожу. Сва јела су кувана или на пари, једе се једва топло.

Пример менија за недељу:

Доручак: пиринач или гриз од гратед масх са комадом маслаца, чаша чаја са млеком.

Други доручак: сос од крављег сира или скута са сиром на пару, чаша млека.

Ручак: пире од меса са пиринчем, компотом или кисселом од сувог воћа.

Време чаја: кувано јаје, зобена каша.

Вечера: пире кувана риба, бујон кукови.

Време спавања: чашу млека.

Укупни унос калорија у овом периоду не прелази 2000 кцал. Након уклањања главних симптома, дијета се наставља према упутствима лекара.

Храна током погоршања гастритиса са високом киселошћу

Код гастритиса, праћеног повећаном киселошћу, основа исхране је потпуна искљученост из дневне исхране која може изазвати повећање количине произведеног желучаног сока. Будите сигурни да следите неколико принципа исхране, ако је болест утврђена:

  • Принимать пищу необходимо минимум 6 раз за день, между каждой трапезой перерыв не должен быть больше 3 часов.
  • Током дана треба да попијете најмање 6 чаша обичне воде.
  • Пацијент не треба да једе хладну или топлу храну.
  • Да бисте избегли жгаравицу током гастритиса, потребно је темељно жвакати сваки комад хране.
  • Строго је забрањено јести у покрету, морате заборавити на брзу храну (разне брзе хране).
  • Готово сва конзумирана храна мора бити подвргнута топлинској обради - јело које ће се напарити је идеално, можете испећи месо (говедина ће учинити).
  • Исхрана код дијагностицирања болести гастритиса забрањује све тврде плодове, а поврће и месо треба обрисати или исећи пре јела.

Када гастритис, праћен високом киселошћу, свакодневни оброци могу укључивати следеће производе:

  • Јухе са кексима, паста, житарице (супа на којој се кува, треба да буде слаба).
  • Чисто месо, риба, јела од перади (треба да кувате кувањем, кухањем, печењем или парењем).
  • Када гастритис храна допушта млечне производе, сир (дијететски, не-зачински).
  • Слатко, меко воће у сировом, печеном или исјецканом облику.
  • Шунка, кобасице, кобасица (само дијететски производ).
  • Димљена, мршава риба.
  • За гастритис, макарони и житарице су корисни (само добро кувани).
  • Хлеб (устајан, прикладан јуче или благо осушен).
  • Вегетабле оилс.
  • Маслац (маслац, гхее).
  • Јагоде (само слатко).
  • Јелли, моуссе и соуффле.
  • Какао и слаба кафа.

У случају гастритиса, ако се утврди повећан ниво киселости, дневни оброк треба да искључи следеће производе:

  • Низ газираних пића, алкохол.
  • Свежи хлеб, слатко пециво.
  • Снажан чај, било које кафне напитке.
  • Сенф, хрен, врући зачини, умаци, зачини.
  • Легуми
  • Гастритис забрањује било какво пециво, ако је током њихове припреме коришћена богата крема.
  • Сир (ово укључује тврде сорте).
  • Сладолед, чоколада.
  • Воће са тврдом, тврдом кожом је забрањено код гастритиса.
  • Лук, ротквице, купус, репа, пржени и масни кромпир.
  • Јаја пржена под строгом забраном гастритиса.
  • Масти, као и масно месо и риба не могу бити укључени у исхрану за сваки дан са гастритисом.

Лов ацидити

Како јести са гастритисом, који прати ниска киселост? Главна исхрана је иста као у случају болести која се јавља са повећаним нивоом киселости. Међутим, постоји једна велика разлика - број оброка. У овом случају, препоручује се - 1 ужина и 3 главна оброка. Код дијагностиковања гастритиса са ниском киселошћу, дневни оброк може да садржи следеће производе:

  • Бели хлеб (сушени или устајали), крекери.
  • Бели бибер, цимет, со, лимунов сок (као зачин).
  • Паста, житарице.
  • Сир, млечни производи.
  • Јаја кувају у готово било ком облику (једини изузетак су јаја од јаја).
  • Земљано месо, риба.
  • Печено воће, желеи, пјене.
  • Кобасица, сува шунка, риба (нискокалоричне сорте).
  • Вегетабле оилс.
  • Буттер.
  • Природни сокови, термички обрађено воће.
  • Поврће (пире, кувано).

Када гастритис, праћен ниском киселошћу, свакодневни оброк треба да искључи следеће производе:

  • Сирова ротквица, купус, шведска, ротквица, репа.
  • Поховани кромпир.
  • Хлеб (мекиње, ражи, свеже).
  • Месо, масна риба.
  • Када је гастритис забрањен тврди, зачињен сир.
  • Легуми
  • Плодови са густим огуљењем имају велико оптерећење на желудац, тако да се не могу користити за гастритис са ниском киселошћу.
  • Оцат, сенф, све зачинске зачине.
  • Сладолед, чоколада.
  • Алкохол, слатка газирана пића су строго забрањена за гастритис.

Ако користите горе наведене производе (дозвољене листе) за гастритис, наставите са ниским киселинама, након тједан дана ова дијета даје прве позитивне резултате - постоји осјећај олакшања, жгаравице и других неугодних симптома ове болести које више не сметају, можете повећати киселост. Придржавање овог менија се препоручује неколико месеци.

Дозвољени и забрањени производи за гастритис и чир на желуцу

Дијета за гастритис и правилна исхрана за чир на желуцу имају сличне принципе. Ако дође до погоршања болести, потребно је одбацити иритантне производе. У овом случају, дневни оброци могу укључивати следеће намирнице:

  • Сушени или благо устајали пшенични хлеб.
  • Чисте јухе од житарица или млека.
  • Када је гастритис и чир дозвољен месним округлицама, месним округлицама, које ће се напарити.
  • Суфле са мршавом рибом, живином, мршавим месом.
  • Будите сигурни да је гастритис неопходан за употребу немасног млека, крем сира, павлаке.
  • Када је гастритис правилна исхрана подразумева употребу зобене каше, мане, пиринча.
  • Поврће (репа, кромпир, тиквице, шаргарепа) је дозвољено у облику пудинга.

Код дијагностиковања улкуса и гастритиса, свакодневни оброци треба да искључују такве производе:

  • Да не би иритирао желудац, морате се одрећи слане, пикантне, масне, пржене.
  • Уз правилну исхрану гастритиса и улцера забрањује се масно месо, конзервирана храна, јаки бујони, љути умаци и разне маринаде.
  • Слане сорте сира.
  • Лишће је забрањено у случају чира и гастритиса.
  • Потрошња соли је минимизирана, јер не само да задржава вишак воде у организму, већ и иритира слузницу желуца.
  • Шпинат, бијели купус, краставац, кисељак, лук.
  • Газирана пића, јака кафа су строго забрањена за гастритисе и чиреве.
  • Свежи хлеб, колачи, слатко пециво.
  • Производи од пуног млека.
  • Грожђе
  • Легуми

Терапијска дијета за атрофични и ерозивни гастритис

Атрофични гастритис се одликује снажним стањивањем појединих дијелова слузнице желуца, као и смањењем броја жлијезда одговорних за излучивање пробавних сокова. Као резултат недостатка ензима, ћелије су укључене у процес дигестије, које нису прилагођене томе. То доводи до чињенице да се желучани сок почиње мијешати са слузом и спрјечава цијепање, као и даљњу прераду хране.

Ерозивни гастритис је најчешћи облик болести, чија је главна карактеристика површинско оштећење слузнице желуца, која се манифестује у облику малих ерозија. Међутим, научници нису били у могућности да прецизно одреде механизам ерозије (жаришта некрозе слузокоже широка око 4 мм, која лече без појаве ожиљака).

Дијета за ерозивни и атрофични гастритис је скоро иста. Правилна исхрана помаже да се значајно ублажи стање пацијента иу релативно кратком временском периоду обнови нормално функционисање слузнице желуца. Ако се дијагностикује хронични атрофични гастритис, лечење треба комбиновати са правилном исхраном, што помаже да се обнови дигестивни тракт (гастроинтестинални тракт).

Исхрана за ову болест искључује такве производе:

  • Месо, риба (све масне сорте), пилетина са кожом, кавијар, димљено месо.
  • Јухе на богатом јуху.
  • Свежи хлеб, пецива.
  • Печурке, ротквица, ротквица, бибер, бели лук.
  • Воће, бобице (кисело).
  • Газирани слатки напици, алкохол.
  • Јака кафа.
  • Пециво, сладолед и чоколада.
  • Пикантни умаци, зачини.
  • Конзервирана храна.

За ерозивни и атрофични гастритис, препоручује се диверзификација исхране са таквим производима:

  • Месо, риба (све врсте хране), пилетина (само без коже).
  • Кухана јаја.
  • Храна за ову болест треба да садржи житарице, супе од поврћа, куване у слабој пилетини, месу, рибљем бујону.
  • Стеамед омелет
  • Благо осушен или јучерашњи хлеб (само без житарица и мекиња).
  • Током егзацербације гастритиса, потребно је да поједете мали део слузнице овсене каше, куване у млеку око сат времена пре главног оброка.
  • Воће, бобице (слатко).
  • Паста (само добро кувана).
  • Млечни производи (не-киселине, средње масноће око 5%).
  • Кисел, суфле, пјене.
  • Слаб чај, какао.

Недељни менији и рецепти за акутни и хронични гастритис

За хронични и акутни гастритис треба да се држите следећег менија који можете пратити током недеље додавањем малих промена:

  • Доручак је соуффле са свјежим сиром и бананом, коју треба на пари или гриз са млеком, шољицу зеленог чаја.
  • Ручак - супа кувана у бујону са поврћем, пилећи филе или ћуфте или рибље кнедле (само пари), шољица компота са јабукама (пире).
  • Време за чај - шољица чаја (црна) и јабука печена са шећером.
  • Вечера - кувани пиринач (пире), месо печени котлети, пире кромпир са мрквом. Пре одласка у кревет, било би корисно попити чашу кефира са крекерима или бујоном од зобене каше, али не можете пореметити основну исхрану.

Једна од варијанти хроничног гастритиса је антрал, у којој се такође треба придржавати фракцијског принципа исхране. Главна ствар је да се једе добро. Можете користити следећи рецепт:

  • Филе било које мршаве рибе - 200 г.
  • Мљевени бели папар је прстохват.
  • Сол је прстохват.
  • Биљно уље - 45-55 г.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Краставац - 1 ком.
  • Брашно - 45-55 г.
  • Млеко - 100 г
  • Бели хлеб - 2 кришке.

  1. Рибље филете одрежите на мале комаде, а затим неколико пута пролазите кроз млин за месо. Мљевење рибе по други пут, додајте мало круха, претходно намоченог у млеко.
  2. Попеците јаје сољу и помешајте са готовом масом рибе, лагано зачините папром.
  3. Формирамо котлета из рибље масе, мрвицу са свих страна у брашну.
  4. 10 минута, кувајте бургер за пар са сваке стране.
  5. Краставци и шаргарепе се нарезују на танке кришке или пруге и сервирају са готовим котлетима.

Храна за бебе у дигестивном тракту

Дјечја исхрана за проблеме са гастроинтестиналним трактом (гастритис) има одређене разлике у односу на исхрану одраслих. Растући организам треба да прима витамине и друге вредне минерале у већим количинама, тако да је неопходно да дете редовно даје посебне додатке исхрани (по одобрењу лекара). Неопходно је строго се придржавати правилног режима пијења и избјегавати "јести у покрету".

Корисно је да се дају компоти и децоцтионс, житарице, које се односе на број корисних угљених хидрата, али немају иритирајући ефекат на слузокожу желуца. Препоручује се да се диверсификује свакодневна исхрана детета гризом, хељдом, кремом од спанаћа и броколија, јуха од бундеве. Слаткише треба замијенити бананама (сушеним), разним сухим воћем, куваним јабукама (пире), јагодама.

Сазнајте више рецепата за меније гастритиса.

Погледајте видео: что будет если приготовитьзаварить кофе и пить кофе не правильно? Полезные советы диетолога Скачко (Октобар 2019).

Loading...