Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Кнедле током дојења

Питање да ли је могуће да мајка храни кнедле, остаје релевантно због велике популарности овог јела. Жена треба да буде веома опрезна у избору хране током дојења, јер њен мени утиче на квалитет млека и може негативно утицати на тело детета. Међутим, домаћи равиоли не садрже никакве компоненте које су опасне или штетне за бебу, те су стога прихватљиве за употребу производа.

Употреба јела

За дојењу мајку, округлице у исхрани могу бити корисне због следећих супстанци у саставу:

  • влакна (садржана у тијесту пшеничног брашна),
  • Б витамини и никотинамид,
  • бакар
  • цинк,
  • гвожђе,
  • фосфор,
  • магнезијум,
  • протеинске структуре и есенцијалне аминокиселине.

Да би јело било што корисније, треба га припремити од немасног меса и без додавања много зачина.. Не препоручује се јести готову храну са сирћетом и пуно бибера, јер ће то довести до жгаравице код дојиље. Женама је дозвољено да једу кнедле са ХБ након првог месеца живота детета. Током овог периода, мајка ће се потпуно опоравити од порођаја, а беба ће почети да интензивно формира рад гастроинтестиналног тракта.

Упркос чињеници да се јело сматра хипоалергеничном, мајка га треба унети у исхрану према општим правилима. Испрва једе само неколико комада и посматра бебину реакцију током дана. У недостатку негативних манифестација, ова храна се у потпуности уноси у исхрану.

Схоп продуцтс

Позитиван одговор на питање да ли се у току дојења јављају кнедле, односи се само на јела која се припремају код куће. Данас људи то ретко раде, преферирајући да купе готове полупроизводе у продавницама. Мајкама које се баве негом не препоручује се да једу кнедле из поријекла из неколико разлога:

  • не може бити сигурна у квалитет меса,
  • Као део полупроизвода свакако постоје хемијски адитиви који су веома штетни за бебу,
  • Рок трајања замрзнуте посуде је такође тешко проверити.

Чак и ако су кнедле направљене од висококвалитетног меса и нису истекле, треба знати да ли мајка која доји може јести кнедле, јер је садржај конзерванса, стабилизатора и других штетних састојака у производу неизбјежан. Стога би жена која је дојила требала више времена проводити кухајући код куће, али ће бити потпуно корисна.

Ако жена и даље жели да једе кнедле током дојења, треба пажљиво размотрити њихов избор. Прво се процењује рок трајања производа, након чега мајка пажљиво чита композицију. Све компоненте полупроизвода су распоређене у силазном редоследу садржаја у посуди.

Такође Потребно је проценити састав млевеног меса, присуство алергених зачина и количину хемијских адитива. Али чак и ако ће пакет имати савршену композицију, то ће и даље бити мање корисно јер је подвргнуто смрзавању, па је боље дати предност домаћој кухињи за мајку током лактације.

Пронашли сте грешку? Изаберите је и притисните Цтрл + Ентер

Историја кнедле

Урал фаст фоод - ово друго име се може дати кнедлама. У Удмуртији је овај полупроизвод опскрбљиван од стране пастира и ловаца, тако да не би имали проблема са припремањем хранљивог топлог оброка у теренским условима (посебно у хладној сезони).

Тијесто се мијеша из брашна, јаја и воде. У пломби је дозвољена велика разноликост, али се традиционално користи свињетина, говедина, јањетина са луком и зачинима.

И некако, осамдесетих година, окупили су се највећи рудари злата из Сибира и обедовали Сибирски од Лопашова у овој „колиби“, а на менију је стајао: „Ручак у логору Ермака Тимофејевића“, ау њему су биле само две промене: прва - снацк и други - "сибирске кнедле". Није било више јела, а за дванаест вечера припремљено је 2.500 кнељки: месо, риба и воће у ружичастом шампањцу ...

В. Гилиаровски

Москва и Московљани

Клепе су започеле марш у Русији са Урала

Табела: категорије производње полупроизвода од месних производа у шкољкама од теста

Сада произвођач може самостално и сасвим оправдано изабрати колико ће месо ставити у готов производ. Окус кнедле од тога се често не мења, јер је тренутно развијено много укуса и појачивача укуса. Поред тога, у кнедле се додају:

  • сои
  • гриз,
  • изнутрице,
  • стабилизатори,
  • боје,
  • конзерванси,
  • додаци исхрани.

Да би се избегле нежељене последице, увек треба пажљиво испитати састав полупроизвода.

Предности и штетност кнедле током дојења

Под увјетом да су кнедле направљене од меса, богате су есенцијалним женским тијелом након порода:

  • витамини (групе Б и ПП),
  • минерали (фосфор, хлор, гвожђе, кобалт, манган, бакар, хром, цинк).

Међутим, хемијски адитиви у кнедлама у продавници су ретки, али још увек могу изазвати алергијске реакције и иритације у дигестивном тракту бебе.

Изабрати кнедле у радњи

Скулптура кнедли је напорна, потребна је значајна количина слободног времена. Често то није довољно, тако да Руси иду у продавнице, поједностављују своје животе и спашавају своју снагу. Широка разноликост брендова представљених тамо може бити мало збуњујућа. Прво паковање не би требало да узмете под руку, увек треба пажљиво проучити композицију, нарочито након појаве малог човека у кући. Обратите пажњу на следеће:

  • категорија производње (мора бити најмање Б),
  • рок трајања (смрзнути производ је краткотрајан и може изазвати тровање),
  • цена (висококвалитетне кнедле не могу бити јефтиније од меса),
  • адитива у храни (њихов садржај треба минимизирати).

Важно је да се потрошачи не изгубе у различитим изборима.

Услови коришћења

Да бисте избегли нежељене последице током дојења, треба да се одлучите за домаће равиоле. У том случају ћете бити сигурни у квалитет пуњења и теста.

Од разноврсних пломби, боље је обратити пажњу на надјев од мршавог говедина, пилетине, зеца или ћуретине (друго месо може бити предебело и повећати оптерећење пробавног система).

За време дојења треба да се преферира дијететско месо.

Прије употребе кнедле морају бити куване или на пари (морат ћете привремено заборавити пржење). Мајонез, кечап, љути сос, сенф, хрен - све што се традиционално сервира са кнедлама није за дојиље. Зачини имају изражен укус и мирис који могу да утичу на мајчино млеко. Беба можда неће волети нови укус, и без сумње ће одбити храну.

Током лактације, жена може бити позвана да дода кнедле:

  • свежи копар или мајчина душица (ако беба није склон алергијама),
  • павлака (садржај масти не већи од 15%),
  • слани јогурт,
  • хоме бецхамел.

Мајка која негује најбоље је да се одлучи за домаће равиоле

Увођење кнедле у исхрану мајке треба започети најраније шест мјесеци након рођења дјетета (домаће кнедле могу бити два мјесеца након рођења). Потребно је конзумирати производ у малим порцијама и боље ујутро, изузетно високог квалитета.

Думплинг Реципе

Током дојења, важно је осигурати да се унесу само корисни производи. Боље је направити домаћи равиоли, провели неко вријеме на њима, али добили одличан резултат.

  • пшенично брашно - 2 чаше,
  • со - 0.5 тсп,
  • ледена вода - 0.5 чаша,
  • немасно месо (леан говедина, пилетина) - 500 г,
  • лук (опционално, ако није контраиндикован) - 1-2 луковице.

За почетак, гњечимо тесто, боље је искључити јаје из композиције, јер дијете може бити алергично на њега:

  1. Просијати брашно (од тога зависи квалитет теста).
  2. Додајте пола кашичице соли.
  3. Правимо лијевак, лагано улијемо 0,5 шалице воде у њега.
  4. Мешајте тесто док не падне иза руку.
  5. Замотајте добијено тесто у филм хране и оставите га на собној температури 30-40 минута.

Добро замасено тесто - 50% укусна готова јела

Док се тесто извлачи, направимо пуњење:

  1. Прођите кроз месо са луком у млинцу за месо.
  2. Додајте со по укусу (можете додати мало млевеног бибера).
  3. Темељно промешајте надев.

Пуњење је увек боље урадити самостално, бити сигурни у квалитет и свежину меса

Када је тесто стигло и пуњење је спремно, пређите директно на обликовање равиола:

  1. Одрежите комад теста.
  2. Уваљајте га са ваљком.
  3. Изрежите чашу са малом чашом.
  4. За сваки круг ставите мало надева (повремено морате промијешати надев - месни сок тече до дна посуде).
  5. Повезујемо рубове тијеста, притискајући углове један према другом (немојте стављати превише надева, кнедле за вријеме кухања могу се одлијепити).
  6. Ставите готове кнедле на брашно и ставите их у замрзивач.
  7. Након једног дана померимо кнедле на пакете да бисмо добили одређену количину по потреби.

Да бисте убрзали процес, можете користити посебан облик за калупљење кнедле.

Важно је да је месо подвргнуто темељитој топлинској обради прије него што се конзумира, па је потребно кухати полупроизводе најмање 15 минута након вреле воде.

Видео: кување кнедле

Кнедле нису лако припремити, али већина жена има два дивна мјесеца одмора прије порода. Сами или викендом можете са својим мужем држати пуно укусних полупроизвода, од којих ћете бити потпуно сигурни. Ово уобичајено јело ће вам помоћи да уштедите време, пружајући мирисну вечеру читавој породици, и што је најважније, неће нашкодити здрављу мајке и бебе.

Погледајте видео: Zeludacna kila,hiatus hernia,namestanje zeludca Balans medika (Јун 2019).

Loading...