Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Где тело садржи витамин Б6?

Ово је најпознатији витамин групе Б. Користи се за умор и стрес, а често се користи иу лечењу нервног система, срца и зглобова. Заједно са другим представником ове групе (витамини Б6 и Б12) дају огроман допринос процесу варења протеина.

Витамин Б6 (пиридоксин) је најважнији витамин Б, раствара се у води, брзо се елиминира и стога се не акумулира у тијелу (приказује се до осам сати), стога се мора стално надопуњавати. Отворен је 1926. године као нуспроизвод.

Представља групу деривата хемијског састава - пироксидина, пироксида, пироксамина. Њихов утицај на тело је еквивалентан.

Пиридоксин је отпоран на топлоту и високе температуре, само сунчева светлост има разарајући ефекат на њу. У процесу кухања губи се до 40% витамина.

Витамин Б6 (пиридоксин) решава разноврсне задатке који имају широк спектар корисних својстава, али главна и најважнија функција је да обезбеди метаболизам аминокиселина - то су "градивни блокови" од којих се граде протеини. Заправо овде лежи узрок већине наших болести.

Пиридоксин у јетри синтетише ензим трансаминазу, који је укључен у процесирање аминокиселина. Такође, ако је потребно, овај ензим регулише апсорпцију протеина.

Коме треба витамин Б6

Амерички професор Алберт Саинте-Диери, који је открио неколико витамина одједном: пиридоксин, аскорбинска киселина, рибофлавин, биотин, тиамин (1934). Истражујући витамин Б6 20 година, донијела сам сљедеће закључке: да мајке које доје требају повећати конзумацију од 2 мг, а труднице са 2,5 мг на 20-25 мг (10 пута више).

Потребна је повећана доза супстанце:

  • жене које узимају лекове који садрже естроген
  • трудницама чије тело формира највећи број естрогена, а до краја трудноће понекад је потребно повећати дозу витамина више од нормалне 1000 пута,
  • последње две недеље предменструалног циклуса, када тело производи највећу количину естрогена,
  • мршављења, која не може изгубити на тежини, упркос свим напорима (разлог може бити недостатак витамина Б6),
  • људи који су искусили много стреса или који су склони депресији,
  • свим онима који узимају стероиде, на пример, кортизон,
  • адолесценти са тешким акнама, које је тешко лечити, и изазвано неконтролисаном активношћу лојних жлезда. Приликом наношења масти где се 1 г креме састоји од 10 - 50 мг витамина Б6, осип се може смањити за 5 - 21 дан употребе,
  • са слабим имунитетом
  • људи који су потхрањени и имају авитаминозу,
  • са повећаним притиском и ризиком од инфаркта миокарда,
  • људи који имају псоријазу, дерматитис, дијатезу.

Недостатак витамина б6

Недостатак витамина Б6 праћен је таквим симптомима.

  • депресивно стање
  • раздражљивост,
  • Инсомниа
  • токсикоза код трудница,
  • стоматитис
  • анемија,
  • конвулзије и конвулзије
  • коњунктивитис.

У комбинацији са магнезијумом, пиридоксин доприноси лечењу дијабетеса и недостатку негативног ефекта у току лечења. Истраживања су такође показала да недостатак витамина може изазвати проблеме са панкреасом, што доводи до нервних поремећаја, раздражљивости, апатије. Недостатак се може манифестовати у разним кожним болестима, као иу губитку косе, смањеном имунитету, као и нестабилности организма на заразне болести које се преносе капљицама у ваздуху.

Извори витамина Б6. Које намирнице садрже витамин Б6

Највиши садржај супстанце у јетри и квасцу.

Веома је важно наћи не само богат извор витамина у храни, већ и очувати га. У процесу кухања губи се велика количина витамина: када се смрзне, поврће и плодови губе 40% пиридоксина, када се чувају до 50% - 70%, током топлотне обраде производи губе до 90% Б6. Стога, морате узети у обзир ове чињенице, и промијенити, мало ваше дијете и залихе пиридоксина брзо се надопуњују. На пример, приликом печења хлеба и колача, додајте мало мекиња, додајте орахе у исхрану и замотајте кромпир фолијом приликом печења, парног поврћа итд.

Витамини и тело

Витамини - најважнији елементи за тело, укључени су у функционисање свих органа. У људском организму, витамини се не формирају (а ако се формирају, онда у оскудним количинама), већ долазе извана, у облику хране. Витамини помажу ћелијама да расту, јачају имуни систем, без њих нема метаболичких процеса у телу.

Људски витамини су потребни у врло малим дозама, али физиолошка потреба за њима је свакодневна и константна. Недостатак барем једног витамина пријети неповратним посљедицама за особу. Недостатак корисних елемената негативно утиче на физичке и менталне способности, ткива и унутрашње органе, поремећај метаболизма, успорава развој и раст.

Уз правилну и правилну исхрану, тело прима све потребне витамине, што доприноси производњи хормона, регулацији метаболичког процеса и синхроном функционисању органа. Особа се осећа фит и здравом, толерише хладноћу, топлоту и отпорна је на инфекције без проблема.

Држите се здраве, уравнотежене исхране и будите здрави!

Наме цонфусион

Као што је већ поменуто, Б6 је супстанца која се појављује у три различите форме које се разликују у структури молекула. Све формуле елемента се у пракси називају витамери. У овом случају, називају се различито - пиридоксамин, пиридоксал и пиридоксин. Свака ставка се примјењује на дотични витамин.

Да би се избегла конфузија, одлучено је да се остави само једно име. Дакле, шта се другачије назива витамин Б6? Данас је заједнички термин пиридоксин.

Треба напоменути и друга имена која су већ застарјела, али се понекад у литератури још увијек сусрећу - фактор И или аддермин.

Витамин Б 6 има вишеструко дејство на тело:

  • Повећава ниво креатина, нормализује процесе метаболизма липида и масти, убрзава процес асимилације незасићених масти.
  • Јача имунолошки систем, има позитиван ефекат на стварање крви, утиче на број Т-ћелија.
  • Нормализује ниво шећера у крви, помаже ћелијама да производе метаболичке процесе који укључују глукозу.
  • Смањује ризик од погоршања и губитка вида.
  • Помаже у повлачењу опасне аминокиселине хомоцистеина, чија акумулација доводи до појаве болести срца. Научници су дошли до закључка да прекомјерно накупљање хомоцистеина узрокује срчане ударе и мождане ударе.
  • Одржава женске хормоне у равнотежи, помаже у претварању естрадиола у естриол. Ово последње се сматра мање опасним за тело. Као последица тога, витамин Б6 смањује ризик од развоја малигног тумора.
  • Помаже у лијечењу гинеколошких проблема - фиброида материце, мастопатије, ендометриозе и тако даље.
  • Олакшава стање женског тела током менструације.
  • Побољшава расположење, смањује ризик од развоја депресије.
  • Смањује крв, смањује ризик од зачепљења крвних судова и формирања крвних угрушака.

Које производе садржи?

Витамин Б 6 се налази у многим намирницама. Најбогатији чланови ове дијете су:

  • шаргарепа
  • свеет цхерри
  • лешник
  • ораси,
  • парадајз,
  • карфиол и бијели купус,
  • наранџе,
  • спанаћ
  • слатка бибер
  • хрен
  • лемонс
  • квасац и друго.

У горе наведеним производима, предметна ставка је у највећем обиму. Али постоје производи у којима је количина пиридоксина нижа. Међу њима су:

  • грашак
  • пасуљ,
  • пасуљ,
  • цхицкпеас
  • лећа
  • јаја,
  • житарице,
  • јетра (птице и животиње),
  • млека и млечних производа.

Како узимати: облици, дозирање

Садржај упутстава за употребу пиридоксина у великој мери зависи од облика и типа болести.

У зависности од облика витамина, доза ће бити следећа:

  • Пилуле. Ова опција је популарна због лакоће администрације и лакоће дозирања. Одраслим се препоручује 2,5 мг / дан, а дјеци 2 мг. У случају хиповитаминозе, доза се десетоструко повећава на 25-30 мг. Учесталост пријема - 1-2 пута дневно. Оптимално време - после оброка.
  • Ињецтионс. Ињекције се прописују у две верзије - интрамускуларно и интравенозно. Можда увођење коже (појединачна доза од 50-100 мг).

Као што је већ поменуто, карактеристике пријема зависе од низа других фактора (старост, присуство болести и тако даље). Ево следећих опција:

  1. За децу. Пиридоксин је супстанца у којој дечјем телу не треба ништа мање од одраслог. Све што је другачије је дозирање:
    • до шест месеци - 0.1 мг / дан,
    • од једне године до три - 0,5 мг,
    • од четири до осам година - 0,6-0,7 мг,
    • од девет до тринаест година - 1.0 мг.
  2. Код болести. С обзиром на питање зашто је потребан витамин Б6, потребно је уочити његове стабилизирајуће особине код различитих болести:
    • са депресијом - 200 мг / дан,
    • у лечењу анемије - 100 мг,
    • код тровања исониазидом, фтивазидом - 60-100 мг,
    • са паркинсонизмом - 60-100 мг.

Индикације за употребу

Вишеструки ефекат пиридоксина учинио га је популарним у медицини. Дакле, индикације за употребу су:

  • продужени стрес
  • дугог протока заразних болести
  • лечење и превенција бериберија,
  • хемодијализа
  • оштећење јетре,
  • постоперативно стање, када је особа уклоњена из стомака или дела црева,
  • потребу да се побољша деловање диуретика и тако даље.

Ако унесете болести које могу помоћи витамину, листа ће бити прилично импресивна:

  • прееклампсија,
  • псоријаза,
  • дерматитис
  • ексудативни дијатеза,
  • паркинсонизам
  • дијареја,
  • Менијерова болест
  • радикулитис,
  • хепатитис
  • Мала болест,
  • неуритис и тако даље.

Тако, витамин Б6 је ефикасан у превенцији и лечењу бериберија, кожних обољења, проблема са нервним системом и метаболичким процесима. Осим тога, све се чешће користи у козметологији, због своје способности да побољша стање косе, ноктију и коже.

Како је недостатак и вишак?

Ако се не поштују препоруке за дозирање, ризик од недостатка пиридоксина је висок. Проблем се може препознати по следећим карактеристикама:

  • Развој стања поспаности. Уз недостатак витамина, особа постаје инхибирана, појављују се знаци раздражљивости.
  • Апетит се погоршава, може се јавити мучнина (рефлекс гаг).
  • Кожа у подручју око обрва, на врату и око очију постаје суша, може изазвати пукотине и друга оштећења.
  • У угловима уста појављују се мале ране.
  • Имате проблема са спавањем.
  • Коса губи свој сјај, испада.
  • Појављују се знаци депресије. Истовремено, без одговарајућег третмана, проблем може бити одложен на дуже вријеме.
  • Формирање камена у бубрегу.
  • Стоматитис
  • Коњунктивитис.

Како узети витамин и у којим дозама - одређује доктор.

Код деце се недостатак манифестује другачије:

  • успоравање раста
  • Гастроинтестинални поремећаји
  • тешки грчеви који подсећају на епилепсију,
  • хиперекцитабилити.

Треба приметити и ризик од предозирања пиридоксином. Најчешће се вишак излучује из организма заједно са урином, али у случају дужег злостављања може доћи до негативних реакција. Међу њима су:

  • анксиозност током сна,
  • претјерано живописни снови,
  • других неуролошких поремећаја.

Нуспојаве и контраиндикације

У пракси, проблеми са апсорпцијом витамина су ријетки. Разлог је ниска токсичност супстанце и лакоћа уклањања остатка из организма. У ризику су особе са индивидуалном нетолеранцијом. У таквим случајевима, ризик од појаве је висок:

  • уртикарија,
  • пецкање у рукама и ногама,
  • утрнулост удова
  • губитак укупне осјетљивости
  • осећај стискања.

  • чир на желуцу,
  • дуоденални улкус,
  • исхемијска болест срца.

Пријем током трудноће и компатибилност са другим лековима

Пиридоксин је заиста ефикасан за женско тело. Прописује се када се јављају проблеми са гастроинтестиналним трактом у периоду рађања, са брзим умором и претераном слабошћу, са грчевима и боловима у мишићима, као и са повећаном раздражљивошћу.

То је посебно корисно у раним фазама трудноће. Пријем супстанце у тако важном периоду елиминише појаву многих болести, поједностављује ток токсикозе, не дозвољава повећање тонуса материце.

У случају узимања лијека треба узети у обзир особитости његове комбинације с другим лијековима:

  • Дакле, деловање исониазида, циклосерина и пеницилина негативно утиче на ефикасност витамина Б6.
  • Пиридоксин такође има одређену активност. Његово деловање има за циљ смањење ефикасности леводопе и садржаја фенитоина у крви.
  • Узимање витамина заједно са хормонским контрацептивним средствима доводи до повећања дозе првог у плазми.
  • Такође је забрањено мешање Б6, Б1 и Б12 у једној ињекцији.

Шта је витамин Б6?

Витамин Б6 је водоотпорни витамин који је отпоран на топлоту. То је скуп од три једињења: пиридоксин (алкохол, уобичајено име), пиридоксал (алдехид) и пиридоксамин (амин). Витамин Б6 је 1935. године открио Диердем, а затим је 1938. вештачки синтетизован. То је бијели прах, готово без мириса, уништава се у алкалном медију (сода, амонијак), у микровалној пећници, као и тијеком обраде зрна, али је отпоран на топлину, стога се чува тијеком кухања.

Синтетише га у људском организму бактеријом цревне флоре, али ова количина није довољна да покрије дневне потребе, па је стога неопходна дневна конзумација витамина Б6 у саставу производа. Пиридоксин се апсорбује из танког црева, формирајући активне деривате, и чува се у телу у изузетно малим количинама, углавном у јетри. Вишак витамина Б6 излучује се у урину као метаболити.

Витамин Б6: шта тело треба?

Ево листе различитих својстава витамина Б6 и његове улоге у организму:

  • учествује у метаболизму масних киселина
  • обезбеђује процес гликогенолизе (процес раздвајања гликогена на глукозу), који се јавља углавном у јетри
  • је витална компонента енергетског ланца, што може значајно повећати отпорност организма
  • делује као коензим у метаболизму неколико аминокиселина, што доводи до производње енергије кроз њихову оксидацију
  • промовише претварање триптофана (есенцијалне аминокиселине) у витамин Б3
  • учествује у синтези црвених крвних зрнаца, промовишући стварање хемоглобина
  • учествује у синтези инсулина и одређених полних хормона
  • игра важну улогу у синтези одређених неуротрансмитера (адреналин, допамин, серотонин)
  • неопходно за формирање антитела
  • промовише апсорпцију магнезијума у ​​организму
  • промовише синтезу таурина (умирујуће средство) како би се тело прилагодило стресу
  • Активност витамина Б6 је појачана у присуству магнезијума (због чега су додаци исхрани важни за обје ове компоненте)
  • подстиче здравље коже, стимулише производњу кератина, подстиче здраву косу (витамин Б6 за косу)
  • помаже у спречавању настанка хомоцистеина у крви, јер висок садржај хомоцистеина повећава ризик од кардиоваскуларних болести и токсичан је за неуроне мозга (фактор ризика за Алцхајмерову болест, депресију, шизофренију).

Потреба за витамином Б6. Инструкција

Препоручени дневни унос (РСД) витамина Б6 је 2 мг дневно за одраслу особу која конзумира довољну количину протеинске хране. Дневна конзумација пиридоксина (витамина Б6) је обично пропорционална уносу протеина. Захтеви за витамином Б6 расту за труднице и дојиље. Међутим, током трудноће није препоручљиво узимати витамин Б6 због опреза. Током периода дојења, такође треба избегавати узимање Б6 са нутритивним суплементима, јер овај витамин прелази у мајчино млеко. Потреба за витамином Б6 је повећана код спортиста - до 50 мг дневно.

Дневна потреба

За одраслу здраву особу треба витамин Б6 је отприлике 2-3 милиграма дневно. Пиридоксин се не акумулира у нашем организму, тако да је потребно свакодневно примати ову супстанцу са храном. Разноврсност новостечених дијета за губитак тежине и терапијско постење често доводе до недостатка витамина Б6. Стога, свјесно ограничавајући количину хране ако се желите ријешити "екстра" масних наслага, у исто вријеме не смијете заборавити узети витаминске комплексе који садрже пиридоксин.
Људском тијелу је потребна повећана количина витамина Б6 у сљедећим случајевима: болест срца, психолошки и физиолошки стрес, узимање контрацептивних пилула, бављење спортом и тежак физички напор, недостатак шећера у крви, заразне болести. Морају се примити труднице и дојиље како би се осигурао нормалан развој дјетета не мање од 5 мг пиридоксин на дан.Током менструалног циклуса и на почетку менопаузе, потреба за женским телом за витамином Б6 такође се повећава.

Функције у телу

Главна функција витамина Б6 код људи је обезбеђивање размене амино киселина из којих се граде сви витални протеини. Стање нашег здравља директно зависи од количине протеина који апсорбује тело. Када једемо пуно меса или других протеинских намирница, тело користи сав пиридоксин из црева и јетре, што доводи до недостатка витамин б6 у остатку тела. Са модерним интензивним ритмом живота, особа трпи најјачи психолошки и физички стрес, а тело мора да троши целокупну залиху протеина у борби против стреса. Као резултат, резерве витамина су исцрпљене. Б6 и постоји мањак ове супстанце. Све то доводи до поремећаја метаболизма аминокиселина и развоја разних болести.

Без пиридоксина, нормалан ток метаболизма угљених хидрата у телу је немогућ. Уз директно учешће витамина Б6, угљени хидрати који се накупљају у мишићима и јетри улазе у крвоток, због чега се ћелије снабдевају глукозом потребном за производњу енергије. Ако особа не добије довољно пиридоксина са храном, онда се јавља недостатак глукозе у крви - хипогликемија, коју карактерише стални умор, несаница, нервоза и агресија.

Такође је утврђено да недостатак витамина Б6 прати поремећај метаболизма масних супстанци. Доказано је да је недостатак пиридоксина један од узрока атеросклерозе.

Од количине апсорбованог пиридоксина зависи од стања имунитета наше тело. Код недостатка пиридоксина развијена су антитела на различите патогене. Протективни протеини у организму постају мање ефикасни и горе се носе са штетним супстанцама. Уз учешће пиридоксина у људском телу, производња црвених крвних зрнаца и њиховог пигмента, хемоглобина, одговорна је за транспорт кисеоника до свих ћелија тела. Витамин Б6 регулише равнотежу калијума и натријума у ​​нашем телу. Кршење овог баланса је штетно за активност нервног система. Пиридоксин је такође директно укључен у синтезу тироидних хормона.

Главни знаци недостатка пиридоксина су: слабост мишића, артритис, поремећај у формирању крви и циркулацију крви, укоченост удова, пукотине у угловима усана, губитак косе, повећан умор, развој депресивног стања. Недостатак витамина Б6 изазива развој дерматитиса, који није погодан за лечење никотинском киселином.

Недостатак пиридоксина, због ниског садржаја ове супстанце у храни, прилично је риједак, јер је витамин Б6 прилично широко распрострањен у широком распону намирница. Недостатак пиридоксина је чешћи у следећим случајевима: са наследним поремећајима метаболизма, са антибиотицима који узрокују смрт корисних цревних бактерија, код беба које се хране стерилизованим млеком и код трудница са токсемијом, код алкохоличара.

Извори витамина Б6

Потреба нашег организма за витамином Б6 је делимично испуњена синтезом ове супстанце са корисним микроорганизмима који стално живе у цревима. Остатак количине пиридоксина треба нам унети у организам са храном.
Пошто се пиридоксин не акумулира у јетри и потпуно се елиминише из организма заједно са урином осам сати након оброка, неопходно је стално и континуирано компензирати недостатак ове супстанце. Након дуге паузе у узимању витамина Б6 његов недостатак је добро за желе од млевеног житарица. Ово пиће треба конзумирати ујутро и након вечере. Главни биљни извори витамина Б6 су соја, саднице пшеничних клица, банане, спанаћ, авокадо, мекиње и ораси. Храна животињског поријекла, богата пиридоксином, укључује јетру, живину, рибу.

Користећи информације о садржају пиридоксина у неким намирницама, свако може самостално прилагодити своју исхрану и спријечити развој недостатка витамина Б6. Садржај пиридоксина у 100 грама производа је: у јетри - 0.9 мгу мршавом месу (говедина, телетина) - отприлике 0,3 мгу месу живине 0.17 мг, у рибама - не мање 0.39 мгу соји - око 0.86 мгу орасима - не мање од 0,68 мгу зрну житних пшеница - 0.72 мг, у бананама - не мање 0,34 мгин авоцадо 0.22 мгу шпинату - 0.25 мгу мекињама - 0.17 мг.
Висок садржај витамина Б6 налази се у пивском квасцу. Међутим, то не значи да се недостатак пиридоксина може надокнадити редовном потрошњом пива (у овом алкохолном пићу једноставно нема квасца који остаје након свих технолошких процедура, а штета од конзумирања алкохола није сразмјерна очекиваним користима). Да би се надокнадио недостатак витамина Б6 треба користити пивски квасац, који се у облику таблета слободно продаје у љекарнама.

Уз неуравнотежену исхрану, особа је у стању да апсорбује само 60% унесеног пиридоксина. На пример, претерана фасцинација пекарским производима, масним кобасицама, прженим кромпиром, тестенинама, слаткишима доводи до недостатка витамина Б6. Такви производи ометају апсорпцију пиридоксина и имају штетан утицај на корисне микроорганизме који живе у људском цреву и производе витамин Б6 током њихове виталне активности. Истовремено, велики број аминокиселина које су нам потребне нису дигестиране и елиминисане су из организма као губитак метаболизма. Неке од ових амино киселина су одговорне за формирање доброг расположења. Због тога, уз недостатак пиридоксина, доживљавамо повећан умор, депресију, нервозу, несаницу.

Интеракција витамина Б6 са другим супстанцама

Пиридоксин је прилично стабилан чак и када се загрева у присуству киселина и алкалија, добро је растворљив у етил алкохолу и води. Међутим, када је изложен сунцу, витамин Б6 се брзо уништава. Апсорпција пиридоксина у телу је учетворостручена када се узима у комбинацији са рибофлавином. У присуству витамина Б9 и витамина Б12, пиридоксин доприноси конверзији аминокиселинске метионина у специфично једињење које је потребно за јачање везивног ткива. Ако је примена пиридоксина праћена одсуством или недовољном количином горе поменутих витамина, онда се у ћелијама формира штетна супстанца која може изазвати нежељене промене у коштаном ткиву.

Пилуле за контролу рађања имају разоран ефекат на витамин Б6. Након узимања тих лекова, ниво пиридоксина у крви опада за 20% након три сата.

Погледајте видео: B kompleks vitamini zašto su važni za zdravlje? (Јули 2019).

Loading...