Прегнанци

Салате за дојиље: једноставни и укусни рецепти

Pin
Send
Share
Send
Send


Рецепти за салате, постоји огромна количина, али не сви од њих су дозвољени приликом дојења. Идеално јело за маму треба да садржи само здраве састојке који не штете беби. Које салате за дојиље бирају? Када могу почети јести ова јела са ХБ? Како одабрати праве састојке?

Општи принципи прављења салате током дојења

Упркос избору рецептуре, постоји неколико основних правила која се морају поштовати приликом припреме салате за дојиље:

  • Салата за дојење треба да буде безбедна за бебу. Све компоненте морају бити унесене у мени унапред и побрините се да беба добро реагује на њих, односно да нема алергије и нелагодности у стомаку.
  • У првом месецу боље је не јести јела са много састојака, јер таква храна може бити претешка за мрвице.
  • До 3-4 месеца живота, бебина салата за дојиље треба да буде само од оних састојака који су добро термички обрађени.
  • Топлинска обрада хране за јело треба да укључује само кључање, печење или печење. Не можете се пржити!
  • Све салате са свежим поврћем и воћем могу се јести тек након што дете добије колике. Висок садржај влакана може само погоршати неугодност цријева од мрвица, што ће бити тешко не само њему, него и цијелој породици.
  • Све сирово поврће и воће треба темељно опрати, а затим опрати кипућом водом. Изузетак могу бити само зелени листови и листови салате, тј. Потребно их је опрати без третирања кипућом водом.
  • Када бирате плодове за јело, користите само оне које је мама јела током трудноће. Од било које егзотике треба напустити.
  • Велику улогу игра одржавање лактације, посебно на самом почетку дојења. Храна овде игра важну улогу. Добро је изабрати рецепте који укључују млечне производе, орашасте плодове, сир, шаргарепу.
  • Боље је не бирати рецепте који укључују конзервиране састојке, вруће зачине, масне умаке, димљено месо и производе од кобасица.
  • Мајка за дојење треба да ограничи унос соли како би избегла отицање и промену укуса мајчиног млека на горе. Уместо уобичајене соли допуштено је користити сушену морску кељ.
  • Ако рецепт укључује јаја, онда морате бити сигурни да дијете нема алергије. Треба напоменути да се реакција беланчевина јавља чешће него жуманце. Кокошја јаја можете заменити препелицом, јер је много мање вероватно да ће изазвати алергије код беба.
  • Током ГВ је боље не јести мајонез и кечап. Такви производи нису корисни за новорођенче због велике количине "хемије" у композицији. Ове сосеве можете заменити онима који су сами припремљени од свежих, висококвалитетних састојака.

Жене често питају: „Може ли дојиља имати салату са мајонезом?“. На крају крајева, све салате за одмор се припремају уз помоћ овог састојка. Наравно да можеш! Али мајонеза треба да буде домаћа. Такав производ не штети мрвицама. Мора се запамтити да је барем домаћа верзија мајонеза много кориснија, али има доста масти, тако да је морате користити у модерацији.

Цезар салата за дојиље

Ова салата је савршена за свечани стол, поготово ако гости цијене правилну и здраву прехрану.

  • Пилећа прса (можете узети пурицу) - 400 г
  • Хлеб (боље је узети не класичну белу, већ сиву) - 3 комада.
  • Лишће салате (погодно за пекиншки купус, ајсберг или било коју другу салату) - 300 г.
  • Тврди сир - 150 г.
  • Сезамово семе - пар чипова.
  • Биљно уље (сунцокрет) - 1 кашика.
  • Маслиново уље - 2 кашике.

  1. Кухајте месо живине. Охладите и нарежите на коцкице.
  2. Нарежите хлеб на коцкице, пржите капљицом биљног уља до златне коре.
  3. Темељно опрати листове салате, ручно одрезати на комаде средње величине, раширити на широку плочу.
  4. Поспите сусамом салате.
  5. Врх са крекерима и месом.
  6. Поспите салату са нарибаним сиром.
  7. За надопуњавање горива боље је не узимати традиционални сос, јер је масан и садржи много зачина и чешњака. На ГВ-у је довољно само неколико кашика маслиновог уља.

Салата са сиром и поврћем

Ова укусна и здрава салата може се јести већ од 3 месеца живота детета. У одсуству колика, и ако беба није склона алергијским реакцијама, можете покушати да уђете у други месец ХБ, почевши од малих порција.

  • Сирови сир (до 5% масти) - 100 г
  • Парадајз (боље је узети не црвену, већ жуту сорту: то смањује ризик од алергија) - 1 ком.
  • Слатка паприка - 0,5 ком.
  • Зелени лук - мала гомила.
  • Со - по укусу.

  1. Одрежите парадајз и бибер у малу коцку.
  2. Сецкати зелени лук.
  3. Помијешајте поврће и зачинско биље са свјежим сиром.
  4. Салт Можете додати мало црног бибера ако дете добро подноси овај зачин.

Ова салата се може пунити свежом бугарском паприком, пола парадајза или јести као засебну посуду, стављајући је на листове салате.

Салата од леће са ХБ

Такво јело може замијенити ручак, јер је сасвим задовољавајуће. А оне маме које не једу месо добијају много лако пробављивог протеина од леће.

  • Кухана лећа (за салату је боље узети зелену) - 1 шалицу.
  • Сорта јабука - 1 ком.
  • Аругула - мала гомила.
  • Маслиново уље - 2 кашике.

  1. Огулите јабуку и баците је на коцкице.
  2. Растресите аругулу на комаде.
  3. Мешајте компоненте и зачините маслиновим уљем.
  4. Со по укусу. Уместо соли, боље је користити сушену морску траку.

Грчка салата за дојење

Можете пробати ову салату, ако је беба здрава и добро подноси производе са високим садржајем влакана.

  • Краставац - 1 ком. средња.
  • Зрели црвени парадајз - 1 ком.
  • Бугарска паприка - 0,5 ком.
  • Листови салате - мала гомила.
  • Маслине без коштица - 8-10 ком.
  • Фета сир - 80 г
  • Маслиново уље - 2 кашике.

  1. Поврће прережите у средњу коцку.
  2. Осецати листове зелене салате на мале комадиће.
  3. Прережите маслине маслине.
  4. Сир нарезан на коцкице. Можете користити Адигеи сир: мање је слан.
  5. Помешајте састојке и напуните уљем. Можете додати зачине ако беба добро реагује на њих.

Салата са тиквицама и сиром

Ово јело се може сигурно јести од другог мјесеца живота мрвица. Салата савршено диверсифицира дневну таблицу дојиља.

  • Киви - 1 ком. Воће мора изабрати меки, зрели, слатки укус.
  • Млади листови салате - мала гомила.
  • Млади скуасх - 0.5 ком.
  • Сир - 100 г
  • Сирови пармезан - 80 г
  • Маслиново уље - 2-3 кашике. Може се заменити висококвалитетним сунцокретовим уљем.
  • Зачини

  1. Исперите киви, тиквице и зелену салату под текућом водом.
  2. Огулите киви и тиквице. Одрежите воће на коцкице. Тиквице растргане за корејску мркву.
  3. Салата оставља на комаде.
  4. Пресавијте састојке у дубоку посуду, додајте сир, пармезан и маслиново уље.
  5. Мешајте салату, додајте со и зачине по укусу.

Рибља салата, слична "Мимози", прилагођена за дојиље

Не могу сва деца да трпе рибе. Ако беба добро реагује на рибља јела, онда можете сигурно пробати ову салату са 3-4 месеца живота бебе.

  • Кухана немасна риба (нпр. Бакалар) - 400 г
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Пилеће јаје - 4 ком. Можете заменити препелицу, онда вам је потребно 8 ком.
  • Тврди сир - 150 г.
  • Репа од лука - 1 ком.
  • Зелена јабука - 1 ком.
  • Домаћи мајонез - 200 г

  1. Кухајте рибу, шаргарепу и јаја док не добијете нежно.
  2. Рибљи филе, одвојен од кости, потребно је резати на мале коцке.
  3. Шаргарепе, јабуке, бјелањци, нарибани сир на жару средње величине.
  4. За жумањке боље узети фини гратер.
  5. Лук ситно исецкати и маринирати у лимуновом соку са мало соли и шећера. Ако нема времена за кисели краставац, можете једноставно прелити прокувану воду преко нарезаног лука и оставити 2 минуте - горчина ће нестати.
  6. Узмите дубоку салатну посуду и ставите састојке у слојеве, промазиваиа мајонеза: мрква, риба са луком, протеини, јабуке, сир. Последњи слој су жумањци, они нису премазани мајонезом. Сваки слој се може лагано солити.

Поред представљених рецепата, можете осмислити и припремити и многе друге укусне и здраве салате за младе мумије. Дојење није разлог да једете досадно и монотоно.

Правила кувања

Приликом избора прикладних рецепата, треба да запамтите какав ефекат производи имају на стање бебе. Да не бисте разумели које су салате дозвољене за дојиље и које нису, треба да следите следећа правила:

• Забрањено је користити мајонез током лактације, посебно са сосом. Најбоља опција за дораду јела су биљна уља, павлака са ниским процентом масти, соја сос (није врућ).

• Допуштена је конзумација ораха и сувог воћа, али у минималном износу. Пре додавања у посуду, ове производе треба натопити кипућом водом.

• За припрему салата од меса користећи белу перад или месо кунића. Главна ствар је да се не користе масне сорте.

• Воће и поврће се препоручује да се љушти са коже тако да их је лакше пробавити.

• Користите само свеже састојке без недостатака. Строго је забрањено коришћење полупроизвода и конзервираних производа који су прошли хемијску обраду.

• Препоручује се додавање хране јелима које је жена користила након рођења дјетета, а нису изазвале алергије.

• Важно је ограничити унос соли. По жељи може се замијенити сухим морским кељама. Овај производ засићује тело јодом, поред тога, безбедан је за бебе.

Пратећи ова правила, можете избјећи алергије, брзо се опоравити од порода, ојачати имунолошки систем и заситити тијело благотворним супстанцама.

Вегетабле саладс

Поврће је важан део исхране жене у лактацији, садрже витамине и минерале које се препоручује да се једу сваки дан.

Укусне и здраве повртне салате током лактације:

1. Грчка салата невероватно популаран, за његову припрему користе следеће компоненте:

• паприка - 2 ком.,
• краставац - 2 ком.,
• Трешња - 300 г или 2 слатка парадајза,
• зелени лук - 1 хрпа,
• меки сир - 200 г,
• маслиново или ланено уље,
• сок од лимуна,
• босиљак - 1 хрпа,
• со и бибер.

Поврће је опрано, осушено, а затим исјецкано на велике коцке, лук нарезан на траке, посути свим састојцима лимуновим соком. Додајте биљно уље и зачине салати. Сир се реже у средње коцкице и посолите. Затим се састојци слоју у посуду следећим редом: поврће, сир, босиљак.

2. Зелена салата:

• спанаћ - 400 г,
• кисељак - 150 г,
• листови зелене салате (нпр. Фриллис салата) - 100 г,
• зелени лук - 20 г,
• копар - 1 хрпа,
• јаја препелица - 5 ком.,
• биљно уље - 20 мл,
• сол.

Зелени се оперу, осуше и исеку. Затим се кувају јаја тако да су стрма и исецају на 4 комада. Све компоненте су помешане, напуњене уљем и соли.

3. Салата од купуса и ораха:

• карфиол - 400 г,
• ораси - 50 г,
• павлака или природни јогурт са ниским садржајем масти - 150 г,
• копар - 1 хрпа,
• вода - 1 л,
• сол.

Купус се пере, дели на цветове, сипа се кипућа вода и кува док се не сипа у сланој води. Док се купус кува, потребно је припремити сос, јер се павлака умијеша са сољу, ½ хрпе копра, исецканим орасима. Завршио је купус на посуду, сипао сос и украсио зеленилом. Салатни листови се могу користити као декорација.

4. Чоколадна салата са тиквицама:

• тиквице - 1 ком. (просечно)
• Пармезан - 100 г,
• сир - 50 г,
• Ицеберг салата,
• маслиново уље - 25 мл,
• соја сос - 5 - 8 мл,
• лимунов сок.

Тиквице се пере, скида кожа и семе, секу на мале коцкице. Одвојено истрљајте пармезан и млевени сир. Ови састојци се мешају, додају листови салате. Одвојено, потребно је припремити завоје, јер се ово маслиново уље умијеша са соја сосом и лимуновим соком. Посуда је напуњена.

Ове укусне биљне салате за дојење ће бити одлична допуна дневној исхрани. Могу се користити за ручак и вечеру. Требало би да се прати стање новорођенчета, посебно ако први пут пробате неки производ.

Салате са месом и морским плодовима

Током лактације забрањено је конзумирање димљених производа, зачињене, слане, пржене, масне хране. Али чак и без њих, можете кухати нешто оригинално.

Рецепти за салате за дојиље:

1. Салата са куваном рибом и парадајзом:

• кувана бела или црвена риба - 150 г,
• парадајз вишње - 4 - 5 ком.,
• салата - 1 хрпа,
• маслиново уље - 1 тбсп. кашика,
• Сок од лимуна - 1 кашика.

Кухана риба нарезана на траке, парадајз се реже на 4 комада. Састојци се помешају, додају неравни листови салате, зачините мешавином маслиновог уља и лимуновог сока.

2. Салата са месом и јабуком:

• зелена јабука - 1 ком.,
• месо кунића - 150 г,
• салата - 1 хрпа,
• маслиново уље - 1 тбсп. кашика,
• лимунов сок.

Јабука је очишћена од кожа, семе се уклања, сече на коцкице. Месо се кува у сланој води и раставља у влакна. Састојци се мешају, додају листови салате, зачињени маслиновим уљем и лимуновим соком.

3. Сеа цоцктаил:

• Цхука салата - 1 хрпа,
• Трешња - 4 - 5 ком.,
• копар - 1 хрпа,
• зелени лук,
• мали шкампи - 120 г,
• тврди сир - 150 г,
• пилеће јаје - 1 ком.,
• соја сос - 1 кашика,
• балзамично сирће - 1 тбсп. кашика,
• биљно уље - 1 тбсп. кашика.

Салата се растрга на комаде, рашири на посуду. Парадајз се љушти, семе се уклања, пулпа се реже на мале коцкице и шири се следећи слој. Зелени и лук су згњечени и чине трећу лопту. Затим ставите куване шкампе, нарибани сир, а затим и вилицу омекшано јаје. Затим мешајте соја сос, балсамицо и биљно уље. Салата је зачињена и украшена шкампима на врху.

• бело пилеће месо - 300 г,
• бели хлеб - 2 танка комада,
• тврди сир - 50 г,
• семе сусама - 30 г,
• Цезар салата - 1 хрпа,
• маслиново уље - 1 тбсп. кашика.

Кувано пилеће месо се дели на влакна, хлеб се реже на коцкице и суши у посуди без уља, тако да су ружичасте. Салата се пере, суши, раздваја на комаде и шири на посуду. Сјеменке сусама пеку се у сувој тави 2 - 3 минута. Затим долази слој меса, крекера, сира. Посуда је напуњена маслацем и посута сусамом.

Свечане салате

На празнике, мајка која доји може да проба и традиционалне, али благо модификоване салате:

Харинга под крзненим капутом:

• репа - 1 ком.
• мрква - 1 ком.,
• кромпир - 2 ком.,
• лук - 1 ком.,
• харинга - 1 ком.,
• зелена јабука - 1 ком.

Поврће се кува, сече. Аппле пеел, цоре, и руб. Са свјежом харингом кожу, уклањају кости и секу на коцкице. Онда ситно исеците лук. Тада се рашире сви састојци куглицама: рибом, луком, кромпиром, мрквом, јабуком, репом. Сваки слој је премазан домаћом мајонезом. Салата од цвекла је спремна!

Салата са мајонезом се не препоручује за употребу током лактације, али ако је кувате сами и једете веома ретко, то неће наудити.

То цоок домаћи мајонез, потребно је да надопуните следеће састојке:

• млеко - 100 мл,
• биљно уље - 250 мл,
• сенф - 1 кашика.,
• сок од лимуна,
• мало соли.

За 15 минута млеко прелијте маслацем, затим додајте сенф, посолите и поново истуците 10 секунди. Резултат је око 500 мл соса.

Цраб Салад 3 месеца након рођења. У супротном, повећава се вероватноћа алергијске реакције.

• раковице - 1 паковање,
• копар или першун - 100 г,
• пиринач - 1 чаша,
• зелени лук - 1 хрпа,
• кокошја јаја - 2 ком.,
• домаћи мајонез.

Раковице се одмрзавају. Јаја се кувају, љуште и секу. Зелени се суше, перу, мрве и кувају пиринач. Лук и јаја се секу. Сви састојци су помешани и зачињени мајонезом.

За кување Оливиер Биће вам потребни следећи производи:

• кромпир - 3 ком.,
• мрква - 1 ком.,
• говедина - 50 г,
• краставац (свјеж или сољен) - 50г,
• јаја - 2 ком.,
• домаћи сос или природни јогурт са малим процентом масти,
• зелени грашак - 50г,
• со, зачини,
• зелени.

Поврће се пере, кува, одвојено куханог меса у сланој води. Пошто се све компоненте охладе, оне се чисте и секу на мале коцкице, сипају у посуду. Ту се додају и зелени грашак. За прелив можете користити мајонез или сос на бази јогурта. Да бисте то урадили, додајте со и зачине млечном производу и зачините салату. Оливиер је украшен зеленилом. Поред тога, у посуду можете додати и авокадо, јабуку или меки сир.

Свечане салате за дојиље, обучене мајонезом, треба користити пажљиво иу малим порцијама. У супротном, повећава се вероватноћа алергија код деце.

Фруит Саладс

Јела на бази воћа и сушеног воћа такође треба користити са опрезом. Истовремено је потребно стално пратити реакцију новорођенчета.

Суво воће и јогурт салата:

• датуми - 4 ком.,
• смокве - 4 ком.,
• грожђице - 1 шака,
• Бадеми - 7 ком.,
• природни јогурт.

Састојци се оперу, осуше папирним убрусом, мрве. Потом их заливают йогуртом и посыпают измельчённым миндалём, который можно предварительно подрумянить в духовке или на сухой сковороде.

Для приготовления витаминного салата вам понадобятся по 1 шт. следующих фруктов:

• наранџаста,
• банана,
• драгун
• грожђе - 7 великих комада,
• павлака или јогурт - 200 мл.

Све компоненте се перу, чисте, секу на средње коцкице. Затим напуните кисело врхње или јогурт. Ово јело се може користити шест мјесеци након рођења дјетета.

Сада знате какве укусне и здраве салате за дојиље могу бити направљене од одобрених производа. Међутим, приликом коришћења таквих вишекомпонентних јела треба пажљиво пратити реакцију детета. Наравно, за зимске празнике или за рођендан, можете се почастити салатама са мајонезом, али морате га сами скувати и гледати порцију (то би требало бити минимално)

Принципи исхране мајке

  1. Добра исхрана и разноликост. Дневни мени треба да садржи све потребне витамине и минерале. Храну се препоручује користити свеже, само куване. Али немају сви времена да стоје сваки дан у близини пећи три пута дневно, када можете кухати храну неколико дана. Планирање менија за недељу ће створити пуни доручак, ручак и вечеру.
  2. Калорија. Забрањено је не само сједити на крутој дијети, већ и преједати. Не треба да слушате мит који мајка треба да једе за себе и за дете. Да би се произвело млеко, биће потребно додатних 500 кцал, тако да је довољно 3500 кцал дневно. Све што је изнад норме одлаже се на кукове и струк.
  3. Сигурност Без обзира на мјесто куповине производа, потребно је провјерити њихов рок трајања и квалитету. Поврће и воће треба темељно опрати прије конзумације, а риба и месо подвргнути топлинској обради.
  4. Пиј довољно. Жена током дојења треба да попије до два или три литра течности дневно. То је чиста вода, сокови, негазирана минерална вода, воћни напици, чајеви итд.
  5. Повер моде. Није свако у могућности да једе пет пута дневно, ако је беба стално близу дојке. Немојте одбити да припремите храну од вољених. Мама ће подесити режим дана након што се утврди у беби.

Поред тога, неки производи морају бити искључени. У првом мјесецу забрањено је јести нездраву храну, ау осталим је потребно одбити:

  • димљена, пржена, сољена,
  • алкохолна, газирана пића, кафа, квас, какао,
  • егзотични агруми, грожђе,
  • колачи, пецива, чоколада,
  • печурке, плодови мора, кисели купус и свежи купус, парадајз,
  • млеко, мед, ораси, кобасице,
  • мајонез, кечап, крекери, чипс.

Како научити дијете да бројиможете наћи у нашој публикацији.

О главним симптомима трудноће можете наћи у овом чланку.

Одавде ћете сазнати које су пелене најбоље за новорођенчад.

Мама за сестринску негу месецима: шта можете да једете?

Дијете жене током дојења се разликује од уобичајене прехране. Укључује све потребне елементе у траговима, засићујући тело есенцијалним супстанцама.

Након рођења бебе, мајка може:

  • немасно месо (домаћа пилетина, зец, телетина),
  • млечни производи (павлака са ниским садржајем масти, свјежи сир, природни јогурт, рјаженка, кефир, тврди сир),
  • бела риба (бакалар, ослић),
  • каша од риже, кукуруз, хељда, зобена каша,
  • било које поврће и маслац (максимално 30 г дневно),
  • бундеве, кромпир, шаргарепа, тиквице, репа,
  • краставци, банане, парадајз (неки),
  • зелени, слаби црни чај без укуса и конзерванса,
  • суве шљиве, датуми, сува кајсија,
  • ражени хлеб, тестенине првог разреда,
  • бадеми (у малим количинама),
  • кувано јаје (два пута недељно).

У првом мјесецу жена треба избјегавати јела са састојцима као што су ораси, мед, бијели купус, грожђе, чоколада, димљено месо, кисели краставци, кобасице, конзервирана храна, цијело кравље млијеко, љуте зачине. Таква храна изазива повреде дигестивног тракта код бебе, изазива алергијске реакције и колике.

Такође морате напустити вино, кафу, слатку соду, кондензовано млеко. Али то не значи да не можете ништа да једете.

У малој количини можете јести марсхмалловс, слаткише, пецива, скутине, кекс.

Леан боршч се додаје мајчиној исхрани, коју треба напунити соком од парадајза. Дозвољене су и све врсте орашастих плодова, осим кикирикија и пистаћа у нормалном домету, џем од трешње и јабука, куханих код куће.

За то време, дете је већ одрасло и сада му је дозвољено да укључи неколико нових производа:

  • јечам, пшенична каша,
  • свјежи бијели купус,
  • натопљени пасуљ,
  • мед
  • свежи домаћи сокови.

Главно је да се поштује правило - не троши више од једног новог производа дневно. Ако је мајка ујутро појела пшеничну кашу, онда мед више није могуће током дана. Иначе, ако је беба алергична, онда неће бити јасно на који се одређени састојак.

Полугодишња дјеца почињу испробавати нову храну, тако да мама може проширити допуштене производе:

  • бобице,
  • бели лук, лук,
  • морски плодови,
  • рибе свих врста,
  • чоколада, слатки производи,
  • егзотично воће
  • понекад мало вина.

Када дете наврши годину дана, исхрана мајке постаје уобичајена. Главна ствар да је сва храна била здрава. Дозвољено је јести пржену, али не и масну храну. Наравно, дијета је мјесецима одабрана појединачно и не захтијева строго придржавање прописа.

Биљна супа

  • вода - 2.5 л,
  • хељда - 1 чаша,
  • кромпир - 3 ком.,
  • зеље, со према укусу
  • лук - ½ ком.,
  • шаргарепа - 1 ком.,
  • ловоров лист - 3 ком.,
  • сунцокретово уље - 30 мл.

Време кувања: 35 минута.

Садржај калорија: 43 кцал.

У посуду се улива вода, додају се ситно исецкане шаргарепе и кромпир. Поврће се кува 15 минута. Пржени лук у биљном уљу и опрана хељда улази у посуду.

Након кључања, садржај се кува још 10 минута, након чега је потребно посолити и ставити ловоров лист. Јела од поврћа су спремна, можете је украсити ситно нарезаним зеленилом.

Јуха од пилеће јетре са ћуфалама

  • бистра вода - 1.7 л,
  • јаје - 2 комада,
  • хлебне мрвице - ½ шоље,
  • лук - ½ ком.,
  • кромпир - 4 ком.,
  • пилећа јетра - 250 г,
  • зеље, маслац, павлака, со - по укусу.

Време кувања: 35 минута.

Калорије: 60 кцал.

У малој посуди за кување, кувајте фино исецкани кромпир на 5 минута. Маслац, крушне мрвице, јаја, со и јетра са луком, претходно мљевени у блендеру, мијешају се у другој посуди.

Ћуфте из јетре бацају се у посуду на кромпир. Састојке треба кувати 15 минута, након чега се у посуду додају биљке и павлака.

Пиринчана Турска са рижом

  • кувана и коцкаста ћурка - 2 шоље,
  • лук - 2-3 ком.,
  • пиринчане пахуљице - 1 чаша,
  • шаргарепа - 1 ком.,
  • маслац - 45 мл,
  • конзервирани парадајз - 3 ком.,
  • замрзнути грашак - 1 чаша,
  • ловоров лист - 1 ком.,
  • копар, со, зачини - по укусу.

Време кувања: 45 минута.

Калорије: 79 кцал.

Шаргарепа и лук пажљиво су огуљени и распаднути у коцкице. Маслац, лук, шаргарепа и пиринач стављају се у посуду.

Сви састојци се загревају, додају се 2 кашике. кипућа вода, зелени грашак и све се пече 20 минута на лаганој ватри. Затим се парадајз, месо и зачини стављају у посуду и кувају 10 минута. Кувано јело посуто насјецканим биљем.

Меат Цассероле

  • говеђа пулпа - 300 г,
  • јаје - 3 ком.,
  • кромпир - ½ кг,
  • млеко -, шољица,
  • лук - 2 ком.,
  • пире од парадајза - 15 мл,
  • маслац - 30 г,
  • копар, сол - по укусу.

Време кувања: 60 ​​минута.

Калорија: 132 кцал.

Лук се љушти и сече на мале комадиће, може се пржити до златно смеђе боје. Говедина је добро опрана, кувана и мљевена млином за месо.

Месу се додаје 15 мл бујона, пире од парадајза и лука. Кромпир се љушти, сече на коцкице и мало пржи или кува. Лим за печење је подмазан уљем, на њега је положен кромпир, слој мљевеног меса.

Јаја се у посебној посуди помешају, додаје се млеко и све се темељито меша. Јаја се сипа на млевено месо. Пећница се прво мора укључити на температури од 180 степени.

Пеците лонац у рерни 20 минута. Ово јело се сервира вруће, посуто зеленилом на врху.

Кукурузна каша

  • бистра вода - 1 чаша,
  • маслац - 30 мл,
  • кукурузни гриз - 1 чаша,
  • млеко - 500 мл,
  • шећер - 15 г,
  • сол - по укусу.

Време кувања: 45 минута.

Садржај калорија: 330 кцал.

Вода се сипа у малу посуду и доводи до кључања. Просијане житарице се кува 15 минута на лаганој ватри. У другој посуди, млеко треба да прокључа, дода у кашу и добро промијеша. Кашу треба још кувати 20 минута. За кувано јело желите додати шећер и маслац.

Витамин набој

  • листови зелене салате - 2 ком.,
  • Киви - 1 ком.
  • млади скуасх - 1 ком.,
  • сир - 30 г, т
  • сок од лимуна - 15 мл,
  • маслиново уље - 15 мл,
  • Пармезан - 2-3 комада,
  • бибер, со - по укусу.

Време кувања: 10 минута.

Калорија: 23 кцал.

Листови салате су темељито опрани, осушени и растргани на комаде. Тиквице морају бити ситно исјецкане, за то је боље користити нож за резање поврћа. Киви се реже на пола прстена након љуштења.

Биљно уље је помешано са лимуновим соком, тучено и коришћено за пуњење посуде. Можете додати и неколико капи сојиног соса и згњечене орашасте плодове. Поврће је помешано са сиром и дресингом.

Храњива салата

  • туна у сопственом соку - 1 лименка,
  • кувани пасуљ - 30 г,
  • маслине - 6 ком.,
  • мешавина зелене салате, руколе, ридиццхио,
  • јаје - 1 ком.,
  • маслиново уље, лимунов сок,
  • зачини - по укусу.

Време кувања: 15 минута.

Калорија: 30 кцал.

Да би припремили салату, треба да сечете туне до скоро хомогене масе. Лишће Ридикија, зелене салате и руколе раздире се рукама, а јаје се реже на коцкице велике величине. Сви састојци су помешани и зачињени мешавином маслиновог уља, лимуновог сока и зачина.

Рецепт за колачић за зобене пахуљице

Жене које су недавно родиле морају да промене своју исхрану, поготово када се ради о конзумирању слаткиша. Колачићи од зобене каше су изузетак, јер се могу јести од првих мјесеци након рођења дјетета.

Стога се овај колачић препоручује за децу, труднице и мајке током дојења.

Оатмеал Фруит Цоокиес

  • пахуљице "Херцулес" - 1,5 чаше,
  • банана - 2 ком.,
  • грожђице -, В.,
  • ланено семе - 45 г,
  • бистра вода - 1/2 ст.
  • Бадем или орах -, шалица,
  • сол - штипање,
  • сода, хидрирана са лимуновим соком,
  • Цимет - по укусу.

Време кувања: 55 минута.

Калорије: 400 кцал.

Бадеми се морају распасти, али не превише. У рецепту можете користити бадемово млеко, које ће заменити воду и бадем. Чаша житарица је потребна да се меље у брашно помоћу блендера.

У малом контејнеру, банана се здробљује вилицом у пире стање, додају се суво грожђе, ланено семе, друге пахуљице, брашно, бадеми, вода, газирана сода и зачини. Добијену смешу треба инфундирати један сат.

Из масе требате направити колаче округлог облика и ставити их на фолију и лим за печење. Деликатес се пече 25 минута у рерни, загрејан на 120 степени.

Циннамон Оатмеал Цоокиес

  • зобена каша - 3 чаше,
  • млеко - ¾ шоље,
  • овсена каша - 60 г,
  • јаје - 3 ком.,
  • шећер или мед - 60 г,
  • Цимет - 5 г,
  • маслиново уље - 45 мл,
  • суво воће, ораси - по укусу.

Време кувања: 40 минута.

Садржај калорија: 350 кцал.

Млеко се сипа у посуду и мало се загрева, а затим уклања са пећи. У њега се додају пахуљице и брашно.

Потребно је сачекати да се млеко апсорбује у пахуљице брашном. У овој фази додају се преостали састојци и целокупна маса се темељно меша све док се не добије хомогена маса. Колачићи се постављају на лим за печење, температура у рерни се поставља на 180 степени и пече 20 минута.

Скутка у пећи

  • сир - 1,5 кг,
  • јаје - 1 ком.,
  • гриз или брашно - 45 г,
  • павлака - 45 мл,
  • шећер - 45 г

Време кувања: 60 ​​минута.

Калорије: 168 кцал.

Да бисте скухали нискокалорично јело, морате купити средње масно свјежи сир. Ферментисани млечни производ се ставља у посуду, додаје се јаје, шећер и брашно. Шећер је боље попунити по укусу, јер његова количина зависи од киселине скуте.

Све компоненте су темељито помешане до хомогене масе. У овој фази кувања у смешу се додају додатни састојци као што су јабуке, грожђице итд.

Посуда за печење је подмазана, након чега се у њу улије маса сира. Да би јело добило прекрасну златну нијансу одозго, на њену површину се наноси масна павлака. Време печења је 30-35 минута на 180 степени. Пре употребе лонца, треба га охладити.

Лонац са крављим сиром у лонцу

  • сир - 1/2 кг,
  • гриз - 45 г,
  • банана - 1 ком.,
  • маслац - 30 г,
  • гранулирани шећер - 45 г

Време кувања: 50 минута.

Садржај калорија: 145 кцал.

У здјели се темељито измијешају свјежи сир, шећер и гриз. Након љуштења коре од банане, треба је гњечити у пире стање. Банана се додаје у укупну масу и меша.

Посуда са вишекоморником мора се подмазати маслацем, након чега се у њу улијева мјешавина. Печење колача траје око 40 минута у начину печења. Деликатност се испољава као прозрачна, укусна и нежна.

Корисни савети

Дете је добило потребну количину млека, а жена треба да једе правилно и на време. Ево неколико савета за мајку која брине о томе да направи дневну исхрану:

  1. Храна треба да буде уравнотежена, нема потребе да се строго ограничава избор производа.
  2. Не треба да штедите када купујете производе, треба да једете само висококвалитетну храну.
  3. Будите опрезни с цитрусима, јер често изазивају алергијске реакције. Ако беба нема осип на телу, али је дозвољено да једе 2 мандарина или 1 наранџицу дневно.
  4. Егзотични плодови попут ананаса, манга, кивија и других производа не би требало да се једу свеже, већ се додају у пекарске производе.
  5. Да би се надокнадио недостатак протеина у организму помоћи ће риба, месо, перад и млијечни производи.
  6. Дневни мени маме треба да укључује свеже воће, бобице и поврће, посебно у летњој сезони.
  7. Чешњак и лук се могу конзумирати, али не у великим количинама, тако да дијете не одбија млијеко.
  8. Масне меса треба заменити мршавим.
  9. За бољу апсорпцију воћа и поврћа, препоручује се да се паре, кувају или кувају.
  10. Јаја треба да буду искључена из исхране до годину дана, али понекад можете приуштити да направите омлет само од протеина.
  11. Печурке не треба конзумирати све вријеме док жена доји.
  12. Уз употребу намирница које изазивају алергије, вреди чекати. То су цитруси, чоколада, кикирики, пистације.
  13. У тјестенини не смију бити адитиви за јаја.

Мајка која доји треба да буде озбиљна у вези са избором производа, прављењем менија и одабиром рецепата.

После неког времена, жена може да користи скоро све што је јела пре трудноће. Међутим, у овој фази живота, здравље детета у потпуности зависи од правилне и правилне исхране његове мајке.

Додатни стручни савјети о исхрани мајке која доји може се видјети у сљедећем видеу.

Шта јести мама за дојење?

У прва три месеца живота формира се дигестија детета, а настаје процес колонизације црева са корисним бактеријама. У овом тренутку, већина мама доживљава колике бебе. Лекари нису пронашли директну везу између исхране дојиља и стомачних проблема код бебе, а неки производи могу изазвати повећану и болну формацију гаса код детета, што значи да би требало да буду искључени из исхране.

Немогуће је унапред претпоставити које ће производе бебина црева реаговати са коликама, мајка треба да се усредсреди на своје тело и осећаје. У већини случајева починиоци плинских радника одређују се емпиријски. Три месеца не треба да злоупотребљавате купус, кромпир, млечне производе и махунарке (грашак, пасуљ, лећа).

Садржи салате за дојиље

Које салате можете јести за дојиље? У то време могу се јести лагане салате: кувана репа са шљивама, нарибана шаргарепа са зеленим јабукама, краставци од парадајза, салата од говедине, зеље и биљно уље. Као дресинг, дозвољено је користити биљно уље, јогурт без масноће или неколико кашика павлаке. Ако се планира гозба, онда штетна, “раковица” или “Оливиер” мама за дојење може покушати, али не више од двије жлице.

Када је дијете старо 3 мјесеца, можете проширити дијету. Ново јело се уводи 1 пут у 3-4 дана да би се пратила реакција. Јаја, пилеће месо, парадајз, воће и други производи постепено се додају у јеловник, који је мама раније одбила. Тако, у одсуству алергије код детета, све забране хране на мајчином јеловнику могу бити уклоњене до шест месеци бебе.

Током овог периода, дозвољено је да се диверсификује исхрана дојиље са салатама које садрже месо перади, јаја пилетине и препелице, парадајз, паприку, маслине и друге производе. У прољеће, можете покушати додати јеловник поврћа салате: ротквице с киселим врхњем и зеленилом, кухана јаја с младим зеленим луком и кисело врхње.

У јесен, винаигретте и пржени патлиџани се додају у исхрану. Майонезные салаты по-прежнему стоит употреблять с осторожностью и небольшими порциями, они могут провоцировать аллергические реакции.

Куриный салат с грецкими орехами

Поскольку некоторые продукты могут не «понравится» животику малыша, лучше не включать данный салатик в свой рацион раньше 3-х месяцев с начала кормления. За основу можно взять базовые ингредиенты:

  • пилећи филе - 200 гр,
  • јаја - 4 ком.,
  • ораси - 50 гр.,
  • зелене јабуке - 1 ком.,
  • сир - 50 гр.,
  • јогурт - 100 мл.,
  • бели лук - 1 каранфилић,
  • сол по укусу

Процес кухања не траје дуже од 20 минута. Размотрите кораке:

  • исецкати филе на мале коцкице, расути јаја, нарибати јабуке и сир на средњем ренде,
  • испећи орахе у тигању, исецкати у блендеру,
  • сипање јогурта, соли и чешњака
  • ставите салату у слојеве, засићите сваки слој сипањем,
  • низ слојева - јаја + месо + ораси + јабуке + сир.
Салату је боље напунити домаћим мајонезом или сосом на бази јогурта

Укусна и омиљена салата. Кобасица у „Оливиеру“ добро замењује кувано месо. Састојци:

  • кувани кромпир - 3 средње гомољи,
  • кувана мрква - 1 медијум,
  • кувана говедина - 50 грама,
  • свјежи или слани краставци - 50 гр,
  • јаја - 2 пилетине, или 4 препелице,
  • домаћи мајонез или јогурт без масноће,
  • грашак - 50 грама,
  • со, зачини према укусу,
  • греенс

Припрема: припремите састојке - исперите и прокувајте поврће, кувајте говедину у сланој води. Охладите све компоненте. Огулите кромпир, јаја, шаргарепу. Изрежите све састојке у мале равне коцке. Говедина се може исећи на нешто веће комаде. Додајте зелени грашак у посуду. Припремите пуњење: додајте зачине и сол у јогурт по укусу. Прелијте сос у салату, лагано промешајте. Украсите зеленилом. За промену укуса, комади авокада, ољуштени јабука или сир се додају Оливиеру.

Недавно популарна лагана салата. Његови састојци су погодни за складан излазак из дијетног менија дојиље. За кување су потребни следећи производи:

  • пилећа прса - 300 грама,
  • бели или пшенични хлеб - 2 мала комада,
  • тврди сир - 50 грама,
  • сусам - 30 грама,
  • листови зелене салате - 1 хрпа,
  • маслине без сунцокрета или сунцокретово уље - за пуњење горивом.

Време кувања 15-20 минута. Размотрите процес корак по корак:

  1. Кухати и пилећа прса док не омекшају. Охладите груди, користите пилећу супу за исхрану.
  2. Комадићи хлеба нарезани на комаде величине 1 * 1 цм. Комадићи се морају сушити у посуди без уља до средње боје.
  3. Листови салате се оперу и осуше папирним убрусима. Пресеци корење.
  4. Сусам мало пржите у сувој тави. Сјеменке постају ружичасте за 2-3 минута.
  5. Сузе оставите на мале комадиће. Ставите листове у дубоку посуду, поспите сјеменкама сусама на врху.
  6. Прережите груди на мале комаде и ставите у посуду. На захтев пилетине се не реже и дели на влакна.
  7. Пржени хлеб ставите у посуду за салату. На врх пошкројте нарибани сир, зачините биљним уљем.

Краљевска ноћ

Укусна салата која добро изгледа на свечаном столу и на типичан дан. За салату ће бити потребне следеће компоненте:

  • пилетина или ћурећи филе - 200 гр.,
  • јучерашњи хлеб - 2 комада,
  • кокошја јаја - 2 ком.,
  • сир - 80 гр.,
  • Парадајз - 3 ком.,
  • павлака или јогурт - 100 гр.

Салата се сматра тешком. Време припреме, узимајући у обзир припремну фазу - око 4 сата:

  1. Неколико сати пре кувања, маринирајте месо. У топло воду додајте оцат од јабука, зачине и мало соли. Филет ставите у посуду тако да маринада потпуно прекрије месо.
  2. Кухајте месо. Да би се укус пилетине или пуретине "не изгубио" у процесу кухања, потребно је ставити филет у строго кључалу воду.
  3. Охладите филе. Одрежите га на танке траке.
  4. Сви остали састојци (сир, парадајз и јаја) се такође секу на траке. Комад сира који треба оставити да украси салату.
  5. Крух одрежите на коцкице од 0,5 цм к 0,5 цм, а наздравите у тави са мало сунцокретовог уља.
  6. Све састојке ставите у посуду за салату, напуните улијевањем, соли и бибера по укусу, помешајте. Врх украсите сиром и зачинским биљем.

Зелена салата

Ово је права "витаминска наплата". Требаће нам:

  • лишће шпината - 400 гр.,
  • кисели листови - 150 гр.,
  • Зелени лук - 20 гр.,
  • копар - 1 хрпа,
  • јаја препелица - 5 - 6 ком.,
  • биљно уље - 20 мл.,
  • сол по укусу

Све зеље треба опрати, осушити и исецкати. Затим морате кухати јаја кухана и нарезати на половине (или четвртине). Помијешајте састојке, прелијте уље салате и сол.

Карфиол са орасима

  • вода - 1 литар,
  • карфиол - 400 гр.,
  • ораси - 50 гр.,
  • павлака или бели јогурт без додатака - 150 гр.,
  • копар - 1 хрпа,
  • сол по укусу

Купус је потребно опрати, подијелити на цвјетове, залити кипућом водом и кухати док се не сипа у сланој води. У овом тренутку направићемо сос: помијешајте кисело врхње, со, пола хрпе копра и ситно исјецкане орашасте плодове. Готов купус ставите у посуду, прелијте сосом и украсите преосталим биљем.

Колераба с мрквом

  • Келваби - 350 гр.,
  • шаргарепа - 100 гр.,
  • јаја препелица - 2 - 3 ком,
  • зелени лук - до 30 грама,
  • павлака или бели јогурт без адитива - 100 гр,
  • копар - 1 хрпа,
  • першун - 1 хрпа,
  • сол по укусу

Корабра и шаргарепе перите, сушите и рибајте поврће. Кухајте јаја кухана и ситно исецкајте бељаке (жумањке потребне за сос) и зелени лук. Салату треба напунити мешавином киселог врхња / јогурта са пиреом од жумањака. Посуду завршите фино исецканим першуном и копром.

Цраб Салад

Укусна салата за љубитеље морских плодова, маме ће волети трећи (или више) месец храњења. Рано увођење у исхрану може изазвати алергијску реакцију.

За кување ће вам требати:

  • једна кутија ракова,
  • 100 грама зеленила (копар, першун),
  • 1 шоља куваног пиринча,
  • 1 гомила зеленог лука,
  • 2 кокошја јаја или 4 препелице,
  • домаћи мајонез за прелив.

У процесу припреме састојака потребно је одмрзнути штапиће и очистити их од паковања. Прокувати јаја, огулити их. Оперите и осушите зеленило, кувајте пиринач. Палице од ракова секу на коцкице, сецкати лук, биље и јаја. Додајте кувани пиринач у посуду. Зачините салату домаћом мајонезом. Пилећа јаја се лако замењују препелицама, удвостручујући њихов број.

Домаћи мајонез за салате

Мајонез је најпопуларнији прелив за салате од меса и поврћа. Нажалост, продавнице умака се не могу назвати корисним - читав низ конзерванса, адитива и појачивача укуса може негативно утицати на здравље бебе и мајке. Домаћи мајонез може бити алтернатива сосу у продавници. Рецепт импресионира својом једноставношћу и брзином припреме. За домаћи мајонез ће бити потребно:

  • млеко (било који садржај масти) - 100 мл,
  • мирис биљног уља - 250 мл,
  • сенф - 1 кашичица,
  • сок од лимуна - 1-2 тбсп.
  • сол (по укусу) - 0,5 кашичице.

Процес кухања. Измијешати млијеко с биљним уљем док се не згусне. Трајаће 10-15 секунди. Додајте сенф, со и лимунов сок, мешајте још 10 секунди у мешавину. Излаз је 400-450 мл. мајонеза.

Општа правила за припрему салата ако дојите

Салата за дојиље треба да буде потпуно безбедна за бебу. Сви састојци одабрани за јело, прво треба покушати одвојено и одредити како мрвица реагује на њих.

Главни ризик код укључивања зелене салате у јеловник је да ће се многи нови производи одмах „добити“ у мајчино млијеко.

Првих 1-2 месеца живота детета, мајка која доји може да једе салате од производа који су претходно били подвргнути топлотној обради.. У наредним месецима, сирово воће и поврће за салате се препоручује за прање и опарање кипућом водом, и боље је да се ољушти, јер може да садржи хемијске конзервансе намењене за дугорочно складиштење воћа. Због тога је добро за дојиље користити воће и поврће из властитог повртњака. Салата и остала биља морају се темељито опрати.

Мајонез, кечап, сложени сосови за прераду, врући зачини, кисели краставци за одијевање неће радити. Салату за дојиље треба зачинити маслиновим уљем, немасном павлаком, природним јогуртом. Да бисте добили зачинску ноту, могуће је додати и капљицу сенфа.

Прељеве за салату треба направити на бази маслиновог уља, јогурта или павлаке

Ако беба толерише цитрусно воће, можете додати мало сока од лимуна салати са биљним уљем. Рецепти са кобасицама, димљеним месом, пикантним или масним умацима и зачинима, конзервирано поврће нису погодни за дојиље.

Кобасица у салати за дојиље - екстра, замијените је куханим пилећим прсима

Кувано поврће и немасно месо, сир и млечни производи, зелене и лиснате салате помоћи ће женама које његују да диверсификују јеловник, обогатити исхрану витаминима и минералима, влакнима и протеинима, имати користи када дојење и опоравак тела након порођаја, као и постепено и пажљиво увођење не повредити бебу.

Дозвољене су салате за први и други месец након порођаја

Салате у менију могу бити укључене од првих дана по рођењу, а педијатри препоручују испробавање нове хране дојиљама ујутру како би пратили реакцију бебе на њих.

Салата, у зависности од композиције, може заменити главно јело, постати прилог или десерт, украшавајући и диверсификујући скромни мени неговатељице.

Првог месеца дојења да бисте избегли нежељене реакције у мрвицама, можете научити једноставне једнокомпонентне салате. На пример, салата од куваних тиквица или шаргарепе, зелена салата. Покушавајући их боље испробати са 2-3 кашике, постепено повећавајући порцију на 100-150 грама.

Једнокомпонентне поврће или воћне салате:

  • Кувана шаргарепа мора бити нарибана, а салату можете напунити природним јогуртом без пунила. Ако беба добро реагује на увођење таквог јела, онда када је дијете старо 2 мјесеца, можете додати јабуку, огуљену, на мркву. Свјежа салата од мркве је корисна за дојиље, јер садржи каротене и стимулира лактацију.
  • Да би се припремила салата од тиквица, поврће треба очистити, тврдо месо бијеле тикве може се кухати у сланој води. Затим охладите, нарежите на кришке и зачините маслиновим уљем.
  • Месец дана након порода, можете пробати зелену салату. Морате почети са неколико листова, користити их на почетку дана и пратити реакцију мрвица током дана. Ако нема проблема, млада мајка може јести зелену салату, зачињену биљним уљем, али у разумним количинама.

Пре кувања салате, пожељно је да се потопи у сланој води неколико сати. То ће ослободити пестицида и нитрата који се у њему налазе.

  • Воћне сорте једно-компонентних салата могу бити од јабука, крушака или банана. Воће треба темељно опрати, ољуштити и нарезати на коцкице или прстење. Можете напунити воћне салате природним јогуртом или лимуновим соком. По жељи, додајте мало цимета.
  • Једноставна салата од меса

    Такође, у прва два месеца можете покушати да направите једноставну салату од куваног меса, лука, јаја и тврдог сира, након што сазнате да ли ваше дете има алергијску реакцију на сваки од састојака.

    Када кувате салате, треба да преферирате мало масти

    За кување месне салате потребно је:

    1. Прокухати 200 г пилећих прса или говедине и 2 јаја.
    2. Мали лук исећи на пола прстена, потопити у води 3 сата.
    3. Месо и јаја нарежите на коцкице, сиреви нарибајте велики ренде.
    4. У посуду за салату ставите месо, лук, јаја, главни део сира, размазујући сваки слој природним јогуртним сосом помијешаним са ситно насјецканим поврћем.

    У чланку ћете наћи и друге рецепте за оброке које допушта дојиља - укусна јела за дојиље: од свакодневног до свечаног.

    Какве салате можете јести за дојиље маме од трећег месеца

    Од трећег месеца можете додати салате од свежег поврћа уз додатак лиснатих салата и зеленила, обучених у маслиново уље или мало масноће павлаке, у исхрану дојиље. Пуно забаве доноси воћне салате, зачињене природним јогуртом. Јабуке, крушке, банане погодне су за воћну салату, мајке за дојење, орашасти плодови ће помоћи да се осети њен укус.

    Сматра се да су орашасти плодови најкориснији за дојиље и бебе, лако се пробављају и имају високу нутритивну вриједност.. Нутриционисти су ставили орахе на друго мјесто у погледу сигурности за дојиље и дијете, позитивно дјелују на дојење, јачају имунитет и побољшавају расположење мајке. Индијски орашчићи и бадеми треба користити опрезно, ови орашасти плодови могу изазвати колику и алергијску реакцију код бебе. Али лешници и кикирики не могу бити поједени од мајки док се дојење не заврши - то су најјачи алергени! Жена не може јести више од 20 грама ораха дневно.

    Салате са сиром

    Ако је дојиља увела салате од свежег поврћа и воћа у своју исхрану, можете пробати салате са сиром. Они могу бити воће и поврће.

    Воћна салата са свјежим сиром може се направити резањем плодова познатим вашем дјетету, додавањем мало свјежег сира и пуњењу салате природним јогуртом. Орашасти плодови и цимет ће учинити укус салате занимљивијим.

    Од свјежег сира, јогурта и воћа, мајка која доји може направити храњив и здрав смоотхие мијешањем састојака са мијешалицом према њеном укусу.

    Кухати салату од поврћа са свјежим сиром. узми:

    • 100 грама меког крављег сира,
    • 1 велики зрели парадајз,
    • 1 зелена паприка,
    • першун, со, бибер по укусу.

    1. Сјеме рајчице огуљено, ситно сјецкати.
    2. Додајте сецкану паприку и першун.
    3. Бибер, со, добро промешајте.

    Такву салату је сасвим могуће раширити на кришку хлеба или круха.

    Биљна салата са крављим сиром може се раширити на хлеб

    Богата протеинска салата

    Ова салата је веома хранљива, али садржи велики број тешко пробављивих намирница, укључујући и печурке, па је најбоље да је испробате када је беба стара 6 месеци.

    Први пут можете пробати шампињоне 4 месеца након рођења бебе и не више од пет комада.

    • Пилећи филе - 170 г,
    • шампињони - 150 г,
    • пилеће јаје - 2 комада,
    • салата црвени лук - 100 г,
    • крављи сир 1,5% - 100 г,
    • јогурт без адитива - 100 г,
    • бели лук - 1 каранфилић,
    • сол, бибер - мало, по укусу.
    Дневна стопа шампињона за дојење је мала и износи 50 грама готовог јела, недељно - 100 грама

    1. Коси лук на пола прстена, пржити у малој количини маслаца.
    2. Додајте нарезане печурке и пирјајте док не скухате. Цоол
    3. Поберајте јаја, со, сипајте у тигањ, пеците палачинку.
    4. Након што се палачинка охлади, исећи је на мале квадрате.
    5. За дораду, помијешајте јогурт и свјежи сир, додајте сјецкани бели лук, сол, бибер.
    6. Састојци пуњење преливом, мешајте.

    Винаигретте за мајку која храни

    Када је беба стара 3 месеца, дојиља може пробати винаигрет. Ово је укусно и здраво јело, али неке његове компоненте могу да промене укус млека, док друге узрокују колике код детета.

    На пример, кисели купус у исхрани дојиље може изазвати повећану надутост бебе, а кисели краставци имају лаксативно дејство и могу довести до узнемирености столице код бебе. Осим тога, ови производи садрже велику количину соли, која може узроковати отицање и спријечити одлив мајчиног млијека.

    Неки стручњаци за дојење тврде да се укус мајчиног млека мења од лука. Можда је то тако, али из тог разлога није познато о чињеницама о напуштању детета од дојке.

    Винаигретте за дојиље не треба да садрже конзервиране и укисељене састојке. За кување:

    1. Кухати репе, шаргарепу, кромпир, узети свјежи или смрзнути зелени грашак.
    2. Лук или зелени лук добро огулите.
    3. Поврати поврће, додајте припремљени лук и зелени грашак.
    4. Напуните биљним уљем, благо сољеним, украсите зеленилом - винаигретте је спреман!

    Конзервирани зелени грашак из теглице може се користити ако је посуда цела без удубљења и оштећења, датум истека није прошао, ау саставу нема ничега осим зеленог грашка, воде, соли и шећера.

    Ако таква салата изгледа необично благе у укусу, додајте кисело зелену јабуку утрљану на велики ренде, или користите пола кашичице сока од лимуна заједно са биљним уљем приликом пуњења винаигрета.

    Кисели купус и домаће укисељене краставце можете додати винигрету када је беба стара 7-8 мјесеци.

    Пошто је салата вишекомпонентна салата, односно њена мајка треба да буде пажљива

    Оливиер за дојиље

    За традиционалну новогодишњу салату, ако породица има дојиље, треба да узимате само здраву храну.

    1. Кухајте пилећа прса, 2 велика кромпира, 3 мркве, 3 кокошја јаја, свјеже смрзнути зелени грашак.
    2. Све производе прережите у коцке, додајте грашак. Ако је беба стара 7 месеци, можете додати 3-4 мале домаће киселе краставце у салату.
    3. Помијешајте природни јогурт са сенфом и зачинским биљем и зачините салату.

    Цаесар Салад Диетари

    Ако дојиља стварно жели Цезар салату, она се може припремити од куване расхлађене пилеће груди, зелених листова зелене салате, тврдог сира, сјеменки сезама и неколико кришки брашна од целог зрна за крутоне.

    Для приготовления необходимо:

    1. Листья салата нарвать на небольшие кусочки в салатник.
    2. Куриную грудку нарезать маленькими ломтиками.
    3. Гренки слегка поджарить на растительном масле и добавить к остальным ингредиентам.
    4. Салат заправить растительным маслом, сверху посыпать натёртым твёрдым сыром и кунжутными семечками.

    Традиционални чери парадајз се може додати само ако се зна да не изазивају алергијску реакцију или пробавне проблеме код бебе.

    Вегетабле салата

    Традиционално, поврће се припрема од парадајза, краставаца, слатких паприка, лука и зачињено ниским садржајем масноће павлаке или маслиновог уља. Мајка која доји може да једе такву салату ако беба није алергична на било коју компоненту. За кување је важно да користите сезонско поврће из свог региона, огулите краставце и парадајз, а по могућности и зелену паприку. Ова салата је корисна за посипање биљем. По жељи, у посуду можете додати сир или сир, ниско-масно кувано месо, пилетину или јаја препелице.

    Цаулифловер Салад

    Свежа или свеже замрзнута карфиол кува у сланој води, раставља се у мале цветове, ставља се у посуду за салату. За сос узмите природни јогурт, ситно исецкани копар и прегршт ораха, помијешајте састојке и зачините салату, посолите по укусу.

    Једноставна салата од карфиола погодна за исхрану дојиље

    Нев Иеар

    Кухање новогодишње салате:

    1. Кувано пилеће бело нарезано на коцкице.
    2. Средње јабучне незаслађене сорте и огуљени авокадо и такође сецкани.
    3. Растресите листове салате на мале комадиће и ставите на дно посуде за салату.
    4. Затим додајте месо, авокадо, јабуку, поспите лимуновим или лимуновим соком, промешајте и послужите.

    Такву салату можете јести ако је дијете старо 3 мјесеца, али обратите пажњу на присуство цитруса у рецепту - нека дјеца могу бити алергична на њих.

    Мистериоус

    Ако је ваше дете старо 6 месеци, можете направити "мистериозну" салату. За ово морате имати:

    • зелена јабука
    • 5 цхерри парадајза,
    • 2 кувана кокошја јаја,
    • медиум банана
    • 100 г пармезана,
    • паприка, со, шећер, лимунов сок.

    Наравно, сви нови производи који сачињавају салату, мама треба прво да покуша одвојено да прати реакцију детета.

    За кување:

    1. Јаја и јабука нарезани на коцкице.
    2. Парадајз преполовљен.
    3. Банана нарезана на колутове.
    4. Бибер, со, додајте шећер.

    Видео: салате за дојење

    Салате помажу да се диверзификује мени мајке које доје, обогаћују га витаминима, минералима, протеинима и влакнима, чине је кориснијом и угоднијом. Међутим, жена треба пажљиво бирати састојке за салате, избјегавати производе штетне за дијете, пажљиво пратити чистоћу поврћа и воћа, свјежину свих употријебљених састојака, кухати месо и јаја, јести само свјеже припремљене салате.

    Рецепти за дојиље

    Да бисте разумели које салате може појести мајка која доји, морате одлучити о листи производа који су дозвољени за дојење. Прво, то је:

    • богат протеинима и витаминима поврћа,
    • греенс
    • мршава риба и месо,
    • воће,
    • сир,
    • природни јогурт,
    • кефир.

    Друго, житарице - хлеб од целог зрна, житарице. Од масти - биљно уље. Непожељно је користити пржену, конзервирану храну, вруће зачине, кисели купус, са опрезом - алергене (мед, егзотично воће, црвено поврће, кравље млеко, кокошја јаја). О овом другом, можемо рећи да не сваки производ који се сматра алергеном, изазива негативну реакцију у апсолутно свакоме, можете постепено све покушати.

    Салата "Татарски"

    Татарска салата је велико и здраво јело за мајку и бебу. Може се користити од друге седмице након порода, али се најприје држати принципа - што је мање, то боље. Почните са 100 грама производа, погледајте реакцију детета. Требаће вам:

    • говеђа јетра - 200 грама,
    • шаргарепа - 1 комад,
    • першун - неколико гранчица,
    • лук - 1 комад,
    • павлака 10% масти - 100 грама.

    1. Прережите јетру, ставите у посуду.
    2. Сипати мало воде, мало соли и кухати 15 минута.
    3. Прокувати шаргарепу, скинути кожу.
    4. Лук огулите, нарежите на четири дела и пеците у пећници 20 минута.
    5. Помешајте све састојке и зачините киселим врхњем.
    6. Украсите першуном.

    Грчка салата

    Грчка салата укључује производе који се најбоље конзумирају од трећег мјесеца након рођења дјетета. Јело ће мајци и беби дати много витамина и протеина, али ако га кувате зими, све поврће треба темељно опрати спужвом и очистити краставце, јер се они могу обрадити од кварења и инсеката. Састојци за салату:

    • мекани сир, фета сир или фета сир - 150 грама (изаберите оно што је приступачније, укус се неће погоршати),
    • чери парадајз или обични - 200 грама,
    • краставац - 1 комад,
    • босиљак - неколико листова,
    • лишће зелене салате - 1 хрпа,
    • Бугарска зелена паприка (можете пробати жуту или црвену) - 1 комад,
    • маслиново уље - 1 кашика,
    • сок од лимуна - неколико капи за пуњење горива.

    Сви састојци се секу и мешају, сипају мешавину путера и лимуновог сока. Ова салата је савршена за ручак или вечеру. Када беба расте на шест мјесеци, можете додати неколико конзервираних маслина у посуду. "Грчка" салата је складиште свих врста витамина, минерала

    Салата "Вегетабле" - класична салата, позната из детињства. Када се дојење препоручује од трећег месеца, јер парадајз и краставац могу изазвати колике или дијатезу код бебе. Припрема је врло брза и једноставна:

    1. Парадајз и краставац исеците на кришке (пре-коре краставца).
    2. Сецкати зелени лук и першун.
    3. Поцијепајте листове салате.
    4. Зачините биљним уљем.

    Број поврћа у салати се може разликовати по њиховом нахођењу. Можете га напунити са павлаком, али не са мајонезом! "Вегетабле" салата се може користити од трећег месеца након рођења бебе

    Изгледа да је винаигретте потпуно сигуран. Али то укључује слане краставце и кисели купус, ова поврћа изазивају ферментацију у цревима, могу изазвати колике код малог детета. Из тог разлога салата се припрема за дојиље по посебном рецепту.

    • кувана репа - 1 ком
    • кувана шаргарепа - 1 комад,
    • кувани кромпир - 1 ком
    • Четвртина свјежег лука,
    • смрзнути зелени грашак - 50 грама.

    Кухајте грашак 15 минута, прережите поврће. Додати 1 кашичицу биљног уља. Ако сте веома свежи, можете да сечете у салату пола краставца, по могућности од домаћих празних листића. Продаваонице краставаца садрже огромну количину сирћета и соли, што неће користити беби. Кисели купус се не може ставити у винаигретте.

    Када је беба стара три месеца, можете почети да пробате винаигретте. Али прво, пожељно је провјерити преносивост компоненти, користећи сваку компоненту одвојено у минималним количинама. Ако у року од два дана нема негативних манифестација у детету, можете повећати запремину тако да наставите пажљиво посматрати реакцију мрвица.

    Винаигретте је веома користан производ због садржаја у њему многих поврћа

    Кинеска салата

    Можете диверзификовати исхрану и оријентална јела. Једина препрека је присуство сирћета и врелих зачина у њима, али можете и без њега.

    • пилеће месо - 300 грама,
    • Пекиншки купус - неколико листова (узети само горњи део лишћа),
    • карфиол - 300 грама,
    • смрзнути зелени грашак - 100 грама,
    • копар и першун,
    • соја сос - 1 кашика,
    • биљно уље - 2 кашике.

    Припрема салате је веома брза и лака, састојци су доступни у било које доба године. Користи за дојиље су извесне, али боље је да не почнете да користите соја сос од првих дана живота бебе. Наравно, у салати се налази у врло малој количини, али је пожељно чекати два или три мјесеца. До тада можете кухати јело без овог састојка.

    1. Пилеће месо (или ћуретину), нарежите на комаде, ставите у посуду за салату и поспите сојиним сосом. Нека се охлади.
    2. Кухајте шаргарепу, грашак и карфиол у лагано сланој води. У води можете додати сјеменке копра за окус.
    3. Одрежите кувано поврће и ставите га на пилетину. Пустите да се мало охлади.
    4. Везите кинески купус и причврстите га другим производима.
    5. Сецкати зеленило, посути јој салату. Поспите уљем.

    Врсте завоја у различитим периодима дојења

    Педијатри не препоручују новим мајкама да прате строгу дијету када доје, довољно је да се поштују нека ограничења. Прве недеље после рођења, лактација се само поправља, дете се прилагођава спољашњем свету. Дакле, додатни стрес за његово тело за било шта. Током овог периода боље је да своје укусне салате попуните са мало масноће павлаке, природног јогурта и биљног уља. Ови производи неће изазвати алергије или колике код бебе.

    Салату можете посути са неколико капи лимуновог сока. Цитруси нису одобрени од стране педијатра, али такав мали износ неће имати значајан утицај.

    Почевши од трећег месеца, дигестија детета постаје све више прилагођена и можете проширити исхрану. Преливи за салату могу бити разноврснији:

    • маслиново уље (1 кашика) и лимунов сок (пола кашичице),
    • соја сос (1 кафена кашика), биљно уље (1 кашика),
    • павлаку са ситно нарезаним зеленилом.

    Када је дете старо шест месеци, бензинским станицама можете додати ситно сецкани лук и бели лук. Ови производи се не би требали однети, само један чешањ чешњака или четвртина луковице. Уз велику пажњу у салати, можете додати мед, буквално пола кашичице. А ако не можете замислити свој живот без мајонеза, можете га сами скувати. Домаћи производ не садржи адитиве који могу оштетити бебу. За ово ће вам бити потребно:

    • једно пилеће јаје
    • 150 мл нераствореног биљног уља,
    • 1 кашичица сенфа,
    • 1 кашичица шећера,
    • пола кашичице соли,
    • 15-20 мл лимуновог сока.

    1. Миксер, претуци јаје, шећер, сол у густу пену.
    2. Додајте маслац и сенф.
    3. Наставите са мућењем све док сос не постане беле и густе.
    4. По потреби додајте уље.

    Важан нијанс: у сировим јајима могу постојати микроорганизми салмонеле, па купите производ за мајонез у угледним малопродајним ланцима, а не на тржишту.

    Прегледи мајки за дојење

    Цоокинг Греек Салад. Купујете парадајз, краставце, паприку, ротквице, першун, копар, зелени лук, сир или фетак (понекад су посебни пакети млијечних производа јефтинији, тамо се пише за салату), затим без коштице пожељно је да вам нешто лакше . И кувати. Испада и укусно и здраво, а беба је лепа.

    фаптред

    хттп://субфорумс.нет/тхреадс/салат-дља-кормјасцхеј-мами.2806/

    Почео сам да једем винаигрет без пеа од 1,5 месеца, доктор сам је рекао да се витамини могу акумулирати и репа је добра за варење, мислим да је суши већ могуће, али ја лично не бих ризиковао да имам сирову рибу, недавно сам престао да ми смета стомак 2 месеца 3 недеље))

    Елена

    хттпс://ввв.баби.ру/блогс/пост/148552413-104800371/

    Наш син и његова прва НГ пали су на 4 месеца. Прије тога, задржао сам се на дијети, на одмору сам себи допустио мало да испробам све врсте посластица, све је прошло без посљедица)) Можете пробати ла Цезар: пилетина, крекери, сир, зелени. Или свјежи сир + зеленило + мало чешњака, и све то на ражени крух. Или воћна салата: јабука, крушка, банана, суво грожђе, сипајте јогурт (грожђице могу бити алергичне, веома је слатко). ¶

    парамарибо

    хттпс://ввв.нн.ру/цоммунити/ми_баби/ми_баби/?до=реад&тхреад=1444279&топиц_ид=30038244

    Видео: Рецепти за дојење

    Период дојења није разлог да напустите омиљену храну. Комбинација здравих производа ће испунити ваше тело витаминима, минералима, протеинима. Помоћи ће вама и вашем дјетету да одржите имунитет, дајте снагу и добро расположење. И беба ће одрасти здрава и забавна захваљујући вашој бризи за њега.

    Шта салата може да негује маму

    Предности поврћа су несумњиве. Садрже вриједна влакна, витамине, елементе у траговима. Стога, салату можемо сигурно назвати незамјењивом посудом у исхрани. Али да би се то укључило у исхрану дојиље мајке, постоје мере предострожности које су повезане са дигестивним системом детета.

    Првог месеца, дете започиње формирање сопствених ензима који пробављају храну. Стога, када мајка користи намирнице које узрокују гас, надутост и колике, беба почиње. Поред тога, сваки производ који жена једе током дојења свакако треба да буде користан за њу и бебу.

    Салате за дојиље су припремљене са следећим препорукама:

    • До 2-3 месеца је потребна топлотна обрада већине производа, пожељно на пари,
    • од другог месеца, свеже поврће се додаје постепено, у малим количинама, после реакције детета, у одсуству колика, они могу и треба да се уведу у исхрану,
    • сви производи су одабрани по сезони,
    • готови умаци - мајонез, тартар, кечап, сенф, конзервирано поврће, кобасица, пушење,
    • Врло је важно користити јодирану сол или посуду посути земљаним кале. То ће спријечити недостатак јода и оштећење развоја дјетета.

    Шта направити свечану салату

    За укусне и здраве залогаје препоручују се мајке за дојење:

    • поврће - тиквице, тиквице, тиквице, корен целера, мрква, огуљени краставци, зелене паприке, бундеве,
    • воће - банане, зелене јабуке,
    • јаја (боље препелице),
    • кувано месо и риба,
    • сир (боље је зрнат),
    • дресинг - грчки јогурт (врло сличан мајонезу, али много кориснији), павлака 10%, биљно уље, јабучни сирћет,
    • зеленило - зелена салата, першун, цилантро, копар, мљевена зрна коморача,
    • ораси - мало за укус.

    Немојте користити лук и бели лук, јер млеку дају неугодан укус. Такође имајте на уму да салата не треба да буде превише слан, да не би задржала течност у телу. Свако ново јело у почетку треба да једете врло мало, уз добру преносивост можете јести без страха.

    Дијетална верзија "Цезара"

    Потребно је узети следеће састојке:

    • лишће салате - мала гомила
    • меки бели хлеб - 4 комада,
    • ћурећи филе - 300 г,
    • тврди омиљени сир - 100 г,
    • маслиново уље - 2 кашике,
    • сјеменке сусама - кашичица,
    • суво биље - пола кашичице.

    Ћурећи филети треба подмазати биљним уљем и зачинским биљем, умотати у фолију и оставити преко ноћи у фрижидеру. Сутрадан пеците у рерни без окретања. Потребно је око 30 минута на 200 степени. Последњих 7 минута ставите коцкице хлеба на лим за печење и осушите. Распоредите листове салате на траке, исецкане ћуреће траке, поспите сусамом, затим крекере, нарибани сир и јогурт у центру.

    Оливиер дојиља

    У адаптираној рецептури умјесто кобасице - пилећи филе, мајонез замјењује грчки јогурт. Боље је без зеленог грашка, али ако додајете, онда замрзавате, добро кувате. За ово јело вам је потребно:

    • Пилећи филе - 100 г,
    • шаргарепа - 1 велика или 2 мала,
    • јаја препелица - 4 комада,
    • кромпир - 2 комада,
    • свеж краставац - 1 комад,
    • велика зелена јабука - 1 комад,
    • авокадо - 1 комад,
    • маслине - 3-4 комада за декорацију,
    • Грчки јогурт - 50 г,
    • павлака - 50 г

    Пилетина, шаргарепа, кромпир, одвојено кувајте јаја. Охладите, а затим све компоненте (осим маслина) нарежите на мале коцкице. Јогурт и павлак помијешајте, додајте сол и умак за прељев. Украсите маслиновим прстеном.

    Чоколадна салата са тиквицама

    За лагани оброк салате, требаће вам:

    • зрнати - свјежи сир 100 г
    • тиквице - пола младе
    • Бугарски бибер - пола,
    • листови зелене салате - 50 г,
    • Копар - 10 г.

    У почетку, тиквице и паприке се кувају за пар до мекоће. То обично траје око 10 минута. Затим се поврће ољушти, исече на траке. Охладити до собне температуре и помешати са свјежим сиром. Додајте листове салате. Приликом послуживања посипајте сјецканим копром.

    Салата са рибом

    Риба користи леан. За кување је потребно:

    • филет смуђа (полак) - 200 г,
    • кувана шаргарепа - 2 комада,
    • кувани пиринач - трећа чаша,
    • кефир - 5 кашика.

    Рибљи филе куван 15 минута. Шаргарепе се режу на траке, раширене на горње траке филеа, мало соли и зачинимо кефиром. Поспите са поврћем.

    Салата од бундеве и јабуке

    За припрему јела које добро чисти црева, побољшава варење:

    • бундеве 300 г,
    • јабука 2 комада,
    • мљевени орашасти плодови 1.5 жлице,
    • сухе кајсије - 5 комада.

    Бундеве и јабуке секу на велике кришке. У лонац на дну улијте око 1 цм воде и кувајте на најмањој ватри до пола куване. Покријте и оставите пола сата. Сухе кајсије оперите и улијте кипућу воду 15 минута. Ставите бундеве, јабуке и сухе кајсије на кришке у посуди, поспите орасима.

    Салата од морских алги

    За здраве и нискокалоричне оброке, богате витаминима и минералима, требаће вам:

    • морска кељ - 50 г,
    • кувана шаргарепа - 1 комад,
    • кувани коријен целера - пола просека,
    • зелена јабука - 1 велика,
    • биљно уље - кашика.

    Морски купус пре додавања салати треба опрати. Јабуке, шаргарепа и целер исећи на траке, зачинити маслацем.

    Салата са краставцима и сиром

    За укусан залогај потребан вам је:

    • краставци - 3 комада,
    • першун - 15 г,
    • Копар зелен - 15 г,
    • Бели сир - 50 г,
    • сунцокретово уље - 2 кашике.

    Краставце треба ољуштити, исећи на кришке. Гринд греен. Выложить все в салатницу, сверху покрошить брынзу и заправить маслом.

    Погледајте видео: Praktična žena - Aleksandra Sekulić: Salata sa pršutom; Kanapei sa sirom; Čokoladni ananas (Април 2020).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send